第七章烟草灰分

第七章烟草灰分一名词解释1烟草灰分：烟草样品经过初步灰化后，放在特制的高温电炉中，在500-560℃的高温下灼烧灰化，发生一系列的变化，水分和挥发性物质以气态逸散，有机物质分解，残留的灰分包括：金属氧化物，氯化物和碳酸盐等即为烟草总灰分2烟草燃烧性：烟叶或烟支点燃后，在自由状态下无火焰燃烧的性能。二填空题1烟草燃烧性包括：阴燃性，燃烧速度，燃烧均匀性，燃烧完全性烟灰颜色和凝聚性六个方面。2影响烟草燃烧特性的因素有：烟叶水分，烟草有机成分烟草组织结构和矿质元素。三选择题1烟草灰分相对含量在部位间的变化是（B）A下部叶灰分低B下部叶灰分高C下部叶和上部叶灰分无明显差别2一般认为（B）含量高，烟草综合质量也高A总灰分和钙B钾和镁C硫和氯D钾和钠3以下叙述不正确的是（D）A氯含量高，烟叶淀粉积累较多B氯含量高，也会造成烟叶贪青晚熟C氯是阻燃元素D烟叶中氯含量越低越好4以下叙述不正确的是（）A淀粉和水溶性糖不会燃烧，因此含量其含量高，烟草燃烧性差B纤维素和木质素有利于燃烧，可以使烟叶持火力增强CK/Cl大于2烟草燃烧性好DClS是阻燃元素，含量高，烟草燃烧性变差。5火焰光度法测钾，溶液中钾浓度的适宜范围是（D）A10μg/L-50μg/LB10μg/mL-50μg/mLC10μg/L-30μg/LD10mg/L-30mg/L6火焰光度法测钾时，因为（B），所以溶液中钾的浓度不宜低于10ppmA离子干扰B电离干扰C自吸收干扰D电离干扰和自吸收干扰7火焰光度法测钾时，因为（C），所以溶液中钾的浓度不宜高于30ppmA离子干扰B电离干扰C自吸收干扰D电离干扰和自吸收干扰8火焰光度法测钾时，因为（D），所以溶液中钾的浓度范围应该在10ppm-30ppm之间A离子干扰B电离干扰C自吸收干扰D电离干扰和自吸收干扰9莫尔法测氯，灰化烟样时加入NaCO3的作用是（B）A加速灰化B固定ClC升高温度D控制温度10莫尔法测氯，灰化烟样时加入KNO3的作用是（A）A加速灰化B固定ClC升高温度D控制温度四问答题4火焰光度法测烟叶中的钾，待测液钾浓度的适宜范围是多少，为什么？答1）钾浓度适宜范围10ppm-30ppm2）测定原理：钾溶液进入雾化室雾化后在火焰上被高温激发，产生发射光谱，其光谱强度和钾浓度成正比3）焰温度不均匀，高温区钾素产生发射光谱，低温区处于基态的钾原子会产生自吸收现象，如果钾溶液浓度高于30ppm，则自吸收收现象严重，降低了发射光谱强度，导致测定结果偏低。4）钾是易电离元素，溶液钾浓度低于10ppm，则电离干扰较大。因此该法测钾适宜的浓度范围是10ppm-30ppm。第六章一名词解释1烟草香味2烟草香气3烟草吃味4涩性5脂质类呵呵6石油醚提取物7烟草萜类二问答题1什么是挥发性、半挥发性和非挥发性有机酸？烟草中主要的有机酸都包括哪些？2有机酸在烟草类型间，部位间的分布特点3有机酸积累规律4有机酸对烟质的影响？5酸碱中和滴定法和自动电位滴定法测烟叶总有机酸的原理的注意事项6酚的理化性质，烟草酚类化合物的种类和结构7烟草酚类的存在状态，分布特点。8论述酚类化合物对烟质的影响9石油醚提取物的主要成分10单糖酯，蔗糖酯磷脂和甾醇的结构11烟草中主要的的脂质类化合物12脂质类化合物对烟质的影响。13烟草主要二萜类化合物的结构14烟草萜类化合物存在状态和分布特点第七章一名词解释1烟草灰分2烟草燃烧性二问答题1烟草灰分分布特点和含量2烟草燃烧性包括哪几个方面3影响烟草燃烧性的因素4烟草灰分对烟质的影响有哪些？5火焰光度法测烟叶中的钾，待测液钾浓度的适宜范围是多少，为什么？6火焰光度法测钾的原理，特点，干扰因素有哪些，如何消除干扰？7莫尔法测烟草氯的原理，灰化过程，注意事项。