销售都应该懂点的知识

销售都应该懂点的知识整理一、茶叶知识中国茶叶分类图基本茶类绿茶（不发酵茶）——西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、安吉白茶、峨眉竹叶青、庐山云雾、恩施玉露、日照绿茶、南京雨花茶。蒸青绿茶煎茶（浙江、福建、安徽）、玉露（湖北恩施）晒青绿茶滇青（云南大叶种）、川青、陕青炒青绿茶眉茶炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙珠茶珠茶、雨珍、秀眉细嫩绿茶龙井、大方、碧螺春、雨花茶（南京）、松针（安化）烘青绿茶普通烘青闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青细嫩烘青黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰白茶（轻微发酵）——白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白芽茶白毫银针白叶芽白牡丹、贡眉、寿眉黄茶（轻微发酵）——君山银针、蒙顶黄芽、黄山黄芽、霍山黄大茶。黄芽茶君山银针、蒙顶黄芽、黄山黄芽黄小芽北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤黄大芽霍山黄大茶、广东大叶青乌龙茶(青茶)—（半发酵茶）——闽北：武夷岩茶、闽北水仙、武夷肉桂、大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰；闽南：铁观音、奇兰、黄金桂；广东凤凰单纵；台湾冻顶乌龙。闽北乌龙武夷岩茶、闽北水仙、武夷肉桂、五大名纵（大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰）闽南乌龙安溪铁观音、奇兰、黄金桂广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞台湾乌龙冻顶乌龙、文山包种、乌龙、东方美人红茶（全发酵茶）——小种红茶：正山小种（金骏眉、银骏眉）、外山小种；工夫红茶：祁门红茶、滇红、坦洋工夫、汪洋工夫、川红；红碎茶：英德红茶；印度阿萨姆、大吉岭红茶；锡兰高地红茶；小种红茶正山小种（金骏眉、银骏眉）、外山小种（又名烟小种）工夫红茶祁红、滇红、川红、闽红（坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫）红碎茶叶茶、碎茶（广东英德红茶）、片茶、末茶黑茶（后发酵茶）——云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶。湖南黑茶安化黑茶湖北老青茶四川边茶南路边茶、西路边茶滇桂黑茶普洱茶、广西六堡茶再加工茶类花茶玫瑰花茶、珠兰花茶、茉莉花茶、桂花茶紧压茶黑砖、方茶、茯砖、饼茶萃取茶速溶茶、浓缩茶、罐装茶果味茶荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶药用保健茶减肥茶、杜仲茶、降脂茶含茶饮料茶可乐、茶汽水二、红酒（葡萄酒）知识1.五大葡萄酒庄：拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄（又叫红颜容酒庄）2.红葡萄品种：赤霞珠（别名解百纳）、品丽珠（卡门耐特）、蛇龙珠、黑皮诺、西拉、梅洛（美乐）、佳美、歌海娜、马尔贝克3.白葡萄品种：霞多丽、雷司令、白诗南、长相思（白苏维翁）、琼瑶浆、龙眼、赛美容。4.法国10大葡萄酒产区：香槟产区（主要是起泡葡萄酒）、波尔多产区（调配葡萄酒）、勃艮第产区（单一葡萄品种葡萄酒）、阿尔萨、卢瓦尔河、汝拉和萨瓦、罗纳河谷、西南、朗格多克、普罗旺斯。5.干红（红葡萄酒）和干白（白葡萄酒）区别？干红是用红色或紫色葡萄为原料（原料必须是红葡萄），采用皮、肉汁混合而成，葡萄皮中的色素和单宁发酵过程中融入酒中，酒色暗红或红色，干红单宁含量较高；干白是用白葡萄或红皮肉白的葡萄为原料（原料可以是其他葡萄【皮红肉白】），将葡萄的皮和肉汁分离，用肉汁单独发酵制成，白葡萄酒成淡黄色。干红味”涩“；干白味”酸“。6.中国十大葡萄酒品牌？长城——“地道好酒，天赋灵犀”，张裕——“传奇品质，百年张裕”；王朝Dynasty——“酒的王朝，王朝的酒”，天津；通化葡萄酒；烟台威龙；新天——“葡萄故乡，四季阳光”；北京丰收；云南红，香格里拉，华夏五千年。三、洋酒知识1.洋酒分类：白兰地（葡萄或水果蒸馏）、威士忌（大麦、黑麦、玉米）、金酒（大麦芽、裸麦）、伏特加（土豆、玉米）、朗姆酒（蔗糖）、特奇拉（又叫龙舌兰，原料芦荟）。法国白兰地：人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列。白兰地字母代表E（特别的），F（好），V（很好），O（老的），S（上好的），P（淡色而苍老），X（格外的）；比如说VSOP，XO等。2.威士忌：苏格兰威士忌（麦卡伦系列、格兰菲迪系列、尊尼获加系列、百龄坛系列、芝华士系列（皇家礼炮属于芝华士）、格兰杰系列、马谛氏系列、珍宝）；美国威士忌（四玫瑰、杰克丹尼、占边（又称吉姆.比姆）、施格兰王冠、梅克斯马克、威特基）；加拿大威士忌（皇冠—加拿大威士忌超级品，艾伯塔、施格兰特酿、加拿大俱乐部、威乐威特）；爱尔兰威士忌（尊美醇、约翰.詹姆森、布什米尔、特拉莫尔路）。3.金酒（分荷兰金酒和英国金酒，又名杜松子酒、琴酒），植物学家金酒（苏格兰）、添加利金酒（英国）、麦哲伦金酒（法国）、蓝宝石金酒（英国）、哥顿金酒（英国）、普利茅斯金酒（英国）、必富达金酒（英国）、英国卫兵、钻石金酒、荷兰金酒：波尔斯、波马、汗斯。4.伏特加（发源俄罗斯），名牌伏特加：波尔金卡（中国）、法国灰雁伏特加、俄罗斯吉宝、波士、苏联红牌、苏联绿牌、斯大卡、艾达龙、斯丹达、波兰劲牛、维波罗瓦红牌、兰牌、美国皇冠伏特加、宝狮伏特加、沙莫瓦。5.朗姆酒（以蔗糖为原料发酵，原产地古巴、牙买加等热带地区），著名品牌：摩根船长（黑标、白标）；百加得黑、白朗姆酒；布鲁加尔。6.特奇拉酒（又称龙舌兰酒，产于墨西哥，以芦荟味原料），品牌：雷博士、欧米伽、懒虫、金奇峰、欧雷、白金武士、奥米加、索萨、雷波士、金快活，银快活、特里布托。四、啤酒1、世界著名啤酒品牌？美国百威，德国贝克，荷兰喜力，丹麦嘉士柏，墨西哥科罗娜，美国美乐，南非啤酒，日本麒麟啤酒，日本朝日啤酒，巴西安贝夫，新加坡虎牌，爱尔兰健力士黑啤，新加坡麦城黑啤，美国蓝带。2、中国著名啤酒品牌？雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆山城、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、金威啤酒、雪津啤酒、金星。五、中国白酒1、酱香型（茅台、郎酒）清香型（汾酒）浓香型（泸州老窖、）凤香型（西凤），兼香型（口子窖）董香型（董酒），芝麻香（景芝酒），老白干型（衡水老白干）2、中国名酒：茅台、五粮液、洋河经典、郎酒、西凤酒、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、杜康、董酒、剑南春、口子窖、水井坊等。3、中国著名黄酒（米酒）：古越龙山、会稽山、上海石库门-和酒、浙江塔牌、绍兴女儿红、即墨老酒、西塘、江苏沙洲、浙江善好、古越楼台。4、山东白酒品牌：景芝酒、兰陵酒、花冠、琅琊台、扳倒井、古贝春、孔府家酒、军马酒、泰山特曲、趵突泉、黄河龙、齐思民、浮来春。六、咖啡知识1、咖啡分类及分类方法介绍？①浓缩咖啡（又名意式咖啡）属于纯粹的咖啡，作为其他咖啡的基底。②清咖啡（又名美式咖啡）1/3浓缩咖啡+2/3水。③白咖啡，1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶，或比普通咖啡味道清淡，马来西亚特产。④玛奇朵，1份浓缩咖啡+0.5份奶泡。⑤康宝蓝，1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油。⑥拿铁（又牛奶咖啡），1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡。一般用较高的玻璃杯盛放。⑦半拿铁（布列夫），1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡。⑧卡布奇诺，1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡。卡布奇诺一般用矮阔的瓷杯，牛奶份量少于拿铁，咖啡味重于拿铁。⑨摩卡，1份浓缩咖+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油。摩卡是甜的。⑩焦糖玛奇朵，浓缩咖啡+香草+焦糖，代表甜蜜的印记。⑪维也纳咖啡，奥地利最著名咖啡，1/3浓缩咖啡+1/3鲜奶油+1/3巧克力。⑫爱尔兰咖啡，1/3浓缩咖啡+1/3爱尔兰威士忌+1/3鲜奶油。2、咖啡品牌？星巴克咖啡（美国，全球最大咖啡连锁店），上岛咖啡（中国台湾，国内著名咖啡馆），雀巢咖啡（瑞士日内瓦），两岸咖啡（中国浙江），迪欧咖啡（中国），麦斯威尔咖啡，名典咖啡，新岛咖啡，咖世家咖啡，悠诗诗咖啡（日本），皇室哥本哈根，蓝山咖啡。七、红木知识1、红木的五属八类？①五属：紫檀属、黄檀属、柿属、豆属及铁刀木属。②八类:紫檀木类、花梨木类、香枝木类、黑酸枝类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类。紫檀类：檀香紫檀（紫檀、小叶紫檀）印度、安哥拉紫檀（红花梨）非洲中部；花梨木类：越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀（缅甸花梨）缅甸、囊状紫檀、乌足紫檀；香枝木类：降香黄檀（越南黄花梨、海南黄花梨）越南海南；黑酸枝类：刀状黑黄檀（黑酸枝）印度、黑黄檀、阔叶黄檀、卢氏黑黄檀（大叶紫檀）马达加斯加、东非黑黄檀、巴西黑黄檀、亚马逊黄檀；红酸枝类：巴里黄檀（红酸枝）老挝、巴西黄檀、赛州黄檀、交趾黄檀、绒毛黄檀、中美洲黄檀、奥氏黄檀（白酸枝）缅甸、微凹黄檀、伯利兹黄檀；鸡翅木类：非洲崖豆木、白花崖豆木、铁刀木（黄鸡翅木）福建；乌木类：乌木、厚瓣乌木、毛药乌木、蓬塞乌木；条纹乌木类：苏拉威西乌木、菲律宾乌木。八、陶瓷器知识1、发展史大概：陶器（商代白陶器、印纹硬陶器，秦砖汉瓦，汉代釉陶，唐三彩【陶器高峰】）——原始瓷（商代青釉器）——瓷器（东汉瓷器【真正意义的瓷器，大量动物造型】——唐代（刑窑【北方白瓷】、越窑【南方青瓷】）——五代十国：柴窑——宋代：五大名窑【钧窑、哥窑、官窑、汝窑、定窑】，其他民窑：定窑、磁州窑、耀州窑、钧窑、龙泉窑、景德镇窑（宋称饶州窑）、建窑、越窑——元代青花瓷和釉里红——明代白瓷（青花、五彩、斗彩等以景德镇为中心）——清代（基于明代以景德镇为中心（分青花类、色釉瓷类、彩瓷来）康熙时期素三彩、五彩；雍正、乾隆时期粉彩、珐琅彩））；古代陶瓷器釉彩的发展史：无釉——有釉——单色釉——多色釉——釉下彩——釉上彩——五彩——斗彩。2、中国六大窑系：定窑系，钧窑系，磁州窑系，耀州窑系，龙泉窑系，景德镇窑系3、景德镇四大名瓷：青花瓷、青花玲珑瓷，粉彩瓷，颜色釉瓷。除了四大名瓷还有雕塑瓷，薄胎瓷，五彩胎瓷也比较出名。九、中国十大名画、名帖1、十大名画①东晋顾恺之《洛神赋图》②唐代阎立本《步辇图》③唐代张萱周昉《唐宫仕女图》④唐代韩滉《五牛图》⑤五代顾闳中《韩熙载夜宴图》⑥北宋王希孟《千里江山图》⑦北宋张择端《清明上河图》⑧元代黄公望《富春山居图》⑨明代仇英《汉宫春晓图》⑩清代郎世宁《百骏图》2、中华十大传世名帖：①《三希宝帖》（王羲之《快雪时晴帖》、王献之《中秋帖》、王珣《伯远帖》）②王羲之《兰亭序》—天下第一行书③颜真卿《祭侄文稿》—天下第二行书④苏轼《黄州寒食帖》—天下第三行书⑤欧阳询《仲尼梦奠帖》—中华第一楷书⑥怀素《自叙帖》—中华第一草书⑦米芾《蜀素帖》—中华第一美贴⑧宋微宗赵佶《草书千字文》—天下第一绝世墨宝⑨赵孟頫《前后赤壁赋》—元代书法宗师楷书奇珍⑩祝允明《草书诗贴》—明代奇才草书绝品。十、中国古代作家、画家、现代画家1、竹林七贤：嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸2、建安七子：孔融、陈琳、王粲、徐干、阮瑀、应玚、刘桢3、初唐四杰：王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王4、唐宋八大家：韩愈、柳宗元（唐）、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩5、书法中的宋四家：苏轼（东坡居士），黄庭坚（山谷道人），米芾，蔡襄6、元代山水画的四位代表元四家：黄公望、吴镇、倪瓒、王蒙7、元曲四大家：关汉卿、白朴、郑光祖、马致远8、明代画坛吴门四家：沈周、文徵明、唐寅（唐伯虎）、仇英9、清代扬州八怪：金农、郑板桥、黄慎、李鳝、李方膺、汪士慎、罗聘、高翔、边寿民10、江南四大才子：唐伯虎、祝枝山、文征明、徐祯卿中国当代著名画家及作品：张大千（大千居士）擅长山水画，代表作《爱痕湖》，齐白石擅长花鸟虾，代表作有《蛙声十里出山泉》、《墨虾》；吴冠中擅长油画、国画，《长江三峡》、《北国风光》《鲁迅的故乡》；徐悲鸿，擅长油画以奔马著名，代表作《群马图》《田横五百士》《愚公移山》；李可染，画牛著名《万山红遍》、《井冈山》，李苦禅擅长花鸟鸬鹚代表作《盛荷》《群鹰图》《兰竹》，赵无极擅长抽象画，吴作人擅长国画，黄永玉擅长国画荷花等，潘天寿擅长花鸟山水，林风眠擅长仕女人物等，傅抱石擅长国画代表作《江山如此多娇》《丽人行》；黄胄擅长画驴，代表作《百驴图》。十一、作家英国：莎士比亚，代表作四大悲剧《哈姆雷特》《奥赛罗》《麦克白》《李尔王》四大喜剧《威尼斯商人》《仲夏夜之梦》《皆大欢喜》《第十二夜》，其他《罗密欧与朱丽叶》；戈登拜伦，代表作《恰尔德·哈洛尔德游记》《东方叙事诗》《唐璜》；雪莱，代表作《西风颂》