供应链管理ch7供应链信息管理

第七章供应链信息管理【学习目标】知识点信息技术对供应链管理的影响和供应链管理应用的信息技术及信息系统牛鞭效应和电子商务供应链供应链管理方法供应链信息技术常用的几种供应链管理信息系统第七章供应链信息管理【学习目标】熟练掌握的内容牛鞭效应的含义、原因电子数据交换(EDI)的原理与现状条形码和射频识别技术(RFID)的原理与应用APS功能及与ERP的集成WMS功能了解理解的内容供应链信息管理方法QR、ECR、CPFR的基本内容电子商务供应链的意义EOS、EFT的概念第七章供应链信息管理【引导案例】ZARA的快速反应时装行业中的戴尔电脑Inditex公司是西班牙排名第一，全球排名第三的服装零售商，旗下拥有ZARA、PullandBear、MassimoDutti等九个服装品牌ZARA公司采取“快速、少量、多款”的品牌管理模式，这一模式保证了与时尚同步，持续开发新款式，快速的推出新产品。第七章供应链信息管理【引导案例】ZARA的快速反应全程快速供应链三位一体的产品设计－－设计专家、市场分析专家和采购人员组成商业团队垂直整合式的生产管理－－50%制造外包掌控最后一公里的统一物流－－欧洲24小时收货一站式购物环境－－低库存，快速出售、快速更新第七章供应链信息管理【引导案例】ZARA的快速反应有效的IT系统收集顾客需求的信息服装信息标准化高效物流系统管理第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理信息是强化供应链竞争能力的一个重要因素，供应链管理的效益基于各成员间的协调，而协调的基础又依赖于信息共享。与传统的物流系统相比，供应链管理环境下的物流信息和商流信息具有信息来源广、动态性强和信息量大、种类多的特点。供应链管理环境中的信息管理更为复杂，需要应用专门的信息技术，构建集成化的跨企业管理信息系统，使用信息共享的供应链管理方法。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理一、供应链管理的信息特征供应链作为一种“扩展”企业，信息管理同样重要，但其信息流动和获取方式不同于单个企业的情况。由于经济利益的驱使，供应链上各企业间传递的信息在透明度、及时性、准确度方面都存在着不确定性。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理一、供应链管理的信息特征牛鞭效应第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理一、供应链管理的信息特征影响供应链牛鞭效应的6个具体原因：1．需求预测修正2．批量订购3．价格波动4．短缺博弈5．库存责任失衡6．应付环境变异供应链系统实现高效的信息共享，能够有效地遏制需求信息放大，从而缓解牛鞭效应第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理一、供应链管理的信息特征在供应链管理中，信息管理应具有以下特征：1．供应链管理应该提供完整、正确的各种信息2．供应链信息应该形成一个集成的、开放的系统3．供应链信息传递应该确保实时性、及时性4．供应链信息应保证安全性第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法1.快速反应(QuickResponse，QR)实施QR可获得巨大效益，主要是以下3个方面。(1)销售额的大幅度增加。应用QR系统，能避免缺货现象，从而保证畅销品的品种齐全，连续供应，以沃尔玛为例，实施QR后，休闲裤销售额提高31%。(2)商品周转率的大幅度提高。商品周转率一般可提高30%～90%。(3)需求预测误差大幅度减少。应用QR系统可以及时获得销售信息，把握畅销商品和滞销商品，同时通过多频度小数量送货方式，实现即需型进货(零售店需要的时候才进货)，这样使需求预测误差可减少到10%左右。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法1.快速反应(QuickResponse，QR)QR实施步骤(1)使用条形码和EDI。零售商需安装条形码(UPC码)、POS扫描和EDI系统等技术设备。(2)固定周期补货。QR使用自动补货，要求供应商更快、更频繁地配送商品，基于过去和目前销售数据，通过软件进行定期预测，确定订货量。(3)补货联盟。零售商和制造商联合起来制订关于未来需求的计划和预测。(4)零售空间管理。根据每个店铺的需求模式来规定其经营商品的花色品种和补货业务，消费品制造商也可参与甚至制定决策。(5)联合产品开发。对于服装等生命周期很短的商品，制造商和零售商联合开发新品，并进行试销。(6)快速反应集成。通过重新设计业务流程，将前5步工作与公司的整体业务集成起来，支持公司的整体战略。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法1.快速反应(QuickResponse，QR)QR实施条件(1)改变传统的经营方式、经营意识和组织结构。要树立与供应链成员建立合作伙伴关系，改变传统的事务作业的方式。(2)开发和应用现代信息处理技术。这些信息技术包括条形码、POS系统、EDI系统、电子订货系统、电子资金转账、连续补货等。(3)与供应链各方建立战略伙伴关系。通过合作实现削减库存，避免缺货现象的发生，降低商品风险，避免大幅度降价现象发生，减少作业人员和简化事务性作业等目的。(4)开放企业商业信息。包括销售信息、库存信息、生产信息、成本信息等。(5)缩短生产周期和降低商品库存。供应商应努力缩短生产周期，实施多品种、小批量生产和多频度小数量配送。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法2.有效客户响应(EfficientConsumerResponse，ECR)ECR效益分析ECR经济效益包括商品损耗降低，制造费用降低，包装费用降低，促销费用降低，产品导入失败可能性减小，使用自动订货，店铺单位面积的销售额更高，更有效地利用了仓库和卡车，仓库空间要求降低，现场和总部的销售和采购费用降低，简化了管理。除这些有形的利益以外，ECR还有着重要的不可量化的无形利益。对客户而言，增加选择和购物便利，减少无库存货品，货品更新鲜。对分销商而言，提高信誉，更加了解客户情况，改善与供应商的关系。对供应商而言，减少缺货现象，加强品牌的完整性，改善与分销商的关系。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法2.有效客户响应(EfficientConsumerResponse，ECR)实施ECR的原则(1)以较少的成本，不断致力于向食品杂货供应链客户提供更优的产品、更高的质量、更好的分类、更好的库存服务以及更多的便利服务。(2)ECR必须由相关的商业带头人启动，商业带头人应决心使代表共同利益的商业联盟取代旧式的贸易关系，从而达到获利之目的。(3)必须利用准确、适时的信息支持有效的市场、生产及后勤决策。这些信息将以EDI的方式在贸易伙伴间自由流动，增加系统信息的有效利用。(4)产品在供应链过程中必须可控，确保客户能随时获得所需产品。(5)必须建立共同的成果评价体系。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法2.有效客户响应(EfficientConsumerResponse，ECR)实施ECR的要素(1)有效产品开发。通过采集和分享供应链伙伴间时效性强的更加准确的销售数据，提高新产品销售的成功率。(2)有效商店管理。通过有效地利用店铺的空间和店内布局，来最大限度地提高商品的获利能力，如建立空间管理系统、有效的商品品种管理等。(3)有效促销。通过简化分销商和供应商的贸易关系，使贸易和促销的系统效率最高，如消费者广告(优惠券、货架上标明促销)、贸易促销(远期购买、转移购买)等。(4)有效补货。从生产线到收款台，通过EDI，以需求为导向的自动连续补货和计算机辅助订货等技术手段，使补货系统的时间和成本最优化，从而降低商品的售价。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法2.有效客户响应(EfficientConsumerResponse，ECR)ECR的构建方法(1)营销技术。(2)物流技术。(3)信息技术。(4)组织革新技术。第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法3.电子商务供应链电子商务环境下的供应链管理体系结构第七章供应链信息管理第一节基于信息的供应链管理二、供应链信息管理方法3.电子商务供应链电子商务对企业供应链的影响包括以下几个方面企业内部供应链成为基础链式供应链变为网式供应链客户关系发生变革商流成本降低第七章供应链信息管理第二节供应链管理中的信息技术一、供应链商流信息技术1.电子自动订货系统(ElectronicOrderingsystem，EOS)EOS系统是指企业间利用通信网络(VAN或Internet)和终端设备以在线方式进行订货作业和订货信息交换的系统。相对于传统的订货方式，EOS系统可以缩短从接到订单到发出订货的时间，缩短订货商品的交货期，减少商品订单的出错率，有利于降低企业的库存水平，提高企业的库存管理效率。对于生产厂家和批发商来说，通过分析零售商的商品订货信息，能准确判断畅销商品和滞销商品，有利于调整商品生产和销售计划。EOS系统包括订货系统、通信网络系统和接单计算机系统。第七章供应链信息管理第二节供应链管理中的信息技术一、供应链商流信息技术2.电子数据交换(EDI)EDI实施的目的是通过建立企业间的数据交换网来实现票据处理、数据加工等事务作业的自动化、及时化和正确化，同时通过有关销售信息和库存信息的共享来实现经营活动的效率化。EDI的发展经历了三个阶段：早期一般由大企业以自己独自设计的数据格式和系统构造建立以本企业为中心的EDI系统；70年代更多的企业通过EDI连接在一起交换信息、共享资源，但EDI系统不统一；1987年UN/EDIFACT国际标准公布。90年代之后，随着Internet的发展，越来越多的企业开始抛弃专用网络，转向使用Internet作为EDI的数据传输基础，同时EDI的标准报文格式也受到了电子商务的冲击。第七章供应链信息管理第二节供应链管理中的信息技术一、供应链商流信息技术2.电子数据交换(EDI)EDI的关键技术(1)数据通信网络(2)数据标准化VAN--价值增值网络第七章供应链信息管理第二节供应链管理中的信息技术一、供应链商流信息技术2.电子数据交换(EDI)物流EDI第七章供应链信息管理第二节供应链管理中的信息技术一、供应链商流信息技术3.电子资金转账(ElectronicFundsTransfer，EFT)EFT就是不以支票、期票或类似票据而以电子终端、电话、电传、计算机、磁盘等命令指示或委托金融机构向某个账户付款或者从某个账户提款、零售商品的电子销售安排、银行的自动提款交易、银行客户通过银行电子设施进行的直接存款和提款等行为。电子资金转账中应用最广的程序是公司将工资直接划入雇员的银行账号中。电子资金划拨的当事人最多可有五方：①资金划拨人或称发端人；②发端人代理银行；③收款人或称受益人；④受益人代理银行；⑤其他参与电子资金划拨的银行，称为中介银行。在美国，银行通过连接美国全国范围内各金融机构的自动清算(ACH)网络系统及安全转账系统完成EFT交易。支付时，账户资金通常可在预定支付日期后的一天内电子划拨至结算公司的银行。第七章供应链信息管理第二节供应链管理中的信息技术二、供应链物流信息技术1.销售时点系统(PointOfSale，POS)POS系统，是指通过自动读取设备(如收银机)在销售商品时直接读取商品销售信息，如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买客户等，并通过通信网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。POS系统是物流管理信息系统的基础，是以商品条形码为基础的销售点自动化管理系统。第七章供应链信息管理第二节供应链管理中的信息技术二、供应链物流信息技术1.销售时点系统(PointOfSale，POS)实施POS系统的5个步骤(1)店内销售商品都贴着标示该商品信息的条形码或光学字符识别(OpticalCharacterRecognition，OCR)标签。(2)在顾客购买商品结账时，收银员使用扫描器自动读