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9.常见变质食物的辨别执教者:鲁琼丽变质面制品特征:图1图2图3图4会长有绿色、白色和黑色的霉斑。图1图2图3新鲜蔬菜特征:变质蔬菜特征:茎、叶又绿又嫩,没有黄叶,没有霉烂和腐臭味茎、叶、根枯黄有霉烂,有腐臭味。图1图2变质猪肉特征:新鲜猪肉特征:颜色不鲜艳,没有光泽,脂肪呈淡绿色,用手指去压没有弹性,还有些发黏,有臭味或异味。颜色鲜红、有光泽、脂肪呈白色,用手指去压有弹性。怎样的食物不能吃?发霉、发臭的食物不能吃。过期的食品不能吃。不认识的野果不能吃。哪些食物不能吃:1、发霉、发臭的食物不能吃。2、馊了的饭菜不能吃。3、过期的食品不能吃。4、发芽的土豆不能吃。5、不认识的野果不能吃。6、牛奶结块不能吃。想一想:如果吃了有害的食品会怎样呢?
本文标题:9.辨别变质食物
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