特百惠食谱1

特百惠食谱苹果醋买了2斤苹果，2袋米醋，1斤冰糖，直接在专柜购买了密封性很好且容量很大的壶子进行酿造。看到专柜人员制作，才发现自己的问题出在苹果的处理上。我自己酿造是把苹果带皮切大约3mm片，而专柜人员直接用削皮刀把苹果削得薄薄一片片，都不到1mm厚，这样厚度的苹果片更容易发酵和释放。削好苹果，放入米醋、冰糖，密封，放到第三天时开盖子放一些气出来，继续密封足一个星期就可以了。开启时就闻到苹果发酵的味道，天气热还真让人担心是不是熬过头了，倒出30毫升，稀释8倍喝下，感觉很清肠胃，饭后来一杯，很解油腻啊~相比外面卖的苹果醋，苹果味没那么香浓，颜色也没有那么黄，但谁知道里面到底添加了多少东西呢，还是自己酿造的放心，还够便宜！酿好的苹果醋放入特百惠的油壶里，放在冰箱里保存，每次饭后来一杯。算算成本，苹果10元+米醋2元+冰糖3.5=15.5元！据说苹果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，红润皮肤，帮助消化，改善便秘，增进肠胃健康，预防肥胖。韩式泡萝卜用料：白萝卜半根，胡萝卜１根，藕１小段。调料：盐，白醋，凉白开水，白糖，花椒数粒，辣椒５只，大蒜２瓣，生姜片３片。工具：腌泡乐，奇妙果菜蓝（连滤筛），小精灵保鲜杯做法：1、将白萝卜、胡萝卜切成寸段条，藕切片；2、将白萝卜条用盐腌渍10分钟后倒入奇妙果菜蓝滤干水份；3、把白萝卜条、胡萝卜条、藕片倒入腌泡乐，再放入３小精灵杯白醋及所有调料；4、倒入凉白开水，浸没至萝卜条；5、盖好盖子，放置24小时后即可食用。建议：放入冰箱冷藏后食用风味更佳。江南泡菜主料：卷心菜2棵约3~4斤辅料：生姜1块，老大蒜2个，红辣椒1两，白糖1斤，白醋2瓶，盐1斤做法：1、将卷心菜洗净，对剖开，除去老蒂，用手撕成小块，用特百惠奇妙果菜篮一边放盐一边放撕好的卷心菜，用手来回挤压。2、生姜洗净切片，老大蒜剖皮切片，红辣椒对剖后放边上备用。3、将腌12小时后的卷心菜取出用清水洗净，然后放入奇妙果菜篮中用清水浸泡10分钟后再用奇妙果菜篮滤筛淋干水份。4、将生姜、老大蒜、红辣椒、白糖放入特百惠家家乐腌泡手提箱中，用2斤开水泡匀，待凉后倒入白醋，再将卷心菜放入拌匀，盖上盖子密封12小时后即可食用。此菜特点：清脆可口，酸中带甜，甜中带辣，是一道可口的开胃小菜。注：1、白醋、白糖可按个人口味增、减量。2、请勿放味精，因为醋和味精放在一起要起化学反应，对人体有害。3、可根据家庭需要量制作泡菜，配料同比例增减。4、制作时最好戴上一次性手套，保持食品清洁尤其不要沾染油腻之物。5、制作的泡菜最好能在一周内吃完，并及时放入冰箱，不适合在常温中长久存放。酸甜黄瓜材料：新鲜黄瓜适量、盐、白糖、蒜头、醋工具：腌泡乐做法：1、将黄瓜洗净侧切成四等份，再切成小段，放入腌泡盒内。2、将盐和白糖以2：1的比例放入盒内再撒上蒜末，搅拌均匀。3、合盖腌制两天。腌制好后可放入冰箱冷藏，食用时，放入少量醋即可。乡巴佬煮蛋用料：鸡蛋3二个，李锦记草菇老抽4两，白糖2两，一厅beer器具：5.7升至尊精钢多用锅作法：将鸡蛋用5.7升锅无水煮熟后去皮，剥好的鸡蛋放入5.7升至尊精钢多用锅，再放入老抽、糖、beer，武火煮开后，敝火焖2分钟，再开仗煮开后，即出锅放入冷藏盒内冷藏，（隔一天吃味道最佳）酥饼用料：小麦磨成的粉4小精灵，0.5小精灵油，1小精灵水（以及成水面）2小精灵小麦磨成的粉，1小精灵油（以及成油面）豆沙、青红丝、白糖（可以按照本身口胃做出许多种馅）器具：5.7升至尊精钢多用锅作法：用上面所说的小麦磨成的粉别离以及成油面以及水面备用，把水面揪成水饺剂子巨细，压扁后中心放入油面，包好！把包好的以及好的成块的面用擀面杖擀成并饼，搓成卷，再把面卷立起来，擀成饼，再搓成卷！（如许做出的酥饼容易起层），最后把面饼内包入馅儿5.7升锅烧热后插手数量适宜油，将酥饼摆入锅内，160度火力，烙4分钟，中心翻一次面便可简略单纯蜂蜜小蛋糕质料：色拉油20克、蜂蜜30克、全蛋二个、细砂糖20克、低筋小麦磨成的粉50克、泡打粉1/4小匙作法：一、色拉油与蜂蜜放在统一器皿里，用隔水加热或微波加热要领，用羹匙搅匀备用二、全蛋加细砂糖用拌以及机搅打，速率由慢而快，颜色会由深逐步变浅三、迅速搅打至颜色变为乳白的颜色，捞起后滴落的蛋糊呈线条状，不会当即消掉，最后再用慢速搅打约1分钟四、同时筛入低筋小麦磨成的粉及泡打粉，接着倒入作法1的所有质料，用打蛋器自在器的底部刮起搅匀至无颗粒的糨糊状五、改用橡皮刮刀将附着在器皿边上的糨糊刮拌匀称六、用橡皮刮刀将糨糊刮入模子内约八分满，放在室温下静置5分钟摆布七、烤箱预热后，用上火180度、下火160度烘烤15-20分钟摆布8康健菜蔬饼南边人的主食以米为主，旁人家如何我不懂患上，自家的庖厨装白米的是个能装24斤的特百惠康健米仓，装小麦磨成的粉的是容积仅为2.6升的MM可迩来猛长身板的儿子却俄然喜欢上了吃面粉做的食品，这可以让我有些挠挠头幸亏又学了道“康健菜蔬饼”，很热的炎天，煮锅杂粮粥或白米粥，再配上几块菜蔬饼，即简略又营养，儿子对劲，我也做患上轻松，皆大欢乐！康健菜蔬饼质料：黄瓜，胡莱菔，小麦磨成的粉或自觉粉，鸡蛋、白芝麻少许作料：色拉油、盐、孜然粉器具：至尊精钢平底煎锅、刨丝磨茸扁圆盒、大摇摇杯、小精灵、微波碟作法：一、将黄瓜以及胡莱菔洗洁净待用二、将半根黄瓜用刨丝磨茸扁圆盒磨成茸，将黄瓜茸倒入摇摇杯中，再打入一个鸡蛋，放入3小精灵的小麦磨成的粉，加数量适宜盐以及孜然粉，盖上盖子，摇匀待用三、热锅，倒入少许油，在锅中涂匀，然后将摇摇杯中的黄瓜糨糊匀称的倒入锅中，在饼上撒上芝麻，瞥见饼底已经熟，并成黄色便可翻个儿再将半边煎成黄色便可绿颜色的黄瓜饼完成为了四、将胡莱菔磨成茸，反复以上步调就可煎成黄色的胡莱菔饼了.培根金针菇卷质料：金针菇、培根作料：色拉油器具：特百惠至尊精钢平底煎锅、牙签儿作法：一、将金针菇洗濯洁净，沥干水分，切去根部老硬的部门，用培根卷片包起来在裹好的金针菇卷接缝处用牙签儿固定，以避免散开二、在煎锅中插手色拉油，待六成热时将培根卷接缝朝下放入锅中，煎至群体金黄，掏出盛盘便可将已经煎好的培根金针菇卷上观观的牙签儿抽掉，在盘中摆出本身创意的花腔，再扮饰上几条青翠的喷鼻菜，绝对是会让你以及家人胃口大开的小鸡炖魔芋质料：鸡肉8两、鸡翅4只、喷鼻菇50克作料：色拉油10毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、葱段若干、花椒粒3克、姜片3片、八角茴香4粒、精盐5克、鸡精数量适宜、开水400毫升东西：微波厨神大圆碗、摇摇杯、厨乐拌以及棒作法：一、将既是洗净控干，放十分细致波厨神大圆碗中，插手开水400毫升，再插手葱段、花椒粒、姜片、八角茴香、生抽、老抽拌匀二、高火加热3分钟，掏出拌以及，再高火加热3分三、加热鸡块的同时，将喷鼻菇放入摇摇杯倒入数量适宜温水，上下撼动半分钟，喷鼻菇便可变软，控干水分后切块代用特色：汤鲜柔滑，营养富厚韩式泡莱菔用料：白莱菔半根，胡莱菔１根，藕１小段作料：盐，米醋，凉白水，白糖，花椒数粒，辣子５只，大蒜２瓣，新姜片３片东西：腌泡乐，奇奥果菜蓝（连滤筛），小精灵保持新鲜杯作法：一、将白莱菔、胡莱菔切成寸段条，藕切片；二、将白莱菔条用盐腌渍10分钟后倒入奇奥果菜蓝滤干水份；三、把白莱菔条、胡莱菔条、藕片倒入腌泡乐，再放入３小精灵杯米醋及所有作料；四、倒入凉白水，浸没至莱菔条；五、盖好盖子，放置24钟头后便可食用提议：放入冰箱冷藏后食用风韵更佳孜然鸡翅用料：鸡翅、老抽、生抽、蜂蜜、孜然、辣子粉、山药蛋薯均若干器具：欢宴四合一作法：一、将鸡翅用老抽、生抽以及蜂蜜腌制20分钟待用，山药蛋薯切片待用二、将山药蛋薯片放入欢宴四合一中垫底，腌好的鸡翅摆放在山药蛋薯片上，放十分细致波炉用中高火加热2分钟，掏出翻滚转动鸡翅，再加热3分钟便可出炉三、在做好的鸡翅上撒上孜然以及辣子粉便可老抽、生抽、蜂蜜、孜然、辣子粉，几多由你，按照爱好做出一款或辣或麻或甜或咸的鸡翅，甘旨的规范在你的味蕾！辣炒年糕材料：细条年糕15g胡萝卜半根，洋葱半个大白菜3片葱珠香菜少许调料：色拉油辣椒盐白糖水番茄沙司工具：厨神大圆碗精钢片刀案板全能巧厨做法：1.洋葱放入厨神中加色拉油高火爆香2分钟，取出待用2.2.胡萝卜放入厨神中加色拉油高火爆香1分半钟取出待用3.3.放入浸泡过的年糕条白菜丝调入辣椒酱加盐、白糖水少许番茄沙司拌均后入微波炉高火加热3分钟4.4.取出后搅拌再高火加热2分钟，取出后撒上葱珠及香菜即可自制蛋糕原料：鸡蛋2个酸奶面粉白糖色拉油工具：微波小厨神快速搅拌器搅拌碗隔蛋器做法：1、用隔蛋器将蛋清和蛋黄分离。2、将面粉酸奶白糖几滴色拉油放入摇摇杯摇均待用。3、将蛋清放入搅拌碗，用搅拌器打蛋清成厚的泡沫状。4、将摇均的面粉糊倒入蛋清内打均。5、在厨神底部涂少许色拉油，将打均的蛋糕液倒入厨神内，高火三分钟即可。从制冰淇淋用具：欢宴四合一大盒或微波厨神大圆碗冰蓝晶莹保鲜碗或冰鲜冷冻小盒材料：1斤鲜奶1袋（120克）棉花糖做法：1、将棉花糖及鲜奶放入欢宴四合一1.5升碗内用微波高火熬2分钟，静置片刻化开，若没完整化开再微波高火1分钟；2、将熬美的鲜奶倒入寒冻盒内，放入冷冻室即可。也可将熬赖的奶直交放入造冰格内冷冻。腊味香飘糯米饭用具：欢宴四合一大盒或微波厨神大圆碗刨丝磨蓉椭圆盒材料：腊肠半根，干香茹3-4朵，胡萝卜1根，青豆一两,大米、糯米各四铲（约8两）、香菜少许。调料：葱半根、生抽、鸡精少许。做法：1、将大米和糯米混合放入欢宴四合一1.5升碗内，水面高出米一倍浸泡二小时以上，微波高火5分钟，焖10分钟待用；2、将香肠、水发香茹、切丁，胡萝卜用刨丝磨蓉磨丝，加青豆、葱末、鸡精及少许食用油放入欢宴四合一0.6升碗内，微波高火3分钟；3、将焖功的米用中火（60%）再加热5分钟；4、将菜跟米混杂放入生抽及香菜终搅拌平均即可。胡萝卜蛋糕用具：微波厨神大圆碗摇摇杯隔蛋器刨丝磨蓉椭圆盒材料：胡萝卜1根，鸡蛋2只，发酵粉1匙，面粉5铲（250克），葡萄干30克。调味：柠檬汁2匙，糖70克（2安士杯），食用油适量。做法：1、将胡萝卜用刨丝磨蓉器磨成蓉；2、用隔蛋器将蛋黄和蛋白离开，将蛋白放入摇摇杯中打至蓬松，再放入糖、蛋黄、食用油及胡萝卜碎摇匀后倒入微波厨神大圆碗内；3、将面粉、发酵粉放入微波厨神大圆碗内，加入柠檬汁拌匀，放置1小时；4、撒上葡萄干，用微波高火两个2分半即可供食。玉米发糕用具：微波厨神大圆碗或微波圆碗连蒸格材料：半斤奶、1个鸡蛋、5铲玉米面、2小勺香甜泡打粉、文糖、黄油（不也可）做法：将上述材料混合倒入绮丽碗放置半小时到一小时至发酵，用微波高火4分钟即可。鸡蛋羹用具：微波水晶汤碗安士杯材料：鸡蛋1个调味：盐香油作法：将鸡蛋1个打入水晶汤碗中，安士杯内置入水至第一个格倒入水晶汤碗内，加盐击散，放入微波炉内中高火1分半，添香油即可，若2个鸡蛋，加二杯水中高火2分半便可，也可依集体心味参加一勺奶粉取代水干成奶香鸡蛋羹，滋味更臭浓，小孩更爱吃。鸡蛋饼用具：欢宴四合一0.6升撼摇杯刨丝磨蓉椭圆盒气雾油喷材料：半个东葫芦（或胡萝卜）2个鸡蛋红面适质水调料：花生油盐乌芝麻做法：1、将西葫芦用刨丝磨蓉凸面磨蓉；2、将鸡蛋打入摇摇杯内摇匀，放入皂面、盐、水、食用油，加入西葫芦碎摇匀；3、用气雾油喷在欢宴四合一0.6升盘上喷上油，直接从摇摇杯倒入盘中，撒上黑芝麻，微波高火一分钟即可。也可将胡萝卜用刨丝磨蓉磨成蓉做成粉白色鸡蛋饼。羊肉串用具：欢宴四合一0.6升材料：羊肉250克竹签若干调料：料酒、盐、酱油、五香粉、糖、淀粉、味精做法：1、将羊肉切小块，放入调味料腌制半小时；2、用竹签将羊肉串好平放在盘上，用微波高火1分钟，翻面再微波半分钟即可。红枣莲子百合糖水用具：微波厨神大圆碗或欢宴四合一1.5升材料：红枣、百合少许，莲子一二，银耳一朵，炭糖100克。做法：1、水领银耳洗洁剁碎，红枣洗净去核切小环，用开水将红枣、莲子、百合、银耳一伏放入碗内，用微波高火煮约4分钟；2、将冰糖放入碗内，用高火再煮2个5分钟，即可供食。夏天冰镇后味讲更美。红烧鸡翅器具：欢宴四合一0.6升盘材料：鸡翅300克