第四章采购需求管理

采购需求管理一、采购商品的细分二、采购商品规格说明一、采购商品的细分采购商品的分类是采购管理中对需求的识别过程因为不同的商品直接决定不同的采购策略一般采购商品分类80/20法则Kraljic商品分类模块80/20法则数量或种类为80%的采购物品只占所有采购物品价值的20%余下20%的物品则占有所有采购物品价值的80%50%的物品的价值总量在2%以下因此，采购工作重点放在……（）战略物品和集中采购品Kraljic模块集中采购品（）战略采购品（）正常采购品（）瓶颈采购品（）价值供应风险集中竞价确保供应伙伴关系系统化采购80%20%Kraljic模块-维度价值（采购物品对公司的重要性）物品对公司的生产、质量、供应、成本及产成品的影响大小供应风险-供应保障能力-供应商的数量供应竞争激烈程度-自制可能性大小……Kraljic模块-战略采购品价值比例高、产品要求高，同时又只有供应商可以供应或者难以确保的物品以原料为主（交易金额巨大、决定产成品成本及价格）举例汽车制造厂采购的发动机、变速器电视机制造商采购的彩色显像管、液晶屏、计算机制造商采购的微处理器……Kraljic模块-瓶颈采购品价值不高供应保障不给力举例油漆制造商采购的色粉食品制造商采购的维生素……Kraljic模块-集中采购品价值比例高但容易从不同供应商处获得举例化工、钢铁、包装等原材料或标准品……Kraljic模块-正常采购品价值不高、采购量大举例办公用品维修备件标准件……集中竞价原则：在保证质量和供应的可靠性的前提下，降低采购成本、追求最低价格方法：将不同时期或不同部门的同类产品集中起来一次性采购招标采购注意：采购合同期限不宜长密切关注市场价格走势建立伙伴关系原则：-重质量、重交货可靠性、重长期成本下降方法：-与供应商建立合作伙伴关系，邀请供应商早期参与公司的产品研发、改进系统化采购原则：提高采购行政效率，降低采购费用方法：提高物品标准化、通用化程度以减少物品种类减少供应商数量采用计算机作业、程序化作业以减少开单、发单、跟单等行政工作时间确保供应原则：供应商供货可靠性第一方法：必要时不惜提高价格或增加成本分析断供风险，制定应急计划与瓶颈物品供应商改善关系（最好建立伙伴关系）一、采购商品的细分细分种类有形商品与无形商品（一）有形商品原料-辅助材料半成品-零部件成品-投资品MRO物品一、采购商品的细分细分种类有形商品与无形商品（二）无形商品技术服务工程发包技术能够正确操作和使用机器、设备、原料的专业知识采购的重要性使机器和设备发挥效能提高产品的产出率，确保优良的品质降低材料损耗率减少机器设备故障率减少投入、增加产出服务在合同基础上有第三方（供应商、承包商、工程公司）完成的活动包括：安装服务雇佣临时劳务培训服务维修服务升级服务某些特殊的专业服务……工程发包包括厂房、办公房等建筑物的建设与修缮配管工程、动力配线工程空调或保温工程、机器储槽架设工程仪器仪表安装工程采购方法承包商连工带料采购方自行备料，只付用工费自行备料，自行建设安装二、采购商品规格说明规格说明是采购订单和采购合同的核心规格使采购方自己要清楚明白要“什么”商品规格是用户将需求传递给供应商的重要途径规格使供应商清楚知道其能否给这个“什么”，如果能给，将以什么价格给等二、采购商品规格说明商品规格类型设计图和样图-品牌和商标化学和物理规格-商业规格设计规格-市场等级功能规格-样品原材料和制造方式的规格原料未经转化或转化程度较低的材料，在生产流程中作为基本材料存在举例矿物原料（铁矿石、煤……）天然原料（谷物、咖啡豆……）辅助材料产品制造过程中被使用或消耗的材料（原料除外）举例完全消耗不见：催化剂……附着在成品上，价值极低：纽扣，蕾丝花边……辅助材料或工具：锉刀、钢刷、消泡剂……包装材料和燃料半成品经过一次或多次处理，并将在后面的阶段进行深加工的材料在最终产品中物理存在举例钢板钢丝塑料片……零部件不需要再经历额外的物理变化，将通过与其他部件相连接而被包括进某个系统中的产成品一般以嵌入方式进入最终产品举例汽车前灯装置-灯泡电池-发动机零件电子零件-螺丝成品用于销售而采购的产品，与其他的成品一起销售举例汽车生产商提供的附件：车载收音机、导航仪……投资品或固定设备不会被立即消耗，但其采购价值经过一段时间后会贬值有折旧率，账面价值一般逐年在资产负债表中报告举例生产用机器设备计算机厂房等建筑物……MRO物品MRO：Maintenance,RepairandOperations（保养、维修和运营物品）企业为维持企业的正常运转而需要的间接材料或用于消费的物品举例办公用品-清洁材料复印纸-……设计图和样图非标准化，描述成本高但描述最精准，适用采购精度要求高的物品如：机械加工品、铸件、锻件、压模部件、建筑、电子线路和组件……品牌和商标采购物品由专利和商业机密保护，或采购方有品牌偏好时描述简单但品牌依赖度高，采购方会享受不了竞争带来的低价或质量改进化学或物理规格定义采购方所想要的原材料的特性为供应商提供了制造工艺要求如：钢轨的化学和物理规格中规定钢材的断面尺寸、抗拉强度、抗压强度、脆性等……描述精确商业规格描述原材料和做工的质量、尺寸、化学成分、检验方法等行业协会或政府制定适用于原料、装配物料、某些零配件等如插头……设计规格采购方为自己建立的所需产品的规格对所需产品给出完整描述，同时定义通过何种流程可以制造出产品和原材料优势：可以使采购方最大程度控制最终结果不足：检验成本很高市场等级依据过去所建立的标准判定商品品质限于天然商品，如木材、农产品、肉制品及奶制品如农产品中的大路货和精选货优势：能紧随市场变化，保证采购完成不足：品质变动性大，有时会与真实需求距离大功能规格定义了产品或服务必须达到的效果适用于定义重要的设备和某些服务重结果不重过程优势：目标明确可控不足：供应商选择的重要性突出，差之毫厘失之千里样品品质检验以样品为准只适用于颜色、印刷及等级无法以规格说明的形态如工艺品、首饰等某些农产品，如小麦、玉米、棉花等，等级+样品为精准描述方法原材料和制造方式的规格使供应商了解使用什么样的原材料和如何生产所需物品常用于军事服务和能源部门，产业界的使用见于颜料、钢铁、化学及药品制造业采购人员责任重大规格制定及检验成本相当昂贵产业界使用较少