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青岛绿色食品产业园区(中心/基地)落位方案:总占地面积约2600亩。功能分区规模:1、生产加工区900亩2、仓储物流区(原料库+成品库)500亩3、研发区(科研中心)300亩4、配套产业区700亩5、公共服务区200亩功能分区内容:1、生产加工区玉米、辣椒、大白菜、小麦、乳制品海鲜航空食品雨润集团2、仓储物流区原料库转运中心成品库冷链物流『冷链』物流管理所包括的环节,是从食材产地开始,一直到消费者使用为止,所涉及到的所有作业。这中间过程会有采收、分类、制造、包装、储存、配送、验收、上架及最后消费者携带回家储存至家用冰箱为止(请参阅附图),须将『冷链』的每个「链」的环节,控制在适当的温度与环境。(附图:食品冷链示意图)以自有资金对航空配餐项目进行投资和管理,进行食品研发、航空食品事务咨询、策划。包括航空食品的生产、加工、销售、相关原材料的生产和采购、食品及饮料的仓储、运输、配送、快餐经营等项目。致力于开发、生产具有青岛特色及传统风味的地方美食,并运用现代化生产工艺,结合航空食品级保鲜技术,既很好的保持食品口感风味,又满足现代消费者方便快捷的需求。经营范围主要是:生产航空配餐,为国内外航空公司提供航班配餐、机供品及与航空公司航班服务有关的劳务服务。生产区域航空食品生产企业航空食品的生产加工流程生产加工区域,亲身观看了肉类、蔬菜及各种熟食的生产加工过程引进国际最先进的航空配餐设备,面积达15000余平方米,日配餐能力达25000余份,是目前西部规模最大的航空配餐企业。“我们对原材料的控制十分严格,对于供应商有专门的考评机制,原材料必须检验合格达标,才能入库并进入加工车间。”他告诉大家,航空食品的整个生产过程都要保持冷链控制,不同的食品要在不同的恒温条件下进行保存。在公司生产好的食品,会贴上封条,通过冷藏车辆送到机场,经过一箱一箱严格检查,确保安全可靠、无人为破坏后,再被送上飞机,“通常情况下,食品从出厂到运上飞机,大约就是半小时。”按操作规范,航空热食的保质期通常是36个小时,冷食是24个小时,但通常不会保存这么长时间,“一般情况下,上午生产好的食品,下午就在飞机上供乘客食用了,下午生产好的食品,第二天早晨就能供乘客食用。”3、研发区(科研中心)科研中心(实验室、培育种植品种)、培训中心、认证4、配套产业区展示、贸易、集散(进口食品、日韩贸易)、食品文化交流、金融(食品期货交易)、商业配套、集中办公、青岛生鲜营销中心5、公共服务区配套设施、海关、检验检疫、加油站功能分区匹配商家:1、生产加工区2、仓储物流区3、研发区(科研中心)4、配套产业区5、公共服务区
本文标题:青岛绿色食品产业园区落位方案
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