关于高中生饮食消费行为的调查研究

陵川一中397组长：靳茜妮副组长：杨霞庞鑫雨组员：张翔亚赵孟宇指导教师侯陵生在校园生活中经常会看到许多同学乱花钱，乱买零食，吃饭不规律，且现象严重，因此在老师的鼓励下确定了本研究课题。一、调查背景随着消费水平的提高，许多青少年零花钱越来越多，大多数人在饮食消费的常识方面知道的过少，也不能抵制住零食的诱惑，经常买一些不健康食品，从而对他们的身体状况造成不利影响。我们准备通过此次研究调查来帮助青少年养成一个良好的饮食消费行为，同时也借此次机会来提高我们小组的实践能力以及团队合作能力。二、调查目的随着消费水平的提高，许多青少年零花钱越来越多，大多数人在饮食消费的常识方面知道的过少，也不能抵制住零食的诱惑，经常买一些不健康食品，从而对他们的身体状况造成不利影响。我们准备通过此次研究调查来帮助青少年养成一个良好的饮食消费行为，同时也借此次机会来提高我们小组的实践能力以及团队合作能力。现在吃零食是青少年的一种乐趣，还是一种发泄方式。三、调查研究问题1、你的日常饮食情况如何？A.主食居多B.零食居多C.主食零食均居多2、你一天在零食方面消费多少钱？A.5元以下B.5—10元C10元以上D其它3、你是否有去校外买零食的习惯？A.经常去B.偶尔去C不去4、你认为自己日常饮食习惯健康吗？A.很健康B.健康C.不健康5、你认为应该如何改善自己的饮食？A.保持B.多吃零食C.多吃蔬菜D.其它6、你一周零花钱有多少？7、你是否有跟风买零食的习惯？8、你早、午、晚餐通常吃什么，价格多少四、调查结果题号ABCD137/78.7%1/2.1%9/19.1%225/53.1%19/40.4%1/2.1%2/4.2%36/2.5%21/44.6%20/25.1%41/2.1%36/76.6%10/21.3%515/32%4/8.5%25/53.1%3/6.3%6有40人(约85.1%）的零花钱在20元左右，只有7个人（约15%）在50—100元7不跟风的人有24人（约50%），跟风的有18人（约40%），偶尔的有5人（约10%）8吃饭大多数都规律，普遍早2—3元，午4—5元，晚2—3元人数和百分比选项高中生消费行为调查表选项通过以上表格的调查数据，我们得到的信息：1.高中生的日常饮食情况主食居多，较合理2.高中生零食消费大多都在10元以下。3.大多数都认为自己有一个较健康的饮食，去校外买零食的情况也不多，还有差不多一半的人有跟风买零食的习惯。反映出的现象：1.学生乱花钱问题不太突出，不过还应继续增强理性消费观念。2.大多数学生都知道应多吃蔬菜，少吃零食，零花钱要适当花，也有少数人乱花钱，买些无用的东西。说明同学们的饮食消费意识较强，但还有待提高。五、调查整理首先应树立适度消费观。适度，就是适家庭经济条件之度，适中学生正常需求之度。花钱要考虑到家庭的承受能力，不顾家庭生活条件儿追求超前消费是不应该的。父母辛苦工作抚育孩子本已不易，怎么能以自己可花可不花的消费要求加重它们的负担呢？适中学生消费需求之度，这就是说，提倡同学们在为了自己成长方面该花的钱还要花，但在享乐方面不过分追求。比如身体发育需要的营养饮食，培养智力需要的有益书刊，符合中学生身份的衣物，该买的就买。而时髦的去穿、去吃、去玩、互相攀比着花父母辛苦挣来的钱，是很不合情理的。中学生还要继承前人所倡导的生活准则：静以修身，俭以养德。中学生应该养成怎样的消费习惯呢？六、调查结论其次，中学生要防止盲目消费。盲目消费表现在不管有无好处，有无必要，是否适合自己，而一味的追时髦，赶潮流。只要人家说声：“现在就兴这个”或“这东西国际正流行”，就非要有不可，中学生应该提高自己的审美水平，接受科学的消费咨询，多听家长、老师的意见，多思考消费的目的和效果，防止盲目消费。第三，中学生要抵制不利于健康的消费内容。有个城市对中学生作了一项调查，吸烟的占35%，饮酒的占38%，会打麻将的占70%。此外，还有同学进营业性歌舞厅、玩游戏机赌博，这都是不良的消费行为。抵制不良诱惑在很大程度上取决于中学生是否树立了正确的审美标准与良好的生活方式。中学生应在修身、励志、促学、健体上下功夫，这样才是一个正派有风采的少年。中学生的健康饮食七、建议早餐按照我国学生每日营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应该占全天供给量的25%—30%。营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。午餐饭菜要丰盛，量要足，可以不断变换食物的品种花样，增强学生的食欲。午餐起着承上启下的作用，所以特别重要。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%—45%，成为学生精力的加油站。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。学生的晚餐要适量，不能太饱也不应太少，各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的25%—30%。晚餐1小时后可补充一些水果。