案例世博酒店报告

云南世博花园酒店有限公司清洁生产审核报告云南世博花园酒店有限公司二OO八年十二月项目名称：所属行业：宾馆、酒店业企业法人代表：企业法人代码：项目实施：报告编制：报告审核:报告批准:审核指导:XXXXXXXXXXXXXX目录1.开展清洁生产的背景情况……………………………………………………11.1酒店概况………………………………………………………………………11.2酒店的发展情况……………………………………………………………21.3酒店环境保护状况………………………………………………………31.4对实施清洁生产重要性和必要性的认识……………………………52.审核准备………………………………………………………………………72.1取得领导支持…………………………………………………………72.2组建审核小组…………………………………………………………82.3制定审核工作计划……………………………………………………92.4开展宣传教育、克服障碍……………………………………………123.预审核………………………………………………………………………153.1酒店现状调查…………………………………………………………153.2产污和排污现状分析…………………………………………………293.3确定审核重点………………………………………………………343.4设置清洁生产目标………………………………………………343.5提出和实施无/低费方案…………………………………………354.审核………………………………………………………………………374.1审核重点概述……………………………………………………374.2审核重点物流实测………………………………………………394.3供水排水系统水量平衡…………………………………………414.4废弃物产生原因分析………………………………………………434.5酒店存在的问题分析………………………………………………454.6提出和实施无/低费方案……………………………………………455.方案产生和筛选…………………………………………………………465.1方案产生………………………………………………………………465.2方案汇总…………………………………………………………465.3方案筛选…………………………………………………………525.4方案研制…………………………………………………………555.5继续实施无费、低费方案………………………………………555.6核定并汇总无费、低费方案实施效果…………………………565.7清洁生产审核中期小结…………………………………………566.中费/高费方案可行性分析……………………………………………586.1方案简介……………………………………………………………586.2技术分析评估………………………………………………………586.3环境分析评估………………………………………………………596.4经济分析评估………………………………………………………606.5确定推荐方案………………………………………………………627.方案实施…………………………………………………………………647.1组织方案实施……………………………………………………647.2已实施的无费/低费方案成果汇总………………………………657.3已实施的中费/高费方案成果汇总………………………………677.4审核前后酒店各项单位产品指标对比…………………………687.5已实施方案对酒店的影响分析…………………………………718.持续清洁生产……………………………………………………………738.1建立和完善持续清洁生产组织…………………………………738.2完善清洁生产管理制度…………………………………………748.3持续清洁生产计划………………………………………………76总结………………………………………………………………………7711.开展清洁生产的背景情况1.1酒店概况云南世博花园酒店有限公司（简称“世博花园酒店”）隶属于云南世博集团有限公司，是全资的国有企业。世博花园酒店位于世博路5号，紧邻世博园，周边工业企业较少，空气清新环境优雅。该地区属低纬度高原山地季风气候，由于受印度洋西南暖湿气流的影响，日照长霜期短，气候温和，夏无酷暑、冬无严寒、四季如春气候宜人。区内主导风向为西南风，年平均气温16℃，年平均降雨量1060mm，拥有得天独厚的自然和地理优势；酒店距机场仅20分钟的车程，距市区仅15分钟的车程，交通十分便利。世博花园酒店于1998年9月动工建设，1999年4月完工并投入试营业，迄今已有十一年。十一年来，经过不懈的努力，酒店已从开业初期注册资金1010万，固定资产7500万的低标准接待单位，发展成为拥有固定资产1.1亿、员工472人，集会议、休闲、度假为一体的花园式酒店。酒店占地面积71.88亩，经营面积14479平方米，可绿化面积11667平方米，绿化面积10675平方米，绿化率91.5%。酒店主体建筑群由主楼、体育馆、红土网球馆、游泳馆、接待楼、总套、停车场等部分组成。拥有国际流行的休闲度假型的特色客房295间/套，共513个床位。酒店内配有中、西餐厅、宴会厅共4个，可同时提供800人用餐；有大小会议室14个，其中有多个会议室可使用同声传译设备；休闲娱乐设施，有法国进口红土网球场4块、半标室内温水游泳馆、有4块标准羽毛球场的室内羽毛球馆、4道标准球道的保龄球馆、乒乓球、台球、扬州洗浴中心、棋牌室、茶艺馆、健身房、拳击馆、空中花园等；另外还设有商务中心、精品屋、珠宝城、美发厅等服务设施。21.2酒店的服务水平和发展情况世博花园酒店现有的设备设施，大多是建店初期购置的。由于维护保养较好，现基本处于正常运行状态。在管理及服务方面处于本行业内的先进水平。客房设施方面，经过2005年的装修改造，部分客房已提升为国际流行的休闲、度假型的特色客房。房内电控系统，在云南省酒店业内率先采用了人工智能化控制，使得客房功能更科学、更合理、更舒适、更人性化，同时也取得了较好的节能效果，受到了入住宾客的好评，处于国内同行业先进水平。在交通运输方面，由于酒店占地面积较大，为方便宾客，平面运输采用了5辆舒适、环保的电瓶车；垂直运输采用4台韩国现代电梯。该电梯采用VVV-F控制，具有运行平稳、安全舒适、能耗低的特点，目前业内大多采用此类产品。供热方面，结合昆明地区无霜期长，日照及太阳能辐射较强的自然条件，采用太阳能二级复合电加热方式构成加热系统。由于受到当时技术条件的限制，系统复热部分采用的加热器为电锅炉，因电锅炉热效率不高，导致了系统运行成本高。运行成本增加对酒店的效益带来了潜在的威胁，必将制约酒店的长远发展。目前国内多采用更为清洁、环保、能效比较高的空气源热泵热水机组，酒店目前已对局部系统进行了改造，取得了较好的节能效果，在条件允许的情况下，酒店将进一步对供热系统进行技术改造。消防系统方面，酒店配置安装了监控系统、消防报警系统、消防联动主机、消防喷淋系统、消火栓、消防分区隔断门、紧急疏散系统等设施，其技术水平处于本地区同行业的先进水平。污水处理系统方面，酒店建有日处理量160M3的污水处理站，经处理后的废水，各项污染物排放指标均远远优于国家规定指标，在昆明地区同行业内处于先进水平。从水资源利用方面来看，经处理的废水直接排入市政污水管网，仅有5%左右的废水用于绿化，水资源利用率不高。对于缺水的昆明，中水回用的意义已远远超越3了经济范畴，它不仅攸关水资源的可持续利用，更重要的是攸关每个人生活质量的提高，攸关当代与子孙后代的生存发展。节约就是创造，节约就是奉献，利用一份中水，就会增加一份洁净水资源、增加一份发展能力、增加一份生存保障。为改变中水利用率低这一现状，提高水资源利用率，酒店将在近期投资兴建再生水利用设施。中央空调系统方面，使用的是热泵型双管制系统，目前业内大多采用此类产品。由于中央空调自身有主机功率大、循环系统庞大的特点，运行时耗电量较大。我们在日常的运行管理上，采取了分区域运行、提前关闭主机等措施取得了一定的节能效果，但能耗仍旧偏高。通过细致的分析研究，我们寻找到了节能的机会——降低系统循环量，即把循环水泵改为温控变频控制，使系统循环量按照设定温度的要求进行循环，这样将在保证使用效果的同时，有效的降低能耗。目前，酒店正准备着手进行改造。在管理方面，酒店同样存在一些酒店服务业普遍存在的问题，如：员工节约意识差，清洁生产观念淡薄，存在过量和无效用水、用电的现象；由于行业的特点，经营过程中大量的一次性物品的使用；日常生活垃圾造成固体废弃物污染等危害环境的问题。随着国家环保力度的不断加大，社会和科技的进步，此种生产方式将不再适合当今节能、环保的要求。如何在满足经营需求的情况下，减少资源、能源的消耗，不断降低成本，减少污染，做好环境保护是我们需要解决的问题。1.3酒店的环境保护状况世博花园酒店拥有环保部门发放的《排污许可证》（证号：5300001008253B0135Y），是合法的排污单位。酒店历来十分重视环境保护工作，在污染治理方面做了大量的工作。早在酒店建店初期，在资金十分困难的情况下，酒店就投资26.5万修建了污水处理站及相关治理设施，制定了基本的管理制度并指定专人负责。酒店始终认为环境保护工4作是利国利民、造福子孙的事，只有坚持经济效益、社会效益和环境效益的统一，酒店才能得以生存、得以发展。正因如此，多年来环保部门对酒店污染物排放的监测始终是达标的。世博花园酒店排放的主要污染物有废气、废水、固体废物和噪音。废气为厨房油烟，固体废物为捡菜产生的废渣、客人就餐时的剩菜剩饭、客房一次性用品，废水为生活废水、厨房废水等，酒店经营中产生的噪音主要来源于厨房风机。在这些污染物中，影响最大者当属废水。酒店外排的废水经环保监测部门监测都已达到排放标准。昆明市盘龙区环境保护监测站于2008年5月27日按GB8978-1996《污水综合排放标准》表4污染物三级标准与CJ3082-1999《污水排入城市下水道水质标准》、GB12348-1990《工业企业厂界噪声标准》Ⅱ类区标准，在经营及设施设备正常运行状态下，对世博花园酒店废水排放与噪声情况进行了监测。废水监测见表1-1，噪声监测结果见表1-2。表1-1世博花园酒店废水排放监测情况表项目化学需氧量动植物油悬浮物氨氮总磷pH单位mg/L无量纲监测结果71.0611.84375.450.186.92标准值5001004003586-9监测结论设施出口本次检测均达标表1-2世博花园酒店噪声监测情况表执行标准GB12348-1990《工业企业厂界噪声标准》Ⅱ类区标准，单位为dB（A）厂界测点名称规定指标测试结果备注酒店围墙外1米处60（昼）55—5750（夜）结论:外环境噪音已达到GB12348-1990中Ⅱ类区标准51.4对实施清洁生产重要性和必要性的认识清洁生产是指将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增加生态效益和减少对人类和环境的风险。——对生产过程，要求节约原材料和能源，淘汰有毒原材料，减降所有废弃物数量和毒性；——对产品，要求减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响；——对服务，要求将环境因素纳入设计和所提供的所有服务流程中，为入住宾客提供安全、舒适，符合人体健康要求的绿色环保的服务产品。在确保服务品质的前提下，做到尽量节约能源、资源降低物质消耗，减少污染物的排放。积极推行清洁生产，是实现我国可持续发展战略、走新型工业化道路的必由之路，是促进经济增长方式转变、提高经济增长质量和效益的有效途径和客观要求，是防治环境污染的必然选择和最佳模式，也是企业发展的内在要求。酒店的生存和发展，离不开社会各界的理解和支持，如果仍然沿用末端治理模式，必然导致资源浪费大、能源消耗高、环境污染严重，乃至对人类及其赖以生存的生态环境造成危害，必将引起社会的公愤，无法得到社会的理解，实施清洁生产，不仅可以提高企业的竞争力，还可以树立良好的企业形象，从而得到公众的理解和