少数民族科技骨干培训方案

12011年自治区少数民族科技骨干特殊培养方案为进一步贯彻落实自治区人力资源和社会保障部、财政部等七部委和新疆维吾尔自治区人民政府联合印发的《关于开展第四批新疆少数民族科技骨干特殊培养工作的通知》（人社部发[2011]64号），《关于自治区农业厅承担第四批2011年度新疆少数民族科技骨干疆内特殊培养工作任务的通知》（新人社函[2011]509号），根据自治区农业厅的相关要求，结合特培学员的实际情况，制定本培养方案，为特培学员顺利完成学习任务，保证培养工作的高质量开展奠定基础。一、培训目标通过畜牧兽医相关专业知识和技能课程的学习，使学员熟悉畜禽解剖结构及生理特点，掌握常见疾病的病理变化，以及在畜牧兽医中常见的病原微生物的形态结构、致病性以及免疫相关的知识，熟悉畜禽的科学饲养管理技术，能够处理畜禽养殖生产中遇到的一般较复杂的技术难题，掌握常见普通病以及传染病的临床诊断与防治技术，从而进一步夯实学员的理论基础；通过生产实践锻炼，学习并熟悉相关企业先进的技术、生产工艺流程、管理制度与文化、岗位规范、用人要求等，同时积累一定的生产经验，提高学员的“双师”素质。总之，通过上述培训内容，使学员的专业实践教学能力得到提高，使教师队伍的整体素质得到优化，使学员掌握职业教育教学理论与实践的新成果，返回教学岗位后，能快速在“工学结合”人才培养模式下，开展一到两门基础课程和一到两门专业课的教学改革，成为具有较高水平的科技骨干。二、培训时间培训采取理论和实践一体化教学模式，培训时间为六个月。其中2011年10月至2012年1月，在校内集中学习相关专业理论知识及技能；2012年1月至2012年3月，到昌吉市三元养鸡场开展生产实习，完成鸡的饲养管理以及疫病防治相关知识和技能的学习。三、培训要求及内容介绍（一）培训要求针对职业教育教学特点，采取专题讲座、模拟教学、交流研讨、现场观摩、技能训练等多种形式，突出示范性，注意发挥学员在培训活动中的主体作用。培训内容强调针对性和实用性，突出对专业教师实践能力的培训，具体分两个部分：专业知识与技能训练：学习专业领域的最新理论知识、前沿技术和关键技能，进行专业技能训练。2企业实践活动：学习并熟悉相关企业先进的技术、生产工艺流程、管理制度与文化、岗位规范、用人要求等，进行取得职业资格证书或专业技术资格证书的技能训练等。（二）培训内容根据上述要求，结合畜牧兽医专业人才培养的特点，系统化构建以下少数民族科技骨干培训的培训课程体系。1.专业知识与技能课程简介（1）新疆历史与民族宗教理论政策教程48学时学习马克思主义对于民族问题的基本理论、基本政策，新疆的民族、文化、历史演变的过程，培养学生应用辩证唯物主义历史观分析问题的能力。（2）专业汉语72学时学习家畜解剖与生理、动物微生物、畜禽饲养等专业基础和专业技术课程重要的维汉对照的专业词汇、专业术语的发音、书写；掌握语言内涵，学会灵活正确应用。（3）兽医基础56学时学习疾病的发生原因以及发生发展和转轨的基本规律。了解基本病理过程的病理反应、形态变化及其对机体的影响，掌握主要器官系统的常见病理和动物主要疾病的病理特征；掌握动物尸体剖检及病理检验技术；学习兽药性状，体内作用过程与机理，兽药分类及临床应用；掌握处方开写，兽药调剂技术等基础理论和方法。了解药品作用于畜体毒理学理论，掌握药品中毒及预防方法，兽药毒理检验技术，培养学生的各系统和各器官病理生理分析和病理解剖变化微观、大体观察分析能力以及兽医临床药物应用能力和动物中毒解救能力。（4）养鸡技术30学时学习掌握鸡的品种、种鸡的繁殖技术、种蛋孵化、育雏、蛋鸡饲养管理技术、肉鸡饲养管理技术。（5）养牛技术30学时学习掌握牛的品种，牛的选种选配方法，人工授精技术，犊牛培育、奶牛饲养管理，肉牛饲养管理。（6）养羊技术30学时学习掌握羊的品种，羊毛及羊肉基础知识，羊的选种选配方法，羊人工授精技术，羔羊培育，绵羊饲养管理，山羊饲养管理。（7）兽医临床诊断技术50学时学习病畜一般检查法，实验室主要检查法和特殊检查法及其原理；病理状态下各种临3床表现的主要特征，产生原因，形成条件及临床意义；掌握诊断的一般方法和步骤。培养兽医一般治疗技术能力。2.企业实践锻炼360学时学员结合前期所学的专业理论知识和单项技能，深入到与学校保持长期、良好合作的昌吉市三元养鸡场，通过实际参加企业的生产工作，学习鸡的孵化、不同阶段鸡的饲养管理、鸡场防疫以及鸡常见疾病的防治技术，并积累一定的生产经验。与培养模式适应的课程教学安排（见表1）。表1课程教学进程计划安排课别序号课程名称学时实习（周）学时分配周学时数分配考核方式理论实训考试考查专业知识与技能训练1新疆历史与民族宗教理论政策教程48484▲2专业汉语72726▲3兽医基础56146105▲4养鸡技术3012643▲5养牛技术3012643▲6养羊技术300.52643▲7兽医临床诊断50134165▲企业实践锻炼8鸡场实践锻炼360260▲合计6764.5278298周学时数29主课门数7考试门数71四、专业综合实践教学环节的安排与组织实施（一）校内实训目标是培养学员基本专业单项操作技能和实践认知的能力（见表2）。表2专业基础课和专业课相关实训项目序号项目内容时间地点1家畜病理变化检查技术能够正确识别家畜疾病病理变化标本,学会病畜尸体剖检、病理标本的采集、保存、送检技术。0.5周实训中心2兽药使用技术熟知分类兽药的药性、保存、正确使用方法，掌握液剂、膏剂等的配药技术，处方开写技术和门诊病畜病历填写。0.5周3养鸡技术熟悉鸡的饲养管理程序，掌握相关技术技能。1周实训中心44养牛技术熟悉牛的饲养管理程序，掌握相关技术技能。1周实训中心试验牛场5养羊技术熟悉羊的饲养管理程序，掌握相关技术技能。0.5周实训中心6兽医临床诊断技术熟练掌握病畜保定、临床一般检查、系统检查的方法，同时掌握病畜给药技术。1周实训中心试验牛场(二)生产实习在前期理论知识的集中教学完成后，即2012年1月份至3月份，学员结合前期所学的专业理论知识和单项技能，深入到与学校保持长期、良好合作的昌吉市三元养鸡场，通过实际参加企业的生产工作，学习种蛋生产与孵化、不同阶段鸡的饲养管理、鸡场防疫以及鸡常见疾病的防治技术，并积累一定的生产经验。生产实习阶段需掌握的技能见表3。1.生产实习流程建立（1）学员养鸡与鸡病防治相关课程的要求，到鸡场完成为期三个月的实践锻炼。教学在组织安排上，由校企“双导师”指导学员生产实习。（2）在由专业与具体企业成立的专业教学指导委员会的指导下，学校、企业、学员建立教学、生产合作关系。（3）根据学习目标共同制定实习计划，召开实习计划研讨会、实习动员会，分发实习手册和学习资料，做到学校实习指导教师熟知学员顶岗实习教学计划，企业了解学员在企业生产岗位上的学习任务，学员牢记在企业学习目标。（4）根据企业生产流程、岗位群特点，在专业指导教师和企业技术员、技术工人指导下学员编组进入养殖企业技术岗位畜禽饲养技术、畜禽育种技术、畜禽疾病防治技术大岗位各生产技术环节以学徒身份进行实践操作训练。2.教学组织安排在这里我们力主将学校教育与生产实践相融合，理论融于实践技能训练中，在学员不间断的实践锻炼中通过岗前培训、岗位技术指导教学来完成技术理论的深入学习和岗位技能操作的规范化培训。（1）岗前培训，学员在企业进入岗位前校企指导教师利用岗前培训教材（技术规程等）进行岗前专业技术规范和一般操作技能的培训。（2）岗位技术指导，通过校企指导教师现场教学传授岗位技术理论和岗位技能指导、企业内训等形式提升学员综合能力。5表3鸡场生产实习三级技能体系对应的工作领域技术岗位典型工作任务描述一级技能二级技能三级技能肉鸡饲养员1、肉鸡育雏2、肉鸡生长期的饲养管理3、肉鸡育肥期的饲养管理4、鸡肉及鸡肉品质测定1、肉鸡育雏技术2、肉鸡育成期的饲养技术3、肉鸡屠宰测定技术1、雏鸡的开饮、开食技术技能（饮水器、开食盘的准确摆放和使用）。2、免疫程序的制定及鸡群的免疫操作3、肉鸡饲养方案的制定技术1、鸡舍的消毒技术2、雏鸡的开饮技术（初饮水的调配、饮水器的准确摆放和使用）3、雏鸡的开食技术（开食盘的准确摆放和使用）4、鸡群免疫程序的制定5、雏鸡群的免疫操作（滴鼻、点眼、皮下注射）6、肉鸡的饲喂技术7、肉鸡生产性能的测定蛋鸡饲养员1、蛋鸡育雏2、蛋鸡育成期的的饲养管理3、蛋鸡产蛋期的饲养管理1、蛋鸡育雏技术2、蛋鸡育成技术3、蛋鸡产蛋期的饲养技术1、蛋雏鸡的开饮、开食技术2、蛋鸡免疫程序的制定及鸡群的免疫操作技术3、蛋雏鸡断喙技术4、蛋鸡的饲喂技术5、蛋鸡光照程序制定技术1、鸡舍的消毒技术2、蛋雏鸡的开饮技术（初饮水的调配、饮水器的准确摆放和使用）3、蛋雏鸡的开食技术（开食盘的准确摆放和使用）4、蛋鸡免疫程序的制定技术5、蛋鸡群的免疫操作技术（滴鼻、点眼、皮下注射、肌肉注射、翼下刺种）6、蛋鸡的饲喂技术7、蛋鸡的控光技术8、高产鸡与低产鸡的判断技术9、鸡蛋品质测定技术种鸡饲养员1、种鸡育雏期的饲养管理（制定生产计划、鸡舍消毒、育雏前的准备工作、育雏工作、免疫工作捡蛋、日常管理、免疫程序的制定、免疫接种）；2、育成期的饲养管理（确定饲喂量、限制饲养、断喙、称重、饲养方案的制定、免1、种鸡育雏技术2、种鸡育成技术3、种鸡产蛋期的饲养技术1、雏鸡的开饮、开食技术2、种鸡免疫程序的制定及鸡群的免疫操作技术3、种鸡断喙技术4、种鸡的饲喂技术5、种鸡光照程序制定技术1、鸡舍的消毒技术2、蛋种雏鸡的开饮技术（初饮水的调配、饮水器的准确摆放和使用）3、种雏鸡的开食技术（开食盘的准确摆放和使用）4、种鸡免疫程序的制定技术5、种鸡群的免疫操作技术（滴鼻、点眼、皮下注射、肌肉注射、翼下刺种）6、种鸡的限饲方案制定技术7、种鸡的控光技术6疫接种、控光技术、日常管理、消毒）；3、产蛋期的饲养管理（鸡常规管理、产蛋期饲养管理、鸡蛋鸡苗销售）；8、种蛋的选择、消毒、保存技术人工授精员1、采精（抓鸡、按摩、采精、精液稀释、精液保存；）2、输精（翻肛、输精、；种鸡繁育技术种鸡人工授精技术1、种公鸡的采精技术2、精液品质检测技术3、母鸡翻肛技术4、母鸡人工输精技术人工孵化员1、种蛋的管理（种蛋的选择、消毒、保存）2、人工孵化（孵化准备、上蛋、照蛋、落盘、捡雏、雌雄鉴别、分雏、消毒）；3、孵化效果的到检查与分析（孵化指标的统计和计算、孵化效果检查与分析人工孵化操作技术1、种蛋的管理技术2、孵化操作技术3、初生雏的处理技术1、种蛋的选择、消毒、保存技术2、种蛋的入孵技术3、鸡胚胎发育观察技术4、种蛋的落盘技术5、雏鸡的选择技术6、雏鸡雌雄鉴别技术7六、教学学时比例表表4教学学时比例项目时数理论实践百分比专业知识与技能训练专业课31627838理论：实践=1∶1.9教学实习135135企业实践锻炼360360合计811278533七、成绩考核与评价学员考核考勤10%，理论成绩20%，工学结合课程实施方案设计与组织实施20%；技能操作考核20%；学习心得10%，论文20%。具体要求见表5。表5少数民族科技骨干培训考核办法序号考核项目（分数）考核方式考核内容及要求1理论成绩（20分）闭卷或开卷授课知识2工学结合教案设计与实施（20分）完整的书面教案，并组织实施1.授课内容2.课堂组织3.教学方法4.考核方法3畜牧兽医技能考核（20分）现场操作考核按相应级别工种要求考核4学习心得（10分）畜牧兽医专业建设与课程体系改革体现以工作过程为载体专业建设过程课程教学改革与实践体现“以行动为导向”课程建设开发的过程春季防疫后者企业实习心得体现做中学、学中做的过程5论文（20分）书面文稿选题：1.本专业工学结合课程体系开发研究2.工学结合核心课程建设研究3.顶岗实习教学及管理研究4.校内外实训基地管理研究1.论点明确2.论据充分3.条理清晰4.结构严谨5.结论正确6考勤（10分）班主任考核请假一次扣5分八、教学条件为确保人才培养模式的顺利实施，提高人才培养质量，专业改革办学体制，创建专业建设大平台——昌吉畜牧学院办学理事会，在这个平台上