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蜜蜂是怎么样酿造蜂蜜外勤工蜂(日龄14天后的工蜂)吸取花蜜回来后(花蜜贮存在蜜囊里)吐在蜜巢里,由内勤蜂(日龄6-14日的工蜂)酿造,即是重新吸入蜜囊,再进一步转化酶,再吐出来,同时有一部分老蜂再巢门扇风,促进蜂蜜中水分的蒸发。蜜蜂反复这样做,直到蜂蜜的浓度达到波美浓度38以上,然后把贮存蜂蜜的巢装满,吐上蜂蜡密封保存。工蜂从蜜源植物的花里采来1公斤的花蜜,经过内勤工蜂的加工后,到密封保存只剩下0.5公斤左右,水分都蒸发了。工蜂的日龄分工1-3日龄承担保温孵卵,清理卵房的工作3-6日龄承担调剂花粉与蜂蜜,饲喂大幼虫的工作6-12日龄承担分泌蜂王浆,饲喂小幼虫和蜂王的工作;12-18日龄承担泌蜡造脾,清理蜂箱和夯实花粉的工作;18日龄以后承担采集花蜜、花粉、水、蜂胶及巢门防卫的工作。三型蜂的发育日期蜜蜂的品种分类花粉框马氏管养蜂的产地选择有大宗蜜粉源的地方,如果中间断蜜期较长,也可以搬到另一个地方去养.摆放方法你没问,可能知道,我就不说了,地方一般选择农村,条件是:1:无工业区,2:人群不密集的地方,为的是能生产无污染的蜂产品,避免蜜蜂攻击他人,造成不必要的麻烦.蜜源植物:指能够分泌花蜜和蜜露供蜜蜂采集的植物。粉源植物:指能够产生花粉供蜜蜂采集的植物。世界上公认蜜蜂有9种:东方蜜蜂、西方蜜蜂、大蜜蜂、小蜜蜂、黑大蜜蜂、黑小蜜蜂、沙巴蜜蜂、绿努蜂、苏威拉西蜂。其中我国就有六种蜜蜂,人工饲养的有两种,为东方蜜蜂和西方蜜蜂。蜜蜂信息传递的方式:舞蹈(圆舞、摆尾舞)、信息素(蜂王物质、蜂臭、报警激素)三大蜂具:活框蜂箱、巢础、分蜜机三型蜂蜂种卵期未封盖期封盖期出房日期蜂王中蜂35816意蜂35816工蜂中蜂361120意蜂361221雄峰中蜂371323意蜂371424蜂产品分三类:1.由蜜蜂采集植物上的天然原料,经一系列生理、生化及物理作用加工形成的,包括蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂粮;2.由蜜蜂腺体分泌而形成的,包括蜂王浆、蜂蜡、蜂毒;3.蜜蜂的躯体:蜜蜂的幼虫、蛹、成虫;蜂蜜:是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分的酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。蜂蜜的分类:1.按来源:花卉蜜、甘露蜜、单花种蜂蜜、多花种蜂蜜2.按生产方式:分离蜜、巢蜜3.按物理性状:液态蜜、结晶、蜜4.按颜色:水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深色蜂蜜的感官质量要求:1.色泽:依蜜源品种不同,由水白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色至深色。2.气味:有蜜源植物的花的气味。单一花种蜂蜜有该种蜜源植物的花的气味。没有酸或酒的挥发气味和其他异味。3.滋味:依蜜源品种不同,分甜、甜润或甜腻。某些品种有微苦、涩等刺激味道。4.状态:常温下呈黏稠流体状,或部分及全部结晶;不含蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及其他肉眼可见杂物;没有发酵现象。蜂王浆:是6-12日龄工蜂头部内一对呈葡萄状的王浆腺分泌的一种乳白色或淡黄色浆状物质,味酸涩辛辣略甜,是工蜂用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫的高营养食物,由称为蜂皇浆或蜂乳。蜂王浆的质量标准:1.感官要求:色泽:无论状态,都应是白色、淡黄色或浅橙色,有光泽。发酵、酸败的蜂王浆呈暗灰色。气味:黏浆状态时,应有类似花蜜或花粉的香味和辛香味。滋味和口感:黏浆状态时,有明显的酸、涩、辛辣和甜味感,上腭和咽喉部有刺激感。咽下或吐出后,咽喉刺激感仍会存留一些时间。冰冻状态时,初品尝有颗粒感,逐渐消失,并出现于黏浆状态同样的口感。2.状态:常温下或解冻后呈黏浆状,具有流动性,不应有气泡和杂志物。3.等级:优等品和合格品。4.理化要求:蜂花粉:蜜蜂采集种子植物花粉后携带回巢的花粉团。蜂花粉的感官要求:蜂花粉呈不规则的扁圆形,无虫蛀,无霉变,具有蜂花粉特有的色泽、气味、滋味。理化要求:水分(%)一等品≦8二等品≦10。蜂胶:工蜂采集植物树脂等分泌物与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的胶状物质。蜂胶及蜂胶乙醇提取物的理化要求:乙醇提取物含量(g/100g)蜂胶:一等品≧60二等品≧40;蜂胶乙醇提取物:一等品、二等品≧95。蜂箱由箱盖副盖隔板巢门板箱底箱体巢框婚飞性成熟社会性昆虫的飞翔.飞行时进行交配并且常是形成一个新群体的前兆蜜蜂的传染性病害细菌性疾病:美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病、蜜蜂败血病、蜜蜂副伤寒真菌性疾病:蜜蜂白垩病、蜜蜂黄曲霉病病毒性疾病:蜜蜂囊状幼虫病、蜜蜂麻痹病原生动物性疾病:蜜蜂孢子虫病、蜜蜂变形虫病侵袭性疾病:大小蜂螨蜜蜂敌害:昆虫:蜡螟、胡蜂两栖:青蛙、蟾蜍鸟类:蜂虎哺乳:熊、刺猬为什么说蜜蜂是最理想的授粉昆虫(1)与蜜蜂行为和适合采集花粉的特化器官相关,如蜜蜂周身长有绒毛,长短稀密不一,有的还有分叉;前足有花粉刷,后足有花粉筐,便于采集和携带花粉(2)植物对蜜蜂的适应植物为了使蜜蜂为之传粉,形成了以下适应:植物花的颜色和气味;植物花蜜的组成;植物流蜜的多少(3)蜜蜂对植物的适应蜜蜂的形态结构的特殊;蜜蜂采集专一(4)蜜蜂授粉的优越性蜜蜂授粉的高效性;蜜蜂采集的专一性;蜜蜂授粉效率显著性;蜜蜂种群的社会性;蜜蜂可转运性;为什么说蜜蜂是最理想的授粉者?蜜蜂是自然界人类唯一可以控制的最理想的授粉者1.分布广泛,从赤道扩展到北极圈,几乎遍及全世界每一个农业区;2.形态构造特殊,从足到绒毛,都是为了专门适应采集花粉的特殊构造;3.授粉专一性:蜜蜂每次出巢,仅采集同一科植物的花粉及花蜜;4.群居性:授粉数量多;5.可远移性:蜜蜂饲养在活框蜂箱内,一到夜晚变陆续归巢,可以在白天远移;6.食料贮存性:蜜蜂采蜜酿蜜不仅只供一时,有贮存性;7.可训练性:利用蜜蜂的条件反射,可进行诱导饲喂。
本文标题:蜜蜂是怎么样酿造蜂蜜
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