肉鸡的雌雄鉴别

肉鸡的雌雄鉴别出壳雏鸡雌雄鉴别准确率普遍较低，伤残伤亡率较高，因而直接影响了孵化场和养鸡户的经济利益，其主要原因是大部分雌雄鉴别人员没有全面而牢固的掌握其操作技术的要领。如果正确掌握出壳雏鸡肛门雌雄鉴别技术的要领，准确率可提高到98%以上，速度可达到每小时1200只，伤残死亡率降到0.5%以下，明显的提高孵化场的经济效益。一.正确的翻肛手法1、抓雏、握雏：常用的方法有夹握法和团握法两种。2、排粪、翻肛：排粪时，左拇指轻压腹部左侧骼骨下缘，借雏鸡呼吸将粪便的位置移至肛门的左侧，左食指弯曲于雏鸡背侧，与此同时右食指放在拇指沿直线上顶推，接着往下拉到肛门处收拢，右拇指也往里收拢，三指在肛门处会合形成一个小三角区，三指凑拢一挤，肛门即可翻开。二.翻肛操作注意事项1、操作动作、姿势要求协调自然、手指分工明确、相互配合。2、翻肛时，三指关节不要弯曲，三角区宜小、不要外拉里顶。用力要适中，若用力过大，则肛门过于暴露；若用力不够，则难以翻出肛门。3、粪要一次排干净，翻肛要一次翻好。三.准确分辨生殖隆起的微小差异在正确翻肛的前提下，鉴别的关键是能否准确的分辨雌雄生殖隆起的微小差异。根据生殖隆起的有无以及组织形态的差异可分为正常型和异常型两种。正常型：在近肛门开口，泄殖腔下壁中央第二、三皱襞相合处有微小的白色球状突起则判为雄性，没有突起则判为雌性。异常型：异常型是鉴别的难点。主要根据生殖隆起组织形态的差异，即外观感觉、光泽、弹性、充血程度、隆起前端的形状等差异来鉴别。若遇到一时难以分辨的生殖隆起时，则可以用二拇指或食指触摸，并观察其弹性和充血程度，切勿多次触摸。若不能准确判断时，先看清生殖隆起的形态特征，然后在进行解剖观察，以总结经验。注意不同品种间正常型跟异常型的比例及生殖隆起的形状差异。如遇到肛门有粪便或渗出物排出时，则可用右拇指或右食指抹去，再进行观察。四.提高鉴别的速度通常情况下，孵化场的出雏量很大，且要求在雏鸡出壳后24小时内把鉴别工作做完，鉴别速度就显得很重要，要达到每小时1200只的速度，必须做到：握雏翻肛动作要快，分辨雌雄时脑反应要快，辨别后放雏要快；除了排粪、翻肛要一次排净、翻好外，辨认也要一次看准。五.减低雏鸡伤残死亡率在孵化技术良好的条件下，最佳鉴别施加为出壳后8-12小时，只要抓雏、握雏、排粪、翻肛、鉴别、放雏等各个环节操作正确，出壳雏鸡的伤残死亡率可低至0.5%以下。总之，要全面牢固的掌握雏鸡雌雄鉴别技