第三节真菌教学设计

第三节真菌的教学设计赵敏辽宁省丹东市第二十四中学118005一、设计思想：本教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。制作活动的设计使学生更加深刻的了解真菌的生活激发了学生的求知欲，为教师组织教学留下了充足的发挥空间。二、教材分析：教学目标1.描述真菌的主要特征；2.观察并认识常见的真菌；3.描述真菌的营养方式和繁殖方式；4.了解食用菌养殖的一般过程。教学重点：1、真菌的细胞结构以及生殖方式的特点2、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点教学难点：真菌生殖方式的特点教学策略与手段：在目标层次教学下的小组合作学习课前准备1.有关真菌的图片和视频资料2.用面包、柑橘培养的真菌3.常见的食用菌4、放大镜、显微镜等实验器材三、教学活动过程设计程序教学内容教师活动学生活动前测上节课有关内容教师评价小组长主持，学生轮流提问，轮流回答。小组加减分引入新课常见的真菌录像提问，评价观看录像，回答问题展示目标略简介领会目标导学达标认识真菌的细胞结构特征提供资料，指导学生观察、比较1、先后用肉眼、放大镜、显微镜观察青霉或曲霉的菌丝，尝试分辨两种菌丝；2、观察图片，通过小组讨论，总结真菌细胞结构的共同特征认识真菌的营养方式提供实物资料，指导学生观察观察发霉的食物，解释霉菌的营养方式认识真菌的繁殖方式提供图片资料，指导学生观察观察图片，解释霉菌的繁殖方式孢子印的制作提供资料，指导学生课后操作课后操作，培养动手能力简介食用菌的养殖技术；简介蘑菇的营养价值播放录像，启发、评价。对学生进行情感、态度、价值观教育看录像。学生简介食用菌的养殖技术见板书总结并提出疑问组织提问，答疑见大屏幕小组讨论回答组织评价布置作业1、收集真菌能引起动植物和人患病的资料；2、采集地衣和带有根瘤的豆科植物的根四、板书设计第三节真菌一、真菌的结构：1、有多细胞的，如蘑菇、霉菌；也有单细胞的，如酵母菌。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，无叶绿体。2、大多由菌丝构成3、能产生孢子二、真菌的营养异养：腐生或寄生三、真菌的生殖大多是孢子生殖五、教学反思：1、观察与思考活动中，教师要引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，同时把青霉和曲霉的结构图作为观察内容的补充：学生讨论交流说出真菌的细胞结构及其生命活动的特点。2、关于真菌的繁殖，教师可以让学生课前制作蘑菇的孢子印，这样，学生就会对蘑菇孢子的位置、形态、作用有较深的认识。也可以让学生阅读教材并讨论练习第一，第二题。有条件的学校，教师可带领学生参观食用菌养殖场，或在讨论练习题第三题的基础上制定“养殖食用菌”的方案。