生冷食物伤肠胃教案

学科安全教育年级三年级编写者、执教者课题生冷食物伤肠胃教学目标1.通过真实的案例让学生懂得随便乱吃东西的危害性。2.提高学生自我保护的意识及应对安全事件的能力。3.知晓在夏季应该如何正确食用降火食物。教学重点、难点1、重点：了解生冷食物对身体的危害2、难点：懂得如何在保证身体健康的情况下，食用喜欢的食物。教具、学具教学环境：多媒体环境。资源准备：教师自制的多媒体课件。教学课时1课时教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图一、创设情境，导入新课师：夏天很炎热，同学们都喜欢吃什么来降温呢？提问学生回答师：那你们知道如果吃多了这些食物，会有什么后果吗？请学生读书本第6页的问题引路，简单介绍情景，并请学生回答“阿伦这样无节制的吃冰棒会带来什么后果？”之后，通过ppt展示腹痛腹泻的图片。学生可能会回答冰棒，汽水，冰淇淋等生冷食物吸引学生对课堂的注意力，让学生明白冰棒等是生冷食物。二、结合案例，讲授新课（1）请几名学生读一读书本第7到第8页的相关内容，并且逐一分析各个案例中的行为是正确的还是错误的？为什么是错误的？然后可以通过ppt展分析书本中的例子，让学生明白为什么不可以这么做？再通过真实案例，让学生懂得示部分真实案例。（例如：妮妮直接喝水龙头里的水，因为这些水只进行了初步的处理，没有杀菌消毒喝了可能会长寄生虫，ppt展示案例：广东某医院收治一例喝生水脑袋里长虫男童患者，医院从该童患者颅内取出一条长约7.5厘米的裂头蚴寄生虫。）（2）小组讨论，你曾经有过因为吃多了生冷食物而生病的经历吗？还有哪些食物是生冷食物？生冷食物要吃多少才算是安全呢？教师提问每组的一名同学，并且分析总结。联系书本第9页的安全卫士进行补充。（3）完成书本第9页的行为辨析，请几位同学说一说他们的答案。教师可以适当的表扬和补充说明。学生讨论结果可能为生冷食物还有不熟的土豆，没有煮熟的肉等。多食用生冷食物会带来怎样的严重后果？激发学生的同感，使学生明白哪些食物是生冷食物，培养他们在食用前提高警惕的习惯。引发学生的交流讨论，测试学生在本节课中是否吸收了相关知识。三、践行互动，总结交流读一读书本第10页的践行互动，小组讨论答案，并提问学生回答：本节课中学到的生冷食物有哪些，在食用时应该注意什么？之后由教师进行最后的总结。师：在这节课中，我们知道了这么多种生冷食物，那么，同学们在平常的生活中，为了保证大家的身体健康，尽量少食生冷食物，不然后果很严重，同学们刚刚也都看到了。希望大家既能够吃的开心，也能够吃的健康！进一步强化学生的记忆，培养学生良好的饮食习惯。