中印文化的差异

中印文化差异ThedifferentculturebetweenIndianandChina张玲（09344228）刘萍萍（09344216）陈瑛（09344204）Aspects:一、Historicalbackground；二、Economy;三、Thereligion;四、Thetradition;五、Thefluenceofthose.一、Historicalbackground；960万平方公里13亿298万平方公里12亿Fromtheeconomy：印度发展较成熟的方面一、IT即软件业；二、金融业；三、私人资本企业；四、印度的国际交流人才多于中国，在联合国和其他国际组织中，都可以看到较多的印度人员。Themainreasonsoftheirecononicgap:（1）中国的改革开放比印度要早10年，思想也比印度更加解放。（2）中国的社会主义制度总体效率是高的，能办成一些大事。（3）中国政局保持了长期稳定，而印度从80年代后期以来，出现长期的“悬挂议会”，政府更迭频繁。（4）印度没有经过彻底的民主革命，土地问题、种姓制度、教派冲突都成为包袱，贫富悬殊比中国严重。（5）中印两国的经济结构有很大差别。FromtheeconomyBut，thereare20richestmenoftheworldfromMumbai全球首富全球第三大富豪AnilAmbani(安尼尔）ThereligionIndian:Buddhism（佛教）——Hinduism（印度教）China:Taoism(道教）——Confucianism（儒教）Buddhism（佛教）Taoism(道教）ThereasonsChina:politicalfactors（政治因素）、SocialFactors（社会因素）、中国文化的包容性；Indian：与佛教间的争斗（与伊斯兰教的入侵）、佛教自身的发展、印度教的同化有关。ThecharactersofHinduism:信仰多神崇拜的主神论四种姓分立强调因果报应及生死轮回祭祀万能与崇尚苦行承认吠陀的权威ThetraditionIndian:杀戒（即拒绝暴力及杀戮）、种姓制度（本质为阶级制度）、因果报应、再生（来世观念），构成了印度文明的基石，决定了所有印度人的思想和日常生活。China:中华文化博大精深，对人们的思想及生存方式也产生了重要的影响。如中庸之道，影响着人们的方方面面。Thecastesystem（种姓制度）第一种姓：婆罗门即僧侣地位最高，从事文化教育和祭祀；第二种姓：刹帝利即武士、王公、贵族等，为从事行政管理和打仗；第三种姓：吠舍即商人，从事商业贸易；第四种姓：首陀罗即农民，地位最低，从事农业和各种体力及手工业劳动。Traditionalclothes——IndianvschineseIndiantraditionalclothesSari印度妇女传统服饰是纱丽（Sari），纱丽是指一块长达15码以上的布料，穿着时以披裹的方式缠绕在身上。印度妇女擅长利用扎、围、绑、裹、缠、披……等技巧，使得纱丽在身上产生不同的变化。纱丽穿着方式印度妇女传统服饰，是用一块长达3公尺的布包裹出来的，这块布称为纱丽（Sari）。印度纱丽的穿着方式变化繁多，不同的种族、区域、信仰，会有许多不同的色彩、质感和穿裹方式。印度妇女穿着纱丽时，上衣是一件短袖、露出肚脐的紧身衣（Choli），下身是一条及地的直筒衬裙（Ghagra）。纱丽最基本的穿着方式，可以分为以下几个步骤：首先拉住纱丽布左边一端，塞进右侧的衬裙裙头。将纱丽布由右至左环绕下围，约三、四圈。接着用纱丽布在右前方折成四折，并且塞入裙头。然后将剩余布块，由左后方绕过右边腋下，披向左边肩膀上。最后直接将纱丽布披在肩上、或披覆在头上。IndiantraditionalclothesTurban印度男性多半包有头巾，这种头巾称为Turban。头巾有各式各样的包裹方法，其中锡克教男性头巾，具有特定样式。锡克人的头巾根据传统，锡克人从小到大都必须蓄头发、留胡须，并且包着头巾。小孩头巾样式比较简单，只用黑布绑成发髻的形状。成年人的头巾样式比较复杂，首先必须用黑色松紧带将长发束成发髻，然后再以一条长约3公尺的布，裹成头巾，样式为两边对衬成规则状。锡克人头巾色彩繁多，有的人甚至搭配衣服颜色。IndiantraditionalclothesTunicandDhoti印度男性多半穿着一袭宽松的立领长衫（Tunic），搭配窄脚的长裤（Dhoti），拉贾斯坦地区男性，裤子是以一条白色布块裹成的，头上的布巾，花样变化极多，色泽鲜明。印度婚服中国传统服饰——汉服结构汉服的基本特点是交领、右衽，用绳带系结，也兼用带钩等，又以盘领、直领等为其有益补充。结构上，汉服分为十个部分：领、襟、裾、袂、袪、袖、衿、衽、带、系。一套完整的汉服通常有三层：小衣（内衣）、中衣、大衣。冕服结构示意图基本款式（一）襦裙（特点：裙衣分体，可搭系带，不可搭腰带）1高腰襦裙基本特点：高腰2交领襦裙基本特点：上衣交领3对襟襦裙基本特点：上衣对襟4齐胸襦裙基本特点：上衣齐胸5袄制襦裙（袄裙）基本特点：上衣交领、琵琶袖6中腰襦裙基本特点：中腰7半臂襦裙基本特点：上衣半臂（二）深衣(深衣特点：裙衣一体，可搭腰带、系带）1直裾深衣2曲裾深衣3直缀深衣4圆领袍衫（三）外搭：1大袖衫2斗篷3半臂4比甲5褙子（四）内衣：中衣、中裙、中裤（五）衣饰搭配首服礼服主要特点：（1）（隆重）三重衣广袖礼服：广袖的中衣、三件以上广袖上衣、单片裙（2）（简洁）琵琶袖袄裙礼服：琵琶袖+马面裙场合：国庆节、春节、生日、成人节、结婚日子等大节日穿款式1三重衣礼服：广袖的中衣、三件以上广袖上衣、单片裙2袄裙：琵琶袖+马面裙3结婚礼服（汉服婚礼）：主要特色红色（汉制：红黑搭配，唐制：红男绿女，明制：红色）4祭祀礼服（玄端）5丧服（纯黑或纯白色）FOOD印度的食物在世界上独具特色，也许没有一个国家的饮食文化像印度那样，具有如此明显的宗教色彩，如此深刻的文化意蕴。Indiabelongstomulti-ethniccountry,butalsoinfluencedbytheMiddleEasternandWesternculture,accordingtoregionalandreligious,ithasvariouskindsofdiet.Forexample,NorthIndiapeoplelikemeat,butSouthIndiainsiststhetraditionalvegetarianism.Withthepassageoftimethisgapdwindling,butIndiahasalotofmenuspreparedforvegetarians,andrestaurantsaredividedinto(Vegetarian)veganandnonVegetarian(notVegetarianrestaurantsandhotels),partialrestaurantmakethoseseatsapart.Poorpeopleeatvegetarianmorenotonlybecauseofreligiousreasons,butforeconomicreasons.Indiansrespecteachother’sreligiousfeelings,avoidingeatingbeefandpork,sochickencuisineandmuttonrestaurantisdeveloped.受宗教的影响，印度教徒绝对不会吃牛肉、猪肉，但是他们都吃羊肉，所以就形成了在印度牛肉、猪肉价格低廉，羊肉价格昂贵的形势。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥；特别是耆那教徒，连鸡蛋都不吃。据统计，印度的素食者大约占人口的1/2，他们以吃素而自豪，认为自己纯洁，出身高贵。在这里，越有文化越有地位的人越吃素因为印度人民喜爱素食，所以肯德基在印度都办不下去，只好撤走了。而在中国却不是这样，人们认为吃素是穷人家的事，而有钱人就应该大鱼大肉，过着奢侈的生活，似乎这样才能显示出他们是有钱人。MAINFOODInnorthIndia，thewheatflourpancakes(pancakes,Nan)（面制烤饼）isthemainfood.InsouthIndiaorBangladesh,peopleliveonrice,that’sbecausemianlyproducewheatinthenorthwesternIndianandinsouthcoast,mainlyproducerice,butthenorthernregionsisintheinfluenceofdietcultureoftheMiddleEastorEuropean.ThericetasteinsouthIndiaisverydifferentfromournation'sricetaste,nomoistfeeling,alittlefleeciness,seemstobeblownaway.Dosai（烙饼）istherepresentativeofsouthIndia,isalsomadeofricewithkneaddoughandsometimesputsomevegetablesandflavoringinit.柠汁、飞饼是招牌有人说：“辨别印度菜正宗与否，只要试点两道菜就可以了，一道是鲜青柠汁，一道是印度飞饼。”此话很有道理。青柠檬酸甜清香，是印度菜乃至所有正宗东南亚菜系不可或缺的配料之一，用青柠檬而不是散发着浓香的黄柠檬来配菜，可以保证食物固有的香味不受破坏，更突出了食物的原味及咖喱的本真。至于中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去。受过西方教育的印度人或中产阶级，在比较正式的场合用刀或勺子吃饭，但多数印度人，包括上流社会的人通常更习惯于用手抓饭吃。印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭和饼放在盘内，菜和汤浇在上面。印度人吃米饭或吃饼时，喜欢用手把菜卷在饼内，有的像中国人吃北京烤鸭，或用手把菜和饭混在一起，在盘里搅拌几下，抓起来捏一捏，然后送进口内。这种吃法，如换成用刀、勺子或筷子，自然是反而不方便了。在我们中国，南方人的主食是米饭，而北方人的主食则是面条。在中国吃饭一般都是用筷子，不会用手去抓饭吃，这点和印度很不一样。如果我们用手抓饭吃，会被认为是没礼貌，甚至于是没家教。TheendThankyou!