有意思复合式快餐连锁(1)

有意思复合式快餐加盟市场营销班市场现状我们知道，民以食为天，只要有人的地方，就离不开餐饮！有意思介绍有意思品牌创立于1999年。创立以来，公司秉持诚信待客的服务宗旨，坚持“有您、有我、有意思”的经营理念，努力拓展华东各省区域市场。历经数年的辛勤耕耘，公司不仅打造出了一支高素质的经营团队及完善的管理体系;并已在江苏、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省发展了200多家营业面积均达400平方米以上的有意思连锁复合式休闲餐厅。由此可证明了【有意思】所坚持的复合式休闲餐饮经营模式已得到了广大消费者的认同，并已俨然成为了时尚、流行的标志。在【有意思】突飞猛进的发展过程中，我们秉持全心全意为盟友着想和发展的态度，而赢得了加盟店的信赖与认可，获得了良好的口碑，由此也吸引了更多慕名而来的合作伙伴。目前，【有意思】系统在公司与各盟友的共同努力下，以『合宜的价位，提供超值的饮食和舒适的服务空间』的定位，成功的在许多重要的市场区隔中，建立卓越的地位，让业务有惊人的发展势头。未来，我们将投入更大的资源，针对目标客群研发合适商品、加强市场规划和执行力，强化品牌宣传，不遗余力地保持着领导的地位，进一步保障盟友的最大利益。市场前景近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。操作运营相对简单，但也正因为进入门槛低，竞争相对激烈，做大做强必须诚信经营，注重卫生、就餐环境、价格、服务。。。市场现状快餐的社会和行业地位得到确立，作用更加突出。行业与企业规模继续扩大，发展质量和水平明显提高。西式快餐连锁企业迅速扩张，中西融合的趋势增强快餐领域不断开拓创新，发展空间继续延伸拓展出我国快餐业发展的生机与活力。从近年我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大，服务领域更加宽广：（1）快餐连锁店持续发展，店态风格更加丰富，连锁经营稳步推进。（2）团体供餐异军突起，专业公司不断发展壮大，成为市场新的亮点。（3）各地早餐工程纷纷启动，一批快餐连锁企业担当主力，迅速崛起。（4）送餐和外卖发展势头强劲，市场需求不断增强，前景广阔。（5）快餐食品加工发展速度加快，积极开拓面向家庭的需求服务，受到欢迎。（6）快餐的休闲、便餐色彩有所强化，企业开拓创新与延伸经营力度加强，显示公司、品牌介绍基本信息投资区间：50-100万元行业：餐饮食品-快餐便当成立时间：1999年加盟费；13万元保障金额：3.00万元直营店：240家加盟店：240家经营产品：饮料冰品西餐餐点中餐公司名称：上海优易思食品经营管理有限公司加盟的过程投资优势台资企业提供先进的管理技术，和符合中国人需要的产品服务。多年发展适合现在社会的经营模式，使绝大部份的加盟店主赚大钱。无需技术加盟店主只要具备基本的条件就能开店赚钱。永续发展总部不断引入新产品，以适合社会环境进步的需要。华东知名品牌浙江、江苏、安徽设点达200家，品牌效益卓著。通过特许经营的方式开展全国性连锁休闲餐厅业务，降低您的投资风险。以标准化、专业化、简单化、制度化的管理模式，带领加盟店一起成长。前期加盟分析加盟区域全国培训时间25天加盟金13万元保证金3万元经营模式特许连锁前期要做的事情快餐品种的选择快餐店的定位选址（做好市场调查）快餐店的规模及装修快餐店的经营治理（包括要招牌的店长、收银员、厨师、营业员、洗碗工、清洁工……做好宣传（发传单、促销价、吸引广大顾客）有意思顾客群上班族儿童休闲群出门旅游等有意思业务拓展.目标定位：统一点餐系统,可以增设外卖网上订餐服务,提供多种类的中式食物以供客人选择.2.经营特点：以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广,同時提高整体服务和餐饮竞争力3.目标市场：大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。4.业务形式：现场用餐-------网上订餐--------电话预定外卖营销策划一.项目促销方案促销形式第一阶段前20名送20抵用卷试吃第二阶段发放积分卷说明促销期间打折产品不得使用餐券宣传方式1）店外装饰：玻璃招贴、店牌、水牌、绿植。门口设立开业前20名送20抵用卷、开业花篮及升空气球。2）店内：开业气氛装饰品（如灯笼、气球、中国结）开业POP各种标牌及提示牌、易拉宝展架。3）报纸、传单营销时间1）准备时间：两个月2）实施促销时间：7（天）1）经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。（2）流动快餐公司---早餐策略针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。（3）快餐公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。本店的优势（一）营造良好独特的就餐环境（二）保证出品是精品（三）价格是顾客满意的一杆秤（四）卫生已成为顾客满意的基础条件（五）提供金钥匙服务要做好餐饮业的服务，不能停留在微笑及技能技巧浅层次上，要研究顾客心理，借鉴酒楼业的金钥匙服务的理念，为顾客提供满意加惊喜的服务。满意是顾客的基本感受，惊喜才是服务的升华，惊喜的服务才是顾客满意战略的精髓所在。地理优越性：选址在台州临海鹿城路人流量大消费水平也高（鹿城路将宽38米，其中机动车道宽18米，为双向四车道；非机动车道宽10米）位于市中心崇和门、附近有女人街、小商品市场有意思里面的设施主要就是休闲娱乐也设施电视里面不仅有中快餐也有西式包括情侣便当烧烤主要竞争对手：华必和肯德基衡量餐饮企业竞争优势，一般有四个主要方面：第一、不断有创新。有新的东西出现，新的产品，新的管理理念，新的经营方式；第二要讲到效率。没有效率显然你这个企业是不会成功的；第三个方面是要有质量。你产品质量一塌糊涂的话，企业也是很难坚持下去；第四客户是最重要的，最根本的。在餐饮业的企业文化当中，应把客户排在最核心最关键的地位。客户的要求我们应满足他，企业的生存是和客户的生存联在一起，只有客户发展了，企业才能发展。客户在与企业建立合作关系以后，企业诚心诚意把自己所成功的经验，一些行之有效的方法，介绍到客户那里去，希望他能够发展，他能够成功，这样关系才能够长期下去。后期的注意事项不断开发新口味注意宣传对于顾客所反应的不好的事情做好处理时刻了解竞争对手的经营策略注意物流现况注意清洁风险评估一.竞争对手与风险一方面是来自国内现有的中式快餐企业；另一方面是来自以麦当劳、肯德基为首的西式快餐连锁公司。目前国内绝大多数快餐虽说品种繁多，但多为一家一户、前店后厂的作坊式经营方式。这种作坊式的经营是不可能将企业作大的。目前更大的竞争压力还是来自西式快餐公司。西式快餐公司大都经营有方，实力雄厚，他们无论从品牌、知名度上，还是从资金、营销上，都远高我们一筹。如果我们市场定位不好，很有可能遭到上述大型西式快餐公司的迎头痛击，扼杀我们于摇篮之中。二.公司竞争的优势坚持我们的经营特色：即“虚拟快餐公司”、“流动快餐公司”和现实快餐公司相结合的经营方式，针对不同顾客需求，采取不同的营销策略。坚持每一个“细节”管理。经营概念和经营模式是抽象的，对公众也是透明的，大家都可以去学习，但惟有细节不可学。快餐业的服务质量同样以细节取胜。要做到质量第一，就得注意和严格要求每一个具体“细节”。特许加盟资金核算加盟费13万保证金3万租金加装修60万开业典礼费用1万其他活动费用（开业免费餐券、积分券、传单）5000食材费5万每月员工费：下一页有意思服务员员：8名白班晚班（13万左右每年）厨师：3名（8万每年）清洁工：2名（2.5万每年）流动资金15万欢迎光临谢谢观看