生物化学问答题

1、试述碱基,核苷酸和核酸在结构上的关系答：核酸的组成单元是核苷酸，（1分）核苷酸是由核苷和磷酸组成（2分），而核苷又是由核糖和碱基组成（2分），碱基分为嘌呤和嘧啶（2分），共有A、G、C、T、U五种（3分）。3、论述tRNA的二级结构特征答：tRNA的二级结构特征是三叶草结构（1分），主要特征是四环四臂，包括是反密码子环、额外环、TΨC环、二氢尿嘧啶环（4分），四臂是反密码子臂、TΨC臂、二氢尿嘧啶臂、氨基臂（4分）。4、写出EMP途径的限速酶及所催化的反应?答：EMP途径的限速酶及所催化的反应有三步（2分），第一步：葡萄糖在已糖激酶催化下生成6－磷酸葡萄糖，消耗1分子ATP（2分）；第二步：6－磷酸果糖在磷酸果糖激酶催化下生成1，6－二磷酸果糖，消耗1分子ATP（2分）；第三步：磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酸催化下生成丙酮酸，生成1分子ATP（2分）。5、试述一分子十八碳硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O的化学过程，并计算产生多少ATP答：十八碳软脂酸彻底氧化成CO2和H2O的化学过程包括二部分,即β氧化,三羧酸循环:一、β氧化过程：1、脂肪酸的活化：脂肪酸在ATP供能下活化生成酯酰辅酶A，消耗两分子ATP；2、脱氢：酯酰辅酶A在酯酰辅酶A脱氢酶催化下生成反烯酯酰辅酶A，同时生成一分子FADH；3、水化：反烯酯酰辅酶A在水化酶催化下生成β羟脂酰辅酶A；4、脱氢：β羟脂酰辅酶A在β羟脂酰辅酶A脱氢酶变成β酮脂酰辅酶A生成一分子NADH；5、硫脂解：β酮脂酰辅酶A与辅酶A进行硫解成乙酰辅酶A和少两个碳的脂酰辅酶A。二、三羧酸循环：1、乙酰辅酶A与草酰乙酸在柠檬酸合成酸催化合成柠檬酸；2、柠檬酸在柠檬酸异构酶生成异柠檬酸。3、异柠檬酸在异柠檬脱氢酶催化下生成α酮戊二酸并生一分子NADH；4、α酮戊二酸在α酮戊二酸脱氢酶催化下琥珀酰辅酶A并生一分子NADH；5、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸，并生成一分子GTP。6、琥珀酸在琥珀酸脱氢酶作用下生成延胡索酸和一分子FADH；7、延胡索酸在延胡索酸酶生成L-苹果酸；8、L-苹果酸在苹果酸脱氢酶作用下生成草酰乙酸和一分子NADH。三、ATP计算过程：1、β氧化过程：1、脂肪酸的活化：消耗两分子ATP；2、脱氢：生成一分子FADH，相当2ATP；3、脱氢：生成一分子NADH，相当于3ATP；4、经8次β氧化，共生成38分子ATP。2、三羧酸循环一次生成3分子NADH，1分子FADH，和1分子ATP，共计12分子ATP，一分子的十六碳软脂酸生成9分子乙酰辅酶A，生成108分子。因此，一分子的十六碳软脂酸完全氧化共生成146分子ATP。6、简述DNA双螺旋的特点答：（1）双螺旋是反平行双链右手螺旋。DNA双链中一条链的方向是5－3，另一条链的方向是3－5。（2）双螺旋的外侧是两条由脱氧核糖－磷酸构成的主链，每10对碱基旋转一圈，螺距为3.4nm，碱基平面与螺轴垂直，且位于螺旋的内侧，磷酸-脱氧核糖位于螺旋外侧。（3）双螺旋内部的碱基按规则配对，A与T配对，G与C配对。（4）双螺旋表面形成两种凹槽，在双螺旋表面形面大沟和小沟。(每步2分)7、试述PH对酶活性的影响答：PH对酶活性的影响呈倒铃型（1分），是因为酶的本质是蛋白质，当PH小时，溶液呈酸性，酶活性小，反应速度较慢（2分），随PH值的加大，溶液酸性减小，酶活性加大在，反应速度加快，此时PH称为最适温度（1分），此后再随PH的增加，溶液呈碱性加强，酶作为蛋白质受PH过高的影响而渐渐变性，反应速度渐渐变小，直止酶失活（2分）。8、试述DNA的复制过程答：DNA的生物合成过程包括四个阶段：（每步3分）（1）、DNA双链解开：在拓朴异构酶作用下DNA解开超螺旋，再由于解旋酶作用下，解开DNA双螺旋，解开的双链结合上单链结合蛋白。（2）、RNA引物的合成：前导链沿5‘-3’方向在聚合开始复制，滞后链则先要合成RNA引物。（3）、DNA链的延长：前导链沿5‘-3’方向在聚合继续进行连续复制，滞后链链沿5‘-3’方向合成一个个冈崎片段，进行不连续复制。（4）、切除引物、填补缺口、连接相邻DNA片段：在DNA聚合酶催化下切除引物、填补缺口、再在DNA连接酶催化下连接相邻DNA片段。9、丙酮酸进入TCA循环之前的关键物质是什么?它是怎样生成的,写出其反应式.答：丙酮酸进入TCA循环之前的关键物质是乙酰COA（2分），丙酮酸是在丙酮酸脱氢酶催化下脱氢氧化生成乙酰辅酶A、CO2、NADH（4分）。、10、试述一分子甘油彻底氧化成CO2和H2O的化学过程，并计算产生多少分子ATP？答：一、糖酵解过程如下：（1）、甘油在ATP提供能量，在甘油激酶催化下生成3－磷酸苷油。（2）、3－磷酸苷油在磷酸甘油脱氢酶催化下生成磷酸丙酮。（3）、磷酸丙酮在磷酸丙糖异构酶催化下生成磷酸二羟丙酮。（4）磷酸二羟丙酮在磷酸丙糖异构酶催化下生成三磷酸甘油醛（5）三磷酸甘油醛在三磷酸甘油醛脱氢酶的作用下生成1，3-二磷酸甘油甘油酸和NADH；（6）、1，3-二磷酸甘油甘油酸在磷酸甘油甘油酸激酶作用下生成3-磷酸甘油酸和一分子ATP；（7）、3-磷酸甘油酸在磷酸甘油酸变位酶作用下生成2-磷酸甘油酸；（8）、2-磷酸甘油酸在烯醇化酶作用下脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸；（9）、磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶作用下生成一分子丙酮酸和一分子ATP；（10）、丙酮酸在丙酮酸脱氢酶作用生成乙酰COA和一分子DNAH；二、乙酰COA经三羧酸循环彻底氧化成CO2和H2O。三羧酸循环：（1）、乙酰辅酶A与草酰乙酸在柠檬酸合成酸催化合成柠檬酸；（2）、柠檬酸在柠檬酸异构酶生成异柠檬酸。（3）、异柠檬酸在异柠檬脱氢酶催化下生成α酮戊二酸并生一分子NADH；（4）、α酮戊二酸在α酮戊二酸脱氢酶催化下琥珀酰辅酶A并生一分子NADH；（5）、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸，并生成一分子GTP。（6）、琥珀酸在琥珀酸脱氢酶作用下生成延胡索酸和一分子FADH；（7）、延胡索酸在延胡索酸酶生成L-苹果酸；（8）、L-苹果酸在苹果酸脱氢酶作用下生成草酰乙酸和一分子NADH(每步1分)。三、ATP计算过程：1、糖酵解部分：（1）、甘油在甘油激酶催化下生成3－磷酸苷油，消耗1ATP。（2）、3－磷酸苷油在磷酸甘油脱氢酶产生3ATP；（3）三磷酸甘油醛生成1，3-二磷酸甘油甘油酸时产生3ATP；（4）、1，3-二磷酸甘油甘油酸生成3-磷酸甘油酸时产生1ATP；（5）、磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸时产生1ATP；（6）、丙酮酸生成乙酰COA时产生3ATP；（每步0.5分）2、三羧酸循环一次生成3分子NADH，1分子FADH，和1分子ATP，共计12分子ATP，因此，一分子甘油彻底氧化成CO2和H2O共生成22分子ATP。(2分)11、核酸的基本结构单位是什么?其组成如何?答：核酸的组成单元是核苷酸，（1分）核苷酸是由核苷和磷酸组成（2分），而核苷又是由核糖和碱基组成（2分），碱基分为嘌呤和嘧啶（2分）有A、G、C、T、U五种（3分）。13、酶为什么能加速化学反应的进程?答：主要是以下因素能加速化学反应的进程：1、降低反应的活化能；2、邻近定向效应；3、变形与扭曲效应；4、共价催化；5、微环境效应；14、脂肪酸的β氧化过程最终产物是什么?它的去向如何?答：脂肪酸的β氧化过程最终产物是乙酰辅酶A,它的去向主要有一是进入线粒体进行三羧酸循环，为机体提供能量；二是合成酮体，通过血液方向运送到其他组织进行利用；三是通过脂肪合成酶合成脂肪。15试述一分子葡萄糖彻底氧化成CO2和H2O的化学过程，并计算产生多少ATP答：一分子葡萄糖彻底氧化成CO2和H2O主要经过两个过程：（19个过程，ATP生产及消耗共12个，六个关键酶加一个丙酮酸脱羧酶共7个，每个0.5分，给19分，结果计算4分）一、糖酵解过程：1、葡萄糖在已糖激酶的作用下生成6-磷酸葡萄糖，并消耗一分子ATP；2、6-磷酸葡萄糖异构生成6-磷酸果糖；3、6-磷酸果糖在磷酸果糖激酶作用下生成1,6-二磷酸果糖并消耗耗分子ATP；4、1,6-二磷酸果糖在醛缩酶作用下生成三磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮；5、磷酸二羟丙酮异构生成三磷酸甘油醛；6、两分子三磷酸甘油醛在三磷酸甘油醛脱氢酶的作用下生成两分子1，3-二磷酸甘油甘油酸和两分子NADH；7、两分子1，3-二磷酸甘油甘油酸在磷酸甘油甘油酸激酶作用下生成两分子3-磷酸甘油酸和两分子ATP；8、两分子3-磷酸甘油酸在磷酸甘油酸变位酶作用下生成两分子2-磷酸甘油酸；9、两分子2-磷酸甘油酸在烯醇化酶作用下脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸；10、两分子磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶作用下生成两分子丙酮酸和两分子ATP；11、丙酮酸在丙酮酸脱氢酶作用生成两分子乙酰COA和两分子DNAH；二、三羧酸循环过程中两分子的乙酰COA分别进行下过程：1、乙酰辅酶A与草酰乙酸在柠檬酸合成酸催化合成柠檬酸；2、柠檬酸在柠檬酸异构酶生成异柠檬酸。3、异柠檬酸在异柠檬脱氢酶催化下生成α酮戊二酸并生一分子NADH；4、α酮戊二酸在α酮戊二酸脱氢酶催化下琥珀酰辅酶A并生一分子NADH；5、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸，并生成一分子GTP。6、琥珀酸在琥珀酸脱氢酶作用下生成延胡索酸和一分子FADH；7、延胡索酸在延胡索酸酶生成L-苹果酸；8、L-苹果酸在苹果酸脱氢酶作用下生成草酰乙酸和一分子NADH。二、ATP计算过程：（总4分）1、糖酵解部分：1、葡萄糖在已糖激酶的作用下生成6-磷酸葡萄糖，并消耗一分子ATP；2、6-磷酸果糖在磷酸果糖激酶作用下生成1,6-二磷酸果糖并消耗耗分子ATP；3、两分子三磷酸甘油醛生成1，3-二磷酸甘油甘油酸时产生6ATP；4、两分子1，3-二磷酸甘油甘油酸生成3-磷酸甘油酸时产生2分子ATP；5、两分子磷酸烯醇式丙酮酸生成两分子丙酮酸时产生2分子ATP；6、两分子丙酮酸生成两分子乙酰COA时产生6ATP；（2分）2、三羧酸循环一次生成3分子NADH，1分子FADH，和1分子ATP，共计12分子ATP，而葡萄糖生成两分子的乙酰COA，因此为24分子ATP。（2分）因此，一分子葡萄糖彻底氧化成CO2和H2O共生成38分子ATP。16．论述酶的特异性答：酶的特异性即酶的专一性，其主要分为下面四类专一：1、结构专一性：即酶对底物分子化学结构的特殊要求和选择，它又分为绝对专一即只作用于一个底物；相对专一即作用于一类化合物或一种化学键；键专一即只作用于一定的键，对键的其他基团无要求；族专一性即除对一定键作要求外，对键两端的基团还有一定的要求。2、立体异构专一性：酶的立体异构专一包括旋光异构的几何异构专一。18．试述蛋白质的二级结构答：蛋白质的二级结构主要有四种，即α-螺旋、β-折叠、β-转角和自由卷曲1、α-螺旋是蛋白质中最常见、最丰富的二级结构，其主要特征如下：肽链中酰胺平面绕Cα相继旋转一定解度形成α-螺旋，并盘旋前进，每隔3.6个氨基酸残基,螺旋上升一圈,每圈间距0.56nm;螺旋体中所有氨基酸残基侧链都伸向外侧;链中的全部羰基与胺基几乎都平行于螺旋,每个氨基酸残基的胺基与前面第四个氨其酸羰基形成氢键.2、β-折叠是多肽链靠是氢键盘联结成的锯齿状片层结构,它是依靠相邻两条肽链间内的两个肽段间的羰基与胺基间的氢键不稳定其结构,主要有两种平行与反平行两种.3、β-转角又称以夹结构,其特点是肽链加回折180度,使得氨基酸残基的羰基与第四个残基的胺基形成氢键.4、无规则卷曲是一些没有确定规律的盘曲.19.试述一分子十六碳软脂酸彻底氧化成CO2和H2O的化学过程，并计算产生多少ATP答:十六碳软脂酸彻底氧化成CO2和H2O的化学过程包括二部分,即β氧化,三羧酸循环:四、β氧化过程：1、脂肪酸的活化：脂肪酸在ATP供能下活化生成酯酰辅酶A，消耗两分子ATP；2、脱氢：酯酰辅酶A在酯酰辅酶A脱氢酶催化下生成反烯酯酰辅酶A，同时生成一分子FADH；3、水化：反烯酯酰辅酶A在水化酶催化下生成β羟脂酰辅酶A；4、脱氢：β羟脂酰辅酶A在β羟脂酰辅酶A脱氢酶变成β酮脂酰辅酶A生成一分子NADH；5、硫脂解：