从09年柑桔销售特点看城固柑桔产业发展前景

1从09年柑桔销售特点看城固柑桔产业发展前景据统计，2009年我县共销售柑桔20万吨（检疫外销约14万吨；外贸出口含转口1.5万吨；自销及加工转化4.5万吨），实现销售收入1.8亿元。外贸出口俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等国；内销本省、新疆、甘肃、宁夏、山西、内蒙、青海、黑龙江、吉林、辽宁、北京等省市。现将销售中呈现出的特点、存在问题及应对措施分析如下：一、全县柑桔销售主要特点（一）总产大增，销售顺畅，价格平稳。09年全县柑桔总产量超20万吨，再创历史新高。虽然柑桔产量高，销售压力大，但纵观80余天的柑桔销售过程，总体还较为顺畅，没有发生滞销现象。销售大宗价稳定在0.6—0.9元/公斤，价格较08年每公斤上扬15%。（二）不同品种间价差大，同一品种优质优价现象明显。特早熟品种（日南1号、大浦）柑桔大宗价1.2—1.6元/公斤，早熟品种（兴津、宫川）柑桔大宗价0.6—0.9元/公斤，中晚熟品种及地方特色品种价格：冰糖桔3.0元/公斤、朱红桔5.0元/公斤、南丰蜜桔（贡桔）16—20元/公斤，不同品种间价差大。同一品种，如加工厂收购的大小适中（502—70mm）、着色均匀、硬度好、含糖量高（10%以上）的兴津、宫川，每公斤收购价在0.8—1.2元之间；而混等、散装果每公斤售价为0.4—0.7元左右；果面粗糙、果皮松软的水田果售价均在0.3元左右，优质优价现象明显。（三）示范园柑桔品质明显提升，售价高。09年在桔园、原公等乡镇的柑桔生产重点村，建设了一批标准化生产示范园，通过间伐降低密度，解决果园郁闭问题，悬挂粘虫板减少了农药使用量，配方施肥，腹膜控水提糖等，柑桔品质明显提升，所产柑桔果面光洁、色泽鲜艳、糖度高（13%以上）、硬度好，市场售价每公斤在1.4—2.0元之间，较周边柑桔销售价格翻一番。（四）产后分选加工量增大，商品果销售形势大好。全县现有柑桔产后分选生产线8条，09年共加工柑桔近5万吨，较08年新增加工量约50%。经过清洗、打蜡、分选产后处理的柑桔，主要以外贸出口和在新疆、黑龙江、北京等省市中高端市场销售为主，单车（20—30吨）柑桔加工销售纯利润在5000—15000元之间，各加工企业普遍得到了丰厚的投资回报，商品果销售市场形势大好。（五）柑桔外贸出口前景看好。近几年我县不断加大城固柑桔的对外宣传，选择在重点城市和地区进行品牌推介，城固柑桔的市场知名度进一步提升。尤其是09年县委、县政府高瞻远瞩，组织龙头企业组3团参加新疆喀什中亚南亚商品交易会、吉林长春国际农产品交易会、杨凌农高会，全力推介“城固蜜桔”品牌，其适合北方消费者口感的优良品质深受俄罗斯、中亚等国和新疆、黑龙江各出入境口岸果商欢迎。09年，前来泛亚公司、华源、胜强柑桔专业合作社洽谈、办理出口业务的果商明显增多。全县已有两家龙头企业和两家柑桔专业合作社通过了出口果园登记和出口加工包装厂注册，共出口（转口）柑桔1.5万吨，较08年增加50%，出口范围也已拓展到俄罗斯及中亚地区，国际市场前景逐年看好。二、存在问题（一）柑桔售价低、销售压力大。09年全国柑桔总产量达2500万吨左右，比08年增产8%，加之近几年湖南、湖北、广西等地的早熟柑桔面积不断扩大，全国早熟柑桔市场供大于求，价格低廉，每公斤0.8元左右。受此影响，我县柑桔销售价格也较低，随着全县25万亩优质柑桔产业基地最终形成，总产量逐年增加，销售压力也在不断增大。（二）柑桔品种单一，集中上市矛盾十分突出。全县以兴津、宫川品种为主的早熟柑桔占全县柑桔面积、产量的95%左右，柑桔集中上市矛盾非常突出。据统计，09年在10月15日至11月25日这40天时间上市销售的早熟品种（兴津、宫川）柑桔约有15万吨，日均销量5500吨4左右；而在9月初至10月14日、11月26日至12月15日这两段60多天时间内销售的特早熟品种（日南1号、大浦）柑桔和中晚熟柑桔共约5万吨，日均销量仅1000多吨。（三）产后分选加工能力明显不足，外贸出口总量尚小。09年全县柑桔产后加工处理总量约5万吨，虽较08年增长近五成，但仅占总销量17%，产后分选加工处理能力明显不足，柑桔加工附加值偏低。同样，全县柑桔直接出口量0.72万吨，虽较08年增加近一倍，但仅占全县柑桔总销量的3.6%，出口总量太小。（四）生产技术滞后，柑桔品质降低。受传统技术路线局限，目前我县柑桔园密度普遍过大，桔农栽培管理技术落后，柑桔品质逐年下降，主要表现为糖份下降、果味偏酸、硬度较差，不耐储运。三、应对措施（一）大力创办示范园，扩大示范带动效果。继续把建设示范园作为辐射带动全县柑桔园体质增效的典型工程来抓，从政策、技术、资金等方面重点倾斜，进一步大力推行县级领导、乡镇、部门包抓责任制，形成全县各级齐抓共管，齐心协力推进柑桔产业发展的局面。建设一批生态果园示范村、有机柑桔生产示范园、标准化栽培管理示范园、密植柑桔间伐复壮示范园等，使其办成、科技的示范园、果农的致富园，以此辐射带动全县柑桔产业整体水平5提升。（二）调整柑桔品种结构，缓解集中上市矛盾。通过采取高接换头及新栽补助等方式，引导桔农尽快调整目前单一的品种结构，扩大以日南一号、大浦为主的特早熟品种种植比例，选择优势区域适当发展一些中晚熟特色品种（城固冰糖桔、少核朱红桔、椪柑、南丰蜜桔），使特早熟、早熟、中晚熟品种的比例达到3：5：2，这样既减轻了集中上市的压力，又填补了早晚期“有市无果”的不足。（三）推广实用新技术，提高柑桔硬度、糖度。果园郁闭，有机肥、复方肥使用不足，8、9月的秋淋天气等因素是造成我县柑桔硬度不够、糖分下降的主要原因。为此，当务之急是要大力推广密植园间伐技术、切实把桔园密度降下来，解决通风透光问题，同时积极推广“三挂一种”（空中挂杀虫灯、园中挂粘虫板、树上挂捕食螨、果园内种草）无害化防治技术、配方施肥技术、腹膜控水提糖技术，提高柑桔糖度和硬度。（四）加快产后分选加工能力建设，扩大外贸出口份额。柑桔经过清洗、打蜡、分选、包装后附加值大大提高，不仅每公斤收购价较同品种质量柑桔高0.2—0.4元，而且还能使销售环节的客商赚取更丰厚的利润，非常有利于城固柑桔综合效益的提升。为此，要通过集中有限财力，引导更多的企业、专业合作社、经销大户、经纪人建设柑桔分选加6工生产线，逐步把柑桔产后分选加工率由目前的17%提高到60—80%，增加销售附加值，塑造城固柑桔品牌形象。加大对具备出口条件的企业的培训力度，帮助、指导其办理出口果园登记和加工包装厂注册等手续，扩大外贸出口份额。（五）加大城固柑桔深加工力度。继续加大对泛亚公司、城固酒厂等企业的柑桔产业开发项目的扶持力度，力争在桔瓣速冻、桔汁、桔酒开发、桔饼加工等精深加工方面不断突破，再延产业链条。综观其上，从09年全县柑桔销售分析看出，虽然目前我县柑桔产业存在一些问题、面临一些困难，但只要我们在县委、县政府的坚强领导下，坚定信心，找准问题，进一步解放思想、更新观念、革新技术、调优品种、提升品质、扩大深加工转化，就一定会实现城固柑桔产业又好又快发展，使之真正成为富民强县的强势产业。徐辉2010年1月20日