旅游文化大作业

西安欧亚学院《旅游文化》大作业题目：西安旅游文化专题研究报告学生姓名：裴文文所在分院：休闲管理学院专业：工商管理班级：1203学号：12141125150806座位号：06二O一五年目录1、西安西安历史文化名城城市概况...........................................................................................31.1历史文化及文物古迹.......................................................................................................31.2西安城市格局规划..........................................................................................................3专题一：2.1西安旅游历史文化...........................................................................................32.1.1西安旅游历史........................................................................................................32.1.2西安旅游历史文化................................................................................................32.1.3西安旅游历史文化现状：....................................................................................4专题二：2.2西安旅游饮食文化.........................................................................................52.2.1西安旅游饮食的历史性........................................................................................52.2.2西安旅游饮食文化的包容性................................................................................52.2.3西安旅游饮食文化的多样性................................................................................62.2.4西安旅游饮食文化发展现状................................................................................63、西安市旅游开发中存在的问题...............................................................................................73.1缺乏对旅游产品文化内涵的深度开发...........................................................................73.2旅游产品类型单一...........................................................................................................73.3融资困难，资金投入缺乏...............................................................................................74、西安市旅游开发的具体对策...................................................................................................84.1以文化为内涵，提升旅游产品的层次，实现观光型旅游的突破...............................84.2要深入挖掘旅游资源的文化属性...................................................................................84.3需要改变旅游产品单一化属性.......................................................................................85、西安市旅游开发的意义...........................................................................................................95.1西安旅游业在区域中的经济功能...................................................................................95.2旅游业在区域经济发展中的作用...................................................................................95.3区域旅游经济整合在区域发展中的作用.....................................................................106、总结：.....................................................................................................................................101、西安西安历史文化名城城市概况西安是世界久负盛名的文化古都，是国务院首批公布的历史文化名城之一。2011年国务院根据《全国主体功能区规划》将西安确定为“全国历史文化基地”。西安古称长安，是中华民族的发祥地之一。拥有3100多年的建城史和1200年的建都史，先后有13个王朝在此建都。西汉时起，西安就成为了中国与世界各国进行经济、文化交流来往的重要城市。1.1历史文化及文物古迹西安及其附近地区，地上地下遗存着人类社会发展的各个历史时期的大量的文物古迹。根据存在的形式，可分为以下几类：（1）古人类遗址，如蓝田猿人遗址；（2）城市遗址，包括现今格局完好的明城和周、秦、汉、唐四大遗址；（3）古宫殿遗址，如秦阿房宫遗址、唐大明宫遗址、华清宫遗址等；（4）陵墓遗址，包括秦始皇帝陵及兵马俑和其它朝代的帝王陵寝等；（5）文物建筑，包括大慈恩寺、大雁塔、小雁塔、古代民居、近代具有革命纪念意义的建筑等。1.2西安城市格局规划西安保持了自唐长安城以来的总体格局，主要体现在以下几方面：（1）明确的城市中轴线；（2）完整的明城墙；（3）平直整齐的方格网城市道路系统；（4）与城市发展密切相关的江湖水系；（5）周、秦、汉、唐四大遗址，相对独立完整，是中国城市建设发展史的体现专题一：2.1西安旅游历史文化2.1.1西安旅游历史西安历经了数代王朝，千百年来不仅是中国的政治文化中心，也是丝绸之路通向西域的起点。秦始皇统一中国为一个中央集权的封建国家，为了保护他新建立的政权，秦始皇建造了今天我们所熟知的长城。兵马俑是秦朝留给后人的一份可观遗产。2.1.2西安旅游历史文化西汉时期，张骞出使西域，是中国历史上首次与西方进行的最大规模的经济文化交流活动，丝绸之路也由此闻名于世。丝绸之路东起古长安，由河西走廊到敦煌分为南北两路穿过新疆，一直到欧洲，总长7000多公里，成为中国与西方交流的主干线。陕西的秦腔也是当地独具特色的文化，这种地方戏曲又称“乱弹”，也是我国民族戏曲艺术最古老的声腔艺术。秦腔在古时陕、甘、宁一带民间歌舞的基础上逐渐发展行程，唱起来带有一种悲壮肃杀之气，是陕西一道独特的文化风景线。2.1.3西安旅游历史文化现状：①西安旅游历史文化美誉“西安文物甲天下”，深厚的历史文化积淀和浩瀚的文物古迹遗存使西安享有“天然历史博物馆”的美称。中华梨园历史悠久，梨园艺术不仅是中华民族文化的国粹。自然景观峭拔险峻，独具特色，境内及附近有西岳华山、终南山、太白山、王顺山、骊山、楼观台、辋川溶洞等风景名胜区。文物储藏量全国之最的陕西历史博物馆；明代建立的藏石碑三千多块、被誉为石质历史书库的碑林博物馆；秦始皇兵马俑坑被誉为“世界第八大奇迹”。汉阳陵出土的裸体彩俑被誉为“东方维纳斯”；清《周至县志》载：“财神赵公明，赵大村人，村中有赵公明墓。“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”“六宫粉黛无颜色”华清池，唐明皇与杨贵妃传奇爱情故事的发生地。市内有6000多年历史的半坡遗址；唐代著名高僧玄奘法师译经之地大雁塔；西北历史最长的清真寺化觉巷大清真寺，以及西安周边的华夏始祖轩辕黄帝之陵黄帝陵；汉武帝刘彻之墓汉茂陵；唐女皇武则天与唐高宗李治的合葬墓唐乾陵；释伽牟尼佛指舍利存放之处法门寺,唐大明宫遗址等驰名中外的景点。②西安旅游历史文化地位走进古城西安就是走进了!天然历史博物馆,其深厚的历史文化积淀和浩瀚的文物古迹遗存,国内很少有城市能与之匹敌。西安境内共有重点文物保护单位348处,其中国家级和省级重点文物保护单位118处,古遗址陵墓4000多处,出土文物12万余件,在全国位居前列。加之得天独厚的宗教文化旅游资源、独特的风土民情、!丝绸之路∀无形文化资源,以及以渭河平原、秦岭为依托的自然旅游资源,雄厚的科教实力,使我市形成了以文物资源为主体,自然资源和科技教育资源等种类齐全的旅游资源特征。③西安旅游产品异彩纷呈针对所具有的资源特征,我市旅游产品开发基本形成了以人文景观为主体,自然生态、民俗风情、科技教育、都市观光、现代农业为一体的旅游产品体系,推出了一批精品旅游项目。在利用历史文化遗产方面,我市不满足于传统观光产品,千方百计发掘其文化内涵,增加游客的参与性。被誉为天下迎宾!第一式仿古迎宾入城式、城墙国际马拉松比赛、仿唐乐舞,华清池景区开发的仕女迎宾、唐皇选妃等表演,每年一次的丝绸之路国际旅游节。作为民俗风情产品的晨钟暮鼓、户县农民画庄游、西部风情表演、农业旅游产品!农家乐∀,自然生态旅游制定了#西安秦岭自然风景区生态旅游总体规划,近年来城市郊区崛起的未央湖旅游度假区、新桃花源度假山庄等50多处度假山庄,使休闲度假产品更加丰富多彩。专题二：2.2西安旅游饮食文化西安的旅游饮食文化是西安城市文化的一部分，甚至是很重要的一部分。这是因为民以食为天，人们每天都要吃饭，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。西安作为一个全国乃至全世界著名的旅游城市、未来的国际化大都市，来此旅游的人日益增多。而旅游有六大要素：吃、住、行、游、购、娱，吃是排在第一位的。而从旅游角度来看吃，它不仅仅是填饱肚子、果腹，而是欣赏、了解、品味一个地方一个城市的饮食文化，饮食特色。所以一个城市的饮食文化也是一个城市的品牌形象之一。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、西安的羊肉泡馍，已经成为这些城市的地理标志之一。2.2.1西安旅游饮食的历史性西安的饮食文化开创于周秦，兴盛于盛唐。陕西是中华文明的发祥地之一，是中华饮食文化的发祥地之一，这里创造了中国饮食文