12药用植物学-第十一章被子植物门

被子植物门第一节被子植物的一般特征•一、具有真正的花•花：花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群•虫媒、风媒、鸟媒或水媒传粉二、具雌蕊•雌蕊：子房、花柱和柱头•果实：色、香、味，多种开裂方式，果皮上常具有各种钩、刺、翅、毛三、具有双受精现象•双受精现象，即两个精细胞进入胚囊以后，1个与卵细胞结合形成合子，另1个与2个极核结合，形成3n染色体，发育为胚乳。四、孢子体高度发达•被子植物的孢子体，在形态、结构、生活型等方面，比其他各类植物更完善化和多样化。•杏仁桉高达156米，而无根萍微细如沙粒，每平方米水面可容纳300万个个体。•王棕（大王椰子）的果实重达25千克仅含1颗种子，而某些热带雨林中的附生兰5万颗种子仅重0.1克。•龙血树的寿命长达6千年，而一些生长在荒漠的十字花科植物在3周内开花结籽完成生命周期。五、配子体进一步退化（简化）•被子植物的雌、雄配子体均无独立生活能力，终生寄生在孢子体上，结构上比裸子植物更简化。配子体的简化在生物学上具有进化的意义。•成熟的雄配子体仅具2个或3个细胞（2核或3核花粉粒），其中1个为营养细胞，另1个或2个为生殖细胞。•成熟的雌配子体称为胚囊，通常胚囊只有7个细胞（8个核）：3个反足细胞、1个极核、2个助细胞、1个卵。助细胞和卵合称卵器，是颈卵器的残余。•被子植物是植物界最高级、种类最多的一个类群，自新生代以来，它们就在地球上占据绝对优势。现知有25万多种，占植物界的一半，隶属于1.26万多属，约400科。我国有约3万种，隶属于3100余属，约300多个科，绝大多数药用植物都属于这个类群。第二节被子植物分类所依据的一般演化规律初生的、原始性状次生的、进化性状根主根发达(直根系)主根不发达(须根系)茎乔木、灌木多年生或一、二年生草本直立藤本无导管，有管胞有导管叶单叶复叶互生或螺旋排列对生或轮生常绿落叶有叶绿素，自养无叶绿素，腐生，寄生花单生花花形成花序花的各部螺旋排列花的各部轮生续表初生的、原始性状次生的、进化性状花两被花单被花或无被花花的各部离生花的各部合生花的各部多数而不固定花的各部有定数(3、4或5)辐射对称两侧对称或不对称上位子房下位子房两性花单性花花粉粒具单沟花粉粒具3沟或多孔虫媒花风媒花果实单果、聚合果聚花果蓇葖果、蒴果、瘦果核果、浆果、梨果种子胚小、有发达胚乳胚大、无胚乳子叶二片一片子叶注意：•（一）同一种性状，在不同植物中的进化意义不是绝对的。•（二）各器官的进化不是同步的。第三节被子植物的分类双子叶植物纲和单子叶植物纲的基本区别双子叶植物纲单子叶植物纲根直根系须根系茎维管束成环状排列，有形成层维管束成星散排列，无形成层叶具网状脉具平形脉或弧形脉花各部分基数为4或5各部分基数为3花粉粒具3个萌发孔花粉粒具单个萌发孔胚具2片子叶具1片子叶（一）木兰科(Magnoliaceae)P6－15A∞G∞：1：1－∞15属250种，我国11属130种。形态特征：木本，单叶互生；托叶比较大，包被幼芽，脱落后留有托叶环痕。花大，两性花，单生(顶生或腋生)；花被片呈花瓣状，分离；雄蕊多数，分离，螺旋状排列于柱状花托的下部；花药长于花丝，2室，纵裂；心皮常为多数，离生，螺旋排列于柱状花托的上半部。果实多为聚合蓇葖果，背缝线开裂，少数为翅果。种子胚小，胚乳丰富。识别要点：木本。单叶互生。花单生，花大；花被3基数，无花萼、花瓣之分；雄蕊、雌蕊多数，螺旋排列在柱状的花托上，果实为聚合蓇葖果。木兰科木兰科常见属的区别木兰属含笑属木莲属鹅掌楸属叶全缘全缘全缘顶端截平,3裂花单生枝顶单生叶腋单生枝顶单生枝顶胚珠1-224-62果蓇葖果蓇葖果蓇葖果具刺小坚果（一）木兰科(Magnoliaceae)常见种类：荷花玉兰(Magnoliagrandiflora)荷花玉兰（一）木兰科(Magnoliaceae)玉兰(Magnoliadenudata)（一）木兰科(Magnoliaceae)辛夷(Magnolialiliflora)（一）木兰科(Magnoliaceae)含笑(Micheliafigo)（一）木兰科(Magnoliaceae)鹅掌秋(Liriodendronchinense)（二）毛茛科(Ranunculaceae)K3－∞C3－∞A∞G∞－150属2000种，我国39属750种。形态特征：多年生草本，少数为攀援藤本。叶基生，互生，少数对生；叶为单叶、分裂或羽状复叶，无托叶。花多为两性花，少单性，辐射对称或两侧对称；萼片5个或多个，有时花瓣状；花瓣5或多数；雄蕊多数，心皮多数，离生，雄蕊和心皮都是呈螺旋状排列；子房1室，胚珠1至多个。果实为瘦果或蓇葖果。识别要点：草本。叶分裂或复叶。花两性，整齐，五基数；花萼和花瓣均离生；雄蕊和雌蕊多数，离生，螺旋状排列于膨大的花托上，聚合瘦果。（二）毛茛科(Ranunculaceae)毛茛(Ranunculusjaponicus)铁线莲(花萼4-5,无花瓣)(三)胡桃科（Juglandaceae）-♂：*P3-6A8-10♀：P3-5G(2:1)形态特征：落叶乔木，稀有灌木，叶互生，奇数羽状复叶，无托叶。花单性，雌雄同株；雄花成下垂的葇荑花序，花被与苞片和生；雌花单生或穗状排列，花被与子房合生。果实为核果或坚果。本科共8属，60余种，分布于北半球。我国有7属，27种，1变种，南北均产。•胡桃（J.regiaL.），•山核桃（C.cathayensisSarg.），•枫杨（麻柳、元宝树）（P.stenopteraC.DC.）•青钱柳[Cyclocaryapaliurus（Batal.）Iljinskaja]，•化香树（PlatycaryastrobilaceaSieb.etZucc.）、•黄杞（Engelhardtiaroxburg-hianaWall.）胡桃属胡桃(Juglansregia)胡桃(Juglansregia)胡桃果实山核桃属山核桃（C.cathayensisSarg.）枫杨属枫杨（麻柳、元宝树）（P.stenopteraC.DC.）落叶乔木，雌花穗状。小坚果，两端具翅奇数羽状复叶，但顶叶常缺而呈偶数状，叶轴具翅和柔毛，小叶5-8对，无柄化香树（PlatycaryastrobilaceaSieb.etZucc.）叶顶端长渐尖，边缘有重锯齿，基部阔楔形，稍偏斜，幼时有密毛。花单性，雌雄同穗状花序，直立；雄花序在上，雌花序在下，果序球果状，小坚果扁平，有2狭翅。青钱柳属青钱柳[Cyclocaryapaliurus（Batal.）Iljinskaja]雄性菜花花序长7—18厘米，3条或稀2—4条成一束生于长约3—5毫米的总梗上雌性葇荑花序单独顶生，果实扁球形，具革质圆盘状翅。坚果。8属900种，我国6属300种。形态特征：常绿或落叶乔木或灌木。单叶互生，常为革质，羽状脉，托叶早落。花单性，雌雄同株；雄花成葇荑花序，花萼裂片4～8片，无花瓣；雌花单生或2～3朵簇生于花后增大的总苞内，花萼4～8裂，无花瓣；萼片与下位子房合生，3～6室，每室具有2个胚珠，常仅有1个发育。坚果外包壳斗，或称为总苞；形状有的像碗，有的是闭合的；总苞的外面有鳞片或刺。识别要点：木本，单叶互生，雄花为葇荑花序。坚果位于壳斗内。（四）壳斗科（山毛榉科）（Fagaceae）*♂：K(4-8)C0A4-20♀：K(4-8)C0G(3-6:3-6:2)水青冈属（Fagus）水青冈（山毛榉）（F.LongipetiolataSeem.）落叶乔木，叶卵形，边缘具疏锯齿，幼叶背面被贴伏的短绒毛，老时几光滑，侧脉9—14对，直达齿端，雄花序头状，下垂栗属（Castanea）栗（板栗）（C.mollissimaBl.）单叶，椭圆或长椭圆状,边缘有刺毛状齿,坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。茅栗（C.seguiniiDode）落叶灌木或小乔木。叶互生。薄革质，椭圆状长圆形。基部圆钝或略近心形，先端渐尖，边缘具短刺状小锯齿，上面光亮，脉上有毛，下面褐黄色，具鳞状腺点。总苞近球形，直径3～4厘米，外面生细长尖刺，刺长4～5.5毫米。每壳斗有坚果3～7。栎属（Quercus）栓皮栎（Q.variabilisBl.）落叶乔木，树皮深灰色，纵深裂。叶互生；宽披针形，顶端渐尖，基部阔楔形；边缘具芒状锯齿；叶背灰白，密生细毛。壳斗碗状，坚果球形，顶圆微凹，花期5月，果熟期翌年9~10月。栎属（Quercus）麻栎（Q.acutissimaCarr.）落叶乔木，幼技密生绒毛，后脱落。叶椭圆状被针形，顶端渐尖或急尖，基部圆或阔楔形，边缘有锯齿，齿端成刺芒状，背面幼时有短绒毛，后脱落，仅在脉腋有毛。壳斗杯形；苞片锥形，粗长刺状，有灰白色绒毛，反曲。花期4月，果次年10月成熟。(五)十字花科(Cruciferae)K2＋2C2＋2A2＋4G(2:1)300属3000种，我国85属360种，引种7属20种。形态特征：一年生或多年生草本，常具辛辣味。叶互生，基生叶常呈莲座状，无托叶，叶常深裂。花两性，辐射对称，常形成总状花序；萼片、花冠各为4片，花冠为十字形花冠。雄蕊6个，4长(四强雄蕊)、2短，雌蕊由2心皮组成，被假隔膜分为2室；侧膜胎座。果实为角果。识别要点：十字形花冠，四强雄蕊，侧膜胎座，具假隔膜，角果。卷心菜(Brassicaoleraceavar.capitata)食用部分:顶生叶球油菜(Brassicacampestris)芥蓝(Brassicanarinosa)紫罗兰(Matthiolaincana)(六)豆目(Fabales)600属，15000余种，我国130属，1130多种。第三大科。形态特征：草本，灌木或乔木，亦有藤本。常具根瘤，羽状复叶或三出复叶，稀单叶，叶柄基部有叶枕和托叶；花两性，常两侧对称；萼片5裂，分离，花冠为蝶形或假蝶形，具有旗瓣1，翼瓣2，龙骨瓣2；雄蕊多数或有一定的数目，通常10枚，成二体雄蕊(9枚合生，1枚分离)；雌蕊1心皮，子房上位，1室，含多数或1个胚珠。荚果，种子无胚乳。识别要点：叶常为羽状或3出复叶，花冠为蝶形或假蝶形。二体雄蕊，果实为荚果。3个科：含羞草科，云实(苏木)科，蝶形花科。豆目(豆科)三科(亚科)比较区别部位含羞草(亚)科苏木(亚)科蝶形花(亚)科花冠辐射对称两侧对称两侧对称整齐花冠假蝶形花冠蝶形花冠花瓣幼时镊合状上升覆瓦状下降覆瓦状排列雄蕊多数,联合;10或较少,10,常(9)与1或稀10,分离分离或各式联合(5)与(5)的2体♂含羞草科(Mimosoideae)K(3-6)C3-6,(3-6)A∞G1:1花辐射对称，花瓣镊合状排列，基部常连合，雄蕊常多数。含羞草(Mimosapudica)云实科(Caesalpinioideae)↑K(5)C5A10G1:1多为木本，常为偶数羽状复叶，稀单叶；花两侧对称，花瓣常成上升覆瓦状排列，即最上一瓣在内，形成假蝶形花冠；雄蕊10或较少，多分离。决明(Cassiatora)云实:有刺灌木,常蔓生,2回羽状复叶,花黄色羊蹄甲(Bauhiniapurpurea)皂角(Gleditsiasinensis)落叶乔木,1回复叶,枝刺圆锥状,分枝,荚果近直伸.蝶形花科(Papilionoideae)↑K(5)C5A(9)+1G1:1草本，灌木或乔木，有时为藤本。羽状复叶或三出复叶，稀为单叶，具托叶和小托叶，叶枕发达，顶端小叶有时形成卷须。花两侧对称，花萼有不整齐5齿，蝶形花冠，下降覆瓦状排列，最上1片为旗瓣在最外方，两侧两片为翼瓣，最内两片稍合生为龙骨瓣；雄蕊通常10枚，结合成(9)+1或(5)+(5)的二体雄蕊。紫云英(Astragalussinicus)甘草(Glycyrrhizauralensis)苜蓿(Medicagosativa)葛藤(Puerarialobata)苦参(Sophoraflavescens)红车轴草(Trifoliumpratense)紫藤(Wisteriasinensis)(七)蔷薇科(Rosaceae)•K(5)C5,0A5-∞G∞-1•形态特征：草本、灌木或乔木