餐饮店面促销方案

餐饮店促销方案一、活动目的1.借助门店升级改造现状及营销方式，提升门店营业额。2.激活老会员、开发新顾客，提升门店客流量。3.培养用户新菜品消费习惯，为门店冬季销售奠定基础。二、门店分析1.周边餐饮实地考察后发现，门店对面有大量室外涮烤，对门店晚间客流影响较大。2.周边小区门店周围住宅小区，数量较多，门店上方有少量办公区。三、活动时间2018年**月**日四、活动内容（一）电商活动：支付宝口碑和美团外卖、饿了么1.具体内容：线上超级抢购：单菜品时段秒杀，每天限50份。具体安排如下：周一至周四每天50份七折套餐：一菜一米时段抢，限门店当天核销。内容售价折后价萝卜炖牛腩+米饭22+2=2416.8干菜焖麻鸭+米饭22+2=2416.8金葱鲫鱼+米饭28+2=3021酸菜魔芋鸡+米饭18+2=2014活动价：16.8元周五至周六每天50份午市七折套餐：四菜一汤时段抢，限门店当天核销。售价折后价萝卜炖牛腩：22元金葱鲫鱼：28元地软炒鸡蛋：19元香炒豆干：19元清汤菜豆腐：22元合计：110元77元腌菜小炒肉：29元黄豆炖龙骨：22元酸菜炖丸子：16元地软炒鸡蛋：19元清汤菜豆腐：22元合计：108元69.3元干菜焖麻鸭：22元酸菜魔芋鸡：18元砂窝笋尖：26元双椒芋粉：13元双瓜炖龙骨：16元合计：95元66.5元活动价：69.9元2.活动规则：①有效期：购买后15天内有效②周内特价套餐使用时间：周一至周四11:00-13:00、17:00-19:00；周五至周六特价套餐使用时间：11:00-13:00③提前一天向店内预约，店内每天限接待前20位。④不兑现，不找零，不可使用包间，仅限堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详询店内。⑥不可同时享用商家其他优惠，提供免费WIFI注：美团、饿了么外买平台，添加周一至周四、周五至周六特价午市套餐专栏，每天每平台限量20份，售完为止。（二）区域营销：以朋友圈广告形式，做区域精准线上推广（商住办公人群），店面餐品升级特色，通过朋友圈曝光及线上会员吸粉活动，提高新客对品牌的认知及转化率提升，激活老带新消费，为门店提高区域曝光。1.推送时间：根据平台流量，推广为期20-30天2.费用预算：1万3.广告核心：升级改造，回馈客户4.推送地点：小杨烤肉明德门店1.5km范围内商住办公楼和社区。5.推送人群：年龄段集中在22—35岁之间6.活动力度：和门店活动同步。五、收益预估：平台收入：收入合计：成本合计：盈利收入：六、活动宣传：渠道时间内容线上支付宝口碑7.20-8.20首页曝光：超级抢购、大牌甄选朋友圈广告10天升级改造，回馈客户店面福利公众号推文7.20门店重装升级、整体福利预告8.1门店午市特价工作餐福利宣传8.15门店午市特价工作餐福利宣传H5页面7.20-7.25门店重装升级、活动预告朋友圈九宫格图片7.20-7.25门店菜品8.1-8.10门店午市特价套餐微信会员群全程活动预告线下展架8.1-8.31周内特价工作套餐门店发光字7.16-8.16活动全程预告DM刊2000张费用合计七、部门配合