2016年全国各地中考化学试题分类解析汇编(第一辑)第12单元化学与生活

1第12单元化学与生活1．（2016•无锡）国家卫计委发布（中国居民膳食指南（2016））．倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（）A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要2．（2016•天津）下列说法正确的是（）A．人体缺少必须微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂B．打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来，说明此时气体在水中的溶解度变大了C．一氧化碳有毒，燃着的煤炉会产生一氧化碳，在煤炉上放一壶水能防止人中毒D．做饭时，若燃气灶的火焰呈现黄色，锅底出现黑色，则需要调大灶具的进风口3．（2016•临夏州）下列图示食品深受我省广大消费者的喜爱，其中主要富含糖类的是（）A．静宁烧鸡B．刘家峡草莓C．陇宝牌当归醋D．永登丁娃烧饼4．（2016•兰州）下列物质富有糖类的是（）A．奶油B．豆腐C．玉米D．黄瓜5．（2016•衡阳）长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合力搭配．下列食物中富含维生素的是（）2A．西红柿B．鱼C．米饭D．鸡蛋6．（2016•扬州）下列食物富含淀粉的是（）A．青菜B．大米C．鸡蛋D．猪肉7．（2016•山西）我们每天要保证各种营养素的均衡摄入．以下食物主要提供蛋白质的是（）A．鸡蛋B．大米C．香蕉D．黄瓜8．（2016•淮安）下列食物中富含维生素的是（）A．鸡蛋B．米饭C．黄瓜D．红烧肉9．（2016•南充）南充盛产水果，素有“果城”的美誉，常见的水果中一般不含下列哪种营养素（）A．油脂B．维生素C．糖类D．水10．（2016•天津）糖类是人类食物的主要成分，下列食物中富含糖类的是（）A．蔬菜B．鸡蛋C．玉米D．豆油11．（2016•金华）平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（）A．番茄、黄瓜B．米饭、土豆C．牛肉、鸡蛋D．色拉油、花生12．（2016•湘潭）某同学经体验发现缺少维生素，该同学饮食中需要适量增加的食物是（）A．米饭、面条B．蔬菜、水果C．瘦肉、鸡蛋D．奶油、花生油13．（2016•青岛）医生发现某同学体内缺少维生素C，该同学饮食中需适量增加的食物是（）A．面食B．植物油C．牛肉D．蔬菜、水果14．（2016•岳阳）随着社会的发展，人们越来越关注自身健康与生存环境，下列做法合理可行的是（）3A．食用适量海带，以预防缺碘性疾病B．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间C．将废旧电池深埋处理，以减少水土污染D．将废弃塑料焚烧处理，以减少“白色污染”15．（2016•泉州）下列做法不利于身体健康的是（）A．用氮气作食品保护气B．用铁锅做炊具烹调食物C．用加碘食盐做调味品D．用甲醛溶液保鲜大白菜16．（2016•泸州）化学在生活中有重要价值，下列说法中不正确的是（）A．地球上水储量丰富，但淡水使用仍需节约B．寻找合适的催化剂光照使水分解是理想的制氢方法C．不吃霉变食物，因为食物霉变产生的霉菌毒素有毒D．塑料是容易自然分解的高分子材料，不会形成污染17．（2016•兰州）化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是（）A．腌制的泡菜虽然富含亚硝酸盐，但多吃无妨B．焊接金属时用氧气做保护气C．铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效D．回收各种废弃材料，能有效解决“白色污染”问题18．（2016•连云港）下列有关物质用途的说法不正确的是（）A．可用小苏打治疗胃酸过多症B．可用甲醛水溶液保存食用海产品C．可用稀有气体制成多种用途的电光源D．可用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污19．（2016•广安）生活处处有化学，下列说法正确的是（）A．大量使用农药和化肥以提高农作物产量B．图书档案着火，可用二氧化碳灭火器灭火C．人体缺碘会引起甲状腺肿大，可大量食用海带D．向火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其肉质鲜美20．（2016•威海）民以食为天，食以安为先，下列做法不会危害人体健康的是（）A．用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间B．用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白4C．用适量的小苏打做糕点，使它更松软D．用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口5参考答案与试题解析1．（2016•无锡）国家卫计委发布（中国居民膳食指南（2016））．倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（）A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要【分析】A．根据钙元素的来源来分析；B．从合理搭配膳食，以保证各种营养素的均衡摄入，保障人类身体健康去分析解答；C．根据微量元素的作用来分析；D．根据人体的供能物质来分析．【解答】解：A．奶制品中含有丰富的钙元素，这是人体获取钙元素来源之一，故正确；B．合理搭配膳食，以保证各种营养素的均衡摄入，保障人类身体健康；故正确；C．人体对微量元素的需求量虽小，但是起到的作用却非常大，如人体缺碘易患甲状腺肿大，故错误；D．糖类和油脂是人体的供能物质，糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要，故正确．故选C．【点评】“关爱生命，永保健康”，是永恒不变的主题，与生产生活有关的知识点也就成了化学考查的热点．2．（2016•天津）下列说法正确的是（）A．人体缺少必须微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂B．打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来，说明此时气体在水中的溶解度变大了C．一氧化碳有毒，燃着的煤炉会产生一氧化碳，在煤炉上放一壶水能防止人中毒D．做饭时，若燃气灶的火焰呈现黄色，锅底出现黑色，则需要调大灶具的进风口【分析】A、根据微量元素的生理功能进行分析；B、根据气体的溶解度随压强的减小而减小进行分析；C、根据一氧化碳难溶于水进行分析；D、根据燃烧的条件进行分析．6【解答】解：A、微量元素缺乏会发生一定的病变，但如果强调尽可能多吃，又会导致发生中毒等，所以要合理摄入，而不要过量过多．故说法错误．B、汽水是将二氧化碳气体加压之后制成的，打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故汽水会自动喷出来，说明了气体的溶解度随压强的减小而减小，故说法错误．C、一氧化碳难溶于水，煤炉上放一壶水不能防止一氧化碳中毒，故说法错误．D、做饭时，有时燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，说明氧气不足，燃气燃烧不充分，此时可将灶具的进风口调大，这样做的目的是增加进入空气（或氧气）的量，使燃气燃烧更充分，故说法正确．故选D．【点评】此题是一道生活实际考查题，解题的关键是利用所学的化学知识对相关的现象的分析及理解，属基础性知识考查题．3．（2016•临夏州）下列图示食品深受我省广大消费者的喜爱，其中主要富含糖类的是（）A．静宁烧鸡B．刘家峡草莓C．陇宝牌当归醋D．永登丁娃烧饼【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断【解答】解：A、静宁烧鸡中富含有油脂和蛋白质，故A错；B、刘家峡草莓中富含有维生素，故B错；C、陇宝牌当归醋中含微量元素，不含有糖类，故C错；D、永登丁娃烧饼中富含有糖类，故D正确．故选D．7【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．4．（2016•兰州）下列物质富有糖类的是（）A．奶油B．豆腐C．玉米D．黄瓜【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．【解答】解：A．奶油中富含油脂，故A错误；B．豆腐中富含蛋白质，故B错误；C．玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故C正确；D．黄瓜中富含维生素，故D错误．故选C．【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．5．（2016•衡阳）长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合力搭配．下列食物中富含维生素的是（）A．西红柿B．鱼C．米饭D．鸡蛋【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．【解答】解：A、西红柿中富含维生素，故选项正确．B、鱼中富含蛋白质，故选项错误．C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．故选A．【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．6．（2016•扬州）下列食物富含淀粉的是（）A．青菜B．大米C．鸡蛋D．猪肉【分析】根据六大类营养素的生理作用、食物来源等进行分析判断即可．【解答】解：A、青菜中富含维生素，故选项错误．B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．8C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．D、猪肉中富含蛋白质，故选项错误．故选B．【点评】本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解答此类题的关键．7．（2016•山西）我们每天要保证各种营养素的均衡摄入．以下食物主要提供蛋白质的是（）A．鸡蛋B．大米C．香蕉D．黄瓜【分析】根据常见的食品中含有的营养素进行分析．【解答】解：A．鸡蛋中富含蛋白质；B．大米中富含糖类；C．香蕉中富含维生素和糖类；D．黄瓜富含维生素．故选A．【点评】六大营养素与人体的健康有密切的关系，也是中考的热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视．8．（2016•淮安）下列食物中富含维生素的是（）A．鸡蛋B．米饭C．黄瓜D．红烧肉【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．【解答】解：A．鸡蛋中富含蛋白质，故A错误；B．米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故B错误；C．黄瓜中富含维生素，故C正确；D．红烧肉中富含蛋白质和油脂，故D错误．故选C．【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．9．（2016•南充）南充盛产水果，素有“果城”的美誉，常见的水果中一般不含下列哪种营养素（）9A．油脂B．维生素C．糖类D．水【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答即可．【解答】解：A、常见的水果中一般不含油脂，故选项正确．B、常见的水果中富含维生素，故选项错误．C、常见的水果中含有一定量的糖类，故选项错误．D、常见的水果中富含水，故选项错误．故选：A．【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．10．（2016•天津）糖类是人类食物的主要成分，下列食物中富含糖类的是（）A．蔬菜B．鸡蛋C．玉米D．豆油【分析】根据六大类营养素的生理作用、食物来源等进行分析判断即可．【解答】解：A、蔬菜中富含维生素，故选项错误．B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．C、玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．D、豆油中富含油脂，故选项错误．故选C．【点评】本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解答此类题的关键．11．（2016•金华）平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（）A．番茄、黄瓜B．米饭、土豆C．10牛肉、鸡蛋D．色拉油、花生【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．【解答】解：A、番茄、黄瓜中富含维生素，故选项错误．B、米饭、土豆中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．C、牛肉、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．D、色拉油、花生中富含油脂，花生中还富含蛋白质，故选项错误．故选：B．【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．12．（2016•湘潭）某同学经体验发现缺少维生素，该同学饮食中需要