葡萄病及治疗方法

一葡萄白腐病.........2二葡萄炭疽病.........3三葡萄霜霉病.........4四、葡萄黑痘病.........10五、葡萄白粉病.........15六、葡萄灰霉病.........16七、葡萄穗轴褐枯病....18九、葡萄黑腐病.........20十葡萄褐斑病.........21十一、葡萄蔓割病.......24十二葡萄苦腐病.......26十三葡萄扇叶病.........27十四、葡萄卷叶病.........28十五、萄日烧病.........29十六葡萄裂果病.........30十七葡萄缺钾症.........31十八葡萄缺硼症.........32十九葡萄缺锌症.........33二十葡萄缺镁症.........34二十一、葡萄落花落果病.........35一、葡萄白腐病1概述葡萄白腐病俗称“水烂”或“穗烂”，是华北、黄河故道及陕西关中等地经常发生的一种重要病菌，在多雨年份常和炭疽病并发流行，造成很大损失。2症状特征及原因病害主要为害果穗和枝梢，叶片也可受害，通常在枝梢上先发病，病斑均发生在伤口处，开始呈水浸状淡红褐色边缘深褐色，后发展成长条形黑褐色，表面密生有灰白色小粒点。当病斑环切时，其上部叶片萎黄枯死。后期病枝皮层与木质部分离呈丝状纵裂；果穗受害，先在果梗和穗轴上形成浅褐色水浸状不规则形病斑，扩大使其下部的果穗部分干枯。发病果粒先在基部变成淡褐色软腐，逐渐发展至全粒变褐腐烂，果皮表面密生灰白色小粒点，以后干缩呈有棱角的僵果极易脱落；叶片受害多从叶尖、叶缘开始形成近圆形、淡褐色大斑，有不明显的同心轮纹，后期也产生灰白色小粒点，最后叶片干枯很易破裂。3防治依据及方法⒈由于白腐病菌主要以菌丝体分生孢子器在病果和病梢中越冬，所以结合修剪，做好果园清洁是减少菌源，控制病害的有效措施。近年报道，在发病初期用地膜覆盖防止病菌侵染果穗的效果也很好。⒉病菌主要从伤口侵入，而且高温高湿的气候条件最易发病，特别是暴风雨或雹灾后，造成大量伤口更易发病，所以改善架面、通风透光、及时整枝、打叉、摘心和尽量减少伤口，提高果穗离地面距离，注意排水降低地面湿度等一系列措施，都可抑制病害的发生和流行。⒊由于该病流行性强，为此在预测预报指导下做好药剂防治是非常必要的措施。通常在发病始期（6月中、下旬）喷第一次药，以后每隔8～15天左右喷一次，共3～5次即可。常用药剂有：50%福美双可湿性粉剂600～800倍液，50%福美双加65%福美锌可湿性粉剂800倍液，50%托布津可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液，或者使用速净50ml+细截50ml+多达素25ml兑水15kg，进行全株叶片喷施，连续使用两次，间隔期为3天。二葡萄炭疽病果粒开始着色时，果粒变软，含糖量增高，酸度下降，进入发病盛期，葡萄炭疽病最初在病果表面出现圆形、稍凹陷、浅褐色病斑，病斑表面密生黑色小点粒（分生孢子盘），天气潮湿时，分生孢子盘中可排除绯红色的粘状物（孢子块），后病果逐渐干枯，最后变成僵果。病果粒多不脱落，整穗僵葡萄仍挂在枝蔓上。叶片与新稍病斑很少见，主要在叶脉与叶柄上出现长圆形、深褐色斑点，天气潮湿时病斑表面隐约可见绯红色分生孢子块，但不如在果粒上表现明显。病原子囊菌围小丛壳属（Glormerellacingulala(Ston.)Schr.etSpaul．），分生孢子盘上聚生分生孢子梗，无色，单胞，圆筒形或棍棒形，大小12～26x3.5～4微米。分生孢子无色，单胞，圆筒形或椭圆形，大小10.3～15x3.3～4.7微米。病菌的有性时期很少发现。病菌发育最适温度为20～29℃，最高为36～37℃，最低为8～9℃。3发病规律此病以分生孢子和菌丝在病组织处过冬，以分生孢子借风雨传播。分生孢子可从皮孔、气孔、伤口侵入，也可直接从果皮上侵入，病菌侵入后10～20天即可发病，果实着色期发病加重，直至采收。一般自6月可以侵入发病，7～8月为发病盛期，近成熟期发病日渐加重。据察，谢花后半月(约6月10～15日)出现病果，成为全年的第一次发病高峰。至8月10日前后，由于果实大量成熟，每逢闷热雷雨，该病进入发病盛期，是全年危害最严重的一次。多雨年份或在果园排水不良和棚架过低、枝蔓过密、树龄增加等条件下，薄皮品种、晚熟品种和优良品种病情较重。早熟品种轻。4防治方法1田间管理1、果穗套袋，消除病菌对果穗的侵染。2、注意排水防涝，严禁暑季田间积水，或地湿沤根，以免诱发植株衰弱，引起病害发生。3、合理密度，科学修剪，适量留枝，合理负载，维持健壮长势，改善田间光照条件，降低小气候的空气湿度。4、铲除越冬病源：细致修剪，剪净病枝、病果穗及卷须；深埋落叶、及时清除病残体，进行深埋或烧毁。5、结合修剪彻底清除病组织烧毁，生长期及时摘除和拾净病果，病穗深埋，以减少病菌来源，是首要的防治措施。6、深翻改土，加深活土层，促进根系发育；增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料；适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。2生物防治预防方案：a、重点预防月份：山东、辽宁一般7-10月份发生；广东3—6月发生；四川发病盛期在7月上旬至8月中旬。b、用药倍数及用药次数：在发病前使用《奥力克—速净》500倍液或《靓果安》500倍液稀释，进行植株全面喷施。用药次数根据具体情况而定，一般间隔期为7-10天喷施1次。治疗方案：发现初期，采用中西医结合的方法，发挥中药治病稳定、长期的优势和化学药剂治病迅速的优势，即《奥力克—速净》50ml+内性强的防治炭疽病化学药剂（如苯醚甲环唑）平常用量的1/3—2/3，兑水15公斤，连用2天，即可控制病情，以后采取预防方案进行预防。化学防治葡萄生长期进行及时的药剂防治很重要，尤其对晚熟的易感病品种，如：牛奶、玫瑰香、巨峰、无核白、鸡心和龙眼等，重点抓好休眠期，初侵染和再侵染这三个关键时期。发芽前用40%福美砷可湿性粉剂100倍，或五氯钠200倍混3度石硫合剂喷雾，铲除在枝蔓上越冬的病菌。生长期开始有孢子时喷第一次药，以后每隔15天左右喷一次，一直到采收前15天停止。常用药剂有：50%退菌特可湿性粉800～1000倍液，80%炭疽福美可湿性粉剂600～800倍液，波尔多液（1：0.5：200）、代森锌、百菌清等，但最好在以上药液中加适量的粘着剂，以提高药效三、葡萄霜霉病1症状叶片受害，最初在叶面上产生半透明、水渍状、边缘不清晰的小斑点，后逐渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形病斑，大小形状不一，有时数个病斑连在一起，形成黄褐色干枯的大型病斑。空气潮湿时病斑背面产生白色霉状物（病原菌的孢子梗与孢子囊）。后病斑干枯呈褐色，病叶易提早脱落。嫩梢、卷须、叶柄、花穗梗感病，病斑初为半透明水渍状斑点，后逐渐扩大，病斑呈黄褐色至褐色、稍凹陷，空气湿度大时，病斑上产生较稀疏的白色霉状物，病梢生长停止，扭曲，严重时枯死。幼果感病，病斑近圆形、呈灰绿色，表面生有白色霉状物，后皱缩脱落，果粒长大后感病，一般不形成霉状物。穗轴感病，会引起部分果穗或整个果穗脱落。2病原与发生规律葡萄霜霉病是由鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、单轴霉属Plasmoparauiticola(Berk.dtCurtis)Berl.EtdeToni.侵染所致。该菌为专性寄生菌，只危害葡萄。在露地栽培条件下，病菌主要以卵孢子在落叶中越冬，在暖冬地区，附着在芽上和挂在树上的叶片内的菌丝体也能越冬。其卵孢子随腐烂叶片在土壤中能存活2年左右。翌年春天，气温达11℃时，卵孢子在小水滴中萌发，产生芽管，形成孢子囊，孢子囊萌发产生游动孢子，借风雨传播到寄主的绿色组织上，由气孔、水孔侵入，经7—12天的潜育期，又产生孢子囊，进行再侵染。孢子囊通常在晚间生成，清晨有露水时进行侵染，没能侵染的孢子囊暴露在阳光下数小时即失去生活力。空气高湿与土壤湿度大，利于霜霉病的发生。降雨是引起该病流行的主要因子。孢子囊形成的适宜温度范围为13--28℃，最适宜温度为15℃；孢子囊萌发的温度范围为5—21℃，最适宜温度为10—15℃；游动孢子萌发的适宜温度范围为18—24℃。孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染均需有雨水或露水时才能进行。不同品种对霜霉病的感病程度不同，欧亚品种群的葡萄易感病，欧美杂交品种较抗病，美洲品种较少感病。果园地势低洼、排水不良，利于发病；氮肥施用过多，树势过旺，通风透光不良也利于发病。3防治方法防治葡萄霜霉病必须采取以防为主、综合防治的方针方能奏效，具体措施如下：预防用药：方案一：奥力克霜贝尔30ml，兑水15公斤，每7—10天1次方案二：奥力克霜贝尔30ml+金贝40ml兑水15公斤，每7—10天1次发病前期：方案一：奥力克霜贝尔50ml+细截50ml，兑水15公斤水，5—7天用药1次，连用2-3次；方案二：奥力克霜贝尔50ml+霉止30ml，兑水15公斤，每5—7天用药1次；方案三：奥力克霜贝尔50ml+青枯立克30ml，兑水15公斤，5—7天用药1次，连用2-3次。注：对于疫病的防治，同时使用青枯立克灌根，效果更佳，具体使用详见《青枯立克》说明书。发病中后期：奥力克霜贝尔50ml+58%甲霜灵•锰锌25g或氟菌•霜霉威10—15g，兑水15公斤，3天用药1次。奥力克霜贝尔50ml+80%烯酰吗啉10g，25%烯肟菌脂5ml，3天用药1次。奥力克霜贝尔50ml+氰•霜唑25g或霜霉威•盐酸盐20g,3天用药1次。①彻底清除落叶，细致修剪，剪净卷须、病枝、病果穗，并将其清除于设施外或深埋，以减少病原。②选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料，并在设施内全面积覆盖地膜，降低其空气湿度和防止雾气发生，抑制孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染。③调节室内的温湿度，特别在葡萄坐果以后，室温白天应快速提温至30℃以上，并尽力维持在32--35℃，以高温低湿来抑制孢子囊的形成、萌发和孢子的萌发侵染。下午16时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10--15℃，空气湿度不高于85%，用较低的温湿度抑制孢子囊和孢子的萌发，控制病害发生。④果穗套袋，消除病菌对果穗的侵染。⑤药剂防治：发芽前地面、植株细致喷布3—50Be石硫合剂100倍五氯酚钠药液，铲除设施内的病原菌。发芽后每10天左右细致喷布1次杀菌保护剂，或点燃灭菌发烟弹或熏蒸剂。具体用药可采用200—240倍少量式波尔多液、或27.12%铜高尚悬浮剂（300—400倍液）、或30%绿得宝可湿性粉剂（300倍液）、或绿乳铜（800倍液）等。以上药液应与80%乙磷铝可湿性粉剂（500倍液）、72%克露可湿性粉剂（700倍液）、75%百菌清可湿性粉剂（700倍液）、25%瑞毒霉可湿性粉剂（500倍液）、64%杀毒矾可湿性粉剂（500液）、78%科博可湿性粉剂（500倍液）、72.2%普力克（700倍液）、72%霜露速净（600倍液）等药液交替使用；或与克露发烟弹、克霜灵发烟弹、百菌清烟熏剂等交替使用。注意药品使用时，不可用同一品种药品连续使用，以免产生抗药性。为提高葡萄的抗逆性与防治效果、增加产量，喷洒非碱性农药时，可掺加600倍“天达2116”或1000倍旱涝收。四、葡萄黑痘病1基本概念葡萄黑痘病又名疮痂病，俗称“鸟眼病”，我国各葡萄产区都有分布。在检、夏季多雨潮湿的地区，发病甚重，常造成较大经济损失。2症状介绍黑痘病主要为害葡萄的绿色幼嫩部分，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。叶片：开始出现针头大红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色，直径1~4毫米。干燥时病斑自中央破裂穿孔，但病斑周缘仍保持紫褐色的晕圈。叶脉：病斑呈梭形，凹陷，灰色或灰褐色，连边缘暗褐色。叶脉被害后，由于组织干枯，常使叶片扭曲，皱缩。穗轴：发病使全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死。果梗患病要使果实干枯脱落或僵化。果实：绿果被害，初为圆形深褐色小斑点，后扩大，直径可达2~5毫米，中央凹陷，呈灰白色，外部仍为深褐色，而周缘紫褐色似“鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。染病较晚