餐厅食堂调查总结

食堂满意度调查报告——第七组李翠、郑宏、崔慧珍、王晓敏目录一、定义问题和对象二、调查问卷三、作出结论并分析一、定义问题和对象1、定义问题学生对学校餐厅满意度不高2、全校师生二、调查问卷调查问卷三、作出结论并分析1、调查结果分析总体满意度:总体满意度非常满意5分比较满意4分一般3分不满意2分非常不满1分比例014%40%40%6%总体满意度百分比12345总体满意低同学食堂消费占生活费比重0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%小于33%大于33%小于50%大于50%小于90%大于90%食堂消费占生活费百分比个数百分比系列1饭菜价格满意度总体满意度非常满意5分比较满意4分一般3分不满意2分非常不满1分比例06%12%54%28%价格满意度百分比0%10%20%30%40%50%60%12345系列食堂工作人员服务态度总体满意度非常满意5分比较满意4分一般3分不满意2分非常不满1分比例020%40%28%12%服务态度百分比0%10%20%30%40%12345系列系列食堂饭菜口味满意度总体满意度非常满意5分比较满意4分一般3分不满意2分非常不满1分比例018%44%22%16%食堂饭菜口味百分比020406012345系列12345总结结论：经过调查分析，同学对食堂的总体满意度略有不满，主要是食堂饭菜价格较高,还有食堂服务态度等因素的影响，对食堂饭菜口味的基本满意。（1）对食堂略有不满经过分析，46%的同学对食堂的满意度不高，持中间态度的占40%，只有14%表示对食堂比较满意。食堂总体满意度偏低同学的食堂消费与生活费的比例明显偏低，大多数不到50%。（2）食堂饭菜价格高为主要因素根据统计数据显示，82%的同学人为食堂饭菜价格高，而且在对食堂的建议上91%的同学都回答为降价。同时食堂工作人员的服务态度也是导致食堂满意度偏低的因素。40%的同学认为食堂工作人员的服务态度较差。大多数62%对食堂的饭菜口味基本满意。建议（1）降低食堂饭菜的价格（2）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量（3）食堂在价格不提升的条件下增加饭菜的量（4）丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。（5）学校要加强监管，建立奖罚机制。（6）食堂有所改革或进行加强管理，满足不同同学的需求，更好的服务于同学，为同学提供一个良好的就餐环境。