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水果收货标准备注:绿色为盛产期星符为可供应期第1页,共6页12345678910111222100001100胡柚浙江直径87.5-95mm,单果重250g以上一级双果成条状装袋,果体饱满,表皮不萎蔫,油苞较明显,果柄切口新鲜,手握果实,感觉内容物较充实22100011300特级芦柑福建直径75mm以上,单果重130g以上特级单果套袋,无压伤、腐烂,果柄切口新鲜,果表皮无变褐色;果肉无枯水,颗粒化22100000600芦柑广西/福建直径65mm以上,单果重120g以上一级果面打蜡、不带叶、新鲜,无机械伤、腐烂;果肉无枯水,颗粒化22100014300金橘广东直径26mm以上,单果10g以上一级无畸形果,表面光滑洁净,颜色为橙黄色,果柄不发霉,所带的少量叶片新鲜22100005200沙田柚广西/梅州1.25kg/个以上,直径150mm以上一级果形端正,无压伤、腐烂,果皮颜色最少要稍带黄色,成熟度在7成以上(成熟度太低则带酸味,影响口感)22100124200精选沙田柚梅州2kg/个以上特级无畸形果,表皮油苞较明显,皮较薄,无机械伤,果皮底部有圆形果疤为佳,成熟度在8成以上(成熟度太低则带酸味,影响口感)22100006200国产脐橙湖南/江西直径75mm以上特级果形圆,脐眼明显,果面新鲜光洁、无机械伤,果肉无枯水、粒化;果实无萎蔫现象2210012800蜜柚福建1.2kg/个以上一级果形端正,果形较沙田柚粗短,皮较薄,无机械伤、腐烂,少量花点22100059500沙糖桔广东10-20个/500克一级中果,大小较均匀,新鲜带叶,果形扁圆,砂点明显,无压伤、腐烂;可接受少量稍花皮果,以正宗四会沙糖桔为佳22100077000红江橙广西/广东直径55mm-70mm,单果120g以上特级果实较圆,果皮油苞很小,果皮薄,无压伤、腐烂,以正宗的廉江红江农场所产的橙为最佳,橙的果形较为一致,果底部带明显的圆形果疤,果肉为鲜橙色,肉白色者为赝品。22100120000特级蜜柑四川直径75-85mm,单果300g以上特级表皮打蜡,果形为扁圆形,果柄切口新鲜,果实内含物丰富,无机械伤22100115900一级甜橙江西直径75mm以上一级果面打蜡,果形为椭圆形、脐眼小;果蒂完整平齐,果实无萎蔫现象;果形自然着色、色泽均匀,具有成熟果实特征色泽;果面新鲜光洁、无日灼伤,机械伤、腐烂;具风味香气,无异味货号收货标准水果收货标准等级规格产地品名月份c备注:绿色为盛产期星符为可供应期第2页,共6页22101003700花牛苹果甘肃直径65-85mm,单果150g以上一级品种为RichardDelicious,果底部有乳状突起,果实无萎蔫现象,果体无机械伤,果表颜色为绛红色,有风味清香,香味稍带甜22101021100红苹果陕西直径75-85mm,单果250g以上一级果面着色较为均匀,颜色较红,果柄无干枯,无机械伤,果肉不发绵22111036900印度青苹果辽宁直径75-85mm,单果200-280g一级果面较光洁,果皮颜色为青色,果形较长,无机械伤,果实新鲜22101027900特级水晶富士山东直径85mm以上特级果形整齐,果蒂完整;果形自然着色、果表絮状条红,着色面85%以上,表面洁净,无机械伤,具有苹果风味清香,无异味22101080400一级水晶富士山东/陕西直径80-85mm一级果形整齐,果蒂完整;果形自然着色、果表絮状条红,着色面65%-85%,无机械伤,接受较小面积花皮果22101021300水晶富士山东/陕西直径75-80mm二级果表絮状条红,着色面50-65%,果形较端正,允许果实带轻微机械伤(面积不超过1/4壹角硬币大),且数量不超过总数5%,少量锈斑、花皮22102000100水晶梨河北直径70-80mm,单果均重250克一级果形端正,无机械伤,无腐烂果,果蒂较平齐,无萎蔫现象;花点、黑点(面积小于0.5c㎡)的数量不超过5%22102001400砀山梨安徽直径85mm,单果均重为450克一级无机械伤,果面洁净,果体饱满,无腐烂果(注意暗伤,不明显的藏匿在果皮底下的机械伤),以金盖酥为最佳,其果梗四周有放射状的锈斑。22102001700香梨新疆直径55-65mm,单果重100-150克一级果形端正、色泽青绿带黄,果柄青色且饱满,无机械伤、腐烂22102002600贡梨山西/陕西直径70mm以上,单果重250克以上一级品种差异性和产地不同,果实大小差别较大,要求整批果大小均匀,无机械伤或压伤面积不超过1/4壹角硬币且数量不超过总体数量的5%,允许带少量花点(面积不超过5%)22102002700丰水梨山东/四川直径70mm以上,单果重300克以上一级无机械伤,果形扁圆形,整批果大小均匀22102059600啤梨美国直径75-85mm,单果重280克以上一级D'Anjou,编号:#4416,果表打蜡,果形端正,表面光滑,无机械伤,果实大小均匀22104000400无籽西瓜海南/广西直径200mm,单果重3.5kg/个以上一级圆形,果形端正,表皮光滑,无裂痕,无机械伤,西瓜接触地面那小块黄颜色较明显,色彩较深,果蒂部分较钝,较老;果柄与果顶相交部分不发霉备注:绿色为盛产期星符为可供应期第3页,共6页22104006800哈密瓜新疆/山东2kg/个以上一级椭圆形,无裂痕,无压伤,内部果肉黄色,无异味,22104022600黑美人西瓜广东直径150mm左右,单果重2kg/个以上一级果形端正,椭圆形,表皮光滑,无裂痕,无机械伤,西瓜接触地面那小块,黄颜色较明显,色彩较深;果蒂部分较钝,较老;果柄与果顶相交部分不发霉22104069500木瓜海南/广东9-12号一级青黄色,无机械伤、腐烂现象,无畸形果,果柄切口不软腐22105049700国产猕猴桃陕西120克/个以上特级无暗伤(最重要的一点),无破皮,整批果实硬度适中,果形扁圆形,整批果大小均匀,果实上绒毛较为柔软,绒毛不干枯,果皮为褐绿色22101028000圣女果广东单果重15克一级果实表皮颜色鲜红,表面光洁,无裂痕;果体为椭圆形,硬度适中;果柄新鲜,不易脱离,整体烂果(裂果)率控制在3%以下22106010900青枣广东/海南直径45mm,单果均重65克特级果形为椭圆形,果表光滑,果皮着色均匀,果皮无褐斑,无机械伤22105022800国产杨桃广东直径75mm,单果均重200克一级果体光洁,果棱无损伤,不变色;果体颜色为浅黄绿色22106002000椰子海南直径55mm,单果均重800克一级芽眼不发霉,不发芽22106015800人参果海南直径50mm,单果均重90克一级果体为锥圆形,果表洁净,果面颜色白绿色带紫色条纹,无虫眼22106052900椰青海南直径80mm,单果均重1200克一级果体为椭圆形(已加工),果面颜色新鲜,果不破裂,果底不漏果汁22106197000蕃石榴广东直径75mm,单果均重350克一级整体大小均匀,果表颜色为绿白色(拒收浓绿色果),果形端正,无机械伤22106229900草莓200g四川直径35mm,单果均重30克一级果形较扁,果顶托叶新鲜,果表光洁,无腐烂,无机械伤22106160800盒装草莓300g四川直径35mm,单果均重30克一级果形较扁,果顶托叶新鲜,果表光洁,无腐烂,无机械伤22106160900盒装草莓500g盒四川直径35mm,单果均重30克一级果形较扁,果顶托叶新鲜,果表光洁,无腐烂,无机械伤22106225900海南香蕉海南直径35mm,单果均重180克一级蕉体饱满,棱圆滑,大小均匀,无机械损伤,整体颜色以黄绿色为最佳备注:绿色为盛产期星符为可供应期第4页,共6页22106228400孔府鲜枣山东直径30mm,单果均重25克一级无腐烂,果面新鲜光洁,果面着色较均匀22106092000吕宋芒果海南直径60mm,单果均重200-350克一级果皮橙黄色,光滑,有香味;无机械伤,果面无腐烂,果蒂切口不软腐22116063200金玉香芒海南直径110mm,单果重500克以上一级果皮黄色,果面光滑,无机械伤,果蒂切口新鲜;果肉金黄色,核大而薄,单胚22106104000皇帝香蕉海南直径28mm,单果均重45克一级无机械损伤,蕉体饱满,棱圆滑,大小均匀,果面少花皮,无腐烂22116057900菲律宾香蕉菲律宾直径35mm,单果均重190克一级4-5梳/箱,蕉体上无斑点,无花皮,蕉体饱满,棱圆滑,单蕉尾部较圆滑,整体颜色淡黄绿色至黄绿色(DelMonte)22106026800山竹泰国/越南直径55mm以上,单果均重110克一级AA级-AAA级,托叶(果顶上的叶子)颜色为绿色,果壳不变硬,稍用力捏可以捏开,果肉为鲜白色22110001000红西柚美国直径110mm,单果均重430克一级果面打蜡,果面新鲜,光洁,果表无萎蔫现象,果蒂切口新鲜.22110035900进口橙南非/澳洲直径75mm以上一级圆形或椭圆形,脐眼不明显或无,打蜡,果面新鲜光洁、无机械伤,果肉无枯水、粒化;果柄切口新鲜,果实无萎蔫现象22110004500新奇士橙美国直径75mm以上一级SunkistNavel,编号:#3107;果面打蜡,果形为椭圆形、脐眼小;果实无萎蔫现象;果形自然着色、色泽均匀,具有成熟果实特征色泽;果面新鲜光洁、无日灼伤,机械伤、腐烂;具风味香气,无异味,果大小一致22110005500进口柠檬美国/智利直径55mm以上,单果均重110克特级SunkistLemon,编号:#4958;椭圆形,表面打蜡,无机械伤、腐烂现象,大小均匀,硬度适中,果两端(果蒂和果顶)均没有变褐22100093500柠檬四川/广东直径50mm,单果均重100克一级椭圆形,无压伤、腐烂,大小均匀,硬度适中,可接受小面积的花皮22111000900红蛇果美国/智利直径80mm,单果均重240克一级RedDelicious,编号:#4016,4015,4013;以#4016果为佳.果面打蜡,光洁,果形自然着色,着色均匀,果面红色较浓,果顶隆起明显,无机械伤,无腐烂,接受磕伤面积小于1/4壹圆硬币大小水果.(注意:防止不良商家以国产红冠冒充红蛇果)22101004400青蛇果美国直径75mm,单果均重160克一级GrannySmith,编号:#4139s,果面打蜡,果表光洁,果皮为青绿色;无机械伤,腐烂现象备注:绿色为盛产期星符为可供应期第5页,共6页22111002800加力果美国/新西兰直径65mm,单果130克/个以上一级Gala,编号:#4133,又名嘎拉果,姬娜果,果面打蜡,无机械伤RoyalGala,编号:#4173;两种果中以RoyalGala为佳22113003400特级加州红提美国8-9.5kg/箱特级果体深红色,带粉,果实大而饱满,大小均匀,轻摇不掉珠,枝条新鲜绿色,不干枯,果柄处不变软腐22113013300进口红提美国/智利8-9.5kg/箱一级果表深红色,带粉或不带粉,硬度好,大小较均匀,1-2个掉珠,枝条绿色,新鲜,无腐烂22103002300红提(国产)山东/新疆8-9.5kg/箱一级果体浑圆,果实大而饱满,肉质结实,无腐烂现象,轻摇不掉珠22113020200特级进口青提美国8-9.5kg/箱特级果体长圆形,鲜绿色或浅绿色;个体大小均匀,肉质结实,无腐烂,颜色分布均匀,颗粒非常饱满而大22113013600进口青提美国/智利8-9.5kg/箱一级青绿色,带粉或不带粉,硬度好,大小较均匀,颗粒较大,1-2个掉珠,枝青色,新鲜,无腐烂22103003100青提山东8-9.5kg/箱一级果实浑圆,浅绿色,硬度好,少量掉珠,枝条绿色,新鲜,无腐烂22113020200特级无籽青提美国8-9.5kg/箱特级果体长形无核,鲜绿色或浅绿色;个体大小均匀,肉质结实,无腐烂,颜色分布均匀,颗粒非常饱满22115010800进口黑布林美国直径55mm,单果均重100克一级大小均匀,硬度好,无机械伤、腐烂22115021000奇异果新西兰/智利直径50mm,单果均重90
本文标题:生鲜水果产期、产地详细及收货标准
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