锦江饭店

运达集团战略发展研讨会案例学习参考材料77锦江酒店：推进锦江酒店国际化发展锦江集团首席执行官杨卫民访谈录对于从国有企业发展起来的锦江酒店集团来说，上市，是对其勇于开拓和生存智慧的刷新，而创建新的品牌体系，又为其品牌塑造找到了一条可行的升级之路。在新锦江大酒店充满古典豪华气息的套房，上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司首席执行官杨卫民先生接受了今日中国杂志社记者的采访。采访中，杨先生充满魄力又不失严谨，深邃高瞻又不失谦逊，把握大局又注意细节的谈吐给人留下了深刻的印象。整合细化：把品牌做响记者：酒店业是中国竞争最激烈，也是发展最迅猛的行业之一，请您谈谈如何在竞争中谋发展。杨卫民：2006年，胡锦涛总书记曾亲切勉励要做响“锦江”品牌。在激烈的市场竞争中，我们认为一是要以品牌为统领，进一步提升核心竞争力；二是进一步挖掘“锦江酒店”品牌的内涵，塑造“锦江酒店”的品牌特性；三是进一步强化网络、管理和人才支撑体系，强化和提升品牌竞争力。记者：您首先提到以品牌为统领，“锦江酒店”旗下有不同档次的酒店，如何做到品牌细分和整合？杨卫民：品牌是酒店的第一生命力。对锦江而言，单一品牌“联号”难以满足不同客源细分市场以及成员酒店相互区分的要求，必须建立清晰的、协调的、满足不同客源层次的自主品牌体系。具体说，我们将进一步规划整合和梳理，确立品牌的市场定位，产品定位，形成较为明晰、协调的多元品牌体系。在此基础上，借鉴国际经验,实施分品牌的监控，编制品牌的基准手册，形成分品牌的管理模式，并加强品牌的市场推广，强化品牌联想，提升品牌国际知名度和忠诚度。运达集团战略发展研讨会案例学习参考材料78我们希望经过细分后的每一个品牌，都能在细分的市场里达到领先地位。记者：“成就专业典范，融入旅途生活”是不少人熟悉的锦江之星的一句广告语。杨卫民：这正是“锦江之星”健康、安全、专业、舒适的产品特性的表现。锦江酒店对“锦江之星”产品进行了三次大的产品创新,在原有经济型饭店产品的基础上追求宁静素雅的氛围、简约精致的布局，以更加适应市场的需求。在积极推进锦江之星品牌向上下的延伸的同时，我们一方面坚持科学盈利模式，特别是在经济型酒店投资出现过热的情况下，坚持理性的投资发展策略。另一方面，加大加盟店的发展，加强对品牌质量的监控，确保品牌声誉与规模扩张同步提升。随着管理公司的发展，管理酒店的增多，也意味着品牌风险的加大。在此情况下，必须建立强有力的品牌维护体系，做好品牌监控，确保品牌的含金量，建立一致的质量标准体系。锦江在原有酒店管理模式的基础上，借鉴国际化标准和运作方式，建立完善了融国际标准、中国国情和锦江特色于一体的酒店核心质量标准、酒店技术服务标准、酒店开业指南、统一会计政策、酒店物品标准等一系列标准体系。我们的品牌声誉就像一颗颗散落的珍珠，通过管理、细分和整合，让它成为一条完美的项链。我们要做的第二方面工作是进一步挖掘“锦江酒店”品牌内涵，塑造其品牌特性。我们认为酒店管理公司培植自己的核心竞争力，一定要来自示范性的酒店或旗舰店。记者：“锦江酒店”是一个具有深厚历史文化底蕴的品牌，旗下的有不少酒店是中国最经典的老酒店。可以说，“锦江”是民族品牌酒店成长的缩影。杨卫民：我们有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、运达集团战略发展研讨会案例学习参考材料79新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于20世纪二三十年代的老饭店，拥有上佳的区位优势。半个多世纪来，锦江饭店先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑，见证了《中美上海联合公报》的诞生。这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。我们要将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。另外，我们在中国四大区域都有旗舰店，上海有锦江饭店、新锦江大酒店，北京有昆仑饭店，在武汉有武汉的锦江。这些都是当地最好的五星级酒店之一，提升了当地业内的硬件和服务，如昆明锦江大酒店被誉为是云南省政府和上海市政府成功合作的典范，带动和促进了当地旅游业的发展。西北、西南旗舰酒店投资与建设是下一步发展的重点。记者：有人说：“上海金茂有高度，锦江有跨度。”杨卫民：锦江的跨度体现在多个方面。一是历史的跨度，锦江酒店旗下的老饭店的历史文化积淀长达近百年，构成了锦江独特的文化底蕴。二是地域的跨度，通过实施酒店全国布局战略，锦江酒店已在全国31个省市布点。三是客源层次的跨度，锦江以中国文化的家的理念，给上至国宾、下至工薪商旅人士难以忘怀的品牌体验。四是文化的跨度，我们在立足中国文化和中国特色的同时，学习、接纳国际化理念，努力营造国际化发展所必需的多元文化氛围和跨文化交流能力。人才与网络：提升竞争力记者：谈到优势和特点，您认为与国际酒店集团相比，“锦江”是否存在着弱势？杨卫民：这几年，国际酒店集团在中国发展很快，他们网络营销上的优势不容忽视。探讨国际化背景下中国酒店的发展，对国内酒店业来说具有显见的意义。运达集团战略发展研讨会案例学习参考材料80锦江要想从国内领先到打造成国际品牌，网络建设、人才市场化国际化绝不能少。构建一个信息共享平台，是提升酒店竞争力、从“做大”到“做强”的必然途径。自主中央预订系统（CRS）是国际著名酒店管理公司的主要竞争优势。一些国内业主选择国际品牌正是看准了他们的销售渠道，而随着互联网技术的不断发展，基于信息技术的现代酒店分销模式对传统酒店分销模式的冲击也愈来愈大。“锦江酒店”与美国德尔集团合资成立了锦江德尔互动有限公司，引进先进的Genres订房系统，开发中央预订系统（CRS）。集团下属经济酒店品牌“锦江之星”呼叫中心也趋于成熟，因此“锦江酒店”建设并开通了具有中、英、法、日四种国语言和实时预订功能的“锦江酒店”电子商务网站、“锦江之星”电子商务网站，提高了销售业绩。记者：当时曾有国外媒体称这是中国酒店销售的一次革命。杨卫民：是的。酒店业客人流动、酒店不流动这一特性，使预订成为销售的重要环节，也决定了酒店业是网络销售的天然适应行业。网络技术的飞速发展，为酒店业网络营销创造了广阔的发展空间，也导致了宾客消费观念与模式的转变。也对中国酒店业经营理念、销售模式和操作手势提出了革命性转变的要求。锦江大力发展网络销售是一次顺势而为的变革。同时，我们在人才培养上也毫不放松。酒店产业是以人为服务主体的产业，人才国际化是品牌国际化的关键。以2010年上海世博会需求测算，上海星级酒店人才从总量上看有较大缺口。“锦江酒店”一直十分重视人才的培养，我们与瑞士理诺士合作成立了锦江理诺士酒店管理学院，在招收全日制酒店管理学生外，还运达集团战略发展研讨会案例学习参考材料81开办了酒店中高级管理人才培训班、管理培训生班。同时，锦江酒店还建立了包括酒店总经理管理实务培训、TTT（导师培训）培训、服务方式培训等项目在内的国际化培训体制，从而为产业的国际化发展提供复合型高级酒店管理人才保证。规模布局：提速“全国攻略”记者：有数据显示，从2006年到2010年酒店行业大体上有五年的增长空间。您如何应对海外酒店集团凌厉、狂飙的攻势？杨卫民：竞争不是坏事，更多的是推动力。在国际品牌全面大举进入的情况下，锦江的发展策略是一线城市不放弃，二线城市主动进，抓紧机遇，加快布局，拓展市场。因为，实现规模布局是今后更好地参与竞争的基础和根基，这个基础必须打牢。首先是豪华酒店的布局。集团组建并完善了北方、西南、华中、西北、南方、华东等六家区域性公司（办事处），确定了豪华型酒店中的旗舰酒店：北方地区的昆仑饭店、华东地区的锦江、新锦江、西南地区的昆明锦江，华中地区的武汉锦江。这些旗舰店基本形成了中国六大区域性公司的战略布局，增强了品牌的区域影响力和辐射力。下一步，西北、南方地区旗舰酒店的并购、参股与建设是重点。当然，在经济型酒店的布局上，更要抓紧机遇，加快确立市场领先地位。美国60%的酒店是经济型酒店，但是在中国，这个数字仅为5%，这就意味着发展空间很大。2007年，锦江之星有280家，我们要以每年100家的速度递增，到2010年，达到600家。集团要积极稳健地推进锦江之星的扩张，扩大加盟发展方式的比重，同时加大对加盟店的系统支持力度和质量监控力度，实现了锦江之星又好又快发展，让锦江之星布满中国。抓住机遇：开拓发展记者：请您谈谈具体发展构想和战略。运达集团战略发展研讨会案例学习参考材料82杨卫民：未来集团将从以下几方面进一步塑造品牌。一是创新品牌战略，建立完善清晰、协调的多元品牌体系。二是斥巨资打造旗舰酒店，提升“锦江酒店”高端品牌的形象。三是利用具有深厚历史文化底蕴的老饭店资源，提升“锦江酒店”品牌的国际影响力。四是提炼体现中国文化和锦江特色的品牌元素，并研究其与国际产品标准的完美结合，进一步塑造民族自主品牌特色。五是利用北京奥运会、上海世博会、重大接待任务等活动，策划、实施大型公关和市场推广活动，提升锦江品牌的国际声誉。六是利用最新技术，以互联网技术为基础，完善并建成强大的中央预订系统。七是启动实施“客户忠诚计划”，在近年内发展数十万会员。八是进一步完善酒店全国布局，完成在国内主要城市拥有和管理高星级酒店。九是继续发挥自主品牌优势以长三角、京津渤海湾和珠三角为重点，使“锦江之星”布点遍及所有的省、自治区、直辖市和省会城市也应有布点，经济发达的地级市或县级市，实现目标总数600家。锦江在发展中，会坚持自主创新，采取全权管理、特许经营、带资管理、开业管理、租赁经营等多种方式输出资本、品牌、管理和人才,打造核心竞争力，扩张酒店管理版图，做响品牌，成为具有国际竞争力的中国酒店集团。