8无花果

无花果无花果的商品性无花果简介品种及产品作用产品现状及营销策略购买小常识简介无花果，学名FicuscaricaLinn。落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。优良品种欣赏麦斯衣陶芬(又称玛斯义•陶芬)原产美国加州，从日本引入我国。经过试种观察表明，麦斯衣陶芬是目前最有推广前途的无花果优良品种之一，适宜长江以南地区栽培。布兰瑞克(BrownsWick)原产法国，春秋两季果。果较大，果肉淡粉红色。较耐贮，适宜制罐和蜜饯加工。目前华东一带有种植。可在华东华南及沿海滩涂发展。卡独太(Kodota又称丰产黄)源于意大利，夏秋果兼用种。主要加工制干、糖渍和罐藏。果实中等大，卵圆形，肉密，浅草莓色或琥珀色，果皮较厚有韧性，易贮运。美利亚（A134）８月初开始成熟，熟时果皮金黄色，皮薄，光亮，果肉褐黄或浅黄色。始果部位低，极丰产，为我国目前黄色大果型鲜食优良品种。青皮鲜食加工品质均佳，果实扁、倒圆锥形。果实熟前绿色，熟后黄绿色，果肉淡紫色，果小，含糖量高，夏秋两季果。该品种适应性广，南方栽培注意控制旺长。波姬红(A132)夏秋兼用果，以秋果为主，皮色鲜艳，条状褐红或紫红色。果肉浅红或红色，可溶性固形物含量16%-20%，品质极佳。为鲜食大型红色无花果优良品种。无花果产品营养价值药用价值食疗价值作用无花果的营养成分列表(每100克中含)成分含量成分含量成分含量能量(千焦)247维生素C(毫克)2胆固醇(毫克)0碳水化合物(克)16膳食纤维(克)3脂肪(克)0.1水分(克)81.3胡萝卜素(毫克)30钙(毫克)67蛋白质(克)1.5磷(毫克)18硒(微克)0.67维生素A(毫克)5镁(毫克)17维生素E(T)(毫克)1.82营养价值1.无花果可食率高，鲜果达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，尤适老人和儿童食用。。3.无花果干物质含量很高，达70%以上。其中，葡萄糖占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。2.无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用4.无花果含有大量有机元素，不含易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。6.无花果含丰富的氨基酸，其中天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咖啡代用品”。5.无花果含有多种维生素，特别是胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。7.无花果果实作饭后水果，有助于消化。近几年来，在化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增8.无花果富含食物纤维，有净化肠道，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。药用价值welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience无花果•防癌抗癌•补益脾胃•增强人体免疫•抑瘤•健胃解毒•抑癌镇痛——有望成为我国乃至世界第一保健水果食疗价值welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience无花果•无花果具有的抗癌作用，为食疗提供了科学佐证。经常服食，其味甘美，补益脾胃，可兼收增进营养、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效等无花果茶1无花果30克，切碎，炒至半焦。每次10克，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。功效：本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。无花果玉米汤2原料：无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。制法：赤小豆、黑花生洗净，用清水浸泡，加黑玉米，添加约1500ml的水。大火煮开，转小火40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其他材料全熟了加入无花果，转旺火再煮10分钟。功效：有美容润肤延缓衰老、排除毒素净化肠道的作用。无花果粥3原料：无花果30克，粳米50克，冰糖适量。制法：将粳米洗净煮粥，八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，加入冰糖即可。功效：无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。所含酶类有助消化的作用，有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。蜜果猪蹄汤4无花果60~120克，猪蹄500克。加水适量，以水火炖至烂熟，加食盐少许调味服食。功效：无花果与猪蹄配用，能补气血，下乳汁。用于产后气血不足，乳汁缺乏。产品现状•主要问题：摘不及、囤不及、吃不及营销策略•案例：威海紫光生物科技开发有限公司开发的“美餐乐”系列无花果酒产品策略•产品包装采用高档吸引眼球的包装，突出“威海特产”和“饮”无花果更加养生保健的理念。促销策略•无花果文化月期间与大型展销会同时进行主要促销方法:进行文艺表演，观众抽奖、参与游戏等方式赢取产品等销售渠道策略1.网络销售网购越来越普遍，设立网络销售渠道即可增加销售收入，也可扩张外地市场。2.大型商场：•与家家悦超市合作，目前售有无花果酒的家家悦超市有100家左右品牌推进策略1.广告宣传宣传途径：电视、电台、报纸等媒体广告，交通繁忙区大型公告牌，公交车体等。•突出“饮”领健康时尚的美餐乐无花果酒的品牌形象，打造名牌”美餐乐“无花果酒•针对旅游群众，突出”威海特产”，打造威海特产饮品第一品牌。•针对女性市场，突出美容养生功效，用“饮美餐乐做美艳女”的形象打动消费者的心。打造名牌“饮”领健康新时尚女性市场2.大型无花果采摘及产品展销活动•威海无花果文化旅游月活动，与开发区、各旅游机构合作。•国庆期间开展大型无花果采摘会和无花果酒展销会，普及无花果“生命之果”知识。•扩大“美餐乐”无花果酒的知名度，同时进行各种促销活动，吸引加盟商和采购团体。产品购销洽谈会上，无花果农民合作社与果品企业签订购销协议，另外威海本地的旅行社还与采摘园签订了采摘协议。•“走遍威海品味幸福”体验采访活动，走遍紫光科技园。这样的幸福体验既品尝了无花果，又能了解无花果产业奥秘和威海的风土人情，很有收获社区采摘节——种文明树，结和谐果•天津河西区柳林街贺富里社区举办“社区采摘节”。社区居民和附近学校的孩子们动手采摘无花果进行义卖，所得善款将捐给困难儿童和社区孤老户。•2008年的采摘，小区举办了一次果实义卖，把赚到的一千七百元钱全部捐给了汶川灾区。几种常见的无花果购买小常识谢谢欣赏！