第4节 细胞中的糖

第4节细胞中的糖类和脂质主讲：马英(一)情境创设1．假如今天上课已经到最后一节课了,你的身体有何感觉?2．你想吃饭了吗?吃饭后你会觉得又有力气了吗?为什么?3．你认为能尽快为你补充能量的食物是什么呢?肉蔬菜水果米饭糖哪种食物能够快速的补充能量？(二)探究新知1．通过自学和归纳,让学生认识细胞中的糖类──主要的能源物质（15分钟）（1）你能否说出一些你熟悉的糖的名字吗？（2）那么你们知道为什么糖类又称为“碳水化合物”，糖类又是由哪些元素构成？糖类可以分为几类呢？每一种类型的糖类又有哪些具体的糖？它们又有什么功能？(3)那么以上表格的单糖和二糖和多糖是如何区分的呢?淀粉糖原纤维素种类分布功能单糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖二糖麦芽糖蔗糖乳糖多糖淀粉纤维素糖原2引入：细胞中的化合物除了上面学习的核酸、蛋白质、糖类，还有脂质。下面我们认识一下细胞中的脂质的种类和作用。认真阅读课本P32-33一起来完成以下问题：（10分钟）细胞中的脂质脂肪脂肪(1)．组成脂质的化学元素主要是什么(2)．常见的脂质有哪些?(3)．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？(4)在人体内的脂肪对人体有何利弊？(5)脂肪,磷脂,固醇的作用和分布种类分布作用脂肪磷脂固醇动物皮下、内脏周围储能、保温、缓冲减压人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中构成细胞膜以及细胞器膜的重要成分胆固醇性激素维生素D动物细胞膜、血液中脂质运输存进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收血液和细胞膜性腺肠道(6)与生活的联系为什么胖的人怕热,而廋的人怕撞?3．引导学生理解生物大分子以碳链为骨架（3分钟）(1)我们熟悉的生物大分子有哪些?它们基本组成单位呢?(2)这三种有机物有什么共同特点?（3)而这些小单位以什么相连?（三）评价反馈:（4分钟）1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是A．糖元和脂肪B．脂肪和蛋白质C．脂肪和糖元D．脂肪和脂肪2．细胞中脂肪的主要作用是A．激素的主要成分B．储能的主要物质C．储能的唯一物质D．细胞膜的主要成分3．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A．乳糖B．淀粉C．糖元D．麦芽糖4．糖元和淀粉完全水解后的产物分别是A．葡萄糖葡萄糖B．葡萄糖果糖C．核糖葡萄糖D．乳糖果糖5．啤酒的成分中主要含有的糖类是A．蔗糖B．淀粉C．麦芽糖D．纤维素6．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的A．它们是生物的主要能源物质B．它们是植物细胞壁的主要成分C．它们是遗传信息的载体D．它们的分子质量大（四）课堂小结:(5分钟)1．细胞中的糖类元素组成C,H,O，含量很少，种类单糖,二糖,多糖，功能主要的能源物质。2．细胞中的脂质元素组成C,H,O(有些含N,P)，含量1%-2%，种类脂肪,磷脂,固醇，功能储能,代谢调节。3．生物大分子以碳链为骨架(五)布置作业．课本P33练习题