采购与供应管理知识点

第一章第一节1采购：是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道丶方式丶质量丶价格丶时间等进行预测丶抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。2广义的采购：是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过租赁丶借贷丶交换三中途径取得物品的使用权,来达到满足需求的目的。3供应：是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。采购管理：是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所经历的一系列管理活动。4供应管理：所谓供应管理，即为了保质丶保量丶经济丶及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购丶储存丶供料等一系列供应过程进行计划丶组织丶协调和控制，以保证企业经营目标实现的过程。采购管理是以交易为导向的战术职能，而供应管理是以流程为导向的战略职能。5采购管理与采购的区别:采购管理师采购活动的计划/组织/指挥/协调和控制活动,是管理活动,面向整个企业.采购是具体采购业务活动,是作业活动。6对于采购职能总体目标的标准描述是：他获得的物料应该是货真价实的（即满足质量方面的要求），数量是符合要求的，并以准确的时间发送到准确的地点，物料必须来源于合适的供应商（即可靠的丶能及时地履行其承诺的义务的供应商）。7.采购与供应管理的具体目标总体目标,5R(质量/时间/地点/来源/服务/价格)⑴提供不间断的物料丶供应和服务，以使整个组织正常地运转⑵使库存投资和损失保持最低限度⑶保持并提高质量⑷发现或发展有竞争力的供应商⑸当条件允许的时候，将所购物资标准化⑹以最低的总成本获得所需的物资和服务⑺与企业其他职能部门建立起和谐而富有效率的工作关系⑻以尽可能低的管理费用来实现采购目标⑼提高公司的竞争地位第二节1.利润杠杆作用：是指当采购成本降低一定的比例时，企业的利润率将会上升更高的比例。2.税前利润=销售总收入-采购成本-企业管理费-营销费用3.利润杠杆效应：采购成本降低很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象称之为利润杠杆效应。4.采购与供应管理的作用：⑴利润杠杆作用⑵保障企业经营⑶提高企业整体运行效率⑷提高企业竞争地位和顾客满意度⑸提升企业形象⑹对供应商管理的作用⑺信息源的作用5.对供应商管理的作用：一方面，采购计划可以作为与供应商谈判的资本，即采购部门利用采购计划与供应商谈判：另一方面，依据准确的采购计划可以对供应商实施有计划的管理。6.信息源的作用：采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息，这主要包括价格丶产品的可用性丶新供应源丶新产品及新技术信息。第三节一、.采购按范围分:国内优势:1.无商业沟通困难2.无国际贸易问题3.用时短,不确定性/风险小;国际优势:1.高质产品2.降低成本3.锻炼适应经济全球化4.获得国内无法得到的产品。二、采购按时间分：短期合同采购和长期合同采购：长期合同采购优点:（1）有利于增强双方信任和理解（2）有利于降低双方的价格洽谈费用（3)可以通过法律来维护各自的利益。不足之处：（1）价格调整比较困难（2）合同对采购数量做了规定，不能根据实际情况的变化来调整（3）长期采购合同主要适合与采购方需求量大，并有连续不断需求的情况。短期合同采购：一般适合于非经常消耗的物品丶价格波动较大的物品和质量不稳定的物品。三、按采购主体分类：(1)各人采购（2）企业采购（3）政府采购四、采购按制度分:集中/分散/混合;1.集中采购优点:⑴获得价格折扣和优质服务⑵采购方针统一实施,物料统筹安排⑶功能集中,统一培训,节约人力成本,利于提高绩效缺点:流程长,时效性差,难以适应零星采购/地域采购一集经济状况采购的需要,难以准确了解内部需求,一定程度上降低绩效适用情况:规模不大,采购量均匀；部门/工厂集中一处信息交流方便五、采购按输出结果分类：有形采购无形采购。六、按采购方式：招标采购①公开招标②邀请招标；非招标采购①竞争性谈判采购②单一来源采购③询价采购。第四节一、采购部门在企业中的隶属关系1.采购部门隶属生产副总:协助生产工作顺利运行.提供生产使用的物料.采购功能单纯,且物料价格稳定适合”生产导向”2.采购部门隶属行政副总:获得较佳的价格和付款方式,达到财务目标,适用生产规模大/物料种类多/价格经常调整.3.采购部门直接隶属于总经理:提高了采购地位和执行能力.创造利润另一来源,适合:生产规模不大,但物料在制造或销货成本中所占比率较高的企业4.采购部门隶属于资材部副总经理:便于配合生产制造和仓储部门,达到物料整体的补给作业适合物料管制不易,需要采购与其他部门经常沟通/协调的企业二、采购部门与其他部门的关系1.采购部门与销售部门的关系：采购与销售部门从供给角度来看是一种相互反映关系。采购部门要依靠从销售部门获得的长期市场销售计划来制定具有现实意义的物料供应战略并制订相应的具体采购计划，销售部门也要依靠采购部门及时地获得高质量的物料来保证销售目标的实现。2.与生产管理部门的关系：因为生产部门是多采购物料的使用者，他们在使用过程中的实践和技术经验可以为采购部门提供关于物料质量和生产进度方面的信息，采购部门通过对这些信息的处理，可以获得一个有用的、规划采购和供应业务的工具。3.与仓储管理部门的关系：采购部门需要库存管理部门提供的关于在给定时间内需要采购或订购的商品名称和数量方面的信息，通过这些信息，采购部门才能围绕采购物料的种类、时间和数量实施采购4.与财务部门的关系：采购部门和财务部门在对应付账款、计划和预算方面相互作用。采购部门提供给财务部门的信息是其进行公司发展、管理预算以及确定现金需要量的基础。采购部门提供的有助于财务部门尽心计划的信息还有：物料、运输成本及其发展趋势，为了应付需求突然变大造成的供应短缺或其他可以预测的原因造成供应中断而进行远期采购的计划。三、采购部门的职责1.作业层面的职责：⑴品质：①能够明确说明规格②提供客观的验收标准给供应商③参与品质问题的解决④协助供应商建立品质管理制度⑤尊重供应商的专业技术；⑵交货：①给供应商提供正确而且能够达到的交货期②提供长期的需求计划给供应商③使供应商同意包装及运输方式④协助供应商处理交货问题；⑶价格：①给供应商提供公平的价格②让供应商分享共同推行价值分析的成果③尽快付款；其他：①对供应商的问题及抱怨尽快作出回应②提供技术及测试仪器，使供应商生产更佳的产品③使供应商尽早参与产品的设计。2.管理层面的职责：⑴采购经理：①拟定采购部门的工作方针与目标②负责主要原料与物料的采购③编制年度采购计划与预算④签订订购单与合约⑤采购制度建立与改善⑥撰写部门周报与月报⑦主持采购人员的教育训练⑧建立与供应商良好的伙伴关系⑨主持或参与与采购相关的业务会议，并做好部门间的的协调工作；⑵采购科长：①分派采购人员及助理的日常工作②负责次要原料或物料的采购③协助采购人员与供应商谈判价格丶付款方式丶交货日期等④跟踪采购进度⑤保险丶公证丶索赔的督导⑥审核一般物料采购案⑦市场调查⑧供应商的考核；⑶采购员：①经办一般性物料的采购②查访厂商③与供应商谈判价格丶付款方式丶交货日期等④要求供应商执行价值工程的工作⑤确认交货日期⑥一般索赔案件的处理⑦处理退货⑧收集价格情报及替代品资料；⑷助理：①请购单丶验收单的登记②交货记录及稽催③访客的安排与接待④采购费用的申请与报支⑤进出口文件及手续的申请⑥电脑作业与档案管理⑦承办保险丶公证事宜。第五节一、采购与供应管理职能的产生和演变历程①在第一次世界大战之前，采购职能是一种文书工作②第一次世界大战和第二次世界大战之间，采购职能开始作为一项独立的管理活动而出现③20世纪五六十年代，采购职能在企业中的地位也越来越重要④进入20世纪70年代以来，采购部门被推上了战略地位。⑤20世纪90年代后，许多企业正在尝试把采购战略与企业整体战略整合，应用先进的信息和网络技术，推进企业流程的重组，采购职能正在从以交易为基础的战术职能发展成以流程为导向的战略职能。二、采购与供应管理发展趋势：（1）全球化采购：全球化采购就是在全球范围内组织货源，面向全球范围内的供应商实施采购工作，以求在价格丶质量丶服务等方面达到仅靠国内采购所达不到的竞争优势；（2）电子采购：是指以计算机技术丶网络技术为基础，以电子商务软件为依据丶互联网为纽带丶EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易活动；(3)供应商伙伴关系：供应商伙伴关系是企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系。它是指在相互信任的基础上采供双方为共同的丶明确的目标而建立的一种长期的丶合作的关系；（4）JIT采购：就是准时化采购。它的基本思想是：把合适数量的和合适质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最好满足用户的需要。（5）绿色采购：是指政府和企业利用庞大的采购力量，优先购买对环境负面影响较小的环境产品，以促进政府和企业环境行为的改善。三、实施全球化采购主要有以下方面的原因：①价格；②质量；③某些货物在国内无法得到；④更快的交货丶更完善的技术服务和供应的连续性；⑤出于竞争的考虑；⑥全球采购环境的好转。四、JIT目标:提高利润率和投资回报率,并通过减少库存水平/提高库存周转率/改进产品质量/缩短生产周期及交付周期/减少其他费用来实现,通过更为频繁的送货次数来提高对客户的服务水平.第二章第一节一、企业战略的概念：企业战略是企业的管理层所制定的“策略规划”，其目的在于：建立本企业在市场领域中的地位，成功地同竞争对手进行竞争，满足顾客的需求，获得卓越的公司业绩。企业战略包括管理者在经营一家公司是所运用的所有竞争行动和业务措施，跨越了公司经营和管理的整个范畴，致力于对市场营销丶财务会计丶生产作业丶研究与开发及计算机信息系统进行综合管理，以实现企业的成功。二、企业战略层次:⑴①公司战略(所有业务),②业务战略(不同市场如何竞争等广泛问题)③,职能战略(研发/制造/市场营销/财务/人力资源),④经营运作战略(涉及功能性活动)⑵企业战略层次三种战略特点:①公司性质：有关企业全局发展的/整体的/长期的战略行为人员：高层管理人员对企业发展影响：全局性/长远性战略构成要素：经营范围/资源配置②业务性质：指导和管理具体经营单位的计划和行动,为企业整体目标服务人员：各子公司或事业部经理对企业发展影响：影响某一具体事业部或子公司的具体产品和市场战略构成要素：资源配置/竞争优势/协同作用③职能性质：对企业的整体业务战略和竞争策略起支持作用人员：各职能部门的领导和业务经理对企业发展影响：个职能战略协调一致才能更好促进企业发展战略构成要素：资源配置/协同作用三、企业战略类型:1.成本领先(产品标准化,对价格敏感,适合功能产品)2.差异化(偏好不同,适合革新产品)3.集中化/聚焦(细分,小市场)4.最优成本供应商四、最优成本战略：概念、特点迈克尔.E.波特提出，通过综合低成本和差异化为顾客所支付的价格提供更多的价值。是一个复合战略（广泛跨越购买者：总体低成本战略、广泛差异化战略；狭窄细分购买者市场：聚焦低成本战略、聚焦差异化战略），着重点是通过寻求低沉本和差异化之间的平衡来更好的为顾客创造价值第二节一、采购与供应战略1.采购最基本的任务是：以最优的成本从适当的丶可靠的渠道取得所需要的原材料和服务。2.采购与供应管理战略的联系与区别：采购与供应战略主要涉及供应管理的整个过程丶与企业其他部门的关系与互动丶外部供应环境以及最终用户需求等。它属于职能战略的范畴，是对组织资源流进行配置决策的一个主要方面。具体来说，它是采购管理部门为实现企业的整体战略目标，在充分分析企业外部客观环境和供应商所处行业环境以及企业内部微观环境的基础上，确定采购管理目标，制定采购战略规划并组织实施的一个动态管理过程。二、采购与供应战略构成因素:什么/质量/多少/谁//何时/价格/在哪里/如何/为什么.第三节一、⑴ABC分析法:根据价值和数量分,A(成本70%-80%数量15%-20%)B(成本15%-20%数量30%-40%)C(成本5%-10%数量60%-70%)⑵ABC基本构成