大樱桃种植技术

大樱桃栽培、种植技术资料特别提示：注意：大樱桃种植时切勿使用底肥，（农家肥、化肥等）否则树苗被烧死，后果自负！1.大樱桃树苗栽培注意事项1.1土壤选择大樱桃种植土壤需选择土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好，又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。盐碱土种植大樱桃必须经过改良！1.2种植深度（很关键）大樱桃树根需要透气性好，不宜种植过深，具体培植深度请参照树苗原来土层，高出原土层3-5厘米即可，切不可种植太深，否则会导致死苗。培植后若当地风力较大，可将树干堆10到20厘米左右土堆，或者用木棍做三角支撑，防止树苗被吹倒伏，春天树苗发芽后要将土堆推平。北方地区冬季温度较低，也可采用堆土堆方式对樱桃树进行保暖。1.3坑穴大小（非常重要）樱桃喜水又怕涝！较干旱地区，坑穴可以相对较大、较深，回填10到20公分松土，然后将树苗种上。雨水较多地区，土质较粘，必须做好排水，可考虑起垅种植，坑穴切不可挖大挖深，根据实际树苗根部大小挖坑，此时挖大坑，会导致坑穴处较其他地方土壤松散，涝雨天大量积水，导致大面积死苗！1.4浇水施肥定植时无需施肥，切不可用化肥，否则可能会将树苗烧死，具体施肥时间请参看以下内容。定植后可将生根粉按比例兑于水中，将树苗浇透，生根剂具体使用方法请参看生根剂背面使用说明。1.5树苗修剪定植后，发芽前务必要对树苗进行修剪，无论多粗的树苗，当年不可让其结果，否则会变成小老树，影响树苗后期生长发育。修剪目的：调节分枝量，增加树苗的透光透气性，定主干枝高度。修剪方法：选择一根向上生长壮枝，做中央领导干，预留高度为，从分支点向上60公分左右，留壮芽。其他侧枝留长度为，从分枝点算20公分左右，留外芽。向内生长的影响整个树体透光通风的枝条，从分枝点减掉，增加透光度和透气度。定植第一年具体修剪方法，请参看视频“大樱桃幼树二三年树修剪”。后期修剪请参看其他视频资料。2.建园2.1园地选择大樱桃建园宜选择在排水、灌水良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地，黏土地和脊薄地要改良土壤，开沟和起垅种植。易受霜冻的平泊地最好按设施栽培建园。2.2选用壮苗苗木质量与建园成败密切相关。新建园必须用根系发达（部分大青叶根系看起来不是很发达，主根多毛根少，属正常现象），枝条充实，芽体饱满，无病虫害的优质壮苗。提倡栽植4年及以上的大苗，不仅成活率高，成园容易，而且见效快。2.3品种目前推广的品种主要有福晨、福星、美早、黑珍珠、萨米特、拉宾斯、大红灯、布鲁克斯这几个高产、高收益的优质品种。早大果，成熟期较早，但是酸味中；意大利早红，成熟早，个头较小；先锋，属于中小型果，果肉硬，便于运输，但是属于酸甜口感，这三个品种可以酌情选择。3.树形选择3.1三主枝改良干型定干40厘米，培养3个主枝，每主枝配备4个单轴延伸侧枝，三主枝上方中心干分三层配备10-15个单轴水平延长枝。该树形结果早，抗风雨能力较强，更新容易，适合平泊地栽培。3.2改良纺锤形定干60-70厘米，中心干分四层配备25-30个单轴水平延长枝，该树形易操作，结果早，抗风雨能力稍差，适合山地密致园栽培。4.不同时期管理4.1整形扩冠期从定植开始，到株距间有部分新梢交接，约2-3年。4.1.1地下管理定植后施足有机肥，当年新梢萌发后至6月份每15天喷施1次0.3%尿素液。从7月份开始到株间新梢交接追肥以有机肥和氮肥为主，其他化肥为辅，少量多次。施肥同时浇水，以提高肥效。涝地、黏土地建园要起垅栽培，雨季注意排水，行间作物以大豆、花生为主，不可种植高秆作物及地瓜、土豆等。4.1.2树上管理三主枝改良主干形，每主枝间隔35厘米左右培养一个侧枝，在春剪或生长季修剪培养。生长季节修剪，应到7月底结束。要严控背上枝（直立向上生长的枝条）、背下枝（直立向下生长的枝条）和延长枝数量。修剪中定干后第二芽培养主枝，主枝角度在70-80度。中干上分三层培养10-15个单轴延长枝。第一层5-6个,距三主枝80厘米,第二层4-5个,距第一层60厘米,第三层3-4个,距第二层40厘米,树高控制在2.5-3米。改良纺锤形分四层培养25-30个延长枝。第一层8-10个；第二层7-9个，距第一层80厘米；第三层5-6个，距第二层60厘米；第四层4-5个，距第三层40厘米。树高控制在2.5-3米。二种树形拉枝要规范，刻芽只刻枝条后部的两侧芽，不刻向上或者向下长的芽。4.2初果期树形培养完成，要缓释促花，进入结果期，约3-4年生。4.2.1地下管理追肥除增施有机肥外，化肥按“控氮、降磷、增钾、补微”八字方针进行。追肥春、秋二次，施肥量因树而定，浇水视土壤干旱情况而定，但越冬水、花前水、硬核水必浇。4.2.2树上管理调整好骨干枝、结果枝角度，疏除延长枝，多余分枝和过密的过渡枝，长枝后部3月下旬（发芽之前）进行刻芽。株间延长枝已部分交接的，当年九月中旬可喷100-200倍PBO。翌年5月上、中旬全园喷150-200倍PBO，掌握好同浓度旺树多喷，弱树不喷，中庸树少喷；旺枝多喷，弱枝不喷，中庸枝少喷的原则。全年新梢生长量控制在20-30厘米。4.3盛果期亩产750-1000公斤，高者2000公斤，树龄8年以上。4.3.1地下管理加大有机肥施用量，特别是充分腐熟的大豆、豆饼、鸡粪、腥粪等。秋施基肥一定要早，立秋以后可立即进行。在树冠外围投影处挖宽50厘米、深40～50厘米的沟将肥料施入。秋施基肥以腐熟的有机肥为主，并适当加施磷钾肥。一般成龄结果树每株施鸡粪50～80千克或堆肥100～150千克或豆饼3～5千克,加过磷酸钙0.5～1千克。实践证明，秋施基肥的大樱桃园片果实果个大、糖度高、着色好。另外通过叶面施肥能够增强叶片的光合作用，对提高树体储备营养非常重要。在落叶前一个月内，可7～10天喷1次2%的尿素。叶面喷肥能够增强叶片光合作用，后期叶片制造的营养不再用于组织建造，而是将制造的营养源源不断运输到枝条及根部，直到叶片脱落。枝干和根部积累的营养，对充实花芽，增强抗寒能力都有好处。适时浇水，硬核期最重要，花前、果实膨大、越冬水也非常关键。4.1.1花前水主要是满足发芽、展叶、开花、坐果以及幼果生长对水分的需要，而且可以结合施肥进行灌水。花前水还可以降低地温，延迟开花期，有利于避免晚霜的危害。4.1.2硬核期水硬核期是果实生长发育最旺盛的时期，此时果实膨大尚较缓慢，灌水后不会产生裂果。要及时松土，促使地温回升，提高土壤透气性，保持土壤水分，进入果实膨大期尽量不浇水。3.1.3花芽分化期水果实采收后，是树体恢复和花芽分化的重要时期。大樱桃开花结果、展叶抽梢消耗了大量营养，应及时追肥并灌水，要控制氮肥，否则引起树体旺长不利于花芽分化。3.1.4秋季水和封冻水结合土壤深翻、扩穴后进行秋季施肥并灌水，使树体吸足水分，有利于安全越冬。进入深秋要浇1次封冻水，保证树体休眠期有充足的水分，防止抽干。如水源奇缺，硬核期可采用穴储肥水方法加以解决。山地果园可进行生草栽培，草长到一定高度割下覆盖树盘，可起到抗旱保碲，增加土壤有机质的作用。4.3.2树上管理树式完全稳定时，改良主干形可于春季，采果后逐步去掉多余过渡枝、过密枝，控制好外围枝数量，并对整体树枝进行拉枝处理，对易返旺的红灯、美早等品种，可于花前20天株施6-10克PBO。初花前5-10天，五月中旬新梢开始旺长时，各喷一次200倍PBO。不仅能稳定树势，促进花芽形成，还能提高坐果，减轻裂果，并有一定抗寒防冻能力。5、提高坐果5.1建园时搭配好品种，一般3到5个品种以上。主栽品种50%-60%，其他品种40-50%，能显著提高自然坐果率。5.2辅以人工、蜜蜂、壁蜂授粉都可显著提高坐果率。5.3谢花70%时，喷2000倍美国产速乐硼加200倍PBO，可显著提高坐果率。喷施0.3%的尿素，20PPm赤霉素等对提高坐果率均有一定效果。6、病虫害防治6.1芽萌动后喷5波美度石硫合剂加300倍硼砂，可铲除越冬病虫，杀死桑白蚧，提高坐果率。6.2采果后3-5天，喷施200倍倍量式波尔多液或1800倍铜大师。如遇降雨改喷白方甲托或多抗霉素800倍，历年细菌性穿孔病严重园加喷10%农用链霉素600-800倍。6.3采果后喷苯谜甲环唑或戊唑醇结合农链霉素，8-10天后再喷波尔多液或铜大师。8月中、下旬喷第二次波尔多液或铜大师，如降雨频繁，中间加喷一次多菌灵或代森锰锌。红、白蜘蛛，潜叶娥等能造成落叶的虫害可结合喷施波尔多液、铜大师、毒死蜱等杀虫剂一起防治，但要注意有些杀菌剂不能和碱性农药混配。根据每年降雨不同，雨水较少地区大樱桃全年喷药3-5次，南方雨水较多地区全年喷8-10次7、重要技术环节7.1落叶后清园要彻底，喷洒要细致，稀释方法要得当。7.2花后15天喷600倍果特密，隔8-10天再喷一次，连续喷三次，以减少落果裂果，增大果个，增糖增色，提早成熟。7.3平泊地和低洼地果园为防冻，可树干涂白、枝条喷白。春季如遇霜冻可利用浇水熏烟相结合的方法预防，以减轻冻害，熏烟要全民行动，方可达到良好效果。7.4红灯叶片已表现病毒症状，结果少，畸形，甚至不结果，对这类树可在春季多枝高接换头，高接选择先锋和拉宾斯等高产品种。7.5改良纺锤形必须用二年生壮苗，定干后刻芽、或用萌芽素，已增加分枝量。7.6栽植时可使用生根剂兑水浇灌，具体使用量可按使用说明。尽量选用优系大青叶砧木嫁接的大樱桃品种，优系大青叶砧木整体表现优异，综合生长、适应性能超越吉塞拉、樱砧王等其他任何砧木。7.7使用农药、化肥，一定要购买正规大厂家生产、三证齐全的产品，并向经销商索要发票。农药、化肥用后保留包装物，以防出现问题无证据进行索赔。8、常见病害防治及平衡施肥8.1清园在落叶后清园的时候，一定要一次性、彻底地把果园中的残枝落叶、病果、虫果等打扫干净，将其深埋到土壤中，既能提高土壤中有机质的含量，为果树提供氮肥；又能减少环境污染，起到保墑保水的作用。8.3腐烂病、粗皮病、干腐病、木腐病（木腐病的发病现象：在枝条的部分部位长出很多白色的木耳）病因：病毒、病菌等侵害。治理方法：将10斤水和1斤食用盐同时放到锅中烧开，冷却后刷在病株枝干上，隔半个月再刷一次，共刷两次即可有效杀死病菌或病毒，彻底把果树治好（注意：此法要在果树休眠期到萌芽前实施）。8.4裂果大樱桃采摘前，果实表面出现发软、发焉症状；或出现水浸状果肉（玻璃果）；或出现痘斑病；或在果实进入膨大期后，遇到雨水就出现裂果现象。病因：缺钙防治方法：方法一：根系补钙。秋冬季或开春以后，在每棵果树根系分布区挖2-3个小坑，深度20厘米左右，每个坑埋入半斤左右生石灰，然后用土掩埋（注意：一定不要浇水，要让其慢慢分解）。一次使用可管二到三年，在土壤中埋入生石灰，还可以起到调节土壤酸碱平衡，降低病虫害的作用。方法二：叶面补钙。在大樱桃幼果期，把食用钙片碾碎，1片钙片兑20-30斤水，均匀地喷施到叶片上，如裂果严重，可喷两遍。一次喷施10-15片钙片，也可以跟农药混合后一起喷施，一次喷施可管一年。8.5掌握施肥时间最佳施肥时间为：在9月中旬施70%的肥料，剩下30%的肥料在开花前，果实膨大期施1次，采果后再施1次，一年中共施4次肥即可。8.6果面着色不均匀、成熟晚或进入7-8月份以后，叶片出现淡红色，并迅速焦枯死亡。病因：缺镁导致果树养分运输不良。防治方法：方法一：根系补镁。施农家肥时加入适量煤灰，以放射行条状沟施用。1亩地施200斤左右煤灰即可。方法二：叶面补镁。在大樱桃采收前20天左右，用0.4%的硫酸镁溶液（4两硫酸镁兑水100斤水）均匀喷施在大樱桃叶面上，也可以跟农药混合喷施。8.7顶枯病（即从树体顶端开始出现死梢、死枝，并蔓延到整株树体，导致树体死亡）病因：缺硫防治方法：一棵樱桃树补充2-3两硫磺粉。把硫磺粉与土混合均匀后施在树冠投影土壤中。8.8施肥应注意肥料中氮、磷、钾的平衡（可以避免土壤出现板结、酸化）氮、磷、钾三种元素在肥料中的最佳比例应为2:1:2。要按照“控氮、降磷、增钾、补微”的八字口诀来施肥（即降低氮肥和磷肥的施用量，提高钾肥和微量元素的施用量）。从幼果期开始到果品采收期间，严禁追施氮肥，以避免出现果树旺长而降低果实产量和