上海财大MBA-供应链管理

上海财经大学国际工商管理学院SHUFE供应链管理上海财经大学国际工商管理学院SHUFE2•教材：谢家平主编：供应链管理，上海财经大学出版社，2008•参考书：DonaldBowersoxetal:SupplyChainLogisticsManagement,McGrawHill,2002（中译本机械工业出版社，2004）(美)罗纳德.H.巴罗等著，王晓东等译，企业物流管理—供应链的规划、组织与控制，机械工业出版社，2002马士华等著：供应链管理，高等教育出版社，2003•期刊：ProductionandOperationsManagement；JournalofOperationsManagement；ManufacturingandServiceOperationsManagement；InternationalJournalofProductionResearch；ProductionandInventoryManagementJournal；IIETransactions；管理科学学报、中国管理科学、管理评论、管理学报系统工程理论与实践、系统管理学报、管理工程学报、系统工程参考书目上海财经大学国际工商管理学院SHUFE3供应链管理讲课提纲第1讲供应链管理引论•企业物流管理概述•供应链的基本概念•供应链管理的内涵•供应链管理的内容•供应链管理的意义•供应链管理的演进第2讲供应链运作模式•竞争的优势与运作模式•推动式与拉动式供应链•有效性与反应性供应链•集中性与分散性供应链•精细化与敏捷化供应链•定制化与延迟化供应链第3讲供应链系统规划•供应链物流系统的规划•供应链战略性匹配决策•供应链物流网络的构建•供应链物流设施的选址•供应链业务流程的再造第4讲供应链合作关系•合作关系的发展•供应链合作层次•供应链合作类型•客户关系管理•供应商关系管理第5讲供应链采购管理•供应链下的采购管理理念•供应链下的采购管理模式•供应链下的采购管理策略•供应链下供应商评估指标•供应商综合量化测评模型第6讲供应链库存模式•库存管理基本问题•独立需求库存控制•订货批量确定方式•不确定性库存控制•供应链下库存问题•供应链下库存控制•供应链下联合库存第7讲供应链信息集成第8讲供应链绩效评价第9讲供应链管理展望上海财经大学国际工商管理学院SHUFE4第1讲供应链管理引论第一节企业物流管理概述第二节供应链的基本概念第三节供应链管理的内涵第四节供应链管理的内容第五节供应链管理的意义第六节供应链管理的演进上海财经大学国际工商管理学院SHUFE5第一节企业物流管理概述一、物流的内含•狭义物流侧重于同商品销售有关的一些物流活动，流通领域中只包含商品实体从供方到需方的转移。(美国销售协会的定义)局限性：只重视商品分销过程而忽视生产有关的物流活动；只是单向物质流通，没有考虑逆向物流活动。•广义物流涵盖“原料供应、生产物流、销售物流、退货物流、废弃物流”原材料市场供应商产品消费市场顾客采购生产分销正向物流及其信息流逆向物流及其信息流企业经营活动分销物流服务供应物流服务上海财经大学国际工商管理学院SHUFE6第一节企业物流管理概述•商流解决生产与消费的社会间隔问题•物流解决生产与消费的场所间隔和时间间隔问题社会间隔(生产的人和消费的人不同)买卖场所间隔(生产场所和消费场所不同)运输时间间隔(生产时期和消费时期不同)保管生产消费社会间隔场所间隔时间间隔上海财经大学国际工商管理学院SHUFE7第一节企业物流管理概述•物流的价值增值作用生产形态效用营销占有效用物流空间效用时间效用社会间隔所有权的转移占用效用商业流通买卖场所间隔物的转移空间效用物流运输时间间隔时间效用保管上海财经大学国际工商管理学院SHUFE8第一节企业物流管理概述•物流职能物流职能分类内容特征输送运输配送长距离、线性的物流交通职能短距离、面性的物流准入职能保管储存型流通型长时间短时间包装工业包装商业包装运输、保管包装，以品质保证为主销售、单个包装，以市场营销为主装卸入货卸货从物流设施到交通机构的活动从交通机构到物流设施的活动流通加工加工作业促销加工商品检验、分拣、备货、细分、组装价格贴付、单位化、商品组合信息物流信息商流信息上海财经大学国际工商管理学院SHUFE9第一节企业物流管理概述国际物流（贸易物流）国内物流区间物流区内物流从社会的角度看物流机场港口产地市场（消费地）回收物流供应物流生产物流（厂内物流）销售物流供应商工厂本厂流通中心顾客企业视角看物流(企业物流)上海财经大学国际工商管理学院SHUFE10第一节企业物流管理概述•企业物流以企业经营为核心的物流活动是具体的、微观层面的物流活动产品/服务企业内加工生产转换物流原料、设备、劳力、资金、信息等要素企业外供应采购流入物流企业外分销配送服务物流产出转换投入反馈企业物流结构示意图•企业物流分类生产企业物流•供应物流、生产物流、销售物流以及回收物流流通企业物流上海财经大学国际工商管理学院SHUFE11第一节企业物流管理概述二、企业物流管理企业物流业务过程物流职能要素：运输作业、仓储库存、装卸搬运、产品包装、流通加工、配送作业、物流信息、客户服务…物流运营要素：人、物、财、设备、方法、信息物流作业职能：计划、质量、技术、经济制造商生产车间验收接货123N仓库成品仓库供应商用户用户用户用户▪▪▪采购计划在制品发出订货信息库存状态谈判下单分销中心分销中心上海财经大学国际工商管理学院SHUFE12第一节企业物流管理概述三、企业物流管理演进•第一阶段物流功能分割阶段没有整体的物流概念物流活动分散不同部门各自独立运作缺乏链接大量库存最低化库存大量库存连贯的小批量生产大批量非连贯性生产迅速的客户订单处理低价的客户订单处理迅速的送货最低成本的路线计划高水平客户服务客户服务与成本的权衡低服务水平小批量采购大批量采购目标总经理市场营销财务生产制造需求预测实物配送库存资金占用客户信用授权成品运输配送成品现场仓储成品库存控制客户订单处理客户订货服务采购资金计划销售资金回收产品成本核算设备资产管理物料需求计划物料采购计划原材料仓储管理原材料库存控制成品仓储工业工程生产计划物料管理上海财经大学国际工商管理学院SHUFE13第一节企业物流管理概述•第二阶段物流功能部分整合阶段：实体分销/物料管理确定了系统的物流概念将组成物流系统的各项功能集合起来总经理生产制造物资配送客户信用授权物资运输管理成品库存控制需求预测配送计划管理成品现场存储成品仓储工业工程成品工厂存储物料管理市场营销财务库存资金占用客户订单采购资金计划销售资金回收生产计划原材料库存控制物料需求计划物料采购计划原材料仓储管理产品成本核算设备资产管理上海财经大学国际工商管理学院SHUFE14第一节企业物流管理概述•第三阶段物流功能完全整合阶段：物流管理(Logistics)企业内部整合物流职能成立新的物流部门综合管理和运作企业内部的物流事宜组织和推进企业物流依靠信息手段，打破物流的行政阻隔，物流过程整合物流副总经理物流作业物流支持物流资源计划产品成品包装物料处理工程采购活动制造支持物资配送需求预测订单处理职能计划需求计划仓储现场管理库存控制管理运输及其车辆生产进度计划能力需求计划物料需求计划总经理上海财经大学国际工商管理学院SHUFE15第一节企业物流管理概述•第四阶段企业之间虚拟整合阶段：供应链管理(SCM)企业外部整合(客户＋供货商)借助信息技术的强大支撑(透明化)形成虚拟组织以整合物流资源、优化物流过程、加强物流管理MembersoftheFocalCompany’sSupplyChainManagedProcessLinksMonitorProcessLinksNot-ManagedProcessLinksNon-MemberProcessLinksNon-MembersoftheFocalCompany’sSupplyChainFocalCompanynnnnnnnn3-n级客户最后一级客户12112nn12113-n级供应商最后一级供应商1231212311级客户2级客户3-n级客户2级供应商1级供应商3-n级供应商n1上海财经大学国际工商管理学院SHUFE16第一节企业物流管理概述•第五阶段供应链全球化运作阶段(Globalization)全球运营(GlobalLogistics)国家E国家F国家I国家J整机出口，利用I国当地有经验的物流商向需求小的J国送货通用整机出口，按区域市场需求差异，进行延迟配置满足即时送货因进口关税或按需组装生产而用本地化零件完成产成品的组装○物料源□零件生产或产品装配产成品分销中心Δ定制化分销中心延迟化分销中心顾客国家G国家H整机出口以本地产成品库存满足当天送货国家C国家D国家A国家A上海财经大学国际工商管理学院SHUFE17第一节企业物流管理概述•福特小黑豹车的全球生产支持网络法国：发动机、汽缸盖、汽缸主缸等德国组装英国组装瑞典：软管夹钳、汽缸螺栓英国：化油器、离合器、点火装置等荷兰：喷漆、电子仪器等丹麦：启动器、风扇带瑞士：排气装置、法兰盘、轮胎、里程计美国：ERC阀、车轮螺母、液压气门挺杆比利时：汽车坐垫奥地利：散热器、加热器软管加拿大：车窗玻璃、汽车无线电西班牙：线束、电池意大利：汽缸盖、防结冰栅网上海财经大学国际工商管理学院SHUFE18第二节供应链的基本概念一、供应链的产生•传统纵向一体化运作模式的不足最大限度占有市场分额↔牢牢控制用于生产经营的资源；在企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略。纵向一体化模式的主要弊端•增加企业的投资负担；•丧失市场开发的时机；•从事不擅长业务活动；•每项业务都直接面临众多竞争对手；•……?管理思想与组织模式的转变上海财经大学国际工商管理学院SHUFE19第二节供应链的基本概念•横向合作联盟的运作模式80年代中后期，企业管理中形成横向一体化管理热潮•将原有的非核心业务外包(Outsourcing)出去；•自己集中资源发展核心能力；•通过共同的市场利益和业务结成战略联盟。•纵向一体化横向一体化VerticalIntegrationHorizontalIntegration大而全小而全分散网络化制造封闭式开放式的设计、开发与生产供应链管理——横向合作联盟的代表上海财经大学国际工商管理学院SHUFE20第二节供应链的基本概念•小结：供应链组织的产生原理市场需求与竞争环境变化企业间合作与联盟供应链组织与管理企业机会成本增加企业间交易成本增加实行业务外包巨大压力无限动力上海财经大学国际工商管理学院SHUFE21第二节供应链的基本概念•企业运作模式变革——供应链管理产生供应链•快速反应•供应具有柔性•顾客化定制生产•与最终需求同步生产•控制供应链流程•集成的合作伙伴能力•全面应用电子商务•并行的产品开发20世纪80年代20世纪90年代2000年制造资源计划(MRPII)•推动式系统•根据需求订购物料•减少安全和周转库存•MPS依赖于相关订货计划和可靠的预测•通过变动对供应商需求实现柔性精细生产和精细供应•消除浪费•库存,在制品占用最小•成本在供应链上透明•多技能员工•减少工件排队•调整转换时间很短•多品种小批量生产•每一个阶段连续改进准时生产制(JIT)•拉动式系统•来自最终用户的固定需求量•生产能力与需求匹配•固定的生产协作单位•柔性的制造系统•经济生产批量很小•供应商提前期很短上海财经大学国际工商管理学院SHUFE22第二节供应链的基本概念二、供应链的定义•供应链(SupplyChain)是指围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成产品，最后由销售网络把产品送到消费者的将供应商、制造商、销售商、直到最终用户连成一个有机整体的功能网链结构。供应商零件生产商制造商仓储和配送中心零售商消费者物料管理供应链管理流入物流管理流出物流管理上海财经大学国际工商管理学院SHUFE23第二节供应链的基本概念•供应链的特