第1讲：《物质的组成、分类和性质》

第1讲物质的组成、分类和性质1．元素是具有相同的一类原子的总称，构成物质的基本粒子有，氧气、二氧化碳等物质是由构成的，单质铜、金刚石等物质是由构成的，氯化钠、氢氧化钠等物质是由构成的。2．由的物质组成叫混合物，由物质组成叫纯净物，溶液、胶体都属于。单质是指由组成的纯净物，化合物是由组成的纯净物。核电荷数原子、离子、分子分子原子离子两种或两种以上一种混合物同种元素不同种元素酸碱盐氧化物离子共价金属碱性酸性两性3．根据物质的组成和性质，可把无机化合物分成、、和等四大类，根据化学键的类型不同，可把化合物分成化合物和化合物。氧化物按照元素的组成可分成氧化物和氧化物，按照化学性质可分成氧化物、氧化物、氧化物。4．下列物质中：空气、SO2、Fe2O3、双氧水、氨水、CaO、次氯酸、纯碱、铝合金、淀粉、NO2、熟石灰等物质中，属于混合物的是是，属于酸性氧化物的是,属于碱性氧化物的是，属于酸的是，属于盐的是，属于碱的是。空气、氨水、铝合金、淀粉、双氧水SO2Fe2O3、CaO次氯酸纯碱熟石灰非金属酒精的挥发、石油的分馏、蒸馏煤的干馏、铝的钝化、石油的裂解、天然气的燃烧、煤的气化。5．下列变化或过程中：酒精的挥发、煤的干馏、石油的分馏、铝的钝化、石油的裂解、天然气的燃烧、蒸馏、煤的气化中，属于物理变化的是，属于化学变化的是6．判断下列物质之间或物质在特定反应条件下能否发生化学反应，不能发生化学反应的说明原因，能发生化学反应的写出化学反应方程式，并指出反应类型。(1)铁与硝酸银溶液(2)碳酸钙与醋酸(3)硝酸钾与硫酸钠(4)加热氢氧化铝固体(5)金属钠在氧气中燃烧Fe+2AgNO3Fe(NO3)2+2Ag置换反应CaCO3+2CH3COOH(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O复分解反应生成物中没有沉淀、气体和水生成，无法反应2Al(OH)3Al2O3+3H2O分解反应2Na+O2Na2O2化合反应考点1物质的组成(1)元素、分子、原子、离子等概念的含义①元素：核电荷数(或质子数)的同一类的总称。元素是个宏观概念，只有种类没有个数，要注意质子数相同的粒子不一定是同一种元素，因为粒子包括原子、分子和离子。具有相同原子②原子：原子是变化中的最小粒子，化学反应的本质就是原子的重新排列和组合，确切地说，在化学反应中，原子核不变，只有核外电子发生变化。③分子：分子是能够独立存在并保持物质性质的一种粒子。每个分子一般是由一种或几种元素的若干原子按一定方式通过化学键结合而成的，但是由单原子组成的分子，分子中不存在化学键。④离子：离子是指带电荷的原子或原子团，按带电荷的种类，离子可分成离子和离子两大类。化学化学稀有气体阳阴(2)物质的组成的概念之间的关系考点2物质的分类分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法，对物质或化学类型分类时必须依据一定的标准，用不同的标准对物质进行分类可以得到不同的分类结果。常用的分类法有树状分类法和交叉分类法。(1)物质的树状分类溶液浊液胶体高分子无机性质无机化合物元素电离电离溶解(2)物质的交叉分类(3)纯净物和混合物的概念对比纯净物混合物组成有的组成(组成物质的各元素有一定的比例关系)和结构无的组成和结构性质有的熔沸点，能保持物质的化学性质无的熔沸点，每种物质保持原有物质各自的性质分离不能用方法将组成纯净物的各元素分开，只能通过方法才能达到分离各元素的目的可以用方法将混合物中各物质分离开来固定固定固定固定物理物理化学常见的混合物包括以下几种类型：①高分子化合物(如蛋白质、淀粉、纤维素、聚乙烯等)。②分散系(包括溶液、胶体、浊液)。③同分异构体之间的混合体(如邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯形成的混合物)④同素异形体之间的混合体(如氧气和臭氧、石墨与金刚石形成的混合物)⑤其他：液体类(氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林)、气体类(爆鸣气、水煤气、天然气、焦炉气、高炉煤气、石油气、裂解气、空气)、固体类(钢、生铁、漂白粉、碱石灰、黑火药、铝热剂、水泥、玻璃、煤)。考点3物质的变化与性质(1)物理变化与化学变化物理变化化学变化特征新物质生成新物质生成本质化学键的断裂和形成化学键的断裂和形成现象大小、形状、状态改变发光、发热、变色、析出沉淀等实例蒸馏(分馏)、萃取、分液、液化、吸附、电泳、升华、焰色反应、金属导电等裂化、风化、干馏、电解、水解、电解质溶液导电、同素异形体转变等无无有有(2)物理性质与化学性质物理性质化学性质概念物质不需要发生表现出来的性质物质通过表现出来的性质实例物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热导电性等物质的可燃性、氧化还原性、酸碱性，金属活动性、稳定性、化合价等化学变化化学变化(3)化学反应的类型化学反应类型离子放热吸热可逆(4)常见物质的性质与相互反应的基本类型①金属单质：与氧气反应生成，活泼金属单质与非氧化性酸反应生成盐和，与盐反应一般生成盐和。②非金属单质：与氧气反应生成，与金属单质反应生成。③氧化物：碱性氧化物与酸反应生成盐和，酸性氧化物与碱反应生成和水，两性氧化物与酸、碱反应均生成盐和。氧化物氢气金属单质氧化物盐水盐水④碱：与酸反应生成和水，与盐反应生成新和新盐。⑤酸：与活泼金属单质反应生成盐和，与碱反应生成和水，与盐反应生成新和新酸。⑥盐：与金属单质反应生成新和新金属单质，与碱反应生成生成新盐和新，与酸反应生成新盐和新。盐碱氢气盐盐盐碱酸单质、氧化物、酸、碱、盐相互转化应的基本规律可用下图表示：盐或氧化物盐和金属盐和氢气盐和水盐和盐盐和碱盐和酸热点1考查化学基本概念的运用问题例1下列广告用语在科学性上没有错误的是()A．这种饮料中不含任何化学物质B．在水中加入少量某种物质可将水变成燃料油C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素D．一定温度、压强下石墨会变成金刚石热点2考查物质分类的问题例2某合作学习小组讨论辨析以下说法：①粗盐和酸雨都是混合物②沼气和水煤气都是可再生能源③冰和干冰既是纯净物又是化合物④不锈钢和目前流通的硬币都是合金⑤盐酸和食醋既是化合物又是酸⑥纯碱和熟石灰都是碱⑦豆浆和雾都是胶体上述说法正确的是()A．①②③④B．①②⑤⑥C．③⑤⑥⑦D．①③④⑦热点3考查物质变化的概念问题例3下列过程不涉及化学变化的是()A．食品袋中用生石灰吸水B．工业上从空气中制取氧气C．生活中用漂白粉清洗物品D．科研部门将石墨转化成金刚石热点4考查物质之间相互反应的规律问题例4在铜片、稀硫酸、纯碱、烧碱、二氧化碳、食盐、生石灰、一氧化碳、铁片和木炭粉10种物质中，选择适当的物质确定下图中的①—⑤，使有连线的两种物质能发生反应。(1)请推断它们的分子式分别为：①__________②____________③______________④____________⑤________________(2)写出下列序号之间相互反应的方程式①和②______________________________________②和④______________________________________②和⑤______________________________________③和④______________________________________(2)化学式用元素符号等表示物质组成的式子。它代表某种物质，也表示该物质的元素组成及原子个数比等。若存在分子(也称为分子式)，还可代表一个分子，表示每个分子中含有多少个原子。(3)常见元素化合价：要熟悉18号之前元素的化合价和一些常见元素的化合价，如Fe常见的化合价：___、___。+3+2热点5.化学用语(1)元素符号每一种元素都有一个国际上统一的符号，它既代表一种元素，又可以代表该元素的一个原子，对部分元素还可以代表该元素的单质(如所有金属元素、稀有气体元素等)。分子式用元素符号表示物质分子组成的式子CO2电子式表示元素原子或离子最外层电子个数的图式结构式表示物质内部中各元素原子的排列和结合方式的式子结构简式是结构式的简便写法(省略“—”等，但要突出官能团)CH3CH2OH含义实例实验式(或最简式)用元素符号表示物质组成中各种原子个数的式子NaCl、CH2O最简整数比原子结构示意图表示原子的核电荷数和核外电子分层排布情况的示意图(4)表示物质组成的化学用语