水杨酸与柠檬酸对秋菊鲜切花保鲜过程中生理特征的影响

本科学生毕业论文题目水杨酸与柠檬酸对秋菊鲜切花保鲜过程中生理特征的影响学院生命科学学院专业生物科学学生姓名李金杰学号101001059指导教师张晓平职称副教授论文字数字完成日期2014年4月22日论文题目水杨酸与柠檬酸对秋菊鲜切花保鲜过程中生理特征的影响学生姓名、学院：李金杰,生命科学学院中文摘要以秋菊鲜切花为材料，用10g/L蔗糖、5mg/L氯化钙、50mg/L青霉素、和蒸馏水，分别加入50mg/L水杨酸、100mg/L水杨酸、50mg/L柠檬酸和100mg/L柠檬酸配置成4个不同浓度梯度的保鲜剂，培养秋菊鲜切花一段时间并定期取材，测定不同日期秋菊鲜切花的生理指标，包括叶片的叶绿素含量、POD活性、SOD活性以及叶片和花瓣的可溶性糖含量，以此定量分析出不同浓度的水杨酸、柠檬酸对于秋菊鲜切花保鲜作用的影响，甄选出保鲜秋菊鲜切花最适合浓度的水杨酸与柠檬酸，这将对市场保鲜秋菊鲜切花具有极其重要的意义。结果表明：加有浓度为50mg/L的水杨酸、浓度为50mg/L的柠檬酸的两种保鲜剂,对秋菊鲜切花的叶绿素含量、POD活性、SOD活性以及可溶性糖含量有较明显的效果，对秋菊鲜切花有较好的保鲜作用关键词：秋菊鲜切花；保鲜；水杨酸;柠檬酸；生理指标英文题目AlternantheraphiloxeroideshasaneffectonphysiologicalindexofZoysiamatrelliaseeding学生姓名、学院：FuXueHao,CollegeofLifeSciences英文摘要ThestudyusedAlternantheraphiloxeroidesasmaterial,thesubjectsplantswereZoysiamatrellia.Byusingwater-solubleallelochemicalsmethod,water-solubleallelochemicalswasusedtodealwithZoysiamatrelliaandmeasuredthosephysiologicalindex.Theresultsshowedthatthedifferentdensityofwater-solubleallelochemicalsofroot,stem,leafhasdifferenteffectonthephysiologicalindexonsubjectsplants.Andwithimprovmentofdensityofwater-solubleallelochemicals,chlorophyllcontentinleafofZoysiamatrellia,activityofcatalase(CAT),peroxidase(POD),superoxidedismutase(SOD)presentsthetend,increasinginadvanceandthendecreasing,andtheinhibitioneffectbecomesstronger.Water-solubleallelochemicalsmakesthecontentofmalondialdehyde(MDA)inplantimprove.Thetestedcropswereoxidativestressedbywater-solubleallelochemicalsfromAlternantheraphiloxeroides.Antioxidantenzymesystemswereinhibited.TheaqueousextractsfromthedifferentorganizationsofAlternantheraphiloxeroidesaffectedthegerminationandgrowth.英文关键词Alternantheraphiloxeroides;Zoysiamatrellia;allelopathy;water-solubleallelochemicals;physiologicalindex目录摘要.....................................................5引言.....................................................61、材料与方法............................................71.1实验材料......................................................................................错误!未定义书签。1.2实验方法......................................................................................错误!未定义书签。1.2.1母液的制备...........................................................................错误!未定义书签。1.2.2马尼拉草幼苗水培实验.......................................................错误!未定义书签。1.2.3马尼拉草生理指标的测定...................................................错误!未定义书签。1.2.4数据分析...............................................................................错误!未定义书签。2、结果与分析............................................72.1不同浓度水花生及其根际土水浸提液对马尼拉草叶绿素含量的影响错误!未定义书签。2.2不同浓度水花生及其根际土水浸提液对马尼拉草过氧化氢酶（CAT）活性的影响............................................................................................................错误!未定义书签。2.3不同浓度水花生及其根际土水浸提液对马尼拉草过氧化物酶（POD）活性的影响............................................................................................................错误!未定义书签。2.4不同浓度水花生及其根际土水浸提液对马尼拉草超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响....................................................................................................错误!未定义书签。2.5不同浓度水花生及其根际土水浸提液对马尼拉草丙二醛（MDA）含量的影响..错误!未定义书签。3、分析与讨论...........................................11展望....................................................11参考文献................................................12水杨酸与柠檬酸对秋菊鲜切花保鲜过程中生理特征的影响李金杰生命科学学院摘要：以秋菊鲜切花为材料，用10g/L蔗糖、5mg/L氯化钙、50mg/L青霉素、和蒸馏水，分别加入50mg/L水杨酸、100mg/L水杨酸、50mg/L柠檬酸和100mg/L柠檬酸配置成4个不同浓度梯度的保鲜剂，培养秋菊鲜切花一段时间并定期取材，测定不同日期秋菊鲜切花的生理指标，包括叶片的叶绿素含量、POD活性、SOD活性以及叶片和花瓣的可溶性糖含量，以此定量分析出不同浓度的水杨酸、柠檬酸对于秋菊鲜切花保鲜作用的影响，甄选出保鲜秋菊鲜切花最适合浓度的水杨酸与柠檬酸，这将对市场保鲜秋菊鲜切花具有极其重要的意义。结果表明：加有浓度为50mg/L的水杨酸、浓度为50mg/L的柠檬酸的两种保鲜剂,对秋菊鲜切花的叶绿素含量、POD活性、SOD活性以及可溶性糖含量有较明显的效果，对秋菊鲜切花有较好的保鲜作用关键词：秋菊鲜切花；保鲜；水杨酸；柠檬酸；生理指标水杨酸与柠檬酸对秋菊鲜切花保鲜过程中生理特征的影响李金杰生命科学学院摘要：以秋菊鲜切花为材料，用10g/L蔗糖、5mg/L氯化钙、50mg/L青霉素、和蒸馏水，分别加入50mg/L水杨酸、100mg/L水杨酸、50mg/L柠檬酸和100mg/L柠檬酸配置成4个不同浓度梯度的保鲜剂，培养秋菊鲜切花一段时间并定期取材，测定不同日期秋菊鲜切花的生理指标，包括叶片的叶绿素含量、POD活性、SOD活性以及叶片和花瓣的可溶性糖含量，以此定量分析出不同浓度的水杨酸、柠檬酸对于秋菊鲜切花保鲜作用的影响，甄选出保鲜秋菊鲜切花最适合浓度的水杨酸与柠檬酸，这将对市场保鲜秋菊鲜切花具有极其重要的意义。结果表明：加有浓度为50mg/L的水杨酸、浓度为50mg/L的柠檬酸的两种保鲜剂,对秋菊鲜切花的叶绿素含量、POD活性、SOD活性以及可溶性糖含量有较明显的效果，对秋菊鲜切花有较好的保鲜作用关键词：秋菊鲜切花；保鲜；水杨酸；柠檬酸；生理指标引言秋菊，又名菊花、别名九华、黄花、帝女花，拉丁文名：Dendranthemamorifolium(Ramat.)Tzvel.菊科、菊属多年生草本，花中四君子之一。多年生菊科草本植物，名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种，式样繁多，品种复杂。可用扦插、分株、嫁接及组织培养等方法繁殖。秋菊是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，约在明末清初传入欧洲。菊花作为世界四大鲜切花之一，以其花色艳丽，婀娜多姿，富丽堂皇，香气悠长，而倍受全世界各国人们的喜爱。鲜切花生产是花卉产业中附加值最高的一个分支，正以前所未有的速度蓬勃发展。中国是世界鲜切花的最大生产国，鲜切花产销量占全球切花总量的30％以上。[1]。随着现代人们生活水平的提升，作为时尚,鲜切花越来越受到人们的追捧，其中秋菊也日益得到了关注和喜爱。秋菊品种繁多，头状花序皆可入药，味甘苦，微寒，散风，清热解毒，这就是药菊。按头状花序干燥后形状大小，舌状花的长度，可把药菊分成4大类，即白花菊、滁菊花、贡菊花和杭菊花四类。在每一类里则根据原产地取名。在白菊花类里，以产安徽亳县的亳菊品质最佳，其次如河南武陟的怀菊，四川中江的川菊，河北安国的祁菊，浙江德清的德菊等。然而秋菊瓶插过程中常因水分失调、营养不足和激素水平下降,瓶插寿命缩短等问题而使秋菊不能长时间的保鲜。[2]秋菊多为典型的非跃变型切花，受到胁迫时会产生乙烯，对切花的开花和衰老产生影响，因此使用含有适量乙烯控制剂的保鲜剂很有必要。又因为秋菊对糖极其敏感，糖浓度对于保鲜效果具有重要的意义。[3]目前切花菊保鲜液的研究多集中在6-苄氨基嘌呤（6-BA）、水杨酸（SA）柠檬酸（CA）上，这些保鲜剂对于切花秋菊的保鲜均具有不同程度的作用和影响。[4]黄文江,罗琦,周守标等在2006年研究了5种不同保鲜剂对香石竹切花保鲜的效果的影响，测定了香石竹切花的SOD、POD、CAT的活性,其中处理组(25g/L蔗糖+200mg/L8HQS+20mg/L水杨酸+10mg/L6BA+50mg/LAl3(SO4)4+250mg/L柠檬酸)的保鲜效果最佳。[5]刘丹洲,潘佑找,秦萍,龙艳,谢芳,孟杨,洪河等人在2006年研究了6种不同浓度的6-BA保鲜剂对鲜切菊花瓶插期间生理状况及瓶插寿命的影响，结果表明，1mg/L6BA保鲜剂效果最好。[6]水杨酸（SA）是从柳树皮中分离出的有效