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1《旅行社经营与管理》教学大纲课程编号:学分:2总学时:32理论学时:32实践学时:-主撰人:田先华一、课程的性质与任务本课程是南昌理工学院空中乘务专业(专科)必修的专业基础课程,本课程是一门研究旅行社经营与管理过程中有关理论和实务的学科,涵盖了一定的基础理论,以知识性内容为主的专业理论课程,它本着力求普及管理学知识,提高管理意识,让学生掌握旅行社经营管理理论与实务的基本技能和理论,具有较强的理论性和实践性的综合性应用学科。通过本课程学习,使培养的学生具备现代旅行社的管理基础知识,能够运用管理学理论认识、分析和解决旅行社管理过程中所发生的具体问题,并提高学生的旅行社管理意识,增强学生的现代旅行社管理观念。二、课程教学的基本要求通过本课程学习,使学生了解让学生了解旅行社的产生及发展历程,充分掌握旅行社的组织设计与组织管理、旅行社的业务与经营、旅行社战略管理、旅行社营销管理、旅行社接待管理、旅行社财务管理等管理制度及旅行社的发展趋势等知识。在授课过程中尽量将理论联系实际,用生动的案例来阐述抽象的管理理论,深入浅出,最终让学生能够学以致用,融会贯通,为今后走上工作岗位更好的服务于旅行社管理事业奠定基础。三、课程教学内容和深广度第一章概述1.1、学习目的和要求:要求学生了解旅行社的产生与发展;理解旅行社分类与行业结构,旅行社在社会经济中的作用;掌握旅行社的概念、性质与特征,旅行社的主要职能。1.2、重点难点:旅行社的概念、性质与特征;旅行社的主要职能;1.3、教学内容:了解§1.1领会旅行社的产生与发展;§1.2领会旅行社分类与行业结构;§1.3旅行社在社会经济中的作用掌握§1.4旅行社的概念、性质与特征;§1.5旅行社的主要职能1.4、思考题1、简述旅行社的含义、性质及主要职能。2、简述旅行社的主要职能。第二章旅行社的组织设计与组织管理2.1学习目的和要求:了解投资旅行社的方式选择;理解旅行社的组织管理原则及内容、制度;掌握旅行社业务流程、旅行社产权结构类型。2.2、重点难点:理解旅行社的组织管理原则及内容、制度;掌握旅行社业务流程2.3、教学内容:了解§1.1投资旅行社的方式选择;§1.2旅行社的组织管理;掌握§1.3旅行社业务流程;§1.4旅行社产权结构类型22.4、思考题1、简述旅行社的设立条件和程序。2、简述旅行社的组织管理?第三章旅行社的业务与经营3.1学习目的和要求:通过本章学习,要求学生了解团队旅游业务经营的含义、分类及其特征;散客旅游业务经营的含义、分类及特征等;掌握旅行社业务与经营的创新。3.2、重点难点:团队和散客旅游业务经营的区别。3.3、教学内容:了解§3.1团队旅游业务经营的含义、分类及其特征;§3.2散客旅游业务经营的含义、分类及特征;掌握§3.3团队和散客旅游业务经营的区别;§3.4掌握旅行社业务与经营的创新3.4、思考题:1、简述团队旅游业务经营的含义、分类及其特征。2、试述团队和散客旅游的区别第四章旅行社战略管理4.1、教学目的和要求:通过本章学习,要求学生了解旅行社经营的战略思想;领会旅行社竞争环境分析;掌握旅行社经营战略制定与实施和旅行社战略反馈与控制。4.2、重点难点:掌握旅行社经营战略制定与实施。4.3、教学内容:了解§4.1旅行社经营的战略思想;§4.2旅行社竞争环境分析;掌握§4.3掌握旅行社经营战略制定与实施和旅行社战略反馈与控制§4.4旅行社战略反馈与控制4.4、思考题:1、旅行社经营的战略思想有哪几类?2、如何制定和实施旅行社战略?第五章旅行社营销管理5.1、教学目的和要求:通过本章学习,要求学生了解旅行社的产品策略和旅行社的价格策略;掌握旅行社的销售渠道策略和旅行社促销策略。5.2、重点难点:掌握旅行社的销售渠道策略和旅行社促销策略。5.3、教学内容:了解§4.1旅行社的产品策略的含义及分类;§4.2旅行社的价格策略的含义及分类;掌握§4.3旅行社的销售渠道策略§4.4旅行社促销策略5.4、思考题:1、简述旅行社的价格策略的分类2、旅行社的销售渠道策略的主要内容是什么?第六章旅行社接待管理36.1、教学目的和要求:本章是本教材比较重要的部分,尤其是旅行社的接待业务与接待流程相关的知识会对学生今后工作有很大帮助。通过本章学习,要求学生了解接待人员管理的特点及其在现代旅行社管理中的地位;理解接待过程管理的程序;掌握接待质量管理和旅游投诉的处理等知识。6.2、重点难点:接待质量管理和旅游投诉的处理6.3、教学内容了解§6.1旅行社的接待业务与接待流程§6.2接待人员管理的特点及其在现代旅行社管理中的地位§6.3接待过程管理的程序掌握§6.4接待质量管理§6.5旅游投诉的处理6.4思考题1、接待业务与接待流程。2、.接待质量管理。第七章旅行社财务管理7.1、教学目的和要求:通过本章学习,要求学生领会通过本章的学习,学生将对于给旅行社财务管理有个基础性认识,理性的进行旅行社筹资和投资管理;掌握旅行社运营资金管理和旅行社成本费用管理及旅行社利润管理;正确旅行社财务分析与评价。7.2、重点难点:旅行社运营资金管理和旅行社成本费用管理及旅行社利润管理7.3、教学内容了解§7.1财务管理的含义及其特征;§7.2旅行社筹资和投资管理;掌握§7.3旅行社运营资金管理和旅行社成本费用管理§7.4旅行社利润管理§7.5正确旅行社财务分析与评价7.4思考题1.旅行社筹资和投资是什么?2.旅行社运营资金管理和旅行社成本费用管理方法有哪些?3.旅行社利润管理方法有哪些?4.如何正确旅行社财务分析与评价?第八章旅行社的发展趋势8.1、教学目的和要求:通过本章学习,主要了解信息化社会与旅行社发展的关联;理解信息化技术对旅行社发展的重要性;掌握知识经济与旅行社发展的概况及休闲时代与旅行社发展的主要特征。信息化社会与旅行社发展8.2、重点难点:休闲旅游;旅行社的社会责任。8.3、教学内容了解§8.1信息技术在旅行社中应用及发展趋势§8.2知识经济下旅行社经营管理模式的变革§8.3休闲旅游是未来发展趋势掌握§8.4休闲旅游的特征§8.5旅行社的社会责任8.4思考题41.简述信息化技术在旅行社中的应用前景2.简述知识经济在旅行社发展中的作用。四、学时分配序号教学内容学时学时分配讲课实验、其他课程设计1第一章概述4402第二章旅行社的组织设计与组织管理4403第三章旅行社的业务与经营2204第四章旅行社战略管理4405第五章旅行社营销管理4406第六章旅行社接待管理4407第七章旅行社财务管理6608第八章旅行社的发展趋势220小计323200五、教学建议1、课程重点、难点的处理、深广度掌握严格遵循教学大纲,将新知识、新理论和新技术不断充实到教学内容当中,为学生提供符合时代需要的课程体系和教学内容。2、课程教学方法充分利用讲授法、案例法和类比法。把本课程中的一些概念、运输方法和注意事项与现实生活中的生动事例进行关联和类比。3、平时则以书面作业形式和课堂讨论形式进行考查。六、本课程与其它课程的关系1、本课程必要的先修课程或必要的基础知识《管理学概论》、《导游实务》、《旅游法规》等;2、本课程在专业培养计划中安排在第1学期。七、考核方法期末考试以开卷形式进行。本课程综合成绩由三部分组成:期末考评成绩占总成绩的70%,平时考核成绩(上课出勤率,学习态度)占总成绩的10%,实验(作业)成绩占总成绩的20%,总计满分为100分。八、教材及教学参考书推荐教材:《旅行社经营与管理》曹华盛编著,上海人民集团格致出版社,2010年版参考书:《旅行社管理》戴斌等主编,旅游教育出版社,2010年修订版。《旅行社经营管理》姜锐编著,冶金工业出版社,2009年版《管理学概论》刘雪梅主编,清华大学大学出版,2007年版制定日期:2012年3月18日
本文标题:《旅行社经营与管理》教学大纲
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