2015年碘盐监测方案

曲阜市2015年碘盐监测工作方案为加强碘盐监测工作，控制碘缺乏病，根据卫生部消除碘缺乏病国际合作项目技术指导中心印发的《全国碘盐监测方案》及省卫生厅下发的《山东省碘盐监测方案》文件精神，结合我市实际情况，特制订本实施方案。一、目的及时掌握曲阜市居民碘盐普及和使用情况，动态评价人群碘营养状况及病情的消长趋势，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预提供依据。二、监测时间2015年4月1日至4月30日三、监测对象曲阜市辖区内的所有居民食用盐四、监测方法（一）抽样方法（1）样本量为：曲阜市抽取5个镇街20个行政村（居委会）的300户居民户盐样。（2）具体抽样方法：按东、南、西、北、中随机抽取5个镇街，其中东、南、西、北、中片各随机抽取1个镇街，每个镇街随机抽取4个行政村（居委会），每个行政村（居委会）按东、南、西、北、中随机抽取15户居民盐样，共抽取盐样300份，每份盐样不少于50克。（见附表1）（二）检测方法盐碘含量测定方法必须按照国际GB/T13025.7—1999中的直接滴定法进行定量测定。五、判定标准（一）合格碘盐的判定标准：根据GB5461—2000标准，食盐中碘含量为21-39mg/kg。（二）非碘盐的判定标准：食盐中碘含量5mg/kg。（三）不合格碘盐的判定标准：食盐中碘含量为5—21mg/kg（不含21mg/kg）或39mg/kg。六、监测指标非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率。七、监测资料的收集、报告和反馈2015年5月15前将监测数据汇总、分析，上报济宁市疾病预防控制中心，。对监测中发现的问题，及时开展个案调查并采取相应措施；汇总、分析全年监测结果，并在全市通报。附件：表1碘盐监测抽样登记表表2碘盐监测居民户现场采样记录表表3碘盐监测实验室检测记录表曲阜市疾病预防控制中心2015年月日表1碘盐监测抽样登记表山东省（区、市）济宁市市（州、地）曲阜市县（市、区、旗）监测地区类别：非高碘县县辖区有部分高碘乡地理方位被抽取乡（镇、街道办事处）名称被抽取村（居委会）名称名称备注东尼山镇西时庄街道南陵城镇北吴村中姚村填表说明：1．此表为市（州、地）级疾病预防控制（地方病防治）机构抽样登记表。2．由市（州、地）级疾病预防控制（地方病防治）机构填写后，一式三份，一份通知县级疾病预防控制（地方病防治）机构，一份报送省级疾病预防控制（地方病防治）机构，一份存档。抽样人：审核人：抽样单位（盖章）：曲阜市疾病预防控制中心日期：201年月日表2碘盐监测居民户现场采样记录表省市（州）县（市、区）乡（镇、街道办事处）村（居委会）编码：随机号户主姓名家中是否有孕妇联系电话食盐种类现场半定量检测监测结果备注填表说明：1．本表由县级疾病预防控制机构填写。2．本表用于现场居民户抽样及监测记录，由县级监测实施单位存档保存。3．家中是否有孕妇：有填1，无填2。4．食盐种类（填写代码）：精制盐填1，粉洗盐填2，粗粒盐填3，其它填4（注明）。5．现场半定量检测：监测结果碘盐填1，非碘盐填2；备注填写非碘盐来源。采样人：，单位：，采样日期：年月日表3碘盐监测实验室检测记录表检测地点：县（市、区）实验室检测方法：该省选定的碘盐浓度mg/kg样品原编号实验室检测编号监测户姓名样品来源食盐种类测定结果（mg/kg）备注乡（镇、街道）村（居委会）填表说明：1．本表由县级疾病预防控制机构实验室填写，一式两份，一份报送本单位碘盐监测主管部门，一份实验室留存。2．本表用于数据库录入及县级监测部门存档保存。3．食盐种类（填写代码）：精制盐填1，粉洗盐填2，粗粒盐填3，其它填4(注明)。4．备注：仅川盐和其它强化食用盐填写，碘盐填1，非碘盐填2。检测人：负责人：检测单位（盖章）：检测日期：年月日