医院职工食堂劳务经营服务项目招投标书范本

千里马招标网中国招标行业门户网站招标文件采购项目名称：广州市第一人民医院南沙医院职工食堂劳务经营服务项目发布日期：年月日1第1页温馨提示一、如无另行说明，投标文件递交时间为投标截止时间之前分钟内。二、为避免因迟到而失去投标资格，请适当提前到达。三、投标文件应按顺序编制页码。四、请仔细检查投标文件是否已按招标文件要求盖章、签名及密封。五、请正确填写《开标一览表》，招标项目内或所投包号内有多项设备或报价内容的，应加总后报总价。六、如投标人以非独立法人注册的分公司名义代表总公司盖章和签署文件的，须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件。（以上提示内容仅作一般事项提醒，如与实际招标项目要求有不一致，以招标文件为准）2第2页目录第一部分投标邀请函第二部分采购项目内容第三部分投标人须知第四部分合同格式第五部分投标文件格式3第3页第一部分投标邀请函各（潜在）投标人:我院对广州市第一人民医院南沙医院职工食堂劳务经营服务项目进行公开招标采购，欢迎符合资格条件的投标人投标。一、采购项目名称：广州市第一人民医院南沙医院职工食堂劳务经营服务项目二、采购预算：服务名称时间采购预算职工食堂劳务经营服务项目个月人民币万元详细服务规范请参阅招标文件中的用户需求书。投标人必须对本项目的全部内容进行投标报价，如有缺漏或超出采购预算，将导致投标无效。三、投标人资格：．投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件；.不同的投标人之间有下列情形之一的，不接受作为参与同一项目竞争的投标人：A、彼此存在投资与被投资关系的；B、彼此的经营者、董事会（或同类管理机构）成员属于直系亲属或配偶关系的。C、法定代表人或单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位.投标人具有法人资格，持有效的营业执照及税务登记证。.中标人者持有广东省餐饮服务食品安全管理员高级证书。四、招标文件（用户需求）请各单位在医院官网自行下载。五、投标截止时间（北京时间）：年月日时分六、投标文件送达地点：广州市南沙区丰泽东路号广州市第一人民医院南沙医院后勤设备管理科（投标文件应由投标人授权代表亲自送达投标地址，院方将不接受其它形式递交的投标文件）七、开标时间（北京时间）：年月日时八、开标地点：南沙区丰泽东路号行政楼楼会议室九、采购人联系方式：采购人联系人：田先生电话：-传真：-联系地址：南沙区丰泽东路号邮编：广州市第一人民医院南沙医院年月日4第4页第二部分采购项目内容一、投标人资格：．投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件；.不同的投标人之间有下列情形之一的，不接受作为参与同一项目竞争的投标人：A、彼此存在投资与被投资关系的；B、彼此的经营者、董事会（或同类管理机构）成员属于直系亲属或配偶关系的。C、法定代表人或单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位.投标人具有法人资格，持有效的营业执照及税务登记证，在广东省内注册的餐饮企业，注册资金不少于万元。.中标人持有广东省餐饮服务食品安全管理员高级证书。．投标人具有从事食堂管理工作三年以上的工作管理经验。.有经营三甲医院食堂管理经验者优先。、拟派的管理人员及服务人员须持广州市劳动和社会保障局颁发的厨师证、点心师证、营养师证。二、用户需求书：、项目概况广州市第一人民医院南沙医院位于广州市南沙区丰泽东路号，是一所非赢利性的三级公立医院,现阶段有医务人员多名,开放床位张,建筑面积约平方米。现有职工食堂，建筑面积㎡，配套餐位个，包括各类功能的加工操作间㎡，配餐间㎡，餐厅㎡，包厢房个，相关设施设备齐全，就餐大厅已安装空调。现将食堂经营权实行对外劳务管理经营。（一）经营单位服务对象：本院职工、病人、病人家属。经营范围：食堂限经营早、午、晚的餐饮。（二）经营方式：（）、招标人以劳务经营形式发包，并提供现有的场地和厨具设备，中标单位按招标所包含的内容总承包，中标单位必须承包经营和管理，不准转包。（）、中标人的经营是自负盈亏，独立核算。（）、厨房已通水、电；并配备有灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、燃气存放区，操作空间宽敞。（三）经营期限：承包期为六个月。承包时间从年月日至年月日，承包期满后重新招标。、投标人的要求：.、经营要求（）、食堂仅由中标人负责全面经营不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用医院资产经营超出合同约定范围的经营项目。一经发现，院方有权取消其服务资格,并给予经济处罚或诉诸法律。5第5页（）、餐厅、操作间等均属于中标人管理范围，中标人需负责服务区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及医院相关的管理规定，为我院提供热情周到服务，不得与院方工作人员及病人及其家属发生争吵或冲突，如发现违规者，医院有权视情节提出处理意见。（）、中标人应承诺以食品卫生安全为生命、客户满意至上、服务质量第一。为确保饮食安全，医院与经营者不定期召开三方沟通，有权对中标人的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督并提出改善意见，中标人必须虚心听取意见。若检查不合格而不安要求及时整改的，处以元罚金；若食堂员工与客户发生打架事件，视情节严重处以相应罚金；若因食堂管理不力，没有按时供应饭菜，每次罚款元。若因中标人管理不善造成食物中毒，视情节严重处以罚款并终止合同，同时赔偿相应的经济损失及承担相应的法律责任。（）、中标人应保障食堂运作的食品卫生安全，保证贮存食品的场所、设备应报保持清洁，无霉斑、无四害（蚊子、老鼠、苍蝇、蟑螂），仓库通风良好，禁止存放有毒、有害物品（如杀鼠剂、杀虫剂、消毒剂等）及个人生活物品。若检查发现存在此类问题，每次扣除服务费当月劳务费元。★（）、要求厨师名，会烹调粤菜、潮汕菜、北方菜，等菜系；点心师名，会制作各式粉面粥类，中西点心和小食饮品；管理员名，管理协调各个岗位人员工作及应急岗位，并做物料计划，营养厨师名，从事病人营养餐的加工；服务员名，按要求派餐、洗、切肉菜，餐用具回收、清洁、消毒，餐具保管、餐厅、食堂环境卫生；食堂用工人员人；且所有人员应持有效的广东省学校食堂管理人员与从业人员食品卫生知识培训的合格证书。且拟派的管理人员及服务人员须持有广州市劳动和社会保障局颁发的相关证件：如厨师证、点心师证、营养师证等证件。其中必须有一名厨师持有中级以上的证书。（）、保证一日三餐按照菜谱准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、营养搭配、饭菜价格合理，早餐供应品种不少于个；午、晚餐菜式不少于个品种。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。除有另行通知外，饭堂应保证在国家规定节假日正常开餐，每三个月要调派不同厨师并更换菜式。（）、中标人应建立完善的内部管理制度。每天食品、菜式做好留样，以备化验、检查。生熟肉类要分开存放冰箱，砧板刀具分开使用。一切工作人员进饭堂均须穿工作服、戴帽及口罩。（）、中标人经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。食堂内的工作人员属于中标方的员工，与采购人不存在任何雇佣、委托等劳动关系，同时食堂工作人员在工作过程中的安全责任由中标方负责。如用电、用水等不注意安全引起生产事故，或发生意外伤亡事故，中标方承担全部责任和必要的经济补偿，采购人概不承担任何责任。（）、中标人负责经营场所的消防安全工作，服从医院职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。（）公司要有全面的规范管理制度和安全管理制度。.、其他要求:中标人如有下列行为的，应承担其全部的经济和法律责任：①加工环节污染引起的消费者食物中毒；②政府职能部门检查不合格；③拒绝接受医院的监督检查；④对存在问题拒绝进行整改；6第6页⑤食堂员工与客户发生打架；注：参数中带“★”的条款为不可偏离条款，不满足者将视为无效投标。三、采购项目商务要求.服务期：个月.经验要求：投标人在经营范围内投标，且近年来资信良好，履约能力强，没有违法记录.项目预算：详见投标邀请函.报价要求：完成本项目全部内容所需费用的含税价，不高于本公司目前的报价水平，且符合国家有关的价格规定（如有）。.合同条款响应：同意接受合同范本所列述的各项条款.付款方式：甲方通过银行转账的形式，在收到乙方提供的正式发票后于每月日前支付乙方上月的管理费用。.其它要求：7第7页第三部分投标人须知一、说明．适用范围.本招标文件适用于本投标邀请函中所述项目的政府采购。.本项目招标公告及文件产生的争议，应通过友好协商解决，协商不成的，争议应提交广州仲裁委员会按其仲裁规则在广州进行仲裁。.定义.“采购人”是指：广州市第一人民医院。.合格的投标人)符合《政府采购法》第二十二条规定的投标人。)符合招标文件规定的资格要求及特殊条件要求。.“中标人”是指经法定程序确定并授予合同的投标人。.合格的货物、工程和服务.“货物”是指投标人制造或组织符合招标文件要求的货物等。投标的货物必须是其合法生产的符合国家有关标准要求的货物，并满足政府采购文件规定的规格、参数、质量、价格、有效期、售后服务等要求。.“工程”是指满足国家相关法律、法规、规章等规定，并符合本项目相关质量要求、安全文明施工要求的工程。.“服务”是指除货物和工程以外的其他政府采购对象,其中包括：投标人须承担的运输、安装、技术支持、培训以及符合招标文件规定的其它服务。二、招标文件投标人应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、条款和技术规范、设备参数及服务需求等）。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险，有可能导致其投标被拒绝，或被认定为无效投标。投标人应编制投标文件一式六份，其中正本一份和副本五份，投标文件的副本可采用正本的复印件。每套投标文件须清楚地标明“正本”、“副本”。若副本与正本不符，以正本为准。投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由法定代表人或经其正式授权的代表签字。授权代表须出具书面授权证明，法人证明及法人授权证明均应在投标文件中提供（格式见附件）。投标文件中的任何重要的插字、涂改和增删，必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边签章或签字才有效。四、投标文件的递交投标文件的密封、标记和递交，如果未按要求密封和标记，招标采购单位对误投或提前启封概不负责。五、开标、评标与授标招标采购单位在《投标邀请函》中规定的日期、时间和地点组织公开开标。开标时原则上应当有采购人代表和投标人代表参加。参加开标的代表应签到以证明其出席。开标时，由投标人或其推选的代表检查投标文件的密封情况，也可以由招标采购单位委托的机构检查并见证，经确认无误后由招标工作人员当众拆封，宣读投标人名称、投标价格、价格折扣、投标文件的其他主要内容和招标文件允许提供的备选投标方案。评标委员会将按照招标文件确定的评标方法进行评标。本次评标采用综合评分法方法。评标委员会按招标文件中规定的评标方法和标准，对初审合格的投标文件进行商务和服务评估，综合比较与评价。评标委员会按照招标文件确定的评标方法、步骤、标准，对投标文件进行评审，推荐中标候选人名单，并提出书面评标报告。采购人在收到评标报告后的法定时间内，按照评标报告中推荐的中标候选人顺序确定中标人。中标人确定后，招标采购单位将在政府采购监督管理部门指定的媒体上发布中标公告，并向中标人发出《中标通知书》，《中标通知书》对中标人和采购人具有同等法律效力。六、合同的订立和履行采购人与中标人自中标通知书发出之日起三十日内，按招标文件要求和中标人投标文件承诺签订政府采购合同，但不得超出招标文件和中标人投标文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他8第8页协议。如果第一中标候选人放弃中标或者没有按照规定签订合同，采购人将取消其中标资格，并没收其投标保证金。在此情况下，由招标采购单位报同级的财政监督部门批准后，招标采购单位可顺序选择第二中标(成交)候选人，或重新采购。政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采