统一(饮料)集团战略分析报告

1统一（饮料）集团战略分析报告姓名：杨燕妮学号：2006115074课程：企业战略管理指导老师：王琴日期：2008.122目录一集团介绍...................................................................1统一饮料的业务组合介绍：.......................................................1二外部环境分析................................................................3一般环境分析...................................................................3（一）政治环境.................................................................3（二）经济环境...............................................................3（三）技术环境...............................................................4（四）社会文化环境...........................................................4（五）自然环境...............................................................4产业环境分析——波特五力分析模型...............................................4（一）现有企业之间的竞争强度分析..........................................4（二）新进入企业的潜在进入威胁分析...........................................5（三）供应商分析.............................................................6（四）买方分析...............................................................6（五）替代产品分析...........................................................6三内部能力分析——价值链分析法................................................7（一）基本活动.................................................................7（二）支持活动.................................................................8四综合分析...................................................................8（一）业务组合分析——BCG矩阵................................................9（二）SWOT分析................................................................9五公司层战略................................................................12六产品战略——差别化战略.....................................................12七参考文献..................................................................131一集团介绍1967年7月1日，统一企业正式成立于古都台南。开业伊始，员工为82人，资本额三千二百万元。统一企业自创立以来，除了致力于食品制造本业之外，同时不断拓展新的事业。公司横跨食品、饮料、食粮、零售、贸易、物流、生物科技、营建开发、休闲旅游、投资……等民生相关产业的企业集团，为泛亚洲地区的消费者提供全方位的生活服务。1992年1月13日，统一企业集团在中国大陆投资设立了第一个工厂﹣新疆统一企业食品有限公司。起步之初公司在大陆采用T型策略，以沿海经济特区和长江沿岸开发区为市场标的投资建厂，并根据每个区域市场的国民所得、消费能力、消费偏好、相关产业的相对竞争优势等特点来决定所投资的事业。1998年，统一企业（中国）食品有限公司在祖国大陆正式成立。经过近十年的发展，它已经成为我国主要的集中式方便食品、饮料和肉制品生产、销售于一体的多元化企业的典型代表。整个大陆市场被划分为东北、华北、华东、华中、大西部、华南、新疆七大区块，未来将逐步实现在每个省设立一个生产基地和销售分公司，实现区域市场的精耕。本文主要讲述统一企业在中国大陆的战略问题。统一企业自从创业以来，即遵循企业创始人吴修齐先生所秉持之“三好一公道”的经营理念，以多角经营、宏观眼光、重视人才等方针，兢兢业业地塑造出“诚实苦干、创新求进”的立业精神。经过三十余年的努力，现今已发展到遍布全岛、跨足大陆、迈向全球的阶段，成为一个综合性的健康服务民生产业集团。除了坚持“三好一公道”的经营理念外，企业的远景是能够成为全球最大的食品集团。作为台湾最大的食品集团，统一的主要业务是方便面和饮料。统一约有74%的收入来自饮料销售，2008年上半年这块业务较上年同期增长了13%，达到人民币37亿元（约合5.415亿美元）。因此，我将重点放在统一的饮料业务上。统一的饮料业务组合丰富，既有纯果汁饮料、矿物质水，也有茶和咖啡类的饮料，满足了各类人群的需求。统一饮料的业务组合介绍：饮料类统一冰红茶统一冰红茶自1995年6月在大陆上市，至2003年即已成红茶品类领先品牌。统一冰红茶采用合适的糖酸配比，拥有独特清爽、顺畅的柠檬口感。统一冰红茶坚持年轻，自信、活力的品牌个性，立志成为无限可能的激发者。统一冰红茶，年轻无极限。统一绿茶统一绿茶自1998年在大陆上市，至2003年已成绿茶品类的领先品牌。统一绿茶含丰富茶多酚、氨基酸和维生素，可消除身体中多余的氧自由基，延缓细胞老化，促进新陈代谢，增强免疫力，是天然的健康茶饮料。统一绿茶一贯坚持「亲近自然」品牌主张，塑造清新自然的品牌个性。统一茶里王茶里王继2001年在台湾成功上市后，2004年6月茶里王正式登陆大陆市场。产品以“甄选优质绿茶及独特的低温萃取技术”独树一帜。产品分为茶里王清香低糖绿茶和茶里王纯正无糖绿茶品牌秉承“回甘，就像现泡”的差异性定位，专门针对上班族体现“品质、专业、自信”的品牌风格。2统一鲜橙多统一鲜橙多在1999年以利乐包的包装方式进入国内市场。2001年3月，在当时只有100%纯果汁的市场下，其对包材的革新、浓度的调整率先在国内推出PET瓶装果汁饮料，以“鲜橙多”为代表的“多”系列果汁饮料的横空出世，，使国内果汁产业进入高速发展的新阶段。统一鲜橙多，口感新鲜自然、酸甜清爽，富含维生素C，补充身体每日所需，带来更多舒润滋养。统一番茄汁统一番茄汁严选新疆番茄，天然又安全。生产技术特别采取冷破碎技术处理，保留更多茄红素的同时保留更多营养成分。采用冷破碎技术，保留更多茄红素及营养，风味更佳、口感更好。AHA雅哈咖啡（中国）2003年上市，精选质纯品优的巴西阿拉比卡豆和越南罗波斯达豆，调和来自北纬40度带（世界公认优质奶源）的优质牛奶，形成香气浓郁、质感醇厚、口感爽滑的咖啡饮料。浑厚香醇的雅哈咖啡就是白领上班族以及年轻人的动力加油站，会在关键时刻为你增添动力，让你瞬间精神饱满的参与到生活和工作中。拥有雅哈，生活更精彩！统一奶茶统一奶茶，精选云南凤庆的大叶种阿萨姆红茶，经百年传统的揉捻技术和CTC特殊工艺，使茶具有纯正滇红特有的花果芳香和浓强滋味。严选来自新西兰的优质牛奶，以先进的研发调和技术，将茶、奶和优质水果(草莓、椰子)、麦香、巧克力等原料完美融合。其“顺滑香醇的快乐滋味”深受学生一族的喜爱。弗蕾奶茶拥有两种特色口味，经典麦香奶茶和鲜绿茉香奶茶。应用独特的茶叶拼配技术和超临界低温萃取技术，保留茶叶的天然茶感和自然鲜香并使产品茉莉花香更逼真。以完美比例调配脱脂奶粉与全脂奶粉，是产品不失顺滑口感的同时，还具备减轻身体负担，更健康的效果。统一饮用矿物质水统一饮用矿物质水，添加了钙、锌等离子，长期饮用可补充人体所需的矿物质元素。且3矿物质以离子形式存在于水中，更有助人体吸收。统一饮用矿物质水，品质可信赖！这些品牌的饮料在宣传时都有明确的定位。但是从中可以看出，它们的目标消费群体其实非常接近，都是学生族或者年轻的白领。二外部环境分析一般环境分析（一）政治环境1政权性质和稳定程度随着马英九政府的上任，台湾岛内的局势渐趋稳定。马英九“以经济为施政主轴”的方针政策也在有条不稳地执行，两岸的经贸政策广泛松绑，施行了包机直航、开放大陆游客入岛等一系列的措施。两岸的经济交往也开始频繁。台行政当局还通过“大陆投资金额上限松绑及审查便捷化方案”，正式放宽对台湾企业赴大陆投资金额的现行限制，非中小企业赴大陆投资一律放宽为净值或合并净值的60％为上限。多年来，台湾当局奉行的两岸经贸政策限制繁多而苛刻，尤其是有关投资上限的规定更是束缚台湾企业拓展大陆市场的桎梏。在台湾岛内，也提出了租税与金融政策，提倡“公平纳税、轻税简政”。这些政策对于统一企业在台湾岛内和大陆的发展是十分有利的，特别是对大陆的工厂及其他投资。2产业政策2006年国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。《发展纲要》确定了“十一五”食品工业发展的重点行业，其中就包括了果蔬加工业、乳制品加工业、饮料制造业等8个行业。《发展纲要》中针对饮料工业提出了“十一五”期间的发展方向和目标，即建立一个产品结构更趋合理、产业集中度更高的现代饮料加工体系。到2010年，全国软饮料总产量达到5700万吨，年均增长率约11%。其中，果蔬汁饮料产量达到1140万吨，瓶（罐）装饮用水产量达到2250万吨，碳酸饮料产量达到1140万吨，茶饮料、功能性饮料和蛋白饮料等其它饮料产量达到1170万吨左右。食品工业是与国家实现“三农”政策息息相关的产业，饮料行业又被列为重点的发展行业之一。食品工业主要利用可再生资源为原料，其生产消费过程产生的废弃物可以再利用或者还田，具有循环经济的特征。所以，国家重视发展循环经济的态度，为食品工业发展营造了良好的宏观环境。西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略的提出，也为食品工业创造了新的发展机遇。东北、中部和西部地区是我国重要的农业主产区，农村人口比重大，拥有丰富的食物资源，发展食品工业不仅潜力巨大，而且也具备了快速发展的基础。今年全国人大常委会正在进行三审的食品安全法草案增加规定，防止滥用食品添加剂、对食品“免检制度”说“不”、强化食品安全风险监测和评估。由于“三鹿奶粉”的事件，社会各界都更加关注食品安全的问题。我国政府也加强了对于食品等关系到百姓生命健康的相关产业的监管力度。（二）经济环境统计显示，1979年至2007年，中国国内生产总值（GDP）年均实际增长9.8%。2007年，国民经济保持平稳快速发展，呈现出增长较快、结构优化、效益提高、民生改善的良好运行态势。全国国内生产总值（GDP）总值为249530亿元，比上年增长11.9%，连续五年增速达到或超过10%。30年的里，我国人均GDP成倍增加，由1978年的381元上升到2007年的18934元。2007年中国城镇居民人均可支配收入13,786