百合栽培技术

1百合2主讲内容•百合简介•用途•分类•外形特征•生长习性•主要繁殖方法•栽培管理3一、百合简介中文学名：百合拉丁学名：Lily别称：强瞿、番韭、山丹、倒仙纲：单子叶植物纲目：百合目科：百合科属：百合属4•中国是百合属植物的故乡，全世界百合属植物约90个种，其中起源于中国的有46个种和18个变种。•资源丰富，历史悠久，花型花色多样，有极高的食用及药用价值，被誉为“球根花卉之王”。5•以百合为国花的国家:•梵帝冈、智利、尼加拉瓜、古巴等。•法国国徽的图案为百合花，象征王室权利。返回内容6二、百合的用途•文化寓意•药用价值•食用价值71、文化寓意•【不同品种百合的花语】：•百合（所有的百合）：顺利、心想事成、祝福、高贵•香水百合：纯洁、婚礼的祝福、高贵•白百合：纯洁、庄严、心心相印•黑百合：恋·诅咒•粉百合：纯洁、可爱•红百合：永远爱你•黄百合：早日康复•葵百合：胜利、荣誉、富贵•姬百合：财富、荣誉、清纯、高雅•野百合：永远幸福•狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出•玉米百合：执著的爱、勇敢•编笠百合：才能、威严、杰出·尊贵，高雅•圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情•水仙百合：喜悦、期待相逢8返回内容92、药用价值•百合的药用百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。常用的百合药膳方有：蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；103、食用价值•百合的食用百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29％、脂肪12.43％、还原糖11.47％、淀粉1.61％，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。11返回内容12三、百合的分类•有两种分类方式：•1、根据产地和亲缘关系划分•2、按花期划分13(一)根据产地和亲缘关系划分•1.亚洲百合杂种系•2.星叶百合杂种系•3.白花百合杂种系•4.美洲百合杂种系•5.麝香百合杂种系•6.喇叭百合杂种系•7.东方百合杂种系•8.其他类型14(二)按花期划分•1.早花类：从种植到开花需60-80天。•2.中花类：从种植到开花需85-100天。•3.晚花类：从种植到开花需105-120天。•4.极晚花类：从种植到开花需120-140天。返回内容15四、外形特征返回内容1.地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色的肉质鳞片抱合成球形2.花着生于茎秆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，3.单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎秆上，叶脉平行16五、生长习性17•1.温度：•耐寒性强，耐热性差，喜凉爽气候。•生长适温：白天20-25℃，夜间10-15℃。5℃以下或28℃以上生长受到影响。•2.光照：•百合喜光照充足，但略有遮荫的环境对大多数百合更为合适。在夏季全光照下，亚洲百合和麝香百合杂种系需遮光50％，东方百合杂种系需遮光70％。•百合为长日照植物，长日处理可以增加花朵数目并加速生长。18•3.水分•前期需水较多，花期应适当减少浇水，防止鳞茎腐烂或落花落蕾。•湿度要求恒定。湿度的突然变化，极易引起叶烧。•4.土壤•喜肥沃的沙质壤土。pH值为5.5～6.5。•5.肥料•对氯化物敏感19六、百合的繁殖方法中英文日报导航站有性繁殖：•种子发芽适温:15-25℃中英文日报导航站无性繁殖•（1）分球繁殖•（2）木子繁殖•（3）珠芽繁殖•（4）鳞片扦插•（5）地上茎扦插•（6）组培繁殖221、分（球）小鳞茎•10-16cm(周径):→切花生产•≥5cm→栽培一年→开花种球•1-3cm→栽培二年→开花种球•小鳞茎数量增多,是百合种球退化的显著标志232、鳞片扦插•选取外层健壮肥大的鳞片•基质厚度8-10cm•鳞片→消毒→阴干→斜插→浇水→温度20-25℃,基质含水量30-50%→40-60天,生出小鳞茎→栽种24•小鳞茎→栽种→长出基生叶→秋季枯萎→休眠→一龄鳞茎→栽种→顶芽形成地上部叶丛→秋天起球→二龄鳞茎•铁炮百合、亚洲百合兰州百合•商品球三龄鳞茎（母仔）•（3年）•商品百合253、分株芽法•分珠芽法繁殖，仅适用于少数种类。如卷丹、黄铁炮等百合，多用此法。•做法是：将地上茎叶腋处形成的小鳞茎（又称“珠芽”，在夏季珠芽已充分长大，但尚未脱落时）取下来培养。从长成大鳞茎至开花，通常需要2～4年的时间。返回内容中英文日报导航站七、栽培管理Culturalmethods中英文日报导航站(一)露地栽培•优点:1.生产成本低2.栽培管理简单缺点:1.花期不易控制2.产品质量低中英文日报导航站土地选择•地势高爽、排水良好、土质疏松•中国云南西北部、辽宁、甘肃兰州中英文日报导航站土壤准备：•①土壤消毒：•40％福尔马林50-100倍液浇灌土壤，25Kg/m2，塑料薄膜覆盖5-7天，揭膜晾晒10-15天，即可种植。•溴甲烷：15-30kg/m2,10-20℃---7-10天；30℃---3天，揭开膜，晾晒7天可以种植。中英文日报导航站②整地作畦：•轮作：•基肥：要腐熟，亩施厩肥2500～3000kg，沤制饼肥100～150kg，过磷酸钙20～30kg•作畦：平畦：•高畦：中英文日报导航站定植•①时间：•春季栽种：气温开始回升时，3-4月份栽种→4-5月份出芽→5-6月份现蕾→6月中旬-7月下旬为盛花期。•秋季栽种；气温明显下降时进行。根系发育好，植株健壮，茎杆高，花蕾数目多。中英文日报导航站②种植方法：•种球消毒•开沟点种•种植深度中英文日报导航站追肥•生长前期：每公顷施用磷酸二铵37.5kg、尿素75kg。•生长后期：每公顷施用磷酸二铵75kg、磷酸二氢钾22.5kg。•孕蕾期：每公顷施用硫酸钾22.5kg、磷酸二氢钾30kg、硼酸15kg。中英文日报导航站灌水•漫灌•喷灌•滴灌•生长前期需水较多；起球之前要控水。中英文日报导航站种球的采收•时间•消毒•分级中英文日报导航站（二）温室栽培•优点：1.环境容易控制•2.切花质量好•3.生产效益高•缺点：成本高中英文日报导航站•1.品种选择•2.种球处理中英文日报导航站定植后的管理•①温度管理中英文日报导航站②光照中英文日报导航站•种植后前3周可不施肥。出苗以后要及时施肥，每周追肥一次。•0.1％尿素+0.1磷酸二氢钾+0.05％硼砂水溶液叶面喷施。•N:p:k:Ca:Mg=10：1.7：13.8：6.4：0.34（Ohkawal,1997）③肥水管理：中英文日报导航站•④架设支撑网：4243谢谢静听！end