台湾乡村旅游民宿分析

住民宿∙换换生活!台湾乡村旅游民宿分析台湾乡村旅游民宿分析住民宿∙换换生活!1 .Pension的定义Stay!旅宿空间SPACEDESIGN民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活動，以家庭副业方式经营提供旅客乡野生活之住宿处所SPACE DESIGN庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。2 .台湾民宿的缘起于发展现代民宿•简单住宿型态缺乏服务•导览，餐饮现代民宿传统旅馆•缺乏服务•景点住宿供不应求•设定农、林、渔、•牧业等附属产业现代民宿住民宿∙换换生活!3 .民宿的特性Stay!价格低廉定价约为旅馆之六成旅宿空间SPACE DESIGN价格低廉，定价约为旅馆之六成。自助性高，游客需自己动手服务自己。劳力密集，以人力的服务为主。风格独特的民宿主人魅力，经营者之心态与行为影响很大。人情味浓，不过度突显商业行为。人情味浓，不过度突显商业行为。旅馆不足，弥补住宿容量之不足。接近景点，提供便捷住宿点。结合小区整合住宿环境与当地居民结合小区，整合住宿环境与当地居民。风格独特，塑造另类旅游休闲之诉求。体验农耕生活住民宿∙换换生活!Stay!4 .民宿的传统产业旅宿空间SPACE DESIGN提供房宿：传统建筑提供餐饮地方风味提供餐饮：地方风味深度旅游：定点深入自助旅游：来去自如体验活动：融入地方结合景点接触资源体验农耕生活结合景点：接触资源提升价值：产品直销其他S!住民宿∙换换生活!Stay!旅宿空间5 .民宿与传统旅馆的差异旅宿空间SPACE DESIGN民宿与传统旅馆的差异硬件设施软件设施其他设施及经营管理方面1、员工人力专业与密集度之差异。民宿提供干凈卫生的住宿为原则提供业主人情味较浓郁以及其他额外附加之服务2、固定的规格化服务之差异。3、服务作业标准程序之差异。4国际化策略之差异民宿的住宿为原则额外附加之服务为号召4、国际化策略之差异。5、业主收益来源之差异。6、市场组合值差异。营销通路之差异7、营销通路之差异。8、房间数及附属设施之差异。9、价位之差异。提供客房住宿，9、价位之差异。10、经营方式之差异。11、客源背景差异。12住宿气氛之差异传统旅馆餐饮，休闲乃至于会议室等其他设施强调提供专业服务与设施为主12、住宿气氛之差异。13、其他之差异。其他设施住民宿∙换换生活!S!6 .台湾民宿的分类Stay!旅宿空间1、台湾民宿依外观概分四大特别类型：（A）独立农舍民房型（B）集合住宅型旅宿空间SPACE DESIGN（）独农舍民房型（）集合住宅型置身大自然，聆听自然的声音，尽然有序的住家设计，内部却有着与外置身大自然，聆听自然的声音，感受轻松悠闲的乡村生活。观全然不同的安排，承袭外部简洁朴实的设计，提供一个更为舒适的居家环境。住民宿∙换换生活!（C）聚落别墅型（D）个性风格民宿一个完全拥有安全、干净、温馨的有独特风格的民宿，有好喝的咖啡，个完全拥有安全、干净、温馨的家及庭院造景的民宿，打造与众不同的日本风味仙境。有独特风格的民宿有好喝的咖啡墙体特别的颜色与木条的搭配有别具一格的味道。住民宿∙换换生活!Stay!6 .台湾民宿的分类2、依照地区及特色民宿分为五个类型：旅宿空间SPACEDESIGN（A）农园民宿（B）海滨民宿（C）温泉民宿（D）运动民宿建宿SPACE DESIGN（E）传统建筑民宿游戏与自然贴近山海的自然对话坐拥花池的农园民宿住民宿∙换换生活!民宿经营型态民宿经营型态类型细目活动性质停留型态空间型态人口属性生活体验型农园参与生产农作过程居民打成一片家庭隔间家庭型牧场加入畜牧牛羊过程居民打成一片家庭隔间家庭游乐园到游乐区游玩停留一段期间套房团体游憩活海滨戏水、浮潜停留一段期间套房个人与图体动型山林深林浴停留一段时间套房个人或团体特殊目的型考验型登山、健行往往只住一晚套房或通铺个人或团体特定活动参观节庆博览停留一段期间套房或通铺个人或团体型特定活动型参观节庆博览会停留段期间套房或通铺个人或团体运动型滑雪、划水、停留一段期间套房个人或图体打球7台湾民宿经营上所面临的问题住民宿∙换换生活!7.台湾民宿经营上所面临的问题民宿是一种新兴的观光产业，目前民宿事业所面临问题主要有：民宿是种新兴的观光产业，目前民宿事业所面临问题主要有：一、民宿之法令政策面问题：观光局订定民宿管理法案的原则如下：1民宿系指屋主利用自有房舍或农舍空间房间，提供旅游者住宿1.民宿系指屋主利用自有房舍或农舍空间房间，提供旅游者住宿制设施。2民宿之设立区域以非都市土地风景特定区及国家公园范围内2.民宿之设立区域以非都市土地、风景特定区及国家公园范围内为限，须符合各该土地使用分区管制规定。基于安全考虑及降低危险程度民宿经营者应先办妥建物变更3.基于安全考虑及降低危险程度，民宿经营者应先办妥建物变更使用执照，并须具备简易消防设备，其房间数为五间以下，客房总面积在一百五十平方公尺以下，并以屋主自行经营，不得委托他人经营。积在百五十平方公尺以下，并以屋主自行经营，不得委托他人经营。4.民宿为旅游住宿体系之一环，为落实一条鞭制管理，主管机关暂定为观光主管机关暂定为观光主管机关。5.民宿之经营系以自有闲置房间提供住宿服务之用，属家庭副业型态不适用营利统发证规定以达简政便民之要求型态，不适用营利统一发证规定，以达简政便民之要求。住民宿∙换换生活!二、民宿管理法案条文计三十八条，兹将该法案订定重点列于下：1.明定本办法订定之目的是提供乡野生活体验，促进民宿健全明定本办法订定目的是提供乡野活体验促进民宿健发展，维护住宿质量等（第三条）。2规定民宿经营与监督管理适用法律及主管机关（第四条）2.规定民宿经营与监督管理适用法律及主管机关（第四条）。3.规定民宿之定义、设立条件、设备标准及申请登记程序等规定民宿定义设条件设备标准及申请程序等（第五条至第十条）。4规定民宿民称标章专用权及民宿变更登记项目与营业状态4.规定民宿民称、标章专用权及民宿变更登记项目与营业状态时办理变更登记歇业时缴回证章，收费标准报备等义务（第八条至第二十五条）。第十条5.规定民宿经营者权利义务与不当行为之禁止（第二十六条至第三十条）第三十条）。6.规定主管机关为健全民宿之发展，得实施检查与辅导、奖励机实等措施（第三十一条至第三十六条）三民宿之基本设施面问题住民宿∙换换生活!三、民宿之基本设施面问题：民宿由于不是商业性旅馆或一般旅馆，因此基本设置不应该以旅馆或一般旅社标准来要求。但对于提供游客的基本设置仍不能免除，因此以下就房间格式、房间内部设施、周边设施等三项讨论之：等三项讨论之：1.房间格式：民宿的房间通常以通铺、家庭式、套房式为主，而房间坪数大小迄今无疑明确的规定。2房间内部设施：2.房间内部设施：需有基本的设备，另外照明设备的标准、开窗与否、紧急逃生设备都是房间内部设施所需要考虑的要点。3.周边设施：有无附设停车场停车场大小周边景观设施导览或解有无附设停车场、停车场大小、周边景观设施、导览或解说设施、有无提供户外活动场地等。若是休闲农业是否要有整体配置的概念？若民宿区位在国家公园，或国家风景区区内，当然设施需要与这些单位去协调。四民宿之组织经营面问题住民宿∙换换生活!四、民宿之组织经营面问题：1.人力资源方面的问题：民宿的工作人员几乎以民宿业者本身与家人为主。由于专业知识上的不足，必须经常参与农委会为农民举办的专业技术课程进修或研讨会（如民宿的经营管理导览解说在休闲农业课程进修或研讨会（如民宿的经营管理、导览解说在休闲农业的运用、体验活动与设计、民宿的营销策略等课程），以增进专业知识。2.资金方面的运用问题：由于民宿是小型产业，为家庭提供额外收入的考虑设立，由于民宿是小型产，为家庭提供额外收入的考虑设，通常以业者现有资金做调度。若是大型农场或是度假村的增建，通常需拟写营运计划书，须在营运有利的条件下，才可向银行申请贷款或向有关政府机关寻求补助款申请贷款或向有关政府机关寻求补助款。3.市场营销方面的问题4.资源管理方面的问题5.硬件提供方面的问题五民宿发展至实施面问题住民宿∙换换生活!五、民宿发展至实施面问题1.规模小，较没竞争力，仅是陪衬。2.人力不足。3.财务不健全，经济力不足。4.服务质量良莠不齐。5专业知识与技能不足大多是农民出身没有经Stay!5.专业知识与技能不足，大多是农民出身，没有经营管理概念。旅宿空间SPACE DESIGN6.没有特定的立基与诉求、资源特色之认定等，需要专业人士指导。7.没有组织，名宿组织化需靠地方人士协力整合。8.营销推销能力不足，无法包装产品提升价值。住民宿∙换换生活!8台湾民宿的利基8 .台湾民宿的利基1生态教育知识型活动之住宿1.生态教育知识型活动之住宿。2.休闲农业三生体验活动之住宿。3.乡士餐饮特殊口味或养生健康饮食活动之住宿。解说导览深度旅游活动之住宿Stay!4.解说导览深度旅游活动之住宿。5.学校户外教学、乡士教学活动之住宿。旅宿空间SPACE DESIGN6.机关团体观摩考察之住宿。7.体验营主题活动之住宿。8夏令营主题活动之住宿。8.夏令营主题活动之住宿。9.中途结点，住宿基地之提供。住民宿∙换换生活!S!9 .台湾民宿业的宣传方式Stay!旅宿空间旅宿空间SPACE DESIGN•自费方式少•以网站为•路边广告招牌•口碑宣传为重点免費宣傳花蓮台東全體政府相關單位網頁介紹71.6%58.8%69.2%付費宣傳花蓮台東全體設立自有網站45.3%61.1%48.4%路邊廣告招牌267%389%290%頁介紹親友宣傳66.2%70.6%67.0%顧客介紹60.8%76.5%63.7%設立自有網站459%529%473%路邊廣告招牌26.7%38.9%29.0%搜索引擎廣告17.3%33.3%20.4%參加旅展9.3%16.7%10.8%設立自有網站45.9%52.9%47.3%加入免費網站41.9%58.8%45.1%雜誌報導37.8%35.3%37.4%電視報導189%118%176%雜誌6.7%22.2%9.7%宣傳單4.0%11.1%5.4%報紙2.7%11.1%4.3%電視報導18.9%11.8%17.6%報紙報導18.9%23.5%19.8%BBS13.5%0%11.0%電子郵件其他2.7%5.6%3.2%加入付費網站1.4%0%1.1%電視13%0%11%電子郵件10.8%5.9%9.9%廣播報導8.1%5.9%7.7%電子報2.7%5.9%3.3%其他電視1.3%0%1.1%電話簿1.3%11.1%3.2%電子報1.3%0%1.1%廣播其他2.7%11.8%4.4%以上皆無2.7%0%2.2%廣播0%5.6%1.1%以上皆無16.0%5.6%14.0%住民宿∙换换生活!台湾民宿案例山海为伴五感生活Enter山海为伴五感生活享受每间民宿特有的有趣体验住民宿∙换换生活!10 .台湾民宿案例Stay!旅宿空间旅宿空间SPACE DESIGN台南台窝湾台窝湾四个房间的民宿，分别“立功、立德、立言、齐家”。这是一个气定神闲的老宅子散发出一户人家里长时间酝酿才会固定下子，散发出一户人家里长时间酝酿才会固定下来的某种气味。这栋建于1947年的欧宅，60年后几经波折修复一新。屋顶是马背，有着优美的线条；墙是女儿墙，一翻就过的来，那是防君子不防小人的墙；屋顶盖的是闽南传统工法的阴阳瓦超过30000片瓦时显示出不同的的阴阳瓦，超过30000片瓦时，显示出不同的图案；而砖的摆放，室外用长方形，代表“出丁”，寓意多子多孙；里屋用正方形，四格是一个田，要你财富多多，财不外露；客厅里的砖一定是六边形的，象征龟壳，寓意长寿。财，子寿中国人的期许个祝福都被一块一块子，寿，中国人的期许个祝福，都被一块一块贴在了宅子里。住民宿∙换换生活!台东好的窝这个昔日的制糖厂已经变成台东地区一个著名的艺术园区。台东这几年受到更多艺术家的亲睐，大多搬来都兰。Homi和工作伙伴们也在都兰糖厂里开了“好的窝”窝。住在“好的窝”，最值得期待的应该是随时会举办的各种“分享会”，这是喝酒、唱歌、吃美食的绝佳机会。如同店名一样，在这里