家乐金辣椒川菜盛典颁奖典礼创意策划--hfms11

拥有庞大的管理资料库家乐“金辣椒”川菜盛典颁奖典礼创意方案在酒店集合统一出发29:00到达川菜博物馆39:00—10:00参观川菜博物馆、现场祭祀活动、小工现场准备烹饪材料410:00-10:25第一组前期准备（切菜、配菜等）510:30正式开始6上半场比赛开始（六名选手20分钟/人）710:30-10:5510:30-10:50第一名选手烹饪时间10:50-10:55厨务顾问采访选手810:38-11:0310:38-10:58第二名选手烹饪时间10:58-11:03厨务顾问采访选手910:46-11:1110:46-10:06第三名选手烹饪时间10:06-11:11厨务顾问采访选手1010:54-11:1910:52-11:12第四名选手烹饪时间11:12-11:19厨务顾问采访选手1111:02-11:2711:02-11:22第五名选手烹饪时间11:22-11:27厨务顾问采访选手1211:10-11:3511:10-11:30第六名选手烹饪时间11:30-11:35厨务顾问采访选手1311:45上半场比赛结束(预留十分钟作为机动时间)1411:45-12:00休息及现场清理时间1512:00午饭时间:30第二组前期准备（切菜、配菜等）1713:30下半场比赛开始（七名选手20分钟/人）1813:30-13:5513:30-13:50第一名选手烹饪时间13:50-13:55厨务顾问采访选手1913:38-14:0313:38-13:58第二名选手烹饪时间13:58-13:03厨务顾问采访选手2013:46-14:1113:46-14:06第三名选手烹饪时间14:06-14:11厨务顾问采访选手2113:54-14:1913:54-14:14第四名选手烹饪时间14:14-14:19厨务顾问采访选手2214:02-14:2714:02-14:22第五名选手烹饪时间14:22-14:27厨务顾问采访选手2314:10-14:3514:10-14:30第六名选手烹饪时间14:30-14:35厨务顾问采访选手2414:18-14:4314:18-14:38第七名选手烹饪时间14:38-14:43厨务顾问采访选手2514:45-14:55现场清理时间2614:55-15:10第三组前期准备（切菜、配菜等）2715:10正式开始（七名选手20分钟/人）2815:10-15:3515:10-15:30第一名选手烹饪时间15:30-15:35厨务顾问采访选手2915:18-15:4315:18-15:38第二名选手烹饪时间15:38-15:43厨务顾问采访选手3015:26-15:5115:26-15:46第三名选手烹饪时间15:46-15:51厨务顾问采访选手3115:34-15:5915:34-15:54第四名选手烹饪时间15:54-15:59厨务顾问采访选手3215:42-16:0715:42-16:02第五名选手烹饪时间16:02-16:07厨务顾问采访选手3315:50-16:1515:50-16:10第六名选手烹饪时间16:10-16:15厨务顾问采访选手3415:58-16:2315:58-16:18第七名选手烹饪时间16:18-16:23厨务顾问采访选手3516:40下半场比赛结束(预留十分钟作为机动时间)3616:50全场烹饪比赛结束拥有庞大的管理资料库比武架效果在前厅走廊正面设背景板，放置古代比武时的兵器架，只是放置的是定制的超大厨具；背景墙改变空间结构，聚拢人气及动线，二次宣传渲染气氛拥有庞大的管理资料库烹饪现场各区域规划图拥有庞大的管理资料库活动目标•通过过程，让来宾对新新的川菜理念有所认知。•隆重推出10大金辣椒菜式•新装辣鲜露的上市•向来宾展示新辣鲜露的水溶理念，超越领先。•增加场内销售人员跟来宾的互动，带动销售的机会，帮助经销商在建立跟客户的关系。拥有庞大的管理资料库创星强调了本次活动升级版辣鲜露上市和本次盛典推出的热辣川菜菜式，以及各位菜式的作者，具有活动的性质与概念；动力则表达了本次活动对于整个行业发展的意义，起到了助推川菜在餐饮行业全面前行和提升的方向；之所以能成为这样的动力，正是因为辣鲜露倡导健康川菜，努力突破烹饪瓶颈的结果两者联系起来充分的构筑了本次活动在创新和发展上的积极含义概念阐述备选题目：“川”越巴蜀、开启与穿越、从今“川”越、巨星仰盼拥有庞大的管理资料库将核心诉求“新星、健康、伴侣”作为活动的分幕结构，通过对主题的层层递进，逐步将活动推向高潮，最终将辣鲜露新装隆重推出，同时将辣鲜露创新、健康、伴侣的概念深刻植入每一个与会者的思维中活动结构健康动力金玉良缘第二幕第一幕第三幕新装亮相第一批颁奖第二批颁奖序幕以健康为突破口作为发展动力，希望摆脱人们对川菜传统的认识，改变川菜多油的现状，打造更加健康的饮食观念针对目前川菜多油的现状，升级版辣鲜露应运而生，实现了川菜在餐饮行业的全面振兴，为更广阔的川菜市场打开了局面期待辣鲜露在川菜中的运用能够真正起到伴侣的身份，从而不断壮大川菜食客群，推动整个川菜行业的前进与发展创星动力用点题的方式表现我们本次盛典的各位明星：分别是10大菜式，10大厨师以及引出我们的巨星辣鲜露上市。川饮食尚拥有庞大的管理资料库入场入场设计：采用奥斯卡“走红毯”的形式入场拥有庞大的管理资料库签到制作金色的小卡片，每位嘉宾在签到处签名；由礼仪小姐或亲自贴上签到墙，最终组成一个金辣椒的画面.拥有庞大的管理资料库现场舞台布置设计内容（总区效果图1）拥有庞大的管理资料库设计内容（总区效果图2）拥有庞大的管理资料库设计内容（总区效果图3）拥有庞大的管理资料库设计内容（总区效果图4）拥有庞大的管理资料库设计内容（总区效果图5）拥有庞大的管理资料库大屏幕转播现场实景拥有庞大的管理资料库开场秀川剧绝活《天府奇葩》川剧经典节目《天府奇葩》是以川剧表演形式为基础，集粹了川剧表演体系中最完整、最精华的各种绝技绝活的一幕精粹节目，该节目集川剧变脸吐火、滚灯、藏刀、吹胡子、水袖、跟斗、舞大旗、花旦丑角等为一体，是川剧精粹的完美演绎。该节目是特为中央电视台春节联欢晚会特编献艺节目活动流程安排拥有庞大的管理资料库序幕视频背景寻找来自世界各地不同品种的辣椒，从对五大洲的探索（各地有名的建筑+当地辣椒的名称）最后回到了故事发生地——四川，利用当地有名的辣椒来绘制和表现最显著的特色；活动框架主持人邀请嘉宾上台，触摸水晶球启动盛典仪式开始；灯光音效隆重、壮阔的音乐搭配由暗渐亮的光效拥有庞大的管理资料库项目人员视频灯光音乐语言序幕全场灯光渐暗后台同期声来自世界各地不同品种的辣椒，最终汇聚回归到四川当地的辣椒追光灯跟随激昂乐曲三方领导上台触摸水晶球红色基调——川菜盛典顶光灯照射由静止到欢乐与舞动致谢致辞川烹协领导致辞盛典主视觉面光正式开始，主持人上场，有请并介绍领导登台致欢迎词序幕流程拥有庞大的管理资料库第一幕健康动力开场视频人们在自然的环境中呼吸着清新的空气、都在积极的运动和锻炼、画面呈现出一种健康生活的态度视频切入一桌人吃川菜，一位女士每吃一口都要在水杯中过一遍以清除川菜的油腻——引出“健康”的话题。健康饮食是目前整个餐饮市场的发展趋势，也是我们川菜一直以来被人诟病的所在，第一幕我们就将用健康的概念来开始颁奖典礼，使我们的这个典礼内涵上升到更高的高度，也是我们辣鲜露产品功能的一大特点！活动框架第一幕开场视频——领导致辞——节目表演——颁奖仪式现场光效灯光显现多呈绿色，体现健康、环保、生态的概念，为来宾营造深刻记忆拥有庞大的管理资料库节目表演（结合一些与四川当地文化有连接的民间艺人或表演形式）功夫茶艺《茶道蜀韵》功夫茶艺表演让您在一片片绿色的茶叶中追寻着心灵的幽静氤氲着口中的清香，把闲适优雅的茶艺品味与功夫绝技融为一炉，一招一式神奇优美，叹为观止拥有庞大的管理资料库第一批颁奖（五人）将采用视频互动，多块屏幕不同显示的方式来体现颁奖的隆重性，要求得奖者正装上台领奖主持人宣布颁奖嘉宾，分割式屏幕上打出此嘉宾的照片，此时灯光全部熄灭，颁奖嘉宾从舞台副台走上，追光灯打在颁奖嘉宾身上。依次类推，颁奖嘉宾宣布获奖者，分割式屏幕上出现获奖者的视频（13号总决赛拍摄），获奖者从屏幕旁缓缓走出，追光灯打在获奖者身上。由礼仪小姐拿着金辣椒的奖杯上场，此时分割式屏幕上出得奖菜式等视频两侧为主视角追光（嘉宾上场）——面光（嘉宾致辞）热烈激昂（嘉宾上场）主持人介绍并有请礼仪小姐上台公布名单No.1-5颁奖嘉宾1、20位厨师镜头切换某位获奖厨师（定格）2、厨师从上台处到领奖区，视频可播放厨师比赛烹饪花絮或菜式照片；顶光灯照射（评委）追光灯（厨师上台）急促鼓点声（公布选手前）隆重（厨师上台）主持人衔接颁奖视频从左至右：1.厨师资料&获奖菜式2.主视觉3.现场画面&照片面光灯欢快隆重礼仪小姐送上奖杯奖品获奖感言厨师比赛的视频花絮面光灯下台欢快隆重主持人引导欢送并有请嘉宾公布下一位获奖厨师后四名公布、颁奖顺序流程依此类推第一批领奖流程拥有庞大的管理资料库第二幕开创新篇开场视频川菜的流行趋势也随着大众品味的提高和潮流化逐步提升，各式川菜风味的私房菜馆、会所在各地兴起，精致时尚的配菜，独特别致的风味引得城市美食拥趸竞相来访品尝，逐渐形成为一种川菜的潮流文化和生活方式活动框架第二幕开场视频——领导致辞——节目表演——颁奖仪式现场光效灯光显现金色，体现时尚、前卫的意义拥有庞大的管理资料库节目表演厨具打击乐厨具打击乐是近期新兴出现的一种乐器表演形式，其悦耳的声效和新奇的表演在整个活动上体现了一种创新的意识，与我们第一幕所要表现的创新概念相契合拥有庞大的管理资料库项目人员视频灯光音乐语言致辞联合利华领导面光，舞台色调呈金黄色主持人煽动现场气氛致谢打击乐演员Live、浪型柱状图、各种厨具的模型面光、金黄色色灯光第二批颁奖领导致辞联合利华领导讲话后礼仪小姐送上信封中间Live两侧为主