仓储业务

西南交通大学物流学院易海燕第五章仓储业务西南交通大学物流学院易海燕大纲仓储营销与计划编制入库业务装卸搬运作业储存业务货物的保管养护盘点作业自动分拣作业发货业务货物保管合同西南交通大学物流学院易海燕第一节仓储营销与计划编制掌握营销技术市场调查市场营销计划编制的作用仓储计划编制依据仓储计划的平衡西南交通大学物流学院易海燕第二节入库业务货物的入库业务（售货业务）是指货物进入库场储存时所进行的卸货、搬运、清点数量、检查质量、装箱、整理、堆码、办理入库手续等一系列操作。入库作业计划分析系统设计原则入库作业需考虑的因素入库前的准备工作加强日常业务联系安排仓容合理组织人力准备验收器具准备苫垫及劳保用品西南交通大学物流学院易海燕收货货物入库应经过接货、装卸搬运、分票、验收入库、堆码、办理交接手续、登账制卡（或输入计算机）等一系列操作过程，整个这一过程便是收货作业。货物点收逐件点数计总集中堆码点数货堆最上层的件数起压码作用，其数量比下层的数量要少。货物质量验收一般库场只对货物的包装质量进行验收，而不拆开包装，对其内在质量进行验收。对内在质量进行检查，一般采用抽检的方法。办理货物入库手续西南交通大学物流学院易海燕入库验收的方法货物入库验收一般分两步进行，一是大数点收和包装的外观检查，而是货物进入仓库后进行细数和质量的验收。细数验收质量验收对验收中问题的处理件数不符包装异样有货无单有单无货货未到齐西南交通大学物流学院易海燕第三节装卸搬运作业装卸（LoadingandUnloading）：物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。搬运（Handling/Carrying）：在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业装卸搬运概述装卸搬运的意义和作用装卸搬运的特点装卸搬运分类按作业场所分类：车船装卸、港站装卸、场库装卸按装卸搬运操作内容分类：堆码拆取作业、分拣配货作业、挪动移位作业按装卸搬运的机械作业方式分类：吊上吊下、叉上叉下、滚上滚下、移上移下按被装卸货物的主要运动形式分类按装卸搬运对象分类按装卸搬运的作业特点分类西南交通大学物流学院易海燕装卸搬运工作组织单件装卸单元装卸：托盘装卸、集装箱装卸、货捆装卸、集装网、集装袋装卸、挂车装卸散装作业：气力输送装卸、重力装卸、机械装卸西南交通大学物流学院易海燕装卸搬运合理化的原则提高机械化水平的原则减少无效作业的原则扩大单元的原则提高机动性能的原则利用重力和减少附加重量的原则安全作业原则各环节均衡、协调的原则系统效率最大化原则西南交通大学物流学院易海燕散装和特种物品的装卸与搬运泥浆喷射系统干散货物的装卸系统集装箱的装卸与搬运集装箱进行装卸的前提条件集装箱装卸的注意事项西南交通大学物流学院易海燕第四节储存业务储存作业的策略储存保管的目标储存策略定位储放（DedicatedLocation）随机储放（RandomLocation）分类储放（ClassLocation）随机分类储放（RandomwithinClassLocation）西南交通大学物流学院易海燕货物分区、分类和编号分区、分类方法按货物种类和性质分区按不同货主分区分类按货物流向分区分类按货物危险性质分区分类货位编号方法货品编号进货标示应用西南交通大学物流学院易海燕货物堆码货物堆码原则货物堆码方式散堆方式堆垛方式货架方式成组堆码方式西南交通大学物流学院易海燕货垛“五距”要求货垛的“五距”指的是垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。堆垛货垛时,不能依墙、靠柱、碰顶、贴灯；不能紧挨旁边的货垛,必须留有一定的间距。无论采用哪一种垛型,库房内必须留出相应的走道,方便商品的进出和消防用途。西南交通大学物流学院易海燕整齐的货垛倾斜的货垛西南交通大学物流学院易海燕商品堆垛设计的内容：包括垛基、垛型、货垛参数、堆码方式、货垛苫盖、货垛加固等。垛基将整垛货物的重量均匀地传递给地坪保证良好的防潮和通风保证垛基上存放的物品不发生变形。垛型矩形正方形三角形梯形矩形-三角形矩形-梯形矩形-半圆形西南交通大学物流学院易海燕堆码方式一般情况下多采取平放（卧放），使重心低下，最大接触面朝下，易于堆码，稳定牢固。有些商品不宜平放堆码，必须竖直立放：片状易碎品某些橡胶、塑料及沥青制品某些桶装、罐装、坛装商品缠绕在辊筒上的物品其他具有标志立放的商品西南交通大学物流学院易海燕物品堆码的基本方法»重叠式»纵横交错式重叠式堆码纵横交错式西南交通大学物流学院易海燕»仰伏相间式：对上下两面有大小差别或凹凸的物品，如槽钢、钢轨等，将物品仰放一层，在反一面伏放一层，仰伏相向相扣。»压缝式仰伏相间式压缝式西南交通大学物流学院易海燕»通风式»栽柱式»衬垫式：码垛时，隔层或隔几层铺放衬垫物，衬垫物平整牢靠后，再往上码。通风式堆码栽柱式堆码西南交通大学物流学院易海燕国家标准的硬直方体堆码图谱示意图西南交通大学物流学院易海燕国家标准的硬圆柱体堆码图谱示意图西南交通大学物流学院易海燕“五五化”堆垛»“五五化”堆垛就是以五为基本计算单位,堆码成各种总数为五的倍数的货垛,以五或五的倍数在固定区域内堆放,使货物五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层,堆放整齐,上下垂直,过目知数。便于货物的数量控制、清点盘存。“五五化”示意图西南交通大学物流学院易海燕货物苫垫用某种材料对货垛进行苫盖和铺垫的操作和方法。常用的苫垫材料有：油布、塑料布、油毡、垫木、货板、垫石以及台板等对货垛进行苫盖时，苫盖物的下端应离开地面10mm以上，以利于垛底通风。货物堆存定额仓储中的单位面积货物堆存定额取决于场地的承载能力、商品的包装、商品的特性、垛型以及堆取得便利等因素。苫布苫盖西南交通大学物流学院易海燕第五节货物的保管养护货物的养护包括养护管理和养护技术措施两个方面保管的任务库存商品（物品）的变化及损耗库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化、生物变化等库存商品的损耗包括有形损耗和无形损耗库存商品（物品）发生变化的因素内因外因商品（物品）保管的任务西南交通大学物流学院易海燕温湿度控制温湿度的表示方法温度：气温，℃湿度：绝对湿度、饱和湿度、相对湿度、露点温湿度的测定方法西南交通大学物流学院易海燕库内温湿度的控制通风通风方式及原理：自然通风（风压通风、热压通风）、强迫通风（排除式通风、吸入式通风、混合式通风）通风时机：通风降温、通风降湿仓库通风应注意的几个问题密封不同介质的密封：大气密封、干燥空气密封、充氮密封吸湿利用冷却的方法除湿使用固体吸湿剂吸湿西南交通大学物流学院易海燕仓库通风设备西南交通大学物流学院易海燕除湿机西南交通大学物流学院易海燕仓库虫害与霉变的防治仓库虫害的防治仓库霉变的防治西南交通大学物流学院易海燕第六节盘点作业为了有效控制货品数量，而对各储存场所进行数量清点的作业，称之为盘点作业。盘点作业的目的和原则盘点目的：控制存货、掌握损益为了确定现存量，并修正料账不符产生的误差。为了计算企业的损益为了稽核货品管理的绩效，使出入库管理方法和保管状态变得清晰盘点原则售价盘点原则即时盘点原则自动盘点原则西南交通大学物流学院易海燕盘点方法与步骤盘点方法以账面或实物来区别：账面存货盘点、实际存货盘点以盘点区域来区别：全面盘点、分区盘点以盘点时间来区别：营业中盘点、营业前（后）盘点、停业盘点以盘点周期来区别：定期盘点、不定期盘点西南交通大学物流学院易海燕盘点作业的步骤盘点前的准备工作盘点时间的决定盘点组织盘点中作业差异因素追查盘盈、盘亏的处理盘盈是指实物比正确的账面记录的数量多盘亏就是指实物比正确的账面记录少盘点结果评估检查奖惩规定案例资料：家乐福的盘点程序盘点前的准备初盘复盘盘点报告盘点结果处理西南交通大学物流学院易海燕呆废物资的概念呆料：库存时间过长，而使用极少或有可能根本不用的物料废料：因某些原因而丧失其使用价值，同时也无法改作他用的物料残料：在使用加工过程中所产生的已无法再利用的边角或零头呆废物资处理的目的物尽其用减少资金占用节省储存费用节省储存空间西南交通大学物流学院易海燕呆废物资形成的原因因滞销而引起生产变更，致使物料积压因设计变更或失误，造成呆废物资的发生因验收疏忽或经检验合格的物料中仍含有少量的不合格品因保管不当或保存过久而变质加工后所剩下的边角料或碎屑等因请购和采购不当而造成呆废物资用料预算大于实际使用代客加工余料西南交通大学物流学院易海燕呆废物资的处理转用修正再用拆零利用调换转赠降价出售报废西南交通大学物流学院易海燕第七节自动分拣作业自动分拣作业流程仓库补充保管货架拣货分选检验发货（分选式）拣选式西南交通大学物流学院易海燕西南交通大学物流学院易海燕分拣作业方法按单拣选作业（摘果式）拣选人员或拣选车巡回于各个储存点，按订单所要求的物品，完成货物的配货。批量分拣作业（播种式、撒播式）分货人员或分货工具从储存区集中取出各个用户共同需要的某种货物，然后巡回于各用户的货位之间，按每个用户的需要量分放后，再集中取出共同需要的第二种货物。如此反复进行，直至用户需要到的所有货物都分放完毕，即完成各个用户的配货工作。西南交通大学物流学院易海燕拣选策略分区策略：按拣选作业场地作区域划分订单分割策略当订单上订购的货品项目较多或拣选系统要求及时快速处理时，为使其能在短时间内完成拣选处理，可将订单分成若干子订单交由不同拣选区同时进行拣选作业。订单分批策略订单分批是为了提高分拣作业效率而把多张订单集合成一批，进行批次分拣作业，其目的是缩短分拣时平均行走搬运的距离和时间。分类策略分拣时分类和分拣后集中分类西南交通大学物流学院易海燕自动分拣系统设计西南交通大学物流学院易海燕第八节发货业务发货要求发货方式托运：仓库货物会计、保管员、理货员、运输人员提货：仓库会计、保管员、提货人取样：移仓过户发货要求准确及时安全西南交通大学物流学院易海燕发货准备和程序发货准备原件货物的包装整理零星货物的组配、分装包装材料、工具、用品的准备待运货物的仓容及装卸机具的安排调配发货作业的合理组织发货的一般程序验单、登账、配货、包装、待运、复核、交付、销账西南交通大学物流学院易海燕发货复核托运复核提货复核取样复核西南交通大学物流学院易海燕第九节仓库保管合同货物保管合同是存货和保管双方为加快货物流转，合理安排仓容，保证货物的数量和质量，提高经济效益而明确的双方权利和义务。签订仓储保管合同须遵循的两条基本原则合法原则平等互利，协调一致，等价有偿的原则特点仓储保管合同的分类仓储保管合同的内容西南交通大学物流学院易海燕合同双方的权利和义务签订仓储保管合同的程序邀约验资洽约审约定约履约