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物质跨膜运输的实例生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式原理条件渗透作用的概念:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散,称为渗透作用.半透膜膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度溶液B,水分子从移动溶液A浓度溶液B,水分子从移动水的进出方向—顺相对含量的梯度进出半透膜BAAB二、植物细胞的吸水和失水成熟植物细胞与动物细胞的区别(1)细胞壁(全透性的)(2)液泡•细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液•细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层.质壁分离:植物细胞因为失水收缩,原生质层与细胞壁发生分离的现象。质壁分离复原:发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀,整个原生质层恢复为原来的状态的现象。•要观察细胞发生质壁分离和复原,对材料有哪些要求?有细胞壁(植物细胞);有中央液泡(颜色最好为深色);活细胞(原生质层相当于半透膜)•你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗?第三节物质跨膜运输的方式物质跨膜运输的方式:被动运输主动运输自由扩散协助扩散小分子物质跨膜运输三种方式的比较自由扩散协助扩散主动运输运输方向载体能量举例不需要需要需要不消耗不消耗消耗顺浓度梯度高浓度低浓度顺浓度梯度高浓度低浓度逆浓度梯度低浓度高浓度O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯、N2葡萄糖进入红细胞Na+、K+、Ca2+等离子;小肠吸收葡萄糖、氨基酸。细胞摄取大分子--胞吞作用消耗能量协助扩散自由扩散物质的输入和输出主动运输小分子物质大分子物质胞吞胞吐消耗能量顺浓度梯度被动运输载体蛋白物质进出细胞的各种方式的比较方式被动运输主动运输胞吞胞吐自由扩散协助扩散运输方向(浓度)高→低高→低低→高不受浓度影响不受浓度影响是否需要载体不需要需要需要不需要不需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗消耗消耗举例O2、CO2、N2H2O、甘油、脂肪酸、乙醇、苯等出入细胞葡萄糖进入红细胞无机盐、葡萄糖、氨基酸进入小肠细胞大分子物质进入细胞大分子物质排出细胞第五章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶第2节细胞的能量“通货”——ATP第3节ATP的主要来源——细胞呼吸第4节能量之源-光与光合作用来源功能化学本质多数是蛋白质类化合物,少数是RNA。活细胞产生的催化剂酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,,其中绝大多数是蛋白质,少数RNA也具有催化功能。酶的本质科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流(温度/pH会影响酶的活性吗?)(温度/pH会影响酶的活性)(设计方案、预期结果…)(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:……)(总结,写实验报告并适当交流)影响酶活性的条件摇匀混合,放置各自温度反应5min结论:淀粉酶在60℃中活性最强1号2号3号4号5号6号3%可溶性淀粉2ml2ml2ml2%淀粉酶1ml1ml1ml温度冰水60℃水浴沸水浴冰水60℃水浴沸水浴放置2分钟混匀4号倒入1号;5号倒入2号;6号倒入3号碘液在各混合试管中滴加碘液1滴颜色变蓝变蓝不变蓝探究温度对淀粉酶活性的影响本实验为何不宜选用斐林试剂?pH对酶活性的影响123H2O2酶1ml1ml1mlpH3%H2O2气泡产生量结论蒸馏水1mL5%NaOH1mL5%HCL1mL5ml5ml5mlH2O2酶在中性条件中活性最强自变量因变量大量不明显不明显高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗?不同,过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活;低温使酶活性明显下降,但在适宜温度下其活性可以恢复。★影响酶促反应速率的因素:1、温度3、酶的浓度:反应速率随酶浓度的升高而加快。4、底物浓度:在一定浓度范围内,反应速率随浓度的升高而加快,但达到一定浓度,反应速率不再变化酶促反应速率酶的浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定2、pH一、ATP分子结构特点(具有高能磷酸键)ATP---三磷酸腺苷核糖PPP~~腺嘌呤腺苷A—腺苷T—三个P—磷酸基团~—高能磷酸键三个磷酸基团三磷酸腺苷与腺嘌呤核苷酸的区别:P核糖腺嘌呤︸Pi—磷酸A—P~P~P腺苷磷酸基团高能磷酸键ATP是各种活细胞内的一种高能磷酸化合物.30.54KJ/mol第二个高能磷酸键非常活跃,水解时容易断裂,释放出大量的能量•ATP的结构简式:ADP转化成ATP时所需能量的主要来源动物、人、真菌、多数细菌等绿色植物能量ADP+Pi+ATP酶糖类、脂肪等有机物氧化分解ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是生物体活细胞中有机物的氧化分解、释放能量并且生成ATP的过程。又叫生物氧化。二、细胞呼吸的类型(一)有氧呼吸(二)无氧呼吸(一)有氧呼吸的过程[H]的氧化酶12H2O+能量场所:线粒体③24[H]+6O2(大量)丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+能量场所:线粒体②2C3H4O3+6H2O(少量)葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所:细胞质基质①(少量)2C3H4O3有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质葡萄糖丙酮酸[H]2ATP丙酮酸H2OCO2、[H]2ATP[H]、O2H2O34ATP线粒体线粒体总反应式:有氧呼吸概念:细胞在O2的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和H2O,同时释放出大量能量的过程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶(2870kJ)38molATP热能:维持体温、散失2C3H6O3C6H12O6酶2分子丙酮酸酶酶2C2H5OH+2CO2无氧(酒精)(乳酸)没有能量释放释放少量能量第一阶段第二阶段2molATP热能㈡无氧呼吸2.过程1.场所:细胞质基质无氧呼吸概念:细胞在无O2的参与下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。1葡萄糖酶2丙酮酸6CO2+12H2O+能量(大量)2乳酸(C3H6O3)+能量(少量)2酒精(C2H5OH)+2CO2+能量(少量)细胞呼吸可表示为:有氧酶无氧酶有氧呼吸无氧呼吸进行场所是否需氧分解产物不同释放能量相同有氧呼吸与无氧呼吸的异同先是细胞质基质,后是线粒体细胞质基质需要O2不需要O2无机物:CO2和H2O酒精和CO2或乳酸;释放大量能量,形成大量ATP释放少量能量,形成少量ATP均有丙酮酸这一中间产物一、捕获光能的色素和结构对大多数生物,活细胞所需能量的最终源头是_______。太阳光能捕获光能的色素类胡萝卜素叶绿素胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b(占1/4)(占3/4)叶绿素主要吸收___________类胡萝卜素主要吸收________蓝紫光、红光蓝紫光什么因素会影响到叶绿素的合成光照、温度、矿质元素•分离色素胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b色素分子可见光C52C3ADP+PiATP2H2OO24[H]多种酶酶(CH2O)CO2吸收光解能固定还原酶光反应暗反应光合作用的过程:光反应阶段暗反应阶段进行部位条件物质变化能量变化联系叶绿体基粒囊状结构中叶绿体基质中光、色素和酶ATP、[H]、多种酶光能转变成ATP中活跃的化学能ATP中活跃的化学能转变成有机物中稳定的化学能光反应为暗反应提供[H]和ATP暗反应产生的ADP和Pi为光反应合成ATP提供原料水的光解2H2O→4[H]+O2合成ATPADP+Pi→ATP光酶光能CO2的固定CO2+C5→2C3C3的还原2C3→→(CH2O)+C5+H2O酶酶ATP[H]光反应阶段和暗反应阶段的比较物质上把CO2和H2O转变成以糖类为主的有机物能量上把光能转变成有机物中的化学能光合作用的实质6CO2+12H2OC6H12O6+6O2+6H2O光能叶绿体光合作用的总反应式:①图中A点含义:;②B点含义:;③C点表示:;④若甲曲线代表阳生植物,则乙曲线代表植物。光照强度为0,只进行呼吸作用光合作用与呼吸作用强度相等,称为光补偿点光合作用强度不再随光照强度增强而增强,称为光饱和点阴生第三章第一节细胞膜——系统的边界细胞膜研究细胞膜的常用材料:人或哺乳动物成熟红细胞细胞膜成分主要成分:脂质和蛋白质,以及少量糖类动物细胞还含有胆固醇成分特点:脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多细胞膜功能将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流知识网络:细胞膜功能:1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流细胞膜功能特性:选择透过性::红墨水测定种子发芽率,判断种子胚、胚乳是否成活举例第二节细胞器—系统内的分工合作细胞器之间分工叶绿体:存在于绿色植物细胞,光合作用场所线粒体:有氧呼吸主要场所内质网:细胞内蛋白质合成和加工,脂质合成的场所高尔基体:对蛋白质进行加工、分类、包装液泡:植物细胞特有,调节细胞内环境,维持细胞形态溶酶体:分解衰老、损伤细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌核糖体:合成蛋白质的主要场所中心体:与细胞有丝分裂有关双层膜单层膜无膜分泌蛋白的合成和运输核糖体—合成肽链进入内质网—加工成蛋白质转移高尔基体—进一步加工细胞膜—囊泡与细胞膜融合,蛋白质释放运输概念:细胞膜、核膜,各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统作用使细胞具有稳定内部环境进行物质运输、能量转换、信息传递为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行生物膜系统1、生物膜系统指:而不是生物体内膜结构的统称。各种生物膜在组成和结构上大体相似。(具有磷脂的细胞器即有膜的细胞器)细胞膜、核膜和各种细胞器的膜所组成的系统2、线粒体与叶绿体的比较:一相同点:结构方面:遗传方面:能量转换方面:都含有少量DNA都与能量转换有关都有双层膜结构且结构名称相似(叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能,线粒体是将有机物中稳定的化学能转化为活跃的化学能)二不同点:颜色方面:功能方面:分布方面:叶绿体含有色素,线粒体中无色素两者含有的酶不同,因而完成的生理功能不同。线粒体是动、植物细胞都具有的,叶绿体是高等绿色植物所特有的。液泡、叶绿体3、具有色素的细胞器:4、具有双层膜的细胞器:叶绿体、线粒体具有双层膜的结构:叶绿体、线粒体、核膜5、分泌蛋白合成和运输过程中有哪些细胞器参与?核糖体、内质网、高尔基体参与,并由线粒体提供能量。6、与能量转换有关的细胞器:线粒体、叶绿体7、高尔基体功能:动物细胞:与细胞分泌物有关植物细胞:与细胞壁的形成有关8、中心体存在于动物和低等植物叶绿体存在于绿色植物中(根尖分生区、根毛细胞中无叶绿体)9、在高等植物根尖分生区细胞中没有的细胞器:10、细胞液就是指11、健那绿染液是专一性的活细胞染料,使线粒体呈中心体、叶绿体、大液泡液泡中的液体染线粒体蓝绿色12、新陈代谢旺盛的地方数量多。线粒体如:心肌细胞中的线粒体比腹肌细胞多,新生细胞比衰老细胞多第三节细胞核—系统的控制中心结构核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开,外膜上有核糖体核仁:匀质球形小体,与某种RNA合成及核糖体形成有关。核孔:大分子物质的通道,实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。染色质:由DNA和蛋白质组成,是遗传信息的载体。染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种形态。功能:细胞核是遗传物质DNA储存和复制的场所,是细胞代谢和遗传特性的控制中心。高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞2、细胞只有保持完整性才能进行正常的生命活动如:成熟红细胞和精子寿命都很短1、哪些细胞没有细胞核?典型例题:1、细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的()A磷脂含量B蛋白质的种类和数量C糖的种类D水含量B第一节细胞中的元素和化合物学习目标:1识记细胞中的元素和化合物2掌握检测生物组织中的糖类,脂肪,和蛋白质的方法,并学会自己设计实验知识梳理:生物界与非生物界元素种类大体相同元素含量有差异统一性:差异性:2组成细胞的元素大量元素:微量元素:主要元素:含量最高的四种元素:基本元素:质量分数最大的元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NCO(干重
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