大华神牛饲料肉牛的饲养管理技术

1肉牛高效饲养管理技术主讲人：张举宝来利来巴夫饲料2主要内容2311肉牛的饲养管理技术肉牛的育肥技术肉牛的卫生防御措施3一肉牛的饲养管理技术4种公牛的饲养管理（一）种公牛的饲养全价营养，多样配合，适口性强，容易消化，精、粗、青饲料要搭配得当。生产中可参考以下推荐喂量：青、粗饲料按每100kg体重给予干草1-1.5kg，精饲料0.4-0.6kg，青贮0.6-0.8kg，胡萝卜0.8-1.0kg，青、粗饲料的全天喂量控制在10-12kg，精饲料以5-6kg为宜。夏季饲喂青割草，每100kg体重可喂给2-3kg。采精旺期，每头种公牛每日可补喂鸡蛋0.4-0.5kg，或牛奶2-3kg，或鱼粉100-150g，钙补充剂每日给予100-150g食盐70-80g（二）种公牛的管理1.栓系：10-12月龄时穿鼻戴鼻环。2.牵引：坚持双绳牵引。3.运动：上、下午各运动一次，每次1.5-2小时，行程4千米左右。4.刷拭：每日定时刷拭牛体，夏季还应给其淋浴。5.按摩睾丸：每日按摩睾丸1次，每次5-10分钟。6.护蹄：每年春秋季各修一次蹄。6繁殖母牛的饲养管理受胎率犊牛断奶重两者均受繁殖母牛饲料和饲养条件的影响，犊牛断奶重就增加0.5-7kg。注意：大犊牛的价格是否能超过母牛多吃饲料的成本。8母牛产犊率主要受犊牛出生前30天和出生后70天营养状况的影响，这100天是母牛-犊牛生产体系中最关键的时期。分娩产后70产前30产后70天产前30天100天关键期9母牛饲养中的关键性营养问题1、能量是第一限制因子。2、缺磷对繁殖率有不良影响。3、补充维生素A可以提高繁殖率。4、产犊前后100天的饲料和饲养状况起决定作用。哺乳期营养需要比妊娠期高50%。5、怀孕期母牛增重最少在45千克以上，产犊后每天增重0.25-0.3kg，如果母牛产犊时瘦弱，产后日增重应该达到0.3-0.9kg。（产犊前6-10kg干草/天，产犊后6-13kg干草+2kg精料/天）。6、注意母牛是否有营养性繁殖疾病：在发情季节能按正常周期（21天）发情和配种的母牛很少；第一次配种受胎率很低；犊牛2周内成活率很低。（一）妊娠母牛的饲养管理1.放牧条件下饲养青草季节：尽量延长放牧时间，一般可不补饲。枯草季节：根据牧草质量和牛的营养需要确定补饲草料的种类和数量。特别是在怀孕最后的2～3个月，应进行重点补饲，每头每天加喂0.5-1kg胡萝卜以补充维生素A，精料每头每天补喂0.8-1.1kg，精料配方(每100kg中含kg数)：玉米50，糠麸类10，油饼类30，高梁7，石粉2，食盐1。舍饲条件下饲养按以青粗饲料为主适当搭配精饲料的原则，参照饲养标准配合日粮。粗料如以玉米秸为主，要搭配1/3-1/2优质豆科牧草，再补饲饼粕类，也可以用尿素代替部分饲料蛋白。粗料若以麦秸为主，也必须搭配豆科牧草，另外补加混合精料1kg左右，其中玉米270g，大麦250g，饼类200g，麸皮250g，石粉10-20g，食盐10g。每头牛每天添加1200-l600国际单位维生素A。12禁喂棉籽饼、菜籽饼、酒糟等饲料，也不能喂冰冻、腐败、发霉饲料。饮水温度不低于10℃。饲喂顺序为：在精料和多汁饲料较少的情况下，可采用先粗后精的顺序饲喂，即先喂粗料，待牛吃半饱后，在粗料中拌入部分精料或多汁料碎块，引诱牛多采食，最后把余下的精料全部投饲，吃净后下槽。3.饲养注意事项怀孕牛应单独组群饲养，防止挤撞、猛跑、踢打等。母牛出现流产征兆，可用黄体酮1g肌肉注射，每天1次，连用4-6天。对怀孕母牛应当做必要的乳房按摩。晴好天气让牛多晒太阳多运动。4.管理技术要点（二）哺乳母牛的饲养管理分娩最初几天：应饲喂易消化和适口性好的饲料，控制精饲料、青贮饲料、青绿饲料及块根茎饲料的饲喂。分娩1周后：母牛恢复正常喂量。分娩3周后：增加精料的用量，并提供优质粗饲料，一般精饲料由3-4种组成，并大量饲喂青绿、多汁饲料。1.饲养分娩3个月后：减少精料的用量。管理技术要点每天擦洗母牛乳房。变换饲料时要有7-10天的过渡期。16犊牛的饲养管理初乳的特点：母牛分娩后1周以内分泌的乳叫初乳。初乳含有较高的蛋白质，特别是含有丰富的免疫球蛋白、矿物质、镁盐、维生素A等，这些物质对犊牛胎便的排出和提高其免疫力具有很大的促进作用，是初生犊牛不可缺少和替代的营养品。（一）犊牛的饲养1.早喂初乳初乳的哺喂方法：犊牛生后应尽早喂初乳，且越早越好。体弱的犊牛可推迟l-2h，通常第一次饲喂健康犊牛时初乳的喂量是2kg，体弱者0.75－1kg，切记第一次初乳的喂量不应过大，以防消化紊乱。在生后的几天中，犊牛每天可按体重的1/5左右计算初乳的供应量，每天喂2－3次，且每次的喂量应大致相同。注意：初乳挤出后，不宜存放时间太久。哺喂初乳的温度应以35-38℃为宜。喂初乳时可以使用奶壶也可使用奶嘴。哺喂优质的常乳常乳是指母牛产犊1周以后所分泌的乳汁，每日的饲喂量为犊牛体重的8%-10%。每日的饲喂次数以2次为宜。为了充分利用母牛的泌乳潜力，节省母牛的饲养费用，一头产犊母牛也可同时哺育2－3头犊牛，即将同时出生的其他母牛的犊牛由该牛哺乳。及时训练犊牛采食植物性饲料补喂干草：犊牛出生后1周即可开始训练采食干草，方法是在牛槽或草架上放置优质的干草任其自由采食，及时补喂干草可以促进犊牛的瘤胃发育和防止舐食异物。补喂精料：犊牛生后10天左右就可以开始训练采食精料。开始喂时，可将玉米、豆粕、高粱等精料磨成细粉并混以食盐等矿物质饲料，涂于犊牛口鼻处，教其舐食。最初几天的喂量为10-20g，几天后增加到100g左右，一段时间后，再饲喂混合好的湿拌料，湿拌料的喂量2月龄后可增加到每天500g左右。补喂青绿多汁饲料：犊牛生后20天就可以在混合精料中加入切碎的胡萝卜、甜菜或幼嫩的青草等，最初几天每日加10－20g，到60天喂量可达1-1.5kg。甜菜青贮饲料：青贮饲料可以从60天开始供给。最初每天可以供给100g，3月龄可供给1.5－2kg。过早或过量饲喂有可能发生丁酸中毒。231.新生犊牛护理：新生犊牛呼吸畅通；肚脐消毒。2.称重和编号称重：犊牛出生后第一次哺乳前，应称重。编号：耳标法；电烙编号；冷冻编号。（二）犊牛的管理技术要点去角：电烙法和苛性钠法。5.运动6.饮水：在冬季饮用温水，不能饮用冷水。7.刷拭：坚持每天刷拭皮肤1-2次。8.牛舍：保持犊牛舍通风、干燥、清洁、阳光充足。25生长牛的饲养管理1.生长发育特点犊牛在6月龄断奶后，瘤胃及其他消化器官的发育已与成年牛相近，生长符合S曲线，即刚出生后肉牛的生长比较慢，而后随着牛体的成熟生长加速。当接近性成熟年龄时，生长变慢，达到性成熟后，生长基本停止。（一）生长牛的饲养生长牛:断奶至育肥前262.饲养目的根据牛的生长发育规律，通过营养调控达到低成本、生长发育较好的效果。骨骼生长：吊架子以粗饲料为主（农副产品）273.营养平衡关键点能量：（中等质量的粗饲料或青贮料）蛋白质：需补饲（200kg体重补0.5kg蛋白补充料，也可用豆科牧草来平衡）矿物质：钙（粗不缺，青贮和副产品缺，50～70克石粉）、磷（50克氢钙）维生素：D（晒太阳2-3h），A（秋季断奶牛缺，一年一次性瘤胃内或肌内注射50万～100万IU）28（二）生长牛的管理技术要点1.分群：按性别、年龄、体形、性情等分群、分圈饲养。2.驱虫：春秋两季各进行一次体内、外驱虫。3.饮水4.称重：每月或隔月称重。5.运动：一般不强调运动，可把放牧当做一种运动的方式。29育成牛的饲养管理育成牛：断奶后直到初次分娩前的母牛1.前期饲养（断奶至1岁）饲料应选用优质干草、青干草、青贮料、加工作物的秸秆等，同时还必须适当补充一些混合精饲料。9-10月龄开始，便可掺喂秸秆和谷糠类粗饲料，比例应占粗饲料总量的30%-40%。参考配方如下：混合精料1.8-2.0kg，优质青干草2.0kg，青贮料6.0kg，精料应占日粮总量的40%-50%；混合精料配方：玉米40%、麸皮20%、豆饼20%、棉籽饼10%、尿素2%、食盐2%、贝壳粉2%、碳酸钙3%、微量元素添加剂1%。（一）育成牛的饲养中期饲养（1岁至配种）利用好的干草、青贮料、半干青贮料添加少量精料就能满足这一时期母牛的营养需要。这一时期的育成母牛肥瘦要适当，七八成膘。当本地母牛体重达210kg，杂交母牛达到260-280kg即可配种。3.后期饲养（配种至初次分娩）同妊娠母牛的饲养管理（二）育成牛管理技术要点1.分群：最好6月龄时分群饲养（公牛和母牛分开），分群时月龄差异不超过1.5-2个月，活重不超过25-30kg。2.加强运动3.刷拭：每天刷拭1-2次。4.乳房按摩配种后开始，每天上槽后按摩乳房1-2分钟，一般早晚按摩两次，到产前1-2月停止按摩乳房。32二肉牛的育肥技术犊牛的育肥犊牛育肥：指犊牛生后至1周岁内出栏，用全乳、脱脂乳或代用乳、精料等饲喂犊牛，可以生产出小牛肉和小白牛肉。品种：优良的肉用品种、乳用品种、兼用品种或杂交牛犊。性别：最好是公犊。初生重：35kg以上。体型和体况：头方大、前管围粗壮、蹄大、健康状况良好。（一）育肥犊牛的选择34（二）小牛肉的生产1.小牛肉：是指牛初生后饲养至1周岁之内屠宰所产生的肉。2.小牛肉生产技术要点犊牛出生后3日以内：吃足初乳。3日以后：人工哺乳。1月龄内：按体重的8%-9%喂给牛奶或采用代乳料。1月龄后：喂奶量保持不变，精料和青干草继续增加，直至育肥出栏。精料：从7-10日龄开始训练采食。精料配方：玉米60%、油饼类18%-20%、糠麸类13%-15%、植物油脂类3%、石粉或磷酸氢钙2.5%、食盐1.5%，混合精料中加适量抗生素、微量元素和维生素。35（三）犊白牛肉的生产3月龄前的平均日增重必须达到0.7kg以上。1.犊白牛肉犊牛生后14-16周龄内，完全用全乳、脱脂乳或代用乳饲喂，不喂其他任何饲料，使其体重达到100kg。左右屠宰后所产生的肉。2.犊白牛肉生产技术要点犊牛生后1周内，吃足初乳；然后与其母牛分开，实行人工哺乳，每日喂3次。36育成牛的育肥犊牛断奶后就地转入育肥阶段进行育肥，或断奶后由专门化的育肥场收购进行集中育肥。1.放牧加补饲持续肥育法采用早出牧，午间在牧场休息，晚上在舍内补饲或在放牧场有食槽处补料的放牧方式。补料量为体重的1%-1.5%。枯草季节，育肥牛每天每头补喂精料1-2kg。放牧时合理分群、分群轮放，注意牛的休息和补盐，夏季防暑。（一）持续育肥372.舍饲持续肥育法适应期一般1个月。自由活动，充分饮水，少量饲喂优质青草或干草，精料由少到多逐渐增加喂量，进食1-2kg时，逐步更换为制定的育肥饲料。适应期每天可喂酒糟5-10kg，切断的干草15-20kg（如喂青草，用量增3倍），麸皮1-1.5kg，食盐30-35g。消化不良，饲喂干酵母，每头每天20-30片。粪便干燥，饲喂多种维生素，每头每天2-2.5g。