0到3岁婴幼儿的保育与教育

0—3岁婴幼儿的保育与教育许晨宇讨论：想从这门课学习些什么？CompanyLogo教学形式讲授讨论分享CompanyLogo要求：积极主动地学习、观察、思考、提问、讨论、实践。CompanyLogo参考书：1、《0—3岁婴幼儿的保育与教育》孔宝刚、盘海鹰主编2012年9月复旦大学出版社2、《0—3岁婴幼儿的保育与教育》许晓晖主编2012年12月中央广播电视大学出版社3、《0—3岁儿童最佳的人生开端——中国宝宝早期教育与潜能开发指南》鲍秀兰著2005年4月中国发展出版社4、《从出生到3岁——婴幼儿能力发展与早期教育权威指南》伯顿·L·怀特(BurtonL.White)(作者),宋苗(译者)2007年2月京华出版社5、《摇篮里的科学家》艾利森·戈波尼克(作者),等(作者,译者),袁爱玲(译者)2004年12月华东师范大学出版社第一部分0-3岁婴幼儿保育与教育概述讨论：1、0—3岁婴幼儿生活趣事。图中的a,b,c中的婴儿，年龄只有2－3周，他已能模仿成人的吐舌头、张嘴和噘嘴动作。图中d和e的孩子，出生刚2天，就能模仿妈妈的高兴和悲伤表情了。婴儿生下来的第三天开始教育，就晚了两天了。——巴甫洛夫儿童出生后三年其智能的发展，在其程度和比任何时段都重要。——蒙台梭利一、0—3岁婴幼儿保育与教育的内涵（一）教育1、为什么对0—3岁的婴幼儿进行早期教育？CompanyLogo早期教育的根源宝宝神奇的大脑1、出生前已有数十亿神经元形成（神经元结构，用手臂示意，手掌－细胞体，手指—树突；小臂－轴突）2、信息的传导通过神经元之间的连接来完成，宝宝脑体积的增长是由于神经元之间连接的不断形成，连接的形成标志着能力的提高CompanyLogo互动游戏：用手臂来模拟信息的传导模式，（两手5指展开，一手的五指与另一手的手肘连接）3、生命头三年的经历将决定宝宝大脑的模式，决定神经元间的连接保留或停止使用.(小路举例：常走的路，路面宽阔平坦，不走的路慢慢消失)经常重复的刺激，相应的神经元间的连接更牢固，不重复的刺激，相应的神经元间的连接停止使用，逐渐消失。CompanyLogo互动游戏：用手臂来模拟信息的传导模式，（两手5指展开，一手的五指与另一手的手肘连接）3、生命头三年的经历将决定宝宝大脑的模式，决定神经元间的连接保留或停止使用.(小路举例：常走的路，路面宽阔平坦，不走的路慢慢消失)经常重复的刺激，相应的神经元间的连接更牢固，不重复的刺激，相应的神经元间的连接停止使用，逐渐消失。CompanyLogo脑神经元的发展模式CompanyLogo脑神经元的发展模式问：早期教育的根源答：脑神经发育，婴儿出生前，大脑里已经有数十亿个神经元，信息之间的传导是通过神经元之间的连接来完成的，连接的形成标志着能力的提高，早期教育就是给婴幼儿提供适宜的丰富的刺激，帮助婴幼儿产生脑神经之间的连接并且稳固下来，进而促进脑神经的发育。典型实验研究人员让6个月的婴儿隔着布帘子去摸一个木制的星星，婴儿好奇地睁大眼睛，用小手指摸索着木制星星的表面，摆弄这个玩具。然后，研究人员把这个木制的星星和一个同样大小的小木球放在盘子里，摆在婴儿面前。孩子认出了木星，但是因为他己经玩厌了这个玩具，于是就伸手去拿小木球。这个实验说明：婴儿能从不同的，但又有共同性的刺激物里，分辨出新鲜刺激物。2、早期教育的概念早期教育是指婴幼儿出生后到学龄前一段时间里，通过教育训练的途径，对小儿进行合乎科学规律的训练与教育。（二）保育1、保育的概念界定《人口科学大辞典》：保育是指成人精心照管儿童，使之在身心与环境适应等方面健康成长，包括抚养。中国台湾界：“保”，是保护，幼儿身心尚未成熟所给予的保护；“育”，生育、养育、教育。综合起来，就是指幼儿身心尚未成熟、不能独立生活、成人所给予的一切保护和教养，使其身心发展健全，奠定将来做人处事的良好基础，成为国家的好公民。通常理解：成人为幼儿的生存与发展提供必需的、良好的环境和条件，给予幼儿精心的照顾和养育，以保护和促进幼儿正常发育和良好发展。国内的解释：父母或者保育人员为0-6岁儿童提供生存与发展必需的环境和物质条件，并给予精心照顾和培养，以帮助其获得良好的身心发育。2、婴幼儿为什么需要保育？孱弱的、不具备独立生存的能力，自我照料和自我保护能力差，知识、经验比较缺乏，必须依赖于成人而生存和生活。二、0—3岁婴幼儿保育与教育的内容与方法、原则1、保教内容如何对0—3岁婴幼儿进行保育与教育？（1）婴幼儿保育包括哪些？—内容（科学喂养、日常护理、预防常见疾病与意外伤害）（2）婴幼儿教育内容包括哪些？—内容（动作发展、认知发展、语言发展、情感与社会发展）它们之间是什么关系？CompanyLogo视频欣赏：早教视频下载-婴儿抚触按摩.flv抚触的好处一、促进身体健康头部：促进淋巴系统循环，提高免疫力胸部：增强肺活量，提高心肺功能腹部：促进胃肠蠕动，帮助消化四肢：促进骨骼发育二、促进大脑发育三.安抚情绪四.增进亲子感情家长精细动作指导.MPG讨论：观察到的现象并进行评析2、保教原则（1）安全性原则①树立“安全第一”的理念②选择安全的教育方式、方法③渗透安全知识的内容④增强婴幼儿体能训练（2）自然性原则①了解婴幼儿生长发育的客观规律②尊重不同婴幼儿的个性特点③提供符合“最近发展区”的保育与教育内容（3）适时性原则①遵循儿童身心发展的规律②了解0—3岁婴幼儿发展的敏感期③科学理解敏感期的意义④坚持婴幼儿的全面、持续发展（4）趣味性原则①内容的趣味性②方法的趣味性③手段的趣味性（5）赏识性原则每个人都希望得到赞美。——林肯人性中最深切的渴望就是获得他人的赞美，这是人类之所以有别于动物的地方。——威廉.詹姆斯★罗森塔尔效应中的赏识的魅力一个赏识教育的奇迹—周婷婷1岁半药粉中毒，导致双耳全聋;—周婷婷8岁认识了两千多汉字，进普通小学，并跳了两级;—周婷婷8岁背诵了圆周率小数点后一千位，打破了当时吉尼斯世界记录;—周婷婷11岁被评为全国十佳少先队员;—周婷婷16岁成了中国第一位聋人少年大学生；—周婷婷20岁被美国伽德特大学录取为研究生。—之后在美国攻读心理学博士学位。婷婷的成功是父亲周弘科学教育和她自己艰苦拼搏的结果。将女儿看成天才，并真诚地去赏识她、赞美她、鼓励她，是周弘教育孩子的最大特点。①尊重理解婴幼儿②激励信任婴幼儿③宽容对待婴幼儿（6）榜样性原则①教育者以身作则②树立其他正面榜样3、保教方法（1）游戏法（2）问答法（3）讲述法（儿歌、谜语、小故事）（4）操作法早教实例讨论：早教视频\MOV00135.AVI早教视频\MOV00141.AVI听觉和视觉------0~4个月触觉-------6~10个月感官经验------0~3岁秩序和专注力------1~4岁细微事物-----1岁半~4岁动作-----0~6岁大肌肉----0~3岁小肌肉----3~6岁语言---0~6岁书写---4~6岁行走----1~2岁阅读----4岁半~6图形----4岁左右人际交往----4岁数学（数量经验---0~3岁，数学概念---2岁半~6岁）敲打手眼协调动作----1岁半~2岁拉和拖---1岁半搬运----3岁半使用筷子---2岁半~3岁拇食指捏8—9个月；三指捏1岁；插、串的动作1岁2个月；拧、穿的动作1岁半敏感期的时间第二部分0—6个月婴儿的保育与教育第一节0—6个月婴儿的科学喂养一、喂养构成世界卫生组织和联合国儿童基金会于2001年5月联合提出出生后最初6个月纯母乳喂养的最新标准，建议纯母乳喂养至少至第六个月。如更换配方奶，则应密切观察婴儿的生长、食欲和大小便情况。喂奶次数：母乳：出生一周的新生儿，每天需哺乳10—12次，以后逐渐减少：2周后哺乳次数平均8—10次，1—3个月平均每天7—8次，4个月以后每天5—6次。人工喂养：一个月内每天6—10次，1—3个月每天5—7次，以后逐渐减少。确保钙的吸收和尽早预防佝偻病，开始添加单剂量胶囊型、科学配比为3:1的鱼肝油。纯母乳喂养应视情况补充维生素K，否则易造成婴儿出现血疾病。二、添加辅食1、第六个月，可以添加辅食。添加辅食泥糊状的食物，如：果泥、菜泥、蛋黄。在此基础上可添加稀粥或者汤面。2、婴儿肾脏功能发育还不完全，给婴儿的食物里不能添加盐。3、该年龄段婴儿对异种蛋白产生过敏反应，不能食用鸡蛋清。第二节0—6个月婴儿的日常护理一、睡眠睡眠时间：新生儿一天睡眠约20个小时左右。睡眠方式：仰卧或侧卧原因：研究表明，婴儿仰卧睡觉能降低“婴儿猝死综合征”的风险，而俯卧的方式，容易导致婴儿窒息。因此，一般建议让婴儿采用仰卧或侧卧的方式睡觉。对于刚吃完奶入睡的新生儿，为了避免呛奶，一开始可以考虑采用右侧卧位。二、排便粪便形态：婴儿的粪便有一种叫胎粪的物质，色墨绿、状黏稠。如果新生儿第三天还不排胎粪，就应该及时检查。以后会变成棕色，然后变成黄色。排便的次数：新生儿阶段，一天排便好几次，1—3个月从频繁改为不频繁，每天排便次数减少到1—2次或隔天排便。便后的护理：便后及时用温水或湿巾清洗臀部，注意清洗时要擦干净皮肤皱褶处。尤其是女婴，清洁其外阴部由前往后擦洗。三、盥洗洗澡时间：最佳时间是在喂奶之前。适宜温度：32度—38度。洗澡方式：一只手和手臂托住婴儿的头颈，另一只手用柔软的纱巾或海绵蘸上清水给婴儿擦拭。第三节常见疾病和意外伤害一、新生儿口疮轻度口腔酵母菌感染，有人称“鹅口疮”。治疗：抑制真菌的药物和鱼肝油滴剂调匀，涂抹在创面上，症状严重可口服药物综合治疗，同时注意餐具和食品的清洁。二、新生儿黄疸新生儿黄疸是一种极为常见的现象，通常情况下，一周左右自然消失。胆红素引起，皮肤看上去发黄。护理和治疗方法：日照，冬天日光浴选择在11—13点，夏季可选择在8—10点，总时长控制在一天1.5—2个小时，可分段进行，每次最长不超过30分钟。比较严重，医生建议停止母乳1—2天或到医院照射蓝光进行治疗。（三）新生儿吐奶新生儿吐奶原因：一是患全身性或胃肠道疾病时的症状之一；二是婴儿胃肠道的解剖生理特点容易发生吐奶。第二种原因较为常见，胃部、喉部发育不成熟，食物容易淤积，二胃部入口比较松弛，食物稍多时易倒流回食管导致吐奶。若连续吐几次，每次喂奶时均吐，检查手否发热等，去医院检查。三、婴儿湿疹过敏性皮肤炎症，初起时为散发或群集的小红丘疹或红斑，随情况严重逐渐增多，可见小水疱、黄白色鳞屑及痂皮。起病于出生后1—3个月，6个月以后逐渐减轻，1—2岁后自愈。治疗：饮食管理为先，避免喂哺过量食物以保持正常消化。尽量减少致敏物，此外，要慎用皮质类固醇激素，不能根治，如情况严重，可以酌情慎用。四、意外伤害窒息原因（1）溢奶（2）成人压迫（3）俯卧（4）异物覆盖（5）喂食呛到第二节0—6个月婴儿的教育要点与策略一、感知与动作发展特点：感知：味觉和嗅觉：出生时已相对发育成熟。视觉、听觉：0—3个月发展迅速动作：手部：握拳到张开；手取物；两手传递物品。颈部、腰部：支撑头部到俯卧时能抬头至翻身、独坐。四肢：从随机运动、无控制到有意识地抬腿、踢腿。讨论：针对0—6个月婴儿感知与动作发展特点，在生活中可采用的教育策略有哪些？教育策略：视觉：空间布置色彩简洁明快，有对比。玩具准备：有声响、可移动玩具可供观察。游戏活动：趣味，关注婴儿情绪。听觉：聆听声音：生活（感受比较大小、轻重、音色等）音乐（感受不同节奏、快慢、强弱）触觉：抚触、被动操增加触觉体验。大肌肉：俯卧：抬头、转头、因果关系——翻身、独坐。小肌肉：手掌、手指肌肉锻炼：抓握、手指按摩。摇晃、拍、敲玩具感知觉：感知与动作配合：游戏材料与肢体互动（悬挂铃铛让婴儿抓，抱着婴儿观察物体）扩充知识感觉统合：