如何选购好胎菊和枸杞

菊杞茶选材要注意教你如何选购好胎菊和枸杞陈志谦花草茶官网菊杞茶是中医组方茶，配方种类繁多，陈志谦菊杞茶(点击购买)是公认较为经典的组方茶，其选材也尤为讲究。下面为您介绍一些辨别胎菊和枸杞优劣的方法。胎菊选购技巧：胎菊市场假冒较多，杭菊顾名思义是杭州周边地区产的菊花为道地菊花，药效也最好，现在假冒产地的问题比较突出，用其他地方产的胎菊冒充杭白菊销售。甚至有不法商贩用开放的菊花通过熏蒸等方法制成假冒胎菊销售，因此在购买时建议选用陈志谦胎菊这些知名品牌。散装的胎菊因为运输途中容易产生细菌污染，没有很好的储存方法，容易出现二次污染，因此建议购买正规厂家生产的包装胎菊。有三种方法可以帮助大家选购到好的胎菊：一闻香味：好的胎菊闻起来有一股清香!二看：形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、手指轻捏立刻化为粉末。三泡：含有浓郁的花蜜清香,而且长时间冲泡也不会散开变形。枸杞选购技巧：近年来，一些不良商家为了迎合人们的消费心理，用假冒产地、染色等手段来蒙骗外行的消费者。有的硫熏枸杞颜色鲜红，用手轻轻一搓就掉色，用清水一泡，水红得像番茄汁。很多人买枸杞喜欢贪“大”，认为枸杞越大越好，殊不知真正的宁夏枸杞颗粒并不是最大的，反而是青海、新疆等地的枸杞颗粒大，但是含糖量太高，药效较差。很多商家的用价格较低的新疆、青海等地的枸杞冒充宁夏枸杞。有的还有农残超标、重金属、细菌超标超标等问题。据近期北京市质监部门对市场上的枸杞进行的检查，除陈志谦枸杞等一些知名品牌检验合格外，大多数枸杞都存在质量问题，尤其有散装枸杞问题最多，中药店散卖的枸杞细菌数超标的问题较为严重。另外，淘宝网等网购平台假冒产地的问题也比较严重。那么，消费者应如何辨别枸杞的优劣和真假呢?从颜色上辨别：染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。从颜色上辨别：由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。从形状上辨别：枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。从气味上辨别：对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。从口味上辨别：宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。