《景泰蓝的制作》课件讲解

叶圣陶，名绍钧，字秉臣，辛亥革命后改字圣陶。1894年生于江苏苏州。他是文学研究会的著名小说家，代表作有《多收了三五斗》、《倪焕之》。他又是现代文学史上最早的童话作家，作品有《稻草人》、《古代英雄的石像》。他曾长期从事教育工作，主编过著名的《中学生》杂志，所以后来成为国内有名的语文教育学家。作者介绍《景泰蓝的制作》写于1955年3月22日，作者对手工业制品很感兴趣，曾经想写一组文章，把每种手工业品的制作过程、记录下来，结果只写了两篇，即本文和《荣宝斋的彩色木刻画》。景泰蓝景泰蓝，又名铜胎掐丝珐琅，起源于元代，盛行于明朝景泰年间，因其釉料颜色主要以蓝色(孔雀蓝和宝石蓝）为主，故称为景泰蓝。珐琅（fàláng）：某些矿物质原料烧成的像釉子的物质，多涂在铜质或银质器物表面。瓷器景泰蓝八狮纹尊明中期制品，现藏于故宫。该尊通体为浅蓝色珐琅地，颈部和腹部共饰掐丝八狮戏球纹及杂宝纹。缠枝莲纹象耳炉元代。掐丝珐琅缠枝莲纹象耳炉。釉质莹润，有的部分釉质呈玻璃般的透明状，珐琅色泽浑厚，富丽典雅，是一件高水平的元代掐丝珐琅作品。掐丝珐琅缠枝莲纹鼎式炉元代。这是有史料记载最早的掐丝珐琅产品，元代的代表作，现藏于故宫。图案布局疏朗，掐丝线条奔放有力。珐琅质地细腻洁净，釉面光亮，有水晶般的透明感，尤其是葡萄紫、草绿、绛黄等几种颜色更为耀眼夺目。缠枝莲纹碗，明万历年间精品。一、教学目标(一)了解本文按景泰蓝的制作过程安排说明顺序，并根据事物自身的特点以及读者的认识实际，安排详略，区分主次的特点。(二)学习本文综合运用下定义、举例、列数字、比较、分类、比喻等来说明事物的方法。(三)学习本文语言准确、平易的特点。解题“景泰蓝的制作”是一个偏正词组，意在说明“景泰蓝”的“制作”过程。文章主要介绍了景泰蓝精细而复杂的制作过程。文体概述：科学小品以文艺笔调介绍科学技术和科技发展的说明文通常又叫科学小品,它对宣传科普知识、扩大人们视野、引导人们思维想象都起着重要作用。但是介绍有关的科学技术既要注意专利保密,又要做到深入浅出,把幻想与现实、设想与验证交代清楚。通读全文，注意多音字1.尽打费尽心思(jǐn)(jìn)2.禁得起外力还得焊得讲求改良得到(de)(děi)(děi)(dé)3.盒身和盖子和面和诗和泥搀和连和三局(hé)(huó)(hè)(huó)(huo)(hú)文章结构层次写作原委(1)制作过程(2～16)操作特点(17)总起分说总结制作过程（2—3段）（10—13段）（14段）（15段）（16段）（4—9段）制胎掐丝点蓝烧蓝打磨镀金（详写）（详写）思考每一步骤又有哪些工序？本文以什么为说明顺序？设计尽打圈重叠接合清洗粘丝烧焊景泰蓝制作的先后顺序名称由来研制方法剪、曲、夹、蘸、粘简直是在刺绣繁笔捣、研、筛、吸；填三回，烧三回景泰蓝制作的特征课文详写“掐丝”、“点蓝”的原因？①这两道工序最能体现“繁复”、“精细”的特征；②这两道工序是最复杂、最关键的，它们直接影响着制品的质量，决定着制品的特色；③这两道工序是景泰蓝制作所特有的，不为别人所熟知。说明方法1．制胎先说明用红铜作原材料及原因，再以“圆盘子”、“比较大的花瓶及方形或长方形的东西，像果盒、烟盒之类为例，介绍了设计。、尽打、圈、重叠、接合等操作步骤，最后又以铜器作作比喻加以证明。这一部分主要采用了举例(典型举例及一般泛举结合)、比喻的说明方法。2．掐丝:先给“掐丝”下定义；后以“粘一棵柳树”为例说明粘丝的步骤“剪”、“夹”、“蘸”、“粘”；再以“刺绣”作喻并进行比较，说明工作的精细；接着介绍了景泰蓝器物“博得多方面人士的爱好”、图案的线条“一般是繁笔”及其道理以及以“一个三尺年高的花瓶”为例，说明其用工之多，并与刺绣、刻丝、象牙雕刻作比较，突出其制作细密的特点，再与粘丝相衔接，介绍烧焊——喷水、拌和、筛、烧和清洗——¨煮、洗的步骤。这一部分主要采用了下定义、诠释、举例、比喻、比较、列数字等说明方法。3．点蓝:先介绍什么是点蓝以及景泰蓝名称的由来，再介绍点蓝所用的色料，并分类说明色料”因所含的金属矿质不同而颜色各异。然后介绍点蓝的步骤——捣碎研细、筛、吸、和着水、目、填、烧、再填、再烧。这一部分主要采用了诠释、比较(跟涂在瓷器表面的釉料相类)、分类、比喻(像画家的画桌上一样、挖耳似的)等说明方法。4．烧蓝:简单地介绍了设施、燃料、过程及时间。用了比喻的说明方法(像烧得正旺的煤)。5．打磨:简单介绍了打磨的三道工序及所用材料。主要采用了诠释的说明方法(所谓平整……、目的在使成品…旁的木炭都不成)。6．镀金:只说明了镀金的部位及方法电镀。小结:这篇课文在介绍景泰蓝的制作时，综合运用了下定义、诠释、举例、比喻、比较、列数字、分类等多种说明方法。多种说明方法的综合运用:课文运用了诠释(说明、解释)说明法、打比方、作比较、下定义、举例子、列数字等说明方法。诠释是运用得最多的方法，因为要对一道工序的制作情况特别是有关原理作出介绍，诠释是必不可少的。就拿景泰蓝这个名称来说，十自然段作如下诠释“涂上的色料有好些种，不只是一种蓝色料，为什么单叫点蓝呢?原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料，当时叫点蓝,就此叫开了(我们苏州管银器上涂色料叫发蓝，大概是同样的理由)。这种物品从明朝景泰年间十五世纪中叶开始流行，因而总名叫景泰蓝。”由设问引出，先落实“蓝”字，再解释“景泰”含义，中间还穿插了“发蓝”这一旁证材料。十四自然段对“烧蓝”工序，十五段对“平整”的技术要求的诠释，都是既准确又明白的。下定义和诠释的区别。分析:下定义是严格确切地说明一种事物的本质特征或一个概念的含义(内涵)及适用范围(外延)。如，文学:以语言、文字为工具来形象化地反映客观现实的艺术，包括戏剧、诗歌、小说、散文等。诠释是对事物所做的一般性的解释、说明。如，文学是艺术或文学是语言艺术等。打比方(比喻)说明打比方(比喻)说明使抽象与生疏的问题具体化，十五自然段用画家的颜料来比喻点蓝工人的色料。作比较说明，第三自然段把“制胎”工序与“铜器作”里打制铜器作比较，突出一个“胎”字；第七段拿“掐丝”和“刺绣、刻丝、象牙雕刻”等手工艺品比较，异中求同地强调了这些“密集”劳动“全都在细密上显能耐”的特点。说明文的表达方式：说明文的表达方式，一般以说明为主，兼有叙述、描写、议论、抒情。本文兼具以上特点，如“掐丝”一段：“第二步工作叫掐丝，就是拿扁铜丝粘在铜胎表面上。”这句是采用下定义的方法进行说明。“掐丝工人心里有谱，不用在铜胎上打稿，就能自由自在地粘成图画。”这句也是说明，说明掐丝工人技术熟练。“譬如粘一棵柳树吧……粘到铜胎上去。”这是叙述。“每片叶子两笔，像一个左括号和一个右括号”，是描写，形象地说明了掐丝工艺之精细。“他们简直是在制绣，不过是绣在铜胎上而不是绣在缎子上，用的是铜丝而不是丝线、绒线。”这句是议论，同时又饱含赞美之情。不过说明文中，无论是叙述、描写，还是议论、抒情，都是为了有效地介绍说明对象，使行文生动而具体。语言运用（1）通俗浅显，质朴平实（2）准确使用术语（3）用词准确精当。（1）如“不用细说了”、“心里有谱”、“咱们在这儿套用一下、“尽打尽打”、“到处合适”等句，叫人完全读得懂，听得清，念得出，尽是一些大白话。（2）在介绍各道工序的时候，作者还运用“掐丝”“点蓝”“烧蓝”“打磨”等术语。这些术语的使用都是必要的和准确的。因为:1.可以避免说外行话；2.术语是在长期实践过程中提炼出来的，最能准确地概括某一道工序的特点和内容的语言，恰当使用术语，能够使说明的语言更精炼；3.正因为术语能够准确而精当地概括那道工序的特点和内容，正确使用术语，能使文章眉目清楚，读者也容易把握这道工序的内容和特点。（3）如在介绍色料的有关特征时，分别选用了“色料”、“原料”、“釉料”、“质料“四个词，表意准确而贴切。又如”景泰蓝是多数人喜爱的手工艺品……“句中若没有”多数“二字，就不能准确体现景泰蓝在人们中间的影响范围，缺乏分寸感，使句意模糊含混。而”咱们的手工艺品往往费大工夫，……”一句中，“往往”二字既概括了一般情况，又不排除个别特殊情况，没有“往往”二字，就会陷入绝对化。总之，文章写得朴实自然，深入浅出，具在平实无华的艺术风格。本文的语言特点是什么?分析:本文的语言具有准确、平实、通俗、自然的特点。读这篇课文有平白如话之感，不同于一般科研专著那样大量使用专用术语。只是各道工序的名称使用了制胎、掐丝、烧焊、打磨、镀金等术语，这是非用不可的，而且这里用术语，既能使说明的语言更加准确、精炼，而且也能使读者易于把握每道工序的内容和特点。至于第2段中的延展性，第6段的膨胀率，第17段的机械力等，读者一般都能理解这些术语的含义。课文语言的口语化更体现了准确、通俗、平实、自然的特点。比如各部分之间的衔接，课文运用了现在把……说一说,第二步工作叫掐丝,于是轮到涂色料的工作,现在该说烧的工作了等语句，准确而平实自然。再如说明景泰蓝制作的特点时，作者用了算是借一点机械力,还得靠打磨工人的两只手,那非纯用手工打磨不可等语言，朴实，通俗。本文的写作特点是什么?分析:(1)按景泰蓝的制作过程，以先后顺序进行说明。(2)综合运用了下定义、诠释、举例、比喻、比较、列数字、分类等多种说明方法。(3)语言准确、通俗、平易、自然。文章的说明顺序文章的第二部分是课文中介绍景泰蓝的制作的部分，结尾是总括说明的一段。本文先介绍景泰蓝的制作过程，而后总括式地介绍景泰蓝的制作过程几乎全部是手工的特点;而制作过程则又是以工序的先后为序逐一介绍的。所以是先分后总，而分的部分又是以制作过程的先后为序进行说明的。掐丝，就是拿扁铜丝（横断面是长方形的）粘在铜胎表面上。譬如粘一棵柳树吧…...每片叶子两笔，像一个左括号和一个右括号。他们简直是在刺绣，不过是绣在铜胎上而不是绣在缎子上，用的是铜丝而不是丝线、绒线。举例子多种说明方法的互相补充和配合，可以完整、具体而详实地说明事物课堂作业：1、为什么单叫点蓝呢？原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料，当时叫点蓝，就此叫开了。（作诠释）2、一个二尺半高的花瓶，掐丝就要花四五十个工。（列数据）3、通常谈文艺有一句话，叫内容决定形式。咱们在这儿套用一下，是制作方法和物理决定了景泰蓝掐丝的形式。（作比较）4、各种色料的细末都盛在碟子里，和着水，象画家的画桌一样，五颜六色的碟子一大堆。（打比方）本文按照顺序介绍了景泰蓝的制作过程，说明景泰蓝手工制作的，反映了制作工人手艺的精巧和这种工艺品的珍贵。繁复和精细常见说明方法1、下定义（定义说明）例：食物就是一种能够构成躯体和供应能量的物质。严格说明一种事物的本质特征或一个概念的含义（内涵）及使用范围（外延）。2、作诠释（诠释说明）对事物作一般性解释、说明。例：掐丝就是拿扁铜丝粘在铜胎表面上。3、作比较（比较说明）将一事物或事理与另一事物、事理进行比较，找出区别，突出某一事物的特征。例：他们对于铜丝好像画家对于笔下的线条，可以随意驱遣，到处合适。4、打比方（比喻说明）借助比喻来说明事物、阐明事理。例：许多水果样子十分古怪，有的壳上和着茸毛，有的果皮像是蛇皮。5、举例子（举例说明）选取有代表性的具体实例来说明事物。例：至于方形或是长方形的东西，像果盒、烟卷盒之类……6、引用说明引用资料来充实说明的内容。例：群众把会发生声音的沙地称为“鸣沙”。7、列数字（数字说明）运用数字从数量上说明事物、阐释事理。例：波萝蜜一个可以重达六七十斤……8、画图表（图表说明）用图画、照片、示意图或表格来说明事物或事理。例：略