12.1第1课时乙醇的分子组成和结构探究

请填字明月几时有，把（）问青天。借问（）家何处有，牧童遥指杏花村。劝君更尽一杯（），西出阳关无故人。何以解忧，唯有（）。酒酒酒杜康12.1第1课时乙醇的分子组成和结构探究设计实验证明乙醇的组成（1）定性实验燃烧——分别用干燥的烧杯和内壁蘸有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上，验证反应产物——水、CO2→有C、H，可能有O（2）定量实验——确定是否含O元素取Vml乙醇，燃烧，将气体产物分别通过无水CaCl2和碱石灰，分别测出增重m(H2O)、m(CO2)，计算学校化学兴趣小组的同学，为了测定乙醇分子式，进行实验，结果如下：4.6克乙醇完全燃烧后，生成0.2mol二氧化碳和5.4克水，测量乙醇蒸气的相对密度是相同状况下氢气的23倍，求乙醇的分子式。C2H6O从分子式C2H6O推测乙醇的分子结构，可能有哪几种结构简式？（A）CH3CH2-OH（B）CH3-O-CH3有1个氢原子与其它5个氢原子不一样6个氢原子完全相同演示乙醇和钠反应钠沉在乙醇底部形状不变表面有气泡产生，然后逐渐上升到乙醇表面体积逐渐减小，最后消失加入酚酞，溶液变红产生的气体能燃烧对比钠与水反应2Na+2H2O→2NaOH+H2置换反应H—OH钠浮在水面融成银白色小球表面产生气泡，在水面四处游动体积逐渐减小，最后消失加入酚酞，溶液变红产生的气体能燃烧Na和水的反应Na和乙醇的反应钠浮在水面融成银白色小球表面产生气泡，在水面四处游动体积逐渐减小，最后消失加入酚酞，溶液变红产生的气体能燃烧钠沉在乙醇底部形状不变表面有气泡产生，然后逐渐上升到乙醇表面体积逐渐减小，最后消失加入酚酞，溶液变红产生的气体能燃烧反应现象相似，反应类型相似，所以分子中应有相似结构－OH定量测定乙醇与钠反应乙醇质量（mol）氢气体积（mol）0.0250.01250.040.020.050.025结论:（1）1mol乙醇与钠完全反应，生成氢气，即氢原子（2）1mol乙醇分子中存在的活泼氢原子为。0.5mol1mol1mol乙醇的分子结构简式为：CH3CH2OH乙醇与钠反应2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2乙醇钠取代反应乙醇的分子结构电子式：结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH思考：乙醇的结构和我们学过的哪个烷烃相似？烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，生成一系列新的有机物。官能团：决定有机物化学性质的原子或原子团叫官能团。乙醇的官能团是羟基(—OH)科学研究的一般过程情景再现乙醇的结构式怎样的呢？由分子式得到两种可能的结构，并分析其差异。提出问题得出结论分析数据提出方案分析问题利用乙醇与足量金属钠的反应。先定性，后定量。由数据计算得到乙醇与氢气的物质的量之比。得到乙醇的结构简式。定性定量回家作业《校本练习》P37/1、2、6、8、12举一反三某有机物的分子式为C2H6O2，取一定量的有机物与钠完全反应，放出氢气的体积如右表所示（标态）。由上述实验数据分析可知：1mol该有机物与足量金属钠反应时，生成()mol氢气，相当于（）mol氢原子，则1mol该有机物分子中含有的活泼氢原子为（）mol，该有机物可能的结构简式为（）。有机物(g)氢气(L)0.7750.281.5500.563.1001.12122CH2OHCH2OH巩固练习0.2mol有机物和0.4molO2在密闭容器中燃烧后的产物为CO2、CO和H2O(g)。产物经过浓硫酸后，浓硫酸的质量增加10.8g，再通过灼热的氧化铜充分反应后，固体质量减轻3.2g，最后气体再通过碱石灰被完全吸收，碱石灰质量增加17.6g。（1）判断该有机物的化学式。（2）若0.2mol该有机物恰好与4.6g金属Na完全反应，试确定该有机物的结构简式。回家作业《校本练习》P37/1、2、6、8、12