xx种猪育种

XX种猪育种目录目录..................................................................................................................................................11.背景——XX种猪........................................................................................................................12.XX猪育种方案..............................................................................................................................12.1育种背景.............................................................................................................................12.2育种目标.............................................................................................................................22.3育种思路.............................................................................................................................23.种猪性能测定..............................................................................................................................44.育成品种的生产性能特征与优点..............................................................................................55.应用的育种知识..........................................................................................................................55.1杂交育种概念.....................................................................................................................55.2杂交育种方法分类.............................................................................................................55.3杂交育种的步骤.................................................................................................................66.经验教训和未来方向..................................................................................................................76.1环境保护.............................................................................................................................76.2杂种改良.............................................................................................................................81.背景——XX种猪XX年XX月XX公司建成了具有世界先进水平的XX种猪育种体系，在保持我国的地方猪种脂肪含量高，猪肉口感细嫩多汁，鲜香味浓优点的基础上，克服了生长慢，耗料多，成本高，经济效益低的缺点。以丹麦优质种猪作为育种核心基础群，种猪性能测定和选择方法等方面采用世界先进育种技术手段，建立1800头GGP基础母猪、9200头GP基础母猪、年出栏父母代种猪100,000头的育种基地，每年保持5‰—10‰遗传进展。2.XX猪育种方案2.1育种背景优质猪肉的确定一是凭消费者的口感判断猪肉好吃，好吃的猪肉是口感细嫩多汁，鲜香味浓。我国的地方猪种具有这种特点，其不足之处是生长慢，耗料多，成本高，经济效益低。我国新培育的猪种其猪肉具有上述特点。但口感有众口难调、各有所好的不足之处。二是根据多数学者意见总结，影响猪肉风味的主要因素是猪肉单位面积内肌纤维的根数与直径、大理石纹状(雪花肉)和肌肉脂肪含量(好吃的主要条件)。外种猪单位面积中肌纤维根数少、肌纤维粗，大理石纹状少，其中结缔组织比例大，脂肪比例小，肌内含脂肪量低，长白与大白都在2%以下，口感风味当然不佳。我国地方猪种肌内脂肪含量在3.7%～5.42%，新培育的猪种均达到3.6%～4.6%，其瘦肉率达到57%以上。在保持一定的背膘厚和生长速度前提下，以提高瘦肉组织的生长效率、提高繁殖性能、改良肉质，提高抗逆性、产品的一致性和降低单位产品的生产成本为育种目标，建立具有世界先进水平的XX种猪育种体系。2.2育种目标根据国内外育种现状和XX种猪生产实际，确定XX种猪育种目标是在保持一定的背膘厚和生长率基础之上重点提高：（1）生长肥育猪的生长速度和饲料利用率（主选日增重）；（2）胴体瘦肉量和肌肉品质；（3）母猪的繁殖力和育成率（主选母猪年育成幼猪数）。（4）乳头数、腿的结实度和抗逆性（或健康状况）。2.3育种思路1.选择丹育种猪核心育种体系以丹麦种猪为基础，采用与丹麦丹育公司同步的种猪育种策略，建立XX丹麦种猪同步育种计划，主要进行猪肉产品质量的遗传改良。丹麦猪育种计划的四个猪种是:丹育长白、丹育大白、丹育杜洛克和丹育汉普夏。表一：核心群种猪纯种公猪纯种母猪杂优公猪作进一步遗传改良的纯种公猪作进一步遗传改良的纯种母猪人工授精站使用的杂优公猪汉杜HD扩繁场的使用祖代公猪扩繁场的使用祖代母猪用于商品群使用的父母代公猪的生产：汉杜公猪（HD）和杜大公猪（YD）用于商品猪生产的父母代公猪，HD，YD表二：选择标准日增重(1.5-30kg)0.016$/克日增重(30-100kg)0.020$/克料肉比14$/kg耗料/头猪瘦肉率1.1$/%瘦肉率/头猪产仔数（母系猪）3.4$/产仔数/头猪体型母系猪4.3$/分/头猪父系猪2.1$/分/头猪pH值0.7$/0.1pH屠宰损失率-0.7$/kg/头猪图一：对父系猪和母系猪的被选性状不同的遗传改良期望2.杂交选育方法核心群(杜洛克、汉普夏、长白、大白)进行纯系选育提高,通过种猪性能测定和实施人工授精，依据BLUP育种值有计划地开展选种选配，保持与丹麦原种猪的同步遗传进展。父母代实施杂交计划。杂交计划使用两个母系猪（丹系长白和丹系大白）以及两个父系（丹系杜洛克和丹系汉普夏）。商品猪70%使用杜洛克作为终端杂交公猪，30%使用HD和YD公猪。XX(YL/LY)母系丹长白X丹大白XX(HD)父系丹汉普夏X丹杜洛克3.种猪性能测定表三：序号检测类别检测项目标准代号一生长肥育性能1．达100kg体重的日龄2．30～100kg日增重二膘厚3．100kg体重时活体膘厚三活体眼肌面积4．活体眼肌面积四估计瘦肉率5．估计瘦肉率五繁殖性能6．总产仔数7．活产仔数8．产仔间隔9．21日龄窝重10．初产日龄11.21日龄哺育率六饲料报酬12．饲料报酬七胴体品质13．宰前体重14．胴体重15．屠宰率16．胴体膘厚17．胴体眼肌面积18．腿臀比例19．胴体瘦肉率八肉质20．肌肉pH值21．肉色22．系水力23．滴水损失24．大理石纹25．肌肉脂肪含量测定时间：1、每个世代的后备猪，均需进行生长发育测定。2、测定从出生开始，至100千克体重结束。4.育成品种的生产性能特征与优点XX种猪具有体质结实，胸宽深，前后躯肌肉丰满，双脊背，体形健美，瘦肉率达65%以上，抗病力强。遗传稳定、不含氟烷基因、繁殖性能好、性欲旺盛，产精量高，密度大，活力强等特性。肌内脂肪率达到3.6%～4.6%，其瘦肉率达到57%以上。可以称为地方种猪与国外优质肉猪种的完美结合。5.应用的育种知识培育新品种是动物育种工作的一项重要内容。培育畜禽新品种的途径：选择育种：历史悠久、花时间长杂交育种：近现代普遍使用的方法诱变育种：在人为的条件下，利用物理、化学等因素，诱发生物体产生突变，从中选择，培育成动植物和微生物的新品种。分子育种：将分子生物学技术应用于育种中，在分子水平上进行育种。通常包括:分子标记辅助育种和遗传修饰育种(转基因育种)。5.1杂交育种概念1.利用现有品种进行有目的的杂交育种2.有计划的品种间杂交，获得杂交后代3.发现新的有益变异或新的基因组合4.通过育种措施把这些有益变异或组合固定下来从而培育出新的家畜品种5.2杂交育种方法分类1.简单杂交育种特点：只用两个品种的杂交来培育新品种两个品种含有新品种所有的育种目标性状简单易行培育时间短成本低2.复杂杂交育种特点：用三个以上品种杂交来培育新品种当两个品种不能含有新品种所需的目标性状时一般采用3个品种品种数3个时，杂交后代遗传变异太大，培育时间长、所需育种技术难度大后用品种对新品种的影响相对大本案例就是应用的复杂杂交育种的育种方法。5.3杂交育种的步骤确定育种目标和育种方案杂交横交固定（理想个体的自群繁育与理想性状的固定）扩群提高1.确定育种目标和育种方案阶段杂交育种之前必须事先探讨商定——新品种应具备的目标性状——杂交需要几个品种——选择那些品种——杂交代数——参与杂交的品种在新品种中所占的比例、位置（实际操作中作不断地修订、改进）2.杂交阶段体组成新类群——选定杂交品种——每个品种中与配个体的选择——选配方案的制定——杂交组合的确定——一旦出现理想个体，立即采用同样方法获得更多的理想个体3.横交固定阶段理想杂种个体群内的自群繁育，使目标性状基因纯合，目标性状的固定和稳定遗传——采用同质选配方法——有选择地进行近交——具有突出优点的个体或家系，应建立品系——以固定优良性状、稳定遗传特性为主要目标4.扩群提高阶段使已定型的新类群，增加数量、巩固提高质量——迅速增加具优良性状的新类群数量及分布地区——培育新品系——建立品种整体结构——提高品种的品质——完成一个品种应具备的条件——选配方法主要采用纯繁，一般不允许杂交6.经验教训和未来方向6.1环境保护育种过程要做好环境保护工作：一是污染空气；二是造成水体污染；三是传播人畜共患病，这些人畜共患病的载体主要是畜禽粪便及排泄物；四是影响畜禽的自身生长。6.2杂种改良可以对培育品种进行进一步杂种改良。引入杂交注意事项1.慎重选择引入品种：具有针对培育品种缺点的显著优点，且其它生产方向基本与培育品种相似2.严格选择引入公畜：最好经过后裔测定3.加强原来品种的选育：本品种选育是主体，杂交只是提高措施之一4.引入外血比例适当：≤1/8～1/45.加强杂