【优秀店长培训】超市营销实战培训

超市营销实战培训（一）[小][中][大]博锐管理在线，2010年11月19日，作者：魏庆本文首发于博锐||2一、卖场营销热点话题之误区本文首发于博锐||21商超渠道日益繁荣，如何“挺进大卖场”也成了营销界热点话题，而且有点“热”过了头——过度片面的强调商超渠道重要性和商超业务操作技巧，很容易给企业（尤其是中小企业）带来误导。误区一：商超是零售主渠道，一定要全面进入！分析：无可置疑，商超是未来趋势，不可小视。但目前商超只是在个别较大的城市才真正成为主流渠道，大多数北方城市，二、三类城市零售额还是集中在零店和批发商。从全国市场的角度看，目前零售渠道的主流绝对不是商超，销量还是要靠批发和零售来完成。尤其是中小企业，产品力不足、广告支持不够、全国各地市场批发通路价格高低不齐，盲目进入超市，大多会非死即伤——其中一部分是不堪商超各种费用盘剥和末位淘汰规则的压力中途退场；另一部则分因为大超市间的特价连动效应，扰乱整个批发通路的价格体系，造成批发通路无法出货，甚至导致整个市场瘫痪。本文首发于博锐||21——至少在目前，中小企业决不能轻视批发和零售店的销售力量。商超渠道可起产品形象窗口作用，所以一定要进。但是否要把商超作为销售的主渠道，力争全面进入，最好三思后行，量力而为。本文首发于博锐||21误区二：中小企业进商超，最重要的是尽快学会商超业务技巧（尤其是在费用谈判方面）本文首发于博锐||21分析：中小企业做商超总是步履艰难，原因何在？商超本身的巨额费用，苛刻条件仅仅是原因之一，更多阻力是来源于企业长期积累下来的种种既有缺陷（下节详述）。中小企业欲进入商超渠道顺利成长，单纯去学习超市业务技巧只能是削足适履，治标不治本。从内部销售/管理/服务系统抓起，使企业的整个产、销、储、运系统与商超渠道要求更加匹配，才是长久之计。本文首发于博锐||21二、中小企业做商超的种种“先天不足”。本文首发于博锐||21中小企业做商超，在企业本身制度、销售队伍、服务能力等方面有诸多“先天不足”，具体表现如下：本文首发于博锐||211、缺乏商超专业销售人才本文首发于博锐||21商超有相对复杂的操作管理手法、是一个非常专业的销售渠道。中小企业销售人员大多是做批发的“老手”，对超市知之甚少。企业必须引入熟悉商超业务专业人才带动整个销售队伍快速进步。而随之产生的问题就是——如何招聘商超销售专才？如何处理新人老人间的关系？谁向谁汇报？……。本文首发于博锐||212、促销支持系统滞后本文首发于博锐||21商超渠道竞争激烈，促销成了常规销售手段，中小企业品牌力弱，进商超如果促销跟不上，不如不进（要不了几个月就会因为促销不足销量太小、被超市列入降排面、多收费用、乃至清场的黑名单）。本文首发于博锐||21中小企业在商超促销上的缺陷不仅是促销力度，还有以下两方面急待弥补：本文首发于博锐||21a、促销道具匮乏本文首发于博锐||21知名企业和超市打交道时间长，已经熟练运用着丰富的促销道具（如：POP、DM、异形堆、卡通招贴，挂架、摇摇卡，各种精美礼品等）。而中小企业往往只有海报，在超市陈列和促销的“活化”上差距极大；本文首发于博锐||21b、促销执行的障碍本文首发于博锐||21大企业在各地设有分公司办事处，超市促销活动由训练有素的厂方人员执行，中小企业往往办事处尚未建立、人员不足、专业程度不够，商超促销和维护放任经销商执行，进一步使促销效果打折扣。本文首发于博锐||213、销售支持系统空白本文首发于博锐||21传统渠道没有“三费”、产品不需要严格界定国际条码、破损&即期不退换也成了低端市场行规、厂家自己也是粗放式管理，断货时有发生。但这些东西一进商超渠道就必须得改！本文首发于博锐||21a、商超各种费用的申请、审批、报销、防损制度要迅速建立——否则会产生大量的费用空投、截流；本文首发于博锐||21b、所有产品（包括特殊包装，如：五连包）严格界定商业条码——否则因为重码误码导致超市拒收/罚款/清场；本文首发于博锐||21c、厂家库房的全品项安全库存管理要跟上——否则随之而来是超市的断货处罚；本文首发于博锐||21d、破损、即期、不良品退换政策必须明确——你不给超市换破损，超市直接从你的货款里扣！本文首发于博锐||214、销商队伍与商超渠道要求格格不入本文首发于博锐||21中小企业大多依赖经销商销售。在面对超市渠道时会发现曾经立下汗马功劳的经销商队伍现在成了最大障碍——而这一点正是中小企业进入商超渠道的“死穴”，必须突破。本文首发于博锐||21a、销商队伍的观念陈旧：中小企业的老经销商长期走农村市场、现金销售、周转快。对商超压款销售（商超大多为60天帐期）、配送要求高（商超配送必须非常及时）、费用高（商超内各种费用和罚款）等特点往往不能接受，不愿做商超。本文首发于博锐||21b、道运作经验不足，导致入市成本过高：商超渠道运作相对正规，内部条例繁多、老经销商此前都很少和正规商超打交道，在商超渠道无客情、无业务经验，必然会导致商超费用（进店费、条码费等）升高，刚开始进入商超必然因种种违规行为导致被罚款，进一步增加了超市渠道的运做成本和经销商对做超市渠道的抗拒心理。本文首发于博锐||21c、客观障碍：即使经销商能转变心态愿意积极配合厂家做商超渠道，仍有许多客观本文首发于博锐||21存在的因素阻碍商超推进进度。本文首发于博锐||21资金不足本文首发于博锐||21商超渠道销售的特点是：起量快（开始进店可能销量不大，一旦进店数增加，促销跟上，销量会成十倍的增长）而且压款大（正常情况下，商超渠道的压款量是月销售额的三倍）。这就要求商超供货方（经销商）有雄厚的资金实力。本文首发于博锐||21运力不足本文首发于博锐||21商超自身库房小、产品流速快，配送要求非常高（有时要上午订货中午就送达）；商超多在城区、大车不方便行驶，而且商超接货手续较复杂，送一趟货的时间较长。这就要求必须是小的箱式车送货。本文首发于博锐||21——老经销商也许车辆不少，但未必能满足商超运力要求。本文首发于博锐||21一般纳税人资格：商超要开增值税发票，供货方（经销商）如不是一般纳税人资格会带来诸多不便。本文首发于博锐||21运作商超需相应的管理系统，而老经销商往往很难胜任。本文首发于博锐||21如：必须建立全品项安全库存保证商超全品项、多频次供货需要；要有严本文首发于博锐||21格的接单转单程序以确保超市订单及时送货；结款凭证妥善保存以便对本文首发于博锐||21帐结帐；建立超市账款登记及时追款；超市拜访人员必须具备一定素本文首发于博锐||21质………。本文首发于博锐||21三、“先天不足”如何“后天弥补”本文首发于博锐||21中小企业要想做好商超，首先要“洗心革面、练好内功、先天不足、后天弥补”。具体动作如下：本文首发于博锐||211、必须建立专业的商超经销商队伍本文首发于博锐||21也许感情上难以割舍，但中小企业要想进商超渠道，必得组建专业的商超经销商队伍。幻想靠老经销商慢慢学着作超市企业会承受太多的阻力：要教育老经销商更新观念、要承担更多的不必要的进店费用和罚款、要帮非一般纳税人的经销商开增值税票、要教会老经销商怎么做商超、要说服他们买小车以便给商超送货……，即使这些包袱企业都愿意“背”，还有一个问题你无法改变——哪就是钱！老经销商的资金大多不能满足商超渠道的压款要求。本文首发于博锐||21具体操作注意事项如下：本文首发于博锐||21a、尽可能保证老经销商队伍的稳定性。本文首发于博锐||21对经销商进行培训，帮助他们认识商超渠道的前景和重要性；本文首发于博锐||21找模范经销商做样板市场，然后以该客户做商超的赢利状况为案例向全体经销商宣传（经销商做商超加价率在10%以上，远高于批发通路）；本文首发于博锐||21让经销商明白，做商超是公司的大趋势——不顺大势者淘汰；本文首发于博锐||21对有足够资金实力和合作意愿的经销商予以培训、扶持，不断树立新典型，激励其他经销商成长；本文首发于博锐||21设定游戏规则：给有实力的老经销商一个缓冲、改进的时间，也使企业的经销商换/增工作“师出有名”，避免老经销商抵触情绪过重。如：规定所有经销商必须和企业一起成长，尽快成为合格的商超经销商——要拿出多少钱作商超资金，必须有多少辆小车，必须在几个月内完成一般纳税人资格，必须几个月内商超进店率达到80%以上……。本文首发于博锐||21b、建立专业经销商通路本文首发于博锐||21尽可能稳定大局，减少经销商更换的幅度，对超市不发达的二、三级城市（KA店在五个以下），老经销商努力一下，完全可以应付的来；本文首发于博锐||21商超发达的省会城市（A店十五个以上），要设置两个以上商超经销商（原则上，一个商超经销商最多只能控制10个A店，否则资金和服务会跟不上）；本文首发于博锐||21保证商超经销商10～15个点的利润——这是行规，否则没人愿意承担商超的账款压力；本文首发于博锐||21如果老经销商对公司换/增经销商抵触太强烈，可先将新选商超经销商做为间接一批（给老经销商做下线），由公司出资补贴新经销商的利润，然后逐渐向直接一批过度。本文首发于博锐||212、改进促销机制本文首发于博锐||21a、迅速研发、储备大量的商超生动化道具（POP、摇摇卡等）减少自己在商超陈列、促销活化上的差距；本文首发于博锐||21b、引入成熟的商超业务高级管理人员，立刻建立商超各种促销费用申请、审批、报销、核查机制，防止费用“走水”；本文首发于博锐||213、增强业务执行和销售服务功能：本文首发于博锐||21a、大城市建立办事处，大商超的业务拜访和跟进，一定要由厂家人员执行本文首发于博锐||21b、建立与商超渠道配套的服务机制本文首发于博锐||21所有产品重整商业条码，确认无漏码、重码、错码现象；本文首发于博锐||21厂家自己首先实现全品项安全库存，及时送货，尽可能减少商超断货；本文首发于博锐|