新课标2010高三生物二轮复习专题课件学案1《细胞的分子组成》

学案细胞的分子组成细胞内有机物的组成元素列举细胞中糖类、脂类、蛋白质和核酸的元素组成，并从各化合物的特点分析：为什么在组成细胞的化学元素中C、H、O的含量最多？核心术语——(记准、写准、理解透，把握内涵和外延)1.元素（大量元素、微量元素）;2.蛋白质（氨基酸、脱水缩合、肽键）;3.核酸（DNA、RNA、核苷酸）。核酸——C、H、O、N、P。C、H、O含量多的原因有以下两点：(1)构成细胞的化合物中含量最多的是H2O，占85～90%；（2）构成细胞的有机物中都含有C、H、O三种元素。（改编题）下列有关组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）A.组成脱氧核糖、ATP和核糖核苷酸的化学元素完全相同B.肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质C.人、动物和植物所含有化学元素的含量和种类差异很大答案糖类和脂肪——C、H、O；脂质——C、H、O（N、P）；蛋白质——C、H、O、N（P、S等）；D.胰岛素、酶、血红蛋白、抗体和核酸都是含有氮元素的生物大分子答案D关键信息“化学元素”、“化合物”、“脱氧核糖”、“核糖核苷酸”、“肌肉细胞”、“蛋白质”、“含量和种类”、“胰岛素”、“血红蛋白”、“抗体和核酸”知识依据常见化合物的元素组成特点和细胞中化合物含量。完整分析元素和化合物的知识是生物学的基础内容。糖类的元素组成只有C、H、O，核糖核苷酸和ATP的元素组成为C、H、O、N、P，所以A错；肌肉细胞中含量最多的化合物是水，最多的有机物才是蛋白质，所以B错；人、动物和植物所含有的化学元素种类基本相同，含量差异很大，这正体现了生物界既有统一性又有差异性。胰岛素、酶、血红蛋白、抗体和核酸都共有的元素是C、H、O、N，所以D正确。蛋白质和核酸的知识整合完成下面表格并回答相关问题：比较项目蛋白质核酸元素组成基本组成单位C、H、O、NC、H、O、N、P氨基酸（20种）核苷酸（DNA：4种脱氧核苷酸；RNA：4种核糖核苷酸）结构通式形成场所功能联系核糖体细胞核、线粒体、叶绿体生命活动的主要承担者，生命活动的体现者遗传信息的携带者，控制生物性状DNA主要通过指导蛋白质的合成来决定生物的性状，即（1）用图示分析元素、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸、DNA、RNA、蛋白质、染色体和核糖体的关系。答案（2）用图示分析蛋白质多样性和DNA多样性的原因以及DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性之间的关系。（3）试分析DNA、RNA和蛋白质能够为生物进化、亲子鉴定和案件侦破提供证据的原因？水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸和核苷酸是否也可以呢？答案因为DNA、RNA和蛋白质均存在物种特异性，所以可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破提供证据；不可以，因为水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸和核苷酸均不具有物种特异性。答案（4）有关计算①蛋白质中肽键数＝分子数=分子数=数－数。②蛋白质的相对分子量=数×平均相对分子量－18×脱去的分子数。③氨基酸与相应RNA、DNA中的碱基数（核苷酸）的对应关系：。④蛋白质中至少含有游离氨基或羧基数=数；游离的氨基或羧基数目=数+中含有的氨基或羧基数。脱水缩合产生的水水解所需水氨基酸肽链氨基酸氨基酸水1∶3∶6肽链肽链R基（09·聊城模拟改编）下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是（）CA.A中肯定含有S元素，如果组成血红蛋白，肯定含Fe元素B.多肽中B的数目等于C的数目C.在真核细胞中，①过程是在核糖体上完成的，而该过程发生所需模板和运输B的工具主要是在细胞核中合成的D.蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因关键信息“基本单位”、“化学键名称”、“蛋白质”、“多样性”知识依据蛋白质的元素组成，相关计算，合成场所和条件，蛋白质多样性与生物多样性之间的关系完整分析氨基酸的组成元素中都有的是C、H、O、N，而S元素不是共有元素，如丙氨酸（C3H7NO2）就不含S元素。链状多肽中肽键数=氨基酸总数-肽链条数；蛋白质的合成过程发生在核糖体中，而合成过程中所需的模板mRNA和运载工具tRNA主要是在细胞核中合成；蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的直接原因，DNA分子结构的多样性才是生物多样性的根本原因。细胞内的能源物质及应用所有的糖类都是细胞内的能源物质吗？请判断分析？答案不是。糖类分为单糖、二糖和多糖。在单糖中，葡萄糖是重要的能源物质，而核糖和脱氧核糖是核酸的成分；在二糖中，麦芽糖、蔗糖、乳糖都能提供能量，但必须水解形成单糖后才能释放其中的能量；在多糖中，淀粉可以储存能量，纤维素可以构成细胞壁，糖原是人和动物体内储存能量的物质。（改编题）在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C代表生物大分子。据图分析正确的是（）①在噬菌体中也可以发生过程Ⅰ②原核生物中能发生过程Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ，并且上述过程中所需的ATP都是由线粒体提供③人类的白化病基因起源于图中的Ⅰ过程中④导致组成某生物个体的细胞出现稳定性差异的根本原因是由于其核内A分子中基因的选择性表达⑤人体中，单体a的种类有4种⑥X代表的元素是N、P，而Y代表的元素一定有N⑦图中A和C是组成染色体的主要成分⑧若C是由n个单体c脱水缩合形成的，则相应的A片段中至少有6n个碱基对A.①②③④⑤⑥⑦⑧B.③⑤⑥⑦C.③④⑦⑧D.②③④⑤⑦⑧答案B关键信息“X、Y代表元素”、“”、“碱基对”知识依据DNA、RNA和蛋白质的关系、DNA、蛋白质与生物多样性的关系、染色体组成完整分析由图可知，大分子物质A、B、C分别表示DNA、mRNA和蛋白质；单体a、b、c分别表示脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素X表示N和P，元素Y表示N，过程Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别表示DNA分子的复制、转录和翻译。噬菌体的DNA分子复制必须在宿主细胞中才能进行；原核生物中能发生过程Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，但ATP并非来自线粒体，因为其没有线粒体细胞器；人类白化病基因来源于基因突变，基因突变发生在DNA分子复制过程中；组成某生物个体的细胞出现稳定性差异是因为细胞分化，其原因是基因的选择性表达；人体中有4种脱氧核苷酸；若C是由n个单体c脱水缩合形成，则相应的A片段中至少有6n个碱基，而碱基对至少为3n个。（改编题）下列关于糖类物质对应正确的是：①存在于DNA而不存在于RNA的糖类；②植物细胞中不能提供能源的多糖；③存在于叶绿体而不存在于线粒体内的糖类；④存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞的糖类（）A.核糖、纤维素、葡萄糖、糖原B.脱氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖C.核糖、葡萄糖、脱氧核糖、糖原D.脱氧核糖、纤维素、葡萄糖、乳糖关键信息“DNA”、“RNA”、“不提供能源”、“植物细胞”、“叶绿体”、“线粒体”、“乳汁”、“肝脏”知识依据糖类的种类、分布和作用D完整分析①DNA中的糖为脱氧核糖，故DNA称为脱氧核糖核酸；RNA中的糖为核糖，故RNA称为核糖核酸。②植物细胞内的纤维素参与细胞壁的构成，不能提供能源。③葡萄糖存在于叶绿体，而不存在于线粒体。因为叶绿体经过光合作用可以制造葡萄糖，而葡萄糖首先在细胞质中分解形成丙酮酸，然后再进入线粒体进一步氧化分解。④乳糖只存在于动物乳汁中，而糖原存在于肌肉、肝脏中，分别称为肌糖原、肝糖原。1.常见化合物的元素组成化合物糖类、脂肪、固醇DNA、RNA、ATP、NADPH、磷脂蛋白质胰岛素血红蛋白秋水仙素甲状腺激素叶绿素化学元素C、H、OC、H、O、N、PC、H、O、N等C、H、O、N、SC、H、O、N、FeC、H、O、NC、H、O、N、IC、H、O、N、Mg2.代谢产生和消耗水的生理过程与场所①暗反应（叶绿体基质）②有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜）③ATP的合成（叶绿体、线粒体、细胞质基质）④单糖合成多糖（细胞内）⑤脱水缩合（核糖体）⑥DNA分子复制、转录（细胞核、叶绿体、线粒体）代谢产生水代谢消耗①光反应（叶绿体类囊体薄膜）②有氧呼吸第二阶段（线粒体基质）③ATP水解（细胞质基质、叶绿体基质等）④肝糖原水解（肝细胞）⑤淀粉、蛋白质、脂肪消化（细胞质基质、消化道）⑥DNA、RNA的水解3.生态系统中物质循环中的“物质”是指组成生物体的化学元素，如C、H、O、N、P、S等，而不是指由这些元素组成的糖类、脂肪和蛋白质等生物体内特有的物质，也不是单质。一、选择题1.（09·南通调研）下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）A.C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多B.脂肪是主要的能源物质C.氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸中的羧基D.RNA和DNA的主要组成元素种类不同，碱基种类不完全相同解析A项错，在人体活细胞中含量最多的元素是O；B项错，脂肪是主要的储存能量的物质，主要的能源物质是糖类；D项错，RNA和DNA的主要组成元素种类相同。答案C2.（创新预测）下列关于细胞化学成分的叙述，不正确的是（）A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B.SARS病毒体内没有染色体，但是存在核酸C.DNA的多样性和特异性取决于核糖核苷酸的排列顺序D.动物中的肝糖原和植物细胞中的纤维素都属于多糖解析蛋白质的多样性取决于氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构，而DNA的多样性取决于碱基对（脱氧核苷酸对）的排列顺序；病毒体内的遗传物质是以核酸分子的形式存在，还没有形成染色体。C3.（09·杭州质检）某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌等五种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是（）A.含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织B.只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体C.含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌D.既有DNA，又有RNA的是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌解析乳酸菌为细菌，不含纤维素。C4.(09·广州质检）下列对组成细胞的有机物的描述，正确的是（）A.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖B.细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等C.细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D.质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的解析动物乳汁中的乳糖属于二糖；细胞核中核酸包括DNA和RNA，RNA含核糖，DNA含脱氧核糖；质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是不同的，脂肪最多。B项正确。B5.(09·南京调研）分析一条多肽链得到以下结果（单位：个）：元素或基团CHON—NH2—COOH多肽链202348625332推理这条多肽链中氨基酸的数目及这些氨基酸中的羧基、氨基数目依次是（）A.10154102B.625355C.535453D.515253解析从表中数据可知该多肽链含有3个游离的氨基，其中有两个应该在R基团上，那么有51个N原子是构成氨基酸的氨基中的N原子，因此可推知该多肽由51个氨基酸构成；这51个氨基酸中共有53个氨基。从表中所给的数据还可看出该多肽链中含有2个游离的羧基，其中有1个应该在R基团上，所以这51个氨基酸中共有52个羧基。D6.（09·淄博质检）在生物体中，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的支架的分别是（）A.糖类、脂质、核酸B.蛋白质、磷脂、核酸C.蛋白质、糖类、核酸D.蛋白质、核酸、磷脂解析蛋白质是生命活动的体现者，其合成受遗传信息的携带者——核酸的控制。膜结构的基本支架是磷脂双分子层。D7.（09·山东卷改编）智能温室无土栽培作物，易于管理，优质高产，该项技术广泛应用于现代农业。请判断下列相关叙述中，正确的是（）A.无土栽培所用营养液中的无机盐在植物体内的作用只能是细胞的组成成分，而不能调节其生命活动，调节生命活动的只能是植物激素B.植物因种类和生长发育阶段不同，对无机盐离子的需求不同，所以应视具体情况调整营养液中无机盐的组成及比例C.若水稻栽培池内较长时间通气不畅，其根部可能出现烂根的症状，其生理原因是根进行无氧呼吸，细胞内积累乳酸D.若某种无机盐在细胞内含量特别少，在配制培养液时，可以不加该无机盐解析